ทำไมการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำและเน้นผักโปรตีนจึงช่วยในการลดน้ำหนัก?

ลดน้ำหนัก 8 กิโลใน 8 สัปดาห์ ทำอย่างไร ? ให้ปลอดภัย ถูกวิธี และสำเร็จ !!! ..

จากช่อง : หมอเฉพาะทางบาทเดียว


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0100:00:06 ยังจำเมื่อ 2 เดือนก่อนได้ไหมที่หมอท้าลด

00:00:0600:00:07 น้ำหนักในผู้สูงอายุ

00:00:0800:00:13 8 กิโลใน 8 สัปดาห์มาดูกันว่าหมอทำ

00:00:1300:00:16 สำเร็จไหมและหมอค้นพบอะไรในการลดน้ำหนัก

00:00:1600:00:23 ครั้งนี้

00:00:2300:00:26 สวัสดีครับทุกท่านเพจหมอทรัพย์ทางบาด

00:00:2700:00:34 เดียวและ YouTube

00:00:3400:00:38 ในเรื่องของคำถามทางบ้านนะครับที่เคยถาม

00:00:3800:00:42 ทิ้งไว้แล้วก็เคยท้าทิ้งเอาไว้ว่าเอ๊ะใน

00:00:4200:00:43 คนอายุ

00:00:4300:00:48 สูงวัยสามารถลดน้ำหนักได้หรือเปล่านะครับ

00:00:4800:00:52 นะแล้วถ้าลดควรจะลดวิธีไหนแล้วคนที่ออกมา

00:00:5200:00:56 พูดเนี่ยหมอที่เขาออกมาพูดกันหรือแม้แต่

00:00:5600:00:59 ฟิตเนสเทรนเนอร์อะไรก็แล้วแต่เนี่ยออกมา

00:00:5900:01:01 พูดเกี่ยวกับการลดน้ำหนักเขาเคยใช้วิธี

00:01:0100:01:04 การลดน้ำหนักอย่างที่เขาพูดไหมนะครับนะ

00:01:0400:01:08 ตัวหมอเองนะอย่างที่บอกว่าในชีวิตนี้ไม่

00:01:0800:01:10 เคยลดน้ำหนักเลยนะเกิดมาก็มีแต่น้ำหนัก

00:01:1000:01:15 เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นเรื่อยๆมาครั้งนี้เป็น

