ทำไมการกินผักก่อนถึงช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้

คำถาม:
ทำไมการกินผักก่อนถึงช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้?
คำตอบ:
เมื่อกินผักหรือไฟเบอร์ก่อน ร่างกายจะเริ่มย่อยและสร้างเยื่อเมือกในลำไส้ ซึ่งเยื่อเมือกนี้จะทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน ลดการดูดซึมน้ำตาลจากคาร์โบไฮเดรตที่กินตามมาเข้าสู่กระแสเลือด จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

กินอาหารตามลำดับ ลดอ้วน คุมน้ำหนัก ลดน้ำตาล จริงหรือ ลวง ??

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:22สร้างเยืเมือกเข้ามาในลองไส้เราซึ่งไอ้
00:12:25เยื่อเมือกที่เกิดจากไฟเบอร์ที่โดนย่อย
00:12:27เนี่ยมันจะทำให้การดูดซึมน้ำตาลที่เกิด
00:12:31ขึ้นมาอยู่ในลำไส้เราเนี่ยลดลงเหมือนเป็น
00:12:34กำแพงอ่ะป้องกันการดูดกลูโคสเข้าไปใน
00:12:37กระแสเลือกเหมเพราะฉะนั้นมันจะต้องมีระยะ
00:12:41เวลาหลายท่านพอฟังข้อมูลถึงตรงนี้เนี่ย
00:12:43อยากฟังข้อสรุปแล้วใช่มหมอนำข้อมูลสรุป