- คำถาม:
- ทำไมการกินเนื้อหมูดิบถึงมีความเสี่ยงมากกว่าเนื้อวัวดิบ?
- คำตอบ:
- เนื้อหมูดิบมีความเสี่ยงสูงกว่าเนื้อวัวดิบเพราะมีโอกาสแฝงพยาธิ เช่น พยาธิตัวจี๊ด ซึ่งมาจากรูปแบบการกินของสัตว์น้ำหรือสัตว์น้ำจืดที่มีพยาธิอยู่ แล้วสัตว์เหล่านี้ถูกกินโดยปลาหรือปู ก่อนที่เราจะกินสัตว์เหล่านั้นไป
ศิริราช 360 องศา Healthy Friday : สุก ๆ ดิบ ๆ (ลาบหมู สูตรสุก/ดิบ และ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา)
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:11เนี่ยถ้ามีเราจะมองเห็นมองเห็นมองเห็นค่ะ
00:02:14แต่ถ้าอย่างหมูดิบหรือปลาน้ำจืดดิบอะไร
00:02:16อย่างเงี้ยเออตรงเนี้มันจะเป็นพวกพวกพยาธ
00:02:19ตัวจี๊ดพวกพยาธตัวจี๊ดเนี่ยมันจะมันจะ
00:02:22เป็นพวกไรน้ำครับแล้วเสร็จแล้วไอ้พวกเอ่อ
00:02:26ปูปลาหรือกุ้งพวกเนี้ยก็จะไปกินอตัวนี้
00:02:30ตัวพยาธอันนี้ก็จะอยู่ในตัวของเเสร็จแล้ว
00:02:34เราอ่ะไปกินไอ้พวกนี้ก็เลยมาอยู่ในตัวเรา
00:02:37มาใช่ค่ะเข้าร่างเราซึ่งสิงอยู่ในร่างเรา
00:02:42อนี้ไม่มีใครมากินเราต่อมันก็อยู่ในเรา
00:02:44ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นพวกพยาธิใบไม้ในตับ
00:02:46พวกนี้ก็จะเป็นในเรื่องของพอกินเข้าไปมาก
00:02:49ๆก็จะเป็นในเรื่องของไอค่ะมะเร็งท่อน้ำดี