00:01:1500:01:18 ครั้งแรกที่ทำการลดน้ำหนักนะครับคลิปนี้

00:01:1800:01:23 อาจจะยาวนิดนึงถ้าสมมุติว่าเราอดทนทำฟัง

00:01:2300:01:27 ไม่เคลื่อนไหวก็เลื่อนไปที่ท้ายๆคลิปได้

00:01:2700:01:31 เลยแต่ท่านจะคล้ายๆว่าเสียเสียโอกาสในการ

00:01:3100:01:33 ที่จะรับรู้รายละเอียด

00:01:3300:01:38 ปริศนาว่าทำไมเราสามารถลดน้ำหนักได้

00:01:3800:01:43 มาฟังทางนี้การลดน้ำหนัก 8 กิโลใน 8

00:01:4300:01:46 สัปดาห์เนี่ยด้วยกฎ 8 ข้อเนี่ยทำอย่างไร

00:01:4600:01:50 นะครับนะเดี๋ยวหมอจะค่อยๆพูดให้ฟัง

00:01:5000:01:54 อย่างที่บอกก่อนหน้านี้เมื่อ 8 สัปดาห์

00:01:5400:01:57 ที่แล้วหรือ 2 เดือนที่แล้วเนี่ยหมอเคย

00:01:5700:02:00 เท้าลดน้ำหนักว่าเราสามารถลดน้ำหนักได้

00:02:0000:02:04 ไหมโดยวิธีการผสมผสานผสมผสานในที่นี้คือ

00:02:0400:02:08 การทำ is นะครับแล้วก็บวกการที่คุม

00:02:0800:02:11 แคลอรี่การทำ If หลายคนคงรู้อยู่แล้วล่ะ

00:02:1100:02:13 ก็คือ

00:02:1300:02:18 มีช่วงระยะเวลาในการกินสักช่วงหนึ่งแต่

00:02:1800:02:21 ชั่วโมงบ้าง 4 ชั่วโมงบ้างและที่เหลือ

00:02:2100:02:23 ทั้งวันก็

00:02:2300:02:26 อาหารนะครับนะแต่หมอเนี่ยบวกในเรื่องของ

00:02:2600:02:30 การคุมแคลอรี่เข้าไปด้วยเพราะหมอมองว่า

00:02:3000:02:33 ความรู้ตั้งแต่ตอนที่เรียนมาตอนเด็กๆก็

00:02:3300:02:36 คือว่า intake น้อย

00:02:3600:02:39 output มากๆก็คือจะผอมลงเพราะฉะนั้นเรา

00:02:3900:02:43 จะต้อง resist ก็คือคุมตัวแคลอรี่ไม่ใช่

00:02:4300:02:47 ว่าเราทำ If แล้วเราจะกินได้เต็มที่ใน

00:02:4700:02:49 ช่วงที่เขาปล่อยให้เรากินอันนั้นหมอมอง

00:02:4900:02:53 ว่าไม่ถูกต้องนะเรากินได้ก็จริงแต่เราควร

00:02:5300:02:56 จะกินเป็นมื้อมาดูกันต่อ

00:02:5600:03:00 นะครับอย่างที่บอกว่า If คือการอดอาหารใน

00:03:0000:03:04 ช่วงระยะเวลานะ 16 8 18 6 หรือ 24 ก็

00:03:0400:03:08 แล้วแต่ช่วงกินก็ให้กินช่วงอดแต่ก็ให้อด

00:03:0800:03:11 นะแต่หมออย่างที่บอกว่าทำ If บวกกับ

00:03:1100:03:14 แคลอรี่และ section คือคุมอาหารคุมอาหาร

00:03:1400:03:17 แบบไหนก็อย่างที่บอกว่ากินเฉพาะในมื้อไม่

00:03:1700:03:21 กินจุกนะเขาให้กินเที่ยงก็กินเที่ยงให้

00:03:2100:03:25 กินเย็นก็กินเย็นช่วงใช้เวลาระหว่างนั้น

00:03:2500:03:28 ไม่กินเลยนะครับถ้าหิวก็กินน้ำเอานะครับ

00:03:2800:03:30 โดยจำกัด

00:03:3000:03:35 แคลอรี่แต่ละวันอย่างที่บอกว่าเคยเคยพูด

00:03:3500:03:39 ไปแล้วว่าเราจะต้องคำนวณก่อนว่าเราจะ

00:03:3900:03:43 ใช้แคลอรี่ต่อวันเนี่ยเท่าไหร่อย่าง

00:03:4300:03:46 สมมุติหมอเคยคำนวณไว้แล้วแคลอรี่ของหมอ

00:03:4600:03:50 เนี่ยใช้ 2,100 กิโลแคลอรี่ต่อวันหมอก็ทำ

00:03:5000:03:55 การจำกัดแคลอรี่ลงคือลดแคลอรี่ลง 1 ใน 3

00:03:5500:03:58 1 ใน 3 ก็คือวันหนึ่งหมอก็จะเหลือแค่

00:03:5800:04:00 1,400 กิโลแคลอรี่

00:04:0000:04:03 1,400 กิโลแคลอรี่หมอก็จะแบ่งเป็น 2

00:04:0300:04:07 มื้อง่ายๆเลยมื้อกลางวัน 700 กิโลแคลอรี่

00:04:0700:04:12 มื้อเย็น 700 กิโลแคลอรี่นะครับนะ

00:04:1200:04:17 เกิดอะไรขึ้นสรุปผลงานการลดน้ำหนักนะ

00:04:1700:04:21 อย่างที่บอกว่าหมอเคยเท้าไว้ใครที่ลดน้ำ

00:04:2100:04:25 หนักสำเร็จทำภาพนี้มาส่งได้เลย

00:04:2500:04:29 หมอเริ่มน้ำหนักนะครับวันที่ 29 นะเดือน 9

00:04:2900:04:33 จากน้ำหนัก 76.2 กิโลกรัมนะครับนะมาในวัน

00:04:3300:04:36 ที่ 15 เดือน 11 คือจริงๆก็อย่างที่บอก

00:04:3600:04:39 ว่า 8 สัปดาห์จริงๆ 7-8 สัปดาห์เนี่ยลด

00:04:3900:04:40 ได้

00:04:4000:04:44 68.6 ก็คือโดยรวมแล้วเฉลี่ยนะก็คือเกือบ

00:04:4400:04:47 8 กิโลกรัมก็แล้วกัน 8 กิโลกรัมจริงๆตอน

00:04:4700:04:51 นี้วันนี้วันที่ 27 ก็ 8 กิโลกรัมเป็น

00:04:5100:04:53 แล้วล่ะนะครับนะ

00:04:5300:04:58 โดยมีข้อสังเกตคือจริงๆมันไม่ได้ลด

00:04:5800:05:01 กิโลกรัมละ 1 สัปดาห์นะมันไม่ใช่อย่าง

00:05:0100:05:04 นั้นนะเวลาลดจริงๆมันกลายเป็นว่าช่วงแรก

00:05:0400:05:07 เนี่ย 2 สัปดาห์แรกหมอลดได้ 4 กิโลกรัม

00:05:0700:05:12 แต่พอในช่วงถัดมาเนี่ยในช่วงสัปดาห์ที่

