- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารที่มีใยอาหารสูงจึงช่วยลดน้ำหนักได้?
- คำตอบ:
- การกินอาหารที่มีใยอาหารสูงช่วยลดน้ำหนักได้เพราะใยอาหารช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงเร็วจนเกินไป และยังช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล รวมถึงเป็นอาหารของจุลินทรีย์ในลำไส้ (probiotic) ที่ช่วยสร้างสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายใช้พลังงานจากแป้งและน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดการสะสมไขมัน
ลดน้ำหนัก แบบ Plant based diet ผัก ผลไม้ ลดความอ้วน I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:22เพราะว่ามันยังมีใยอาหารอยู่ในนั้นสูง
00:04:24ข้อดีของใยอาหารคืออะไร
00:04:25มันจะช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในร่างกายของคุณ
00:04:28ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณไม่สูงเร็วจนเกินไป
00:04:31แล้วก็ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลด้วย
00:04:33ดังนั้นถามว่า คีย์หลัก ๆ อะไร ที่ทำให้ plant based diet ช่วยคุณลดความอ้วนได้
00:04:38มันคือคำว่า ใยอาหาร
00:04:39ดังนั้น ถ้าคุณไม่กิน plant based diet
00:04:41แต่คุณกินใยอาหาร
00:04:42คุณก็จะสามารถเอาความรู้ตรงนี้ไปประยุกต์ใช้กับการลดน้ำหนักของคุณได้
00:04:45เห็นมั้ยนะครับ
00:04:46เพราะฉะนั้น ฟังให้จบนะ เดี๋ยวจะสรุปให้ตอนท้ายอีกทีนึงนะครับ
00:04:48อันนี้คืออันที่ 2 นะครับ
00:04:49ก็คือเรื่องของคาร์บ