- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารที่ขาดสารอาหารจึงอาจเกิดขึ้นแม้คนจะไม่จน?
- คำตอบ:
- การกินอาหารที่ขาดสารอาหารอาจเกิดขึ้นแม้คนจะไม่จน เพราะการขาดสารอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของปริมาณอาหารที่ไม่พอ แต่เป็นเรื่องของการขาดสารอาหารเฉพาะชนิด เช่น คนที่ไม่กินผักหรือผลไม้เลยอาจขาดวิตามินซี, คนที่ไม่ออกแดดอาจขาดวิตามินดี หรือคนที่กินแต่อาหารแปรรูปอาจขาดสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องได้รับจากแหล่งธรรมชาติ ซึ่งทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้แม้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอ
Single Being EP.290 กินยังไงให้สุขภาพดีรับปี 2025 WHO มีคำตอบ!
จากช่อง:Single Being PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:26ในครอบครัวที่ลำบากไม่มีอาหารรับประทาน
00:05:29หรืออะไรแต่จริงๆมันไม่ใช่นะคะจริงๆหมอ
00:05:31บอกเลยว่าคนไข้บางคนที่มาพบหมอแล้วก็จริง
00:05:35ๆก็คือเป็นคนไม่ได้มีฐานะยากจนอะไรแต่ว่า
00:05:39เป็นคนไม่กินผักเลยอย่างเงี้ยไม่กินผลไม้
00:05:42เลยอย่างเงี้ยก็เจอที่ขาดวิตามินซีก็มีนะ
00:05:45คะหรือว่าอีกอันนึงที่เจอบ่อยเลยก็คือขาด
00:05:47วิตามินดีก็คือเป็นคนไม่ค่อยออกแดดหมอเอง
00:05:50ก็เกือบขาดเพราะวิตามินดีเนี่ยส่วนใหญ่นะ
00:05:53มันก็จะต้องเจอแดดใช่มั้ยร่างกายก็จะ
00:05:55สร้างได้นะคะแล้วก็ในอาหารก็จะมีในพวกนม
00:05:58อะไรอย่างเงี้ยทีเนี้ยเนี่ยหมอเองก็ไม่
00:06:00ค่อยถูกแดดก็เกือบๆขาดเหมือนกันนะแล้วก็
00:06:02เจอคนไข้ที่ขาดวิตามินดีบ่อยครั้งนะคะดัง
00:06:05นั้นเนี่ยพยายามโฟกัสให้ดีแล้วก็เมื่อไม่
00:06:08นานมาเนี้ยได้ข่าวกันมที่มีข่าวในเรื่อง