- คำถาม:
- ทำไมการกินโปรตีนจากอาหารแปรรูป เช่น นักเก็ตทอด ไม่แนะนำสำหรับเสริมภูมิคุ้มกัน?
- คำตอบ:
- เพราะการแปรรูปหลายครั้งและใช้น้ำมันพืชที่ร้อนมากในการทอดทำให้โปรตีนไม่คงคุณค่าทางโภชนาการ และไม่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงไม่ถือว่าเป็นโปรตีนชั้นดี
เพิ่มผลวัคซีนด้วยอาหาร 5 ชนิดนี้ | EP328
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:52ทั้งหลายนะฮะมันเกิดการแปรรูปมาหลายครั้ง
00:03:55แล้วก็ใช้น้ำมันพืชที่ร้อนมากทอดอย่างนี้
00:03:58ไม่ค่อยดีต่อเราและโปรตีนเต็มที่อีกนะ
00:04:00ครับก็ผ่านการย่างก็ได้นะครับหรือว่าผ่าน
00:04:03การทอดแบบเบาอาจจะใช้เหนื่อยแท้ในการทอด
00:04:07นะครับเหลือจะใช้น้ำมันที่มาจากธรรมชาติ
00:04:09น้ำมันหมูหรือน้ำมันมะพร้าวพอดูเบานะครับ
00:04:12แบบนี้ก็ถือว่าเป็นโปรตีนชั้นดีนะครับการ
00:04:15จะทานโปรตีนชั้นดีเนี่ยสามารถที่จะติด
00:04:17หนังติดมันได้พอสมควรนะครับไม่จำเป็นต้อง
00:04:20กินเนื้อแห้งนะครับความเชื่อที่ว่าเรากิน
00:04:23โปรตีนแห้งอยู่เฉยไม่กินไขมันเลยจะทำให้
00:04:25สุขภาพดีเนี่ยผมว่าในปัจจุบันเนี่ยอ่ามี
00:04:29คนเชื่อน้อยลงแล้วนะครับเพราะมีวิจัยมา
00:04:31ซัพพอร์ตว่าไขมันที่มาจากธรรมชาตินั้นจะ