- คำถาม:
- ช็อกโกแลตสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ และมีกลไกอย่างไร?
- คำตอบ:
- ช็อกโกแลตชนิดดาร์กอาจช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักได้ในบางกรณี เพราะงานวิจัยพบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตหรือโกโก้ไม่หวานในปริมาณเหมาะสมสามารถปรับสมดุลประชากรแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ให้เป็นแบบที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้ โดยเฉพาะเมื่อทานเป็นประจำเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระบบย่อยอาหารและลดการอักเสบในร่างกาย แต่ต้องกินในปริมาณไม่มาก เช่น 45 กรัมต่อสัปดาห์เท่านั้น
Single Being EP.237 รีวิวช็อคโกแล็ต กินยังไงให้ดีต่อสุขภาพ
จากช่อง:Single Being PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:13มีงานวิจัยในเรื่องของการลดน้ำหนักค่ะว่า
00:06:16เอ๊ะการทานดารคช็อกโกแลตเนี่ยจริงๆแล้ว
00:06:19มันส่งผลดีหรือไม่ดีกับการลดน้ำหนักมีงาน
00:06:21วิจัยพบว่ามันอาจจะช่วยในเรื่องของว่าลด
00:06:25การอักเสบในร่างกายในเรื่องของการปรับ
00:06:28สมดุลของประชาแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ทำให้
00:06:31ส่งเสริมให้การลดน้ำหนักเนี่ยดีขึ้นโดยมี
00:06:34งานวิจัยอันนึงที่เขาให้กลุ่มตัวอย่าง
00:06:37เนี่ยทานเป็นเครื่องดื่มโกโก้ที่ไม่หวาน
00:06:39นะแต่มีเวนอเนี่ยสูงประมาณ 494 มิลกรัม
00:06:43ให้ทานเนี่ยทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์เพบ
00:06:47ว่าประชากรแบคทีเรียในลำไส้เนี่ยเปลี่ยน
00:06:49ไปเป็นลักษณะของประชากรแบคทีเรียช่วยผอม
00:06:52อ่ะคือประชากรบทีที่ดีกับสุขภาพช่วยใน
00:06:55เรื่องของการลดน้ำหนักนะคะดังนั้นเนี่ย
00:06:57ถ้าในแง่ของการลดน้ำหนักเนี่ยการทาน dar
00:06:59ช็อกโกแลตวันละนิดๆนะคะหรือว่าการทานเป็น
00:07:03โกโก้ที่ไม่หวานก็น่าจะส่งผลดีกับสุขภาพ
00:07:07ต่อมาในเรื่องของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
00:07:10อันเนี้ยยังก้ำกึ่งค่ะมันมีทั้งงานวิจัย
00:07:13ที่บอกว่าทานแล้วดีกับทานเราไม่ดีดังนั้น
00:07:16ถ้าในแง่ของผลต่อคอเลสเตอรอลในเลือดเนี่ย
00:07:19ต้องบอกเลยว่ายังไม่แน่ต่อมาในเรื่องของ
00:07:22สมองอันเนี้ยมีงานวิจัยค่อนข้างเยอะพบว่า
00:07:24การทานดาร์คช็อกโกแลตหรือว่าเป็นโกโก้ที่