00:05:1200:05:15 2-3 เดือนที่ 6 เนี่ยโอ๊ยกว่าจะลดลงได้

00:05:1500:05:21 ยากมากเลยนะครับนะ 2 กิโลเอง 2 กิโลใน 1

00:05:2100:05:23 เดือนและ

00:05:2300:05:26 หลังจากผ่านไอ้แนวต้านมาแล้วเนี่ยก็จะได้

00:05:2600:05:28 2 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์

00:05:2900:05:33 มันมีอะไรหมอบอกอย่างนี้นะคือในช่วง 4

00:05:3300:05:35 กิโลกรัมแรกเนี่ยหมอมองว่ามันจะมี 1

00:05:3500:05:37 กิโลกรัมแรกเนี่ยเป็น

00:05:3800:05:42 กิโลที่คล้ายๆว่าไม่ constant หมายความ

00:05:4200:05:46 ว่าเรากินอะไรเข้าไปก็แล้วแต่หรือไม่ถ่าย

00:05:4600:05:51 ท้องผูกกินเยอะน้ำหนักมันก็ขึ้นแต่ถ้าได้

00:05:5100:05:55 ถ่ายกินน้อยลงหรือว่าปัสสาวะออกไปน้ำหนัก

00:05:5500:05:57 มันก็จะลดเพราะฉะนั้นเนี่ยไอ้หนึ่งกิโล

00:05:5700:05:59 แรกหมอมองว่ามันไม่ constant ไม่คงที่

00:05:5900:06:02 หลังจากนั้นน้ำหนักที่ลงเป็นน้ำหนักที่

00:06:0300:06:06 แท้จริงคล้ายๆอย่างนั้นนะแต่คราวนี้มันก็

00:06:0600:06:09 จะมาติดในช่วงอย่างที่บอกว่าช่วงสัปดาห์

00:06:0900:06:12 ที่ 2 ถึงสัปดาห์ที่ 6 ก็คือเดือนนึงน่ะ

00:06:1200:06:15 กว่าจะลดลงได้เนี่ย 2 กิโลเนี่ยยากมากเลย

00:06:1500:06:19 ก็คือเฉลี่ยลดลงได้

00:06:1900:06:23 ครึ่งกิโลกรัมต่อ 1 สัปดาห์นะครับนะมัน

00:06:2300:06:25 เกิดอะไรขึ้น

00:06:2500:06:28 หมอเรียนรู้อะไรก็คืออย่างที่บอกว่าครึ่ง

00:06:2800:06:30 กิโลกรัมเนี่ยใน

00:06:3000:06:34 1 สัปดาห์หรือ 2 กิโลกรัมใน 1 เดือนหมอ

00:06:3400:06:37 มองว่ามันแรงต้านหมอจะขอใช้ความรู้ basic

00:06:3700:06:41 พื้นฐานก่อนคือเวลาเราเกิดปัญหานะเราก็จะ

00:06:4100:06:44 กลับไปคิดถึง basic ที่เราเรียนมาก่อนคือ

00:06:4400:06:48 พลังงานของร่างกายเนี่ยก็คือน้ำตาล

00:06:4800:06:52 พลังงานของรถก็คือน้ำมันใช่ไหมมันคือน้ำ

00:06:5200:06:54 เหมือนกันเพราะฉะนั้นเนี่ยอย่างที่บอกว่า

00:06:5400:06:58 ถ้าเรารับประทานน้ำตาลเข้าไปเนี่ยร่างกาย

00:06:5800:07:01 จะเอาน้ำตาลไปเป็นพลังงานน้ำตาลส่วนที่

00:07:0100:07:04 เกินนะครับนะร่างกายจะผลิต

00:07:0400:07:07 อินซูลินออกมาคืออินซูลินเนี่ยจะหลั่งออก

00:07:0700:07:10 จากตับอ่อนนะดูภาพตามนะหลังออกจากตับอ่อน

00:07:1000:07:15 เพื่อเก็บสะสมตัวน้ำตาลเป็นพลังงานชนิด

00:07:1500:07:19 หนึ่งก่อนพลังงานที่ใช้ง่ายๆเขาเรียกว่า

00:07:1900:07:23 ไกลโคเจนและถ้ามันเหลือขึ้นไปอีกเขาก็จะ

00:07:2300:07:28 สะสมมันในรูปของไขมันมันเข้าใจแล้วนะและ

00:07:2800:07:31 เมื่อภาวะที่น้ำตาลในร่างกายมันต่ำมันจะ

00:07:3100:07:34 มีฮอร์โมนอีกตัวหนึ่งที่ชื่อว่ากูคาก้อน

00:07:3400:07:38 จำชื่อนี้ไว้เลยนะกูขากั้นหลั่งออกมาจาก

00:07:3800:07:41 แผ่นเคสเหมือนกันแต่คนละเซลล์กันนะครับนะ

00:07:4100:07:46 มาสลายแก่โคเจนที่เคยเก็บสะสมไว้ในตับนะ

00:07:4600:07:51 และสลายไขมันมาใช้เป็นพลังงานจากนั้นถ้า

00:07:5100:07:55 ยังไม่พอก็จะขนาดสลายไกลโคเจนจากกล้าม

00:07:5500:07:58 เนื้อเป็นลำดับท้ายๆคือสรุปง่ายๆว่า

00:07:5800:08:02 น้ำตาลที่เราทานเข้าไปเนี่ยมันจะถูกสะสม

00:08:0200:08:07 เป็นเขาเรียกว่าสะสมเป็นใจคอลเจนในส่วน

00:08:0700:08:12 ของกล้ามเนื้อและในส่วนที่ต่ำนะสะสมใน

00:08:1200:08:16 ส่วนที่ตับประมาณสัก 1 ส่วนสะสมในส่วนของ

00:08:1600:08:20 กล้ามเนื้อ 4 ส่วนแล้วจากนั้นค่อยสะสม

00:08:2000:08:25 เป็นไขมันใกล้เล่นเป็นส่วนที่นำมาใช้ได้

00:08:2500:08:30 ง่ายกว่าไขมันก็แล้วกันนึกออกไหมอันนี้จำ

00:08:3000:08:33 ตรงนี้ให้ดีๆนะ

00:08:3300:08:37 เมื่อกี้นี้หมอลืมพูดไปบอกว่าเอ้ยในเมื่อ

00:08:3700:08:40 เรารู้แล้วว่าเรากินอาหารเข้าไปแล้วอาหาร

00:08:4000:08:42 เนี่ยมันกลายเป็นกลูโคสมันเป็นน้ำตาล

00:08:4200:08:46 เนี่ยเราก็ควรที่จะศึกษาว่าน้ำตาลเนี่ย

00:08:4600:08:49 มันเปลี่ยนแปลงอย่างไรเรากินอะไรเข้าไป

00:08:4900:08:52 แล้วน้ำตาลมันเพิ่มขึ้นลดลงเวลาไหนมันก็

00:08:5200:08:56 จะมีความสำคัญแต่แน่นอนว่าคงจะไม่มีใคร

00:08:5600:08:59 บ้าที่จะมาตรวจระดับน้ำตาลในเลือดตลอด 24

