- คำถาม:
- ควรปรับอาหารอย่างไรเพื่อลดปัญหาน้ำตาลในเลือดตอนเช้า?
- คำตอบ:
- ควรกินมื้อเช้าเร็วขึ้น (ETRF) และเน้นอาหารที่มีไขมันดีสูงแต่คาร์โบไฮเดรตต่ำ (LCHF) ในขณะที่มื้อเย็นควรลดไขมันลงอย่างมาก แล้วเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนจากพืช เพื่อลดภาระตับและช่วยให้เซลล์กล้ามเนื้อพร้อมรับน้ำตาลในเช้าวันรุ่งขึ้น
หมอภทร Podcast Talk ตอน สรุป/ขยายความ แก้ไขน้ำตาลรุ่งอรุณ ในหัวข้อกินมื้อเช้า และลดการกินไขมันลง
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:22คือแผนปฏิบัติการ 4 ขั้นตอนของเราครับ
00:03:25เริ่มตั้งแต่การปรับมื้อแรกและมื้อเย็น
00:03:28การออกกำลังกายให้ถูกจังหวะถูกเวลาและการ
00:03:32กินให้เร็วขึ้นหรือที่เรียกกันว่