- คำถาม:
- ควรใช้กะทิหรือเปลี่ยนเป็นนมชนิดใดได้บ้างในเมนูที่มีไขมันสูง?
- คำตอบ:
- หากกังวลเรื่องไขมันหรือคอเลสเตอรอล สามารถเปลี่ยนหัวกะทิในเมนูเป็นนมสดไขมันต่ำได้ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีภาวะคอเลสเตอรอลสูงหรือเป็นโรคหัวใจ โดยยังคงรักษารสชาติของอาหารไว้ได้ในระดับหนึ่ง แต่ลดปริมาณไขมันที่รับเข้าสู่ร่างกาย
Healthy Fine day [by Mahidol](1/2)Local Food ประโยชน์ของอาหารท้องถิ่น แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงส้มกุ้ง
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:38แต่ว่าถ้าใครกังวลเรื่องกะทิเพราะนี้เรา
00:09:41ใช้กะทิแล้วหัวกะทิใช่มั้ยคะจะเปลี่ยน
00:09:44เป็นนมสดไขมันต่ำก็ได้อ๋อเพราะหลายๆเมนู
00:09:46ที่ผ่านมาคนที่เป็นห่วงเรื่องคอเลสเตอรอล
00:09:49อืขมาในเลือสูงใช่ค่ะหรือเป็นพวกธัญพืชนม
00:09:53สดอย่างเงี้ยก็ได้อยู่อันนี้แล้วแต่นะคะ
00:09:56งั้นเราเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยอครับไม่หัว
00:09:59พาเลยมั้ยครับได้ค่ะอันนี้เราใส่สุดท้าย
00:10:02เพราะจริงๆเยเราไม่ได้ให้เขาคสุกขนาดนั้น
00:10:04เราแค่ใส่เพื่อกลิ่นนะคะฉะนั้นใส่ปุ๊บคน 1