- คำถาม:
- ควรเลือกร้านขายอาหารเจอย่างไรเพื่อความปลอดภัย?
- คำตอบ:
- ควรเลือกร้านที่สะอาด มีการใส่เสื้อผ้า หมวก ปิดผม ใช้น้ำมันใหม่ ไม่ทอดซ้ำ และขายดี เพราะของหมุนเวียนเร็ว ลดความเสี่ยงจากอาหารเก่าหรือเน่าเสีย รวมถึงควรล้างผักสดให้สะอาดก่อนบริโภค
กินเจ..ให้ดี เพื่อสุขภาพที่ดี
จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:28:21อาหารที่ดีต้องสะอาดนะฮะค่ะครับอย่าลืม
00:28:25เรื่องการความสะอาดนะครับครับเพราะฉนั้น
00:28:27ถ้าเราจะซื้ออาหารเนี่ยก็ต้องเลือกร้าน
00:28:29ที่สะอาดค่ะนะครับอืสุสลักษณะนะครับเพราะ
00:28:34ว่ากินเจก็ทเสียได้นะยังยังไงคะเพราะว่า
00:28:38อาหารมันอยู่ในไม่ไม่ไม่ร้อนอะไรอย่า
00:28:41เงี้ยหรอคะคุณหมอใช่ๆครับก็จริงๆเราเลือก
00:28:44ร้านเอ่อคงดูง่ายๆฮะการใส่เสื้อเอ่อผ้า
00:28:49คุมหัวผ้าหมวกคุมผมครับค่ะลักษณะมีเส้นผม
00:28:54เข้าไปข้างในมั้ยอะไรเงยกบวนการผลิตเ
00:28:56เนี่ยมันดูดูจะสะอาดมั้ยค่ะภาชนะที่บรรจุ
00:29:00เป็นยัง
00:29:01ไงนะครับแล้วก็น้ำมันอ่าที่บกพัดทอดเนี่ย
00:29:06มันสีเข้มมยการใช้น้ำมันทอดซ้ำๆก็มีปัญหา
00:29:10ได้ครับค่ะนะครับพวกนี้ก็เกิดทำให้เกิด
00:29:14เ่ออันตรายได้มากกว่าน้ำมันเราทำเองเรา
00:29:18รู้นะฮะครับแต่พอเราซื้อเนี่ยต้องสังเกต
00:29:22ฮะอืค่ะเพราะทำทำเองอาจจะไม่สะดวกขายดีฮะ
00:29:26ค่ะอออันนี้เป็นเคล็ดลับเลยเลือกร้านที่
00:29:29ขายดีเพราะของจะได้หมุนเวียนเลยขายหมดใช่
00:29:32ครับมันจะหมุนเวียนครับถ้าร้านเ้าไม่ขาย
00:29:34ดีเนี่ยเราเรากินเจของมื้อเที่ยงวันวัน
00:29:38พรุ่งเนี้ยมันอาจจะเป็นมื้อเย็นของเมื่อ
00:29:40วานอืค่ะแล้วเต้องอุ่นเนี่ยมันก็จะเจิ
00:29:44ความร้อนถูกมั้ยครับค่ะโดยเฉพาะพวกผัดพวก
00:29:47ทอดเนี่ยครับเป็นน้ำมันเนี่ยแต่อย่างต้ม
00:29:50จับฉายนี่ก็อุ่นมาจนเอ่อักเปือยแล้วเอ
00:29:54เหลวแล้วอ่ะค่ะมันอย่างจับฉายเนี่ยจริงๆ
00:29:56แล้วมันเหลือคุณค่าทางอาหารอยู่มั้ยคะคุณ
00:29:58หมอก็มีก็มีนะครับมีมันอยู่ในผักนี่แหละ
00:30:01ครับค่ะอืมีอยู่ครับมีอยู่ค่ะเพราะมัน
00:30:04เห็นเห็นมันสมากเนาะคือบางอันก็เค็มมากนะ
00:30:07เพราะมันเคี้ยวจนเค็มอ่ะค่ะครับอันนี้ก็
00:30:09ต้องระวังคือคือเราเราคิดว่าเรามันเค็ม
00:30:12เนาะก็อาจจะลดการซดน้ำแกงครับค่ะให้น้อย
00:30:16ลงอืบางคนเคยใส่ซะชุ่มเลยก็ลดหน่อยนะครับ
00:30:21เพราะว่าพวกเนี้ยมันเชี่ยวมามันละค่ะแต่
00:30:24อย่างที่บอกแล้วครับถ้าถ้าร้านที่เคขายดี
00:30:27อ่ะ
00:30:28เค้าเคี่ยวมาเไม่ทันเคี่ยวจนจนงวดเลยอ่ะ
00:30:32ครับเค้าก็จะขายแล้วค่ะอืใช่มั้ยครับอใช่