- คำถาม:
- ทำไมการกินปลาทอดถึงไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ?
- คำตอบ:
- การกินปลาทอดทำให้น้ำมันโอเมก้า 3 ในปลาเปลี่ยนเป็นไขมันทรานแฟท ซึ่งเป็นไขมันอันตรายที่เพิ่มระดับไขมันในเลือดและเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดอุดตัน จึงควรเลือกปรุงปลาด้วยวิธีต้มหรือแกงส้มแทนการทอด
กินปลาอย่างไร🐟 ให้ได้ประโยชน์เต็มๆ : นพ.บุญชัย อิศราพิสิษฐ์ | BEANHEALTHY
จากช่อง:BEAN HEALTHY
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:21คะแล้วก็กดว่าใครมันปลาเนี่ยมันเป็นน้ำ
00:00:24มันไม่อิ่มตัว
00:00:26แต่ถ้าเราปลาไปทอดเกิดขึ้นครับ
00:00:30ว่ามันจะเปลี่ยนจากน้ำมันปลาโอเมก้า 3
00:00:32เป็นทรานแฟทแทน
00:00:35มีแต่ถ้าเราปลาไปทำแกงส้มไม่เป็นเรากิน