00:08:5900:09:03 ชั่วโมงใช่ไหมแต่หมอเนี่ยบ้าพอ

00:09:0300:09:07 ซึ่งตรงนี้อย่างที่บอกว่าคุณไม่สามารถหา

00:09:0700:09:10 ได้จากคลิปไหนเลยนะว่าจะมีหมอคนไหนจะมา

00:09:1000:09:14 สามารถติดตามลำดับน้ำตาลในเลือดได้ตลอด 24

00:09:1400:09:15 ชั่วโมงมา

00:09:1500:09:20 อันนี้การติดตามนะระดับน้ำตาลในเลือดตลอด

00:09:2000:09:23 24 ชั่วโมงโดยที่ไม่ต้องเจาะเพราะอย่าง

00:09:2300:09:25 ที่บอกก็คือว่า

00:09:2500:09:29 จะเจาะเลือดที่ไปนิ้วมันก็ทรมานตัวเองก็

00:09:2900:09:31 ไม่ได้เป็นเบาหวานนะจะมานั่งเจาะเลือดที่

00:09:3100:09:34 ปลายนิ้วให้เจ็บตัวทำไมแต่หมอมีวิธี

00:09:3400:09:40 เดี๋ยวขอขอให้ดูคลิปนี้ก่อนนิดนึง

00:09:4000:09:45 อันนี้จะให้ดูอุปกรณ์ใช้คำว่าอุปกรณ์นะ

00:09:4500:09:48 ที่สามารถตรวจระดับน้ำตาลในเลือดได้

00:09:4800:09:53 นี่มันคล้ายๆนาฬิกาแต่คุณอย่าไปซื้อ

00:09:5300:09:57 นาฬิกาตามท้องตลาดนะมันไม่ใช่นะไอ้นั่น

00:09:5700:10:01 น่ะหลอกลวงแต่ไอ้เนี่ยของจริงนะครับนะหมอ

00:10:0100:10:04 ทดสอบมาแล้วนั่นก็คือมันเป็นอุปกรณ์วัด

00:10:0400:10:06 ระดับน้ำตาลในเลือดโดยที่เราไม่ต้องเจาะ

00:10:0600:10:10 เลือดนะครับนะอันนี้เขาพิสูจน์ว่าเออเขา

00:10:1000:10:13 ก็จะลองเจาะเลือดดูแหละที่ปลายนิ้วนะครับ

00:10:1300:10:17 นะว่าเฮ้ยอุปกรณ์ตัวนี้มันวัดระดับน้ำตาล

00:10:1700:10:20 ในเลือดได้จริงหรือเปล่าเท่ากันไหมนะครับ

00:10:2000:10:24 นะซึ่งผลลัพธ์ Amazing และตัวตัวหมอเอง

00:10:2400:10:28 เนี่ยก็พิสูจน์แล้วว่าเอ้ยมันวัดได้จริง

00:10:2800:10:32 และค่อนข้าง accuracy คือค่อนข้างตรงมากๆ

00:10:3200:10:35 ด้วยจริงๆเนี่ยอุปกรณ์ชนิดนี้มันดีกับ

00:10:3500:10:37 ความการวัดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างเดียว

00:10:3700:10:40 นะจริงๆมันวัดอย่างอื่นได้ด้วยนะวัดระดับ

00:10:4000:10:43 ยูริก Asics ในร่างกายก็ได้นะ

00:10:4300:10:47 ตะกี้นี้เราก็ได้เห็นแล้วว่าอุปกรณ์ชนิด

00:10:4700:10:50 นั้นนะมันวัดระดับน้ำตาลในเลือดได้ยังไง

00:10:5000:10:54 นะอันนี้คือกราฟที่มันต่อเข้ากับตัวมือ

00:10:5400:10:58 ถือหมอจะให้ดูอะไรก็คือคือตอนช่วงที่หมอ

00:10:5800:11:01 น้ำหนักตัวไม่ลงเนี่ยหมอว่าทำไมมันน้ำ

00:11:0100:11:05 หนักตัวลงช้ามากๆหมอก็เลยวัดระดับน้ำตาล

00:11:0500:11:07 ในเลือดแล้วมันค้นพบอะไรบ้างคืออย่างที่

00:11:0700:11:10 บอกว่าเรารู้อยู่แล้วล่ะว่าถ้าสมมุติเรา

00:11:1000:11:13 กินอาหารเข้าไปอย่างนึงเนี่ยประมาณสัก 1-2

00:11:1300:11:16 ชั่วโมงนะตามเนื้อหาระดับน้ำตาลในเลือด

00:11:1600:11:18 เราจะขึ้นแต่

00:11:1800:11:22 มันมีช่วงที่เราทำ fasting ใช่ไหมช่วงที่

00:11:2200:11:25 ของงดอาหารตั้งแต่ 2 ทุ่มเนี่ยจนถึงตอน

00:11:2500:11:28 ช่วงเที่ยงเนี่ยเราไม่ได้กินอะไรเข้าไป

00:11:2800:11:32 แต่ระดับน้ำตาลในเลือดเรากลับสูงขึ้นถ้า

00:11:3200:11:35 ดูจากกราฟเนี่ยจะเห็นว่าหมอนรองวัดระดับ

00:11:3500:11:38 น้ำตาลในเลือดตอนสักเที่ยงคืนซึ่งผ่านจาก

00:11:3900:11:43 อาหารมื้อสุดท้ายหมอตอนทุ่มนึงมาเกือบ 5-6

00:11:4300:11:45 ชั่วโมงแล้วระดับน้ำตาลในเลือดเหมาะสูง

00:11:4500:11:48 ขึ้นซึ่งตอนนั้นเนี่ยหมอรู้สึกว่าหมอหิว

00:11:4800:11:51 นะรู้สึกหิวแต่ไม่อยากกินแต่ไม่กล้ากิน

00:11:5100:11:55 ปรากฏว่าพอเราท้องร้องปุ๊บร่างกายเรามี

00:11:5500:11:59 การพยายามหลั่งน้ำตาลแห่งพยายามเขาเรียก

00:11:5900:12:01 ว่าหลัง

00:12:0100:12:05 ออกมากูคาก้อนก็คือสารที่จะไปฮอร์โมนที่

00:12:0500:12:08 จะไปสลายไกลโคเจนให้กลายเป็นน้ำตาลใช่ไหม

00:12:0800:12:12 คือกลายเป็นว่าระดับน้ำตาลตอนเที่ยงคืนนะ

00:12:1200:12:15 กลับก่อนเที่ยงช่วงที่เราจะหิวเนี่ยมัน

00:12:1500:12:18 สูงขึ้นโดยที่เราไม่ได้กินอาหารแปลกมั้ย

00:12:1800:12:20 ล่ะใช่มั้ย

00:12:2000:12:22 มาดูอันนี้

00:12:2200:12:25 อันนี้เป็นกลไกอธิบายทั้งหมดเลยของร่าง

00:12:2500:12:28 กายนะครับสำคัญมากๆ

00:12:2800:12:31 โลกูโคสเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเราต่ำนะ

