- คำถาม:
- จะปรับพฤติกรรมการดื่มเครื่องดื่มหวานอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- ควรเปลี่ยนจากเครื่องดื่มหวานอย่างชานมไข่มุก มาเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ เช่น น้ำส้มสด บลูเบอร์รี่ แครอท และโยเกิร์ตธรรมชาติ ซึ่งมีไฟเบอร์และวิตามินสูง ช่วยให้อิ่มและลดความอยากหวานได้
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) ควบคุมน้ำหนักด้วยอาหารสูตร High Protein & High Fiber
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:18:57บลูเบอร์รี่นะครับคมีเี้แครอครับโยเกิร์ต
00:19:00นะครับเป็นโรตธรรมชาติอันนี้ไม่มีน้ำตาล
00:19:02เลยนะครับแล้วก็น้ำส้มคันสดเน้นว่าเป็น
00:19:06น้ำส้มคันสดไม่ใช่น้ำส้มกล่องอีกอันนึงก็
00:19:09คือน้ำผึ้งนะครับน้ำผึ้งตรงนี้เราเริ่ม
00:19:11เลยครับจริงๆง่ายมากนะครับบลูเบอร์รี่นะ
00:19:14ครับจริงๆถ้าสมมุติเชฟไม่ใช้บลูเบอร์รี่
00:19:16เชฟใช้อะไรได้บ้างยคะผลไม้ตบูลเบอร์รี่
00:19:18ใช้ได้เกือบหมดเลยเดี๋ยวผมขอเก็บไว้นิด
00:19:20นึงนะครับคุณหมอใส่ไม่หมดบางคนบอกว่าอุ้ย
00:19:22ทำไมทำเยอะจังอันนี้คือเราทำได้หลายแก้ว
00:19:24มากๆนะครับได้เยอะอันนี้เป็นบ้านเราถ้า
00:19:26เกิดจะใช้เป็นพวกเบอร์รี่ก็ได้นะคะ
00:19:28ลูกหม่นูกหได้อันนี้แครอท 12 อันนะครับ
00:19:32ค่ะเป็นเบี้แครอทเบบี้แครอทนะครับ 12
00:19:34เพิ่มไฟเบอร์นิดนึงแถมโอเคนะครับแล้วก็
00:19:38ใส่โยเกิร์ตอันนี้เป็นโยเกิร์ตธรรมชาตินะ
00:19:40ครับเดี๋ยวผมจะขอเก็บไว้นิดนึงแล้วก็น้ำ
00:19:44ส้มครับ
00:19:45ค่ะแล้วก็น้ำ
00:19:49[เพลง]
00:19:54แข็งลองชิมมยครับโอเคโอเคลองชิมดูจริงๆ
00:19:58สามารถจะเพิ่มได้นะคะพวกโยเกิร์ตหรืออะไร
00:20:00อย่างเงี้ยตามชอบ
00:20:02เลยมันจะเป็นรสบลูเบอร์รี่อ่ะค่ะอันนี้
00:20:05จืดสนิทอืท่อยได้
00:20:09ค่ะมันจะออกเปรี้วๆนิดนึงเพราะมันจะเป็น
00:20:12รสของตัวบลูเบอร์รี่
00:20:17เนาะโอเคครับคุณเรียบร้อยแล้วนะครับอัน
00:20:20นี้คุณหมอเมื่อกี้โอเคแล้วค่ะเราจัดใส่
00:20:23แก้วคืออันนี้รสช่ามันจะเป็นเหมือนรสของ
00:20:26ผลไม้เป็นหลักนะคะจะไม่ค่อยไม่มีรสหวาน
00:20:28มากนักแล้วก็เนื่องจากเราใส่พวกแครอทเข้า
00:20:31ไปมันก็เลยจะทำให้มีความเป็นเนื้อเออข้น
00:20:34ขึ้นแล้วก็อันนี้ก็จะได้กากใหญ่เพิ่มขึ้น
00:20:36ด้วยสำหรับตัวผลไม้ที่เลือกใช้อันนี้ก็จะ
00:20:38เป็นพวกกลุ่มตระกูลเบอร์รี่นะคะก็จะมีพวก
00:20:41ไวตามิน a เยอะขึ้นนะคะแล้วก็จะมีพวกของ
00:20:44สารต้านอนงหรือสลากนะคะมากขึ้นด้วยเพราะ
00:20:47ฉะนั้นเนี่ยจะใช้อะไรจริงๆใช้ได้หมดนะคะ
00:20:50จะเป็นเ่อผลไม้พื้นบ้านของเราก็ได้มี
00:20:52เทคนิคอีกอันนึงนะคะสำหรับคนที่จะดื่ม