- คำถาม:
- ควรเลือกซื้ออาหารกระป๋องอย่างไรให้มั่นใจเรื่องความปลอดภัย?
- คำตอบ:
- ควรตรวจสอบวันเดือนปีผลิตและหมดอายุ ดูสภาพกระป๋องว่าไม่บุบ บวม หรือมีสนิม ตรวจสอบแหล่งผลิตและยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ อ่านฉลากโภชนาการและส่วนประกอบ เพื่อหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่อาจเป็นอันตราย
อาหารกระป๋อง ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจริงหรือ ? | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:53การมั้ยคะใช่ค่ะสำคัญก็คือวันเนือนปีผลิต
00:10:57และวันเนือนปีหมดายุนะคะควรดูทุกครั้งที่
00:11:01ทำการเลือกซื้อนะเพราะว่าถ้าเลือกซื้อมา
00:11:04หมดอายุเนี่ยรับประทานเข้าไปก็จะเกิด
00:11:06อันตรายต่อสุขภาพของเราได้แล้วก็ควรเลือก
00:11:10ซื้อกระป๋องที่ยังผลิตมาไม่นานนะฮะดูวัน
00:11:13เดือนปีที่ผลิตก่อนเลยถ้าสมมุติวันที่เรา
00:11:16ไปซื้อนี่โอ้โหมันใกล้จะหมดอายุแล้วอย่า
00:11:18ซื้อพวกนั้นจะเป็นจริงๆเนี่ยจะมีโปรลด
00:11:22ราคาแหละถ้าวันใกล้หมดอแต่คือไม่ไม่ได้
00:11:25ใกล้หมดอายุซักอาทิตย์ 2 อาทิตย์นะเคเไม่
00:11:28กล้ามาขายนะฮะอ่ะแต่สัก 3 เดือนอะไรอย่า
00:11:31เงี้ยเขาจะเริ่มเอามาลดราคาละอือ่าวัน
00:11:34เดือนปีจริงๆมันต้องอาจจะเป็นปีเลยก็ได้
00:11:38ที่คือเรียกว่าวันที่ผลิตเนี่ยต้องต้อง
00:11:42ใกล้เคียงกับวันที่เราซื้อยิ่งดีใช่มั้ย
00:11:45คะอย่าอย่าแบบว่าผลิตนะไม่ใช่วันหมนอายุ
00:11:48นะนานเกินไปใช่ค่ะดูภาชนะที่บรรจุจะต้อง
00:11:53ไม่บุบก็นี่พูดถึงกระป๋องนะไม่บุบไม่โป่ง
00:11:57บวมมีรอยรั่วหรือหรือเป็นสนิมค่ะนะนะ
00:12:01เพราะว่าถ้ามีลักษณะดังกล่าวก็คือบอกบ่ง
00:12:05บอกถึงการเก็บรักษาที่ไม่ดีนะคะพอเก็บ
00:12:08รักษาไม่ดีมีรอยรั่วอะไรพวกนี้ก็จะทำให้
00:12:11เกิดแก๊สขึ้นภายในกระป๋องกระป๋องบวมอืนะ
00:12:14ควรเลือกซื้อเฉพาะกระป๋องที่มีรูปร่างคง
00:12:17เดิมนะคะค่ะอืต่อไปดูแหล่งผลิตและสถานที่
00:12:20ผลิตค่ะเอ่อรวมไปถึงสถานที่จัดจำหน่ายควร
00:12:24เป็นสถานที่ผลิตที่มีอยู่จริงและเชื่อถือ
00:12:26ได้นะคะไม่ซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่มีมี
00:12:29แหล่งผลิตแน่นอนอืเพราะว่าการผลิตอาจไม่
00:12:32ได้มาตรฐานหรือเมื่อซื้อมาแล้วเนี่ยอาจจะ
00:12:35ก่อให้เกิดอันตรายกับสุขภาพของเราได้ค่ะ