00:12:3100:12:35 หรือเราตัดแว่นตาในเลือดเราต่ำปุ๊บเนี่ย

00:12:3500:12:39 พอร่างกายจะหลั่งกูขับก้อนออกมากูคาก้อน

00:12:3900:12:42 คือพระเอกของเรื่องนี้เลยคือกูคากอนเนี่ย

00:12:4200:12:45 จะไปสลายตัวไกลโคเจนและสลายไขมันใช่ไหม

00:12:4500:12:50 เพื่อให้กายเป็นกลูโคสดูดูเขาเรียกยังไง

00:12:5000:12:56 ลูกศรสีเขียวอันล่างนะเห็นไหมกูคาก้อนไป

00:12:5600:12:59 ที่ไกลโคเจนและเปลี่ยนไกลโคเจนให้เป็น

00:12:5900:13:03 กลูโคสเป็นพลังงานกูขับก้อนอยู่ทั้งในตับ

00:13:0300:13:06 และอยู่ในถังของกล้ามเนื้อแต่มันจะเลือก

00:13:0600:13:10 สลายที่ตับก่อนเพราะว่ามันอยู่ใกล้กับตับ

00:13:1000:13:14 อ่อนใช่ไหมจะไปสลายตัวกล้ามเนื้อไกลโคเจน

00:13:1400:13:17 ในกล้ามเนื้อก็ต่อเมื่อมันสลายไขมันแล้ว

00:13:1700:13:21 นะครับนะไกลโคเจนอีกลูกศรนึงที่เลือกขึ้น

00:13:2100:13:26 ไปก็คือใจสลายตัวเซลล์ไขมันให้ออกมาเป็น

00:13:2600:13:29 fatty Acid กับ ketone Body หลายคนคง

00:13:2900:13:33 จะคุ้นกับคำว่าคีโตนใช่ไหมที่โต๊ะในที่

00:13:3300:13:36 นี้เมื่อมันหลังออกมามันจะทำให้เราร่าง

00:13:3600:13:39 กายรู้สึกอิ่ม

00:13:3900:13:41 เพราะฉะนั้นอย่างที่บอกว่าบางคนรู้สึกว่า

00:13:4100:13:45 หิวไปนานๆแต่พอไม่กินแล้วมันอิ่มเองอัน

00:13:4500:13:47 นี้คือเป็นตัวที่บอกว่าเมื่อคีโตนหลั่ง

00:13:4800:13:51 ออกมาก็จะทำให้เรารู้สึกอิ่มไม่หิวแล้วนะ

00:13:5100:13:54 ครับนะเพราะฉะนั้นอย่างที่บอกว่า

00:13:5400:13:57 กลูโคสเป็นพลังงานนะคีโตนบอดี้ก็เป็นพลัง

00:13:5700:14:00 งาน fatty assist ก็เป็นพลังงานที่ร่าง

00:14:0000:14:04 กายสามารถนำไปใช้ได้เข้าใจนะเพราะฉะนั้น

00:14:0400:14:08 ความหิวมันจึงมีความจำเป็นกับร่างกายของ

00:14:0900:14:14 เราเข้าใจไหมเพื่อให้เราสมองเราเนี่ยไป

00:14:1400:14:18 กระตุ้นการหลั่งไกลโคเจนออกมากระแสนะ

00:14:1800:14:22 ไกลโคเจนจะไปสลายเพื่อ

00:14:2300:14:28 เพื่อให้สมองเราหลังกลูคากอนออกมาและ

00:14:2800:14:31 กลูคากอนจะไปสลายไกลโคเจนให้กลายเป็น

00:14:3100:14:32 กลูโคส

00:14:3200:14:38 กูคากอนไปสลายไขมันให้เป็นคีโตนและเป็น

00:14:3800:14:42 Factory Acid มาใช้เป็นพลังงานคีโตน

00:14:4200:14:46 หลังออกมาแล้วทำให้รู้สึกหิวๆอยู่แล้วก็

00:14:4600:14:46 อิ่ม

00:14:4700:14:51 โอเคดูต่อ

00:14:5100:14:54 กูคาก้อนมาเกี่ยวอะไรกับตอนกลางคืนยัง

00:14:5400:14:56 เมื่อกี้เนี่ยที่หมอบอกว่าหมอเจาะเลือด

00:14:5700:15:01 ตอนกลางคืนแล้วปรากฏว่าระดับน้ำตาลใน

00:15:0100:15:03 เลือดมันสูงขึ้น

00:15:0300:15:06 ระดับน้ำตาลเม็ดเลือดในสูงขึ้นจะพูดย้อน

00:15:0600:15:09 กลับไปในยุคดึกดำบรรพ์มนุษย์เนี่ยมันถูก

00:15:0900:15:12 ดีไซน์มาก็คือว่าตอนกลางวันให้หาอาหารใช่

00:15:1200:15:17 ไหมบางคนหาอาหารเมื่อหาอาหารกินอาหารเข้า

00:15:1700:15:18 ไป

00:15:1800:15:21 อินซูลินก็จะหลั่งออกมาอินซูลินออกมา

00:15:2100:15:24 เพื่อเก็บเหมาะสมอาหารส่วนเกินหรือน้ำตาล

00:15:2400:15:28 ส่วนเกินเพื่อมาเก็บถนอมเอาไว้ในภาวะที่

00:15:2800:15:30 เราหาอาหารไม่ได้

00:15:3000:15:34 ดังนั้นอินซูลินมักจะหลั่งตอนกลางวันถูก

00:15:3400:15:38 ไหมแต่ตอนกลางคืนอย่างที่บอกว่าพอตอนกลาง

00:15:3800:15:41 คืนเราหลับไหลไม่ได้หาอาหารร่างกายยัง

00:15:4100:15:45 ต้องทำงานต่อไปกูคาก้อนจึงออกฤทธิ์ตอน

00:15:4500:15:46 กลางคืน

00:15:4600:15:50 กูค่อยๆออกฤทธิ์ตอนกลางคืนเพื่อมาสลายใจ

00:15:5000:15:53 คอลเจนให้กลายเป็นกลูโคสในช่วงที่เราไม่

00:15:5300:15:57 ได้หาอาหารหรือตอนที่เราหลับอยู่อันนี้

00:15:5700:16:01 เข้าใจตรงกันแล้วนะเพราะฉะนั้นกูคากอนตาม

00:16:0100:16:04 หลักคือหลังตอนกลางคืนอินซูลินหลังตอน

00:16:0400:16:07 กลางวันและเป็นอย่างนี้มาช้านานตั้งแต่

00:16:0700:16:10 ดึกดำบรรพ์แล้วนะครับนะนี่

00:16:1000:16:15 หมอจึงบอกว่าอินซูลินเป็นซันกูคากอนเป็น

00:16:1500:16:19 มูลเห็นไหมเอาหนังเกาหลีมาเลยนะครับนะและ

00:16:1900:16:22 อย่างที่บอกว่าไอ้นี่ก็คือ

00:16:2200:16:26 ภาพนี้ที่ให้ดูก็คือเขาเรียกว่า Caribian

00:16:2600:16:29 Little มันเป็นวงจรชีวิตหรือนาฬิกาชีวิต

00:16:2900:16:33 ที่ดำเนินมาตั้งแต่ 80000 ปีที่แล้วและ

00:16:3300:16:36 ยังเป็นอย่างนี้ต่อดังนั้นคนที่อดหลับอด

00:16:3600:16:40 นอนตอนกลางคืนเม็ดแต่บริซึมเลยพังเพราะ

00:16:4000:16:43 ว่าอะไรเพราะว่าร่างกายแทนที่ตอนกลางคืน

00:16:4300:16:46 เราหลับไหลแล้วกูขับก้อนมันจะล้างออกมา

00:16:4600:16:49 มันไม่ได้หลับเข้าใจไหมเมื่อมันไม่ได้

00:16:4900:16:54 หลั่งแทนที่ว่ามันจะสลายไขมันได้มันก็ไม่

00:16:5400:16:57 ได้สลายไขมันแล้วจับใช้อินซูลินอยู่ตลอด

00:16:5700:17:01 เวลา

00:17:0100:17:05 และคราวนี้เรารู้แล้วว่ากูขาดมันเป็นตัว

00:17:0500:17:08 ที่ทำให้เราผอมใช่ไหมเพราะมันสลายไขมัน

00:17:0800:17:12 แล้วเราจะทำอย่างไรจะล่อมันยังไงให้มัน

00:17:1200:17:16 หลั่งออกมาแบบฉลาดๆนะบางคนก็บอกว่าอด

00:17:1600:17:20 อาหารไปเลยสิใช่ไหมทหารไปเลยให้น้ำตาลใน

00:17:2000:17:23 เลือดมันต่ำแบบนั้นทำแบบนั้นให้ฉลาดมันจะ

00:17:2300:17:26 ต้องมีวิธีการที่ฉลาดกว่านั้นนะที่ยังดู

00:17:2600:17:30 แลสุขภาพได้ดีบางคนอย่างที่บอกว่าเด็กบาง

00:17:3000:17:34 คนบอกว่าเฮ้ย If ไปเลย 20/4 เกิดปัญหา

00:17:3500:17:39 เกิดปัญหาร่างกายพังพินาศนะ

00:17:3900:17:43 หลักการล่อให้กูคากอนมาออกฤทธิ์มากๆตอน

00:17:4300:17:47 กลางคืนก็คือยังไงอย่างที่บอกก็คือหมอทำ

00:17:4700:17:49 If ตอนเที่ยงกับตอน

00:17:4900:17:54 เขาเรียกทำ If ตอนช่วง

00:17:5400:17:58 2 ทุ่มจนถึงเที่ยงนั่นคือช่วง

00:17:5800:18:01 intermittent fasting นะและกินตอน

00:18:0100:18:05 เที่ยงกับตอนหนุ่มทุ่มนะห้ามกินจุกจริงๆ

00:18:0500:18:08 ห้ามกินระหว่างมื้อนะแต่นี้สำคัญ

00:18:0800:18:12 ทานอาหารเท่ากันไหมต้องบอกว่าถ้าเรา

00:18:1200:18:15 ต้องการให้กูขับปั้นมันออกมากตอนกลางคืน

00:18:1500:18:19 เนี่ยเราต้องทานอาหารมื้อเย็นให้น้อยกว่า

00:18:1900:18:23 มื้อกลางวันเข้าใจไหมเพราะก็อย่างที่บอก

00:18:2300:18:27 ว่าถ้าน้ำตาลในเลือดเราต่ำใช่ป่ะแต่ตอน

00:18:2700:18:30 กลางคืนเราไม่ได้ใช้พลังงานแล้วใช่ป่ะเรา

00:18:3000:18:33 ก็ต้องการให้น้ำตาลในเลือดมันต่ำกูขับ

00:18:3300:18:37 ก้อนจะได้ออกมาเยอะๆเพื่อเปลี่ยนใจคอลเจน

00:18:3700:18:39 ให้กลายเป็นกลูโคสน้ำตาลในเลือดมันก็จะ

00:18:3900:18:43 ได้สูงใช่ไหมแต่ถ้าเราไปกินมื้อเย็นเยอะๆ

00:18:4300:18:47 พอเรากินมื้อเย็นเยอะๆมันก็สะสมเป็นไขมัน

00:18:4700:18:50 สิถูกตามอินซูลินก็จะหลั่งออกมาแล้วก็จะ

00:18:5000:18:53 ไปสะสมกลูโคสให้กลายเป็นไขมันซึ่งเราไม่

00:18:5300:18:56 ต้องการนะครับตอนคือเราใช้พลังงานน้อย

00:18:5600:18:58 อยู่แล้วนะ

00:18:5800:19:03 คราวนี้ทุกคนก็จะสงสัยว่าแล้วอย่างนี้หมอ

00:19:0300:19:08 ทานแต่ละมื้ออย่างไรมาดูกัน

00:19:0800:19:11 นี่คือสิ่งที่หมอทานเลยในช่วงที่อย่างที่

00:19:1100:19:14 บอกว่าน้ำหนักน้ำหนักน้ำหนักมันตันไปไม่

00:19:1400:19:18 เป็นก็คือหมอกินก็คือต้องกินคาร์โบไฮเดรต

00:19:1800:19:22 น้อยๆใช่ไหมกินคาร์โบไฮเดรตน้อยๆ

00:19:2200:19:25 มันเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้ง่ายเพราะฉะนั้น

00:19:2500:19:28 เรากินน้อยหน่อยกินพอประมาณแต่ไม่ใช่ห้าม

00:19:2800:19:33 กินนะเราต้องกินนะเราต้องกินนะแต่กินน้อย

00:19:3300:19:36 ๆแต่ถ้าถามว่าอุ๊ยจำกัดกี่มิลลิกรัมกี่

00:19:3600:19:40 กรัมหมอไม่สนใจเลยก็คือกินข้าวอ่ะจานนึง

00:19:4000:19:43 หรือครึ่งจานเท่านั้นเองนะ

00:19:4400:19:47 คราวนี้อย่างที่บอกว่ามื้อเที่ยงหมอจะกิน

00:19:4700:19:52 เขาเรียกเนื้อสัตว์เยอะหน่อยนะกินผัก 1

00:19:5200:19:56 ส่วนกินข้าว 1 ส่วนนะถ้ามื้อเย็นนะบอกว่า

00:19:5600:20:00 จะกินผักเยอะหน่อยกินเนื้อสัตว์ลดลงเห็น

00:20:0000:20:03 ไหมมื้อเย็นกินเนื้อหนึ่งผักสองข้าวหนึ่ง

00:20:0300:20:08 เพราะอะไรกินผักเยอะหน่อยเพื่อที่ว่าผัก

00:20:0800:20:10 เนี่ยมันเป็นไฟเบอร์เพื่อให้เราได้ถ่าย

00:20:1000:20:14 ได้เราไม่อยากท้องผูกใช่ไหมกินอาหารเข้า

00:20:1400:20:22 ไปแล้วเนี่ยมันต้องมีสมดุลนะ

00:20:2200:20:25 วันทั้งวันทั้งคืนไม่ใช่นะครับนะหมอสลับ

00:20:2500:20:30 กินแบบนี้กินก็หายโปรตีนตอนกลางวันแล้วก็

00:20:3000:20:35 ลงโปรตีน low Cub ตอนเย็นและกินผักเยอะๆ

00:20:3500:20:39 คราวนี้บางคนบอกว่ากินคีโตนได้ไหมพันธุ์

00:20:3900:20:42 ลีโอได้ไหมแอบกินได้ไหมหมอมองอย่างนี้

00:20:4200:20:46 ต้องบอกว่าถ้าเรารู้กลไกอ่ะเราก็จะสงสัย

00:20:4600:20:50 นะกินคีโตก็คือเขาบอกว่ากินไขมันให้มัน

00:20:5000:20:53 เยอะเพื่อที่จะให้เรารู้สึกอิ่มแล้วพอเรา

00:20:5300:20:56 อิ่มแล้วร่างกายเราเห็นน้ำตาลน้อยจะได้

00:20:5600:20:58 เอามาใช้เป็นพลังงาน

00:20:5800:21:01 แล้วไอ้พลังไอ้ไขมันที่เรากินเข้าไปมันจะ

00:21:0100:21:04 หายไปไหนมันไม่ได้ถ่ายออกมันก็มันยังสะสม

00:21:0400:21:08 หรือเปล่านึกออกไหมแต่เข้าใจหลักการเข้า

00:21:0800:21:11 หาว่าคือให้คีโตนมันหลั่งออกมาแต่ว่าคิด

00:21:1100:21:13 โดนออกมาก็จะให้เรารู้สึกอิ่มใช่ไหมแต่

00:21:1300:21:18 ว่าของหมอก็ใช้ได้นะอย่าง pario ก็กินแบบ

00:21:1800:21:22 ก็อย่างที่บอกว่ากินผักอย่างที่หมอกินผัก

00:21:2200:21:26 ได้ไหมแล้วกินผักแบบโปรตีนกินใช้โปรตีน

00:21:2600:21:29 เป็นโปรตีนเป็นผักแทน

00:21:2900:21:33 เราก็มองว่าก็ไม่ต้องตึงถึงขนาดนั้นนะกิน

00:21:3300:21:36 ผักอะไรก็กินได้สำหรับหมอๆมองว่ากินให้

00:21:3600:21:40 มันง่ายเข้าว่าหากินง่ายๆไม่ต้องเรทติ๊ก

00:21:4000:21:41 ไม่ต้องไป

00:21:4100:21:47 ซื้อมากนะครับนะสรุปเลยอย่างที่บอกว่าแนะ

00:21:4700:21:50 นำวิธีการลดน้ำหนัก 8 ข้อแบบหมอเฉพาะทาง

00:21:5000:21:53 บาดเดียวคือ 1 ทานอาหาร 2 มื้อให้เลือก

00:21:5300:21:56 มื้อเที่ยงกับมื้อเย็นนะครับนะไม่ทาน

00:21:5600:22:00 อาหารระหว่างมื้อจำกัดปริมาณแคลอรี่ลดลง 1

00:22:0000:22:04 ใน 3 ของความต้องการพลังงานต่อวันทานมื้อ

00:22:0400:22:07 เที่ยงให้มากกว่ามื้อเย็นนะโดยคุณก็แบ่ง

00:22:0700:22:11 เอาก็แล้วกันว่ามื้อนี้เที่ยงคุณอาจจะกิน

00:22:1100:22:14 พันนึงก็ได้หรือเย็นคุณจะกิน 400 ก็ได้

00:22:1400:22:19 น้ำตาลคือตัวร้ายในการที่ทำให้น้ำหนัก

00:22:1900:22:22 เพิ่มเพราะฉะนั้นให้จำเสมอว่า

00:22:2200:22:24 อะไรที่เป็นน้ำตาลอะไรที่เป็นของหวานให้

00:22:2400:22:29 งดจำไว้เลยมันจะได้ไม่ต้องคิดยากนึกออก

00:22:2900:22:29 ป่ะ

00:22:2900:22:34 5 อาหาร 5 ผลไม้ในการลดน้ำหนักห้ามกิน

00:22:3400:22:37 อะไรอย่างนี้ต้องบอกเลยว่าอะไรที่คุณรู้

00:22:3700:22:39 ว่ามันเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ง่ายคุณไม่

00:22:3900:22:41 ต้องกินนะ

00:22:4100:22:45 บางทีที่ง่ายที่สุดในการคุมแคลอรี่ก็คือ

00:22:4500:22:48 เรื่องอาหารแช่แข็งมันจะมีจำนวนจำนวน

00:22:4800:22:51 แคลอรี่คำนวณอยู่แล้วที่ตัวเขาเรียกอะไร

00:22:5100:22:57 หีบห่อนะอาหารอบนึ่งดีกว่าทอดที่มีน้ำตาล

00:22:5700:23:01 อันนี้แน่นอนอบนึ่งนะดีกว่าเพราะฉะนั้น

00:23:0100:23:05 หมอในช่วงที่ผ่านมากินอาหารกับอบนึ่งหมู

00:23:0500:23:09 อบบ้างนะไก่อบบ้างนะครับนะและสุดท้ายคุณ

00:23:0900:23:13 ต้องออกกำลังกายนะเพื่อเผาผลาญแคลอรี่การ

00:23:1300:23:15 ออกกำลังกาย

00:23:1500:23:19 69 หรือ 30 หรือ 45 นาทีเนี่ยมันไม่ได้

00:23:1900:23:23 เยอะหรอกมันเผาผลาญแคลอรี่ไม่ได้มากนะหมอ

00:23:2300:23:25 ไม่ได้ออกกำลังกายฟิตบอกโอ้โหออกมาเป็น

00:23:2500:23:28 กล้ามเน้นๆนะไอ้ประเภทนั้นน่ะถ้าคุณออก

00:23:2800:23:31 กำลังกายเยอะเกินไปเนี่ยร่างกายมันจะต้อง

00:23:3100:23:36 ไปสลายตัวไกลโคเจนในตัวกล้ามเนื้อแล้วคุณ

00:23:3600:23:39 จะเกิดภาวะกล้ามเนื้อสลายแต่ถ้าสมมติคุณ

00:23:3900:23:41 ทำแบบหมอเนี่ยคุณจะไม่เกิดภาวะกล้ามเนื้อ

00:23:4100:23:45 สลายเดี๋ยวสรุปเดี๋ยวลืมทิ้งท้ายอย่างที่

00:23:4500:23:49 บอกอันนี้อุปกรณ์ที่ใส่อยู่ก็คือเรื่อง

00:23:4900:23:53 ของอุปกรณ์วัดระดับน้ำตาลในเลือดเดี๋ยวจะ

00:23:5300:23:56 มาพูดเน้นๆอีกทีนึงว่าเอ้ยทำยังไงแบบนี้

00:23:5600:24:00 ไม่ต้องเจาะเลือดอีกต่อไปแล้วนะวัดได้มาก

00:24:0000:24:04 กว่า 15 ฟังก์ชันนะครับนะอีกเรื่องคือก็

00:24:0400:24:09 คือเรื่องหนังสือนะเป็นหนังสือญี่ปุ่น

00:24:0900:24:12 ซื้อมาเป็น 10 ปีแล้วมีจะมีโอกาสได้พูดก็

00:24:1200:24:14 คราวนี้แหละก็คือหนังสือเรื่องเอดส์ก็คือ

00:24:1400:24:18 อย่างที่บอกว่าน้ำตาลเป็นตัวปัญหาในการ

00:24:1800:24:22 ที่จะเขาเรียกว่าอะไรล่ะลดน้ำหนักและทำ

00:24:2200:24:25 ให้แก่ง่ายด้วยหนังสือเล่มนี้

00:24:2500:24:27 เขาจะบอกว่า

00:24:2700:24:32 อาหารอะไรมีทั้งแคลอรี่สูงและก็จะมีค่า

00:24:3200:24:35 ตัวเอดส์สูงด้วยเพราะฉะนั้นยิ่งกินน้ำตาล

00:24:3500:24:40 จึงยิ่งแก่นะมันจะอย่างนี้สุดท้ายก็คือ

00:24:4000:24:45 ถ้าใครสามารถทำได้นะ 8 กิโลกรัมใน 8

00:24:4500:24:49 สัปดาห์อย่างที่หมอทำส่งผลมานะครับนะหมอ

00:24:4900:24:52 ก็จะแจกโปรไบโอติกที่เพื่อนหมอที่เป็น

00:24:5200:24:56 เภสัชเนี่ยเข้าไปเขาเรียกยังไง

00:24:5600:25:00 แกะสูตรออกมาจาก Paper เพื่อกินแล้วแก้ไข

00:25:0000:25:02 ปัญหาไม่ว่าจะเป็น

00:25:0200:25:06 immunity ไม่ดีถ่ายไม่ดี

00:25:0600:25:10 หลอดเลือดไม่ดีอะไรพวกนี้นะเดี๋ยวเราก็จะ

00:25:1000:25:13 แจกกันก็ไปทดลองกินกันก็แล้วกันนะเดี๋ยว

00:25:1300:25:16 หมอก็จะทดลองด้วยโอเคสาระความรู้ดีๆจาก

00:25:1600:25:18 เพจหมอเส้าทางบาดเดียวและยูทูปชาแนลของ

00:25:1800:25:21 ช่องทางบัตรเดียวเอ้ยสุดท้ายฝากติดตาม

00:25:2100:25:24 สั่นกระดิ่งด้วยนะถ้าครบ 100,000

00:25:2400:25:27 Subscribe จะเล่าเรื่องลึกหลักเรื่องลึก

00:25:2700:25:29 ลับเรื่องที่ 2 นะครับนะโอเคครับสวัสดี

00:25:2900:25:32 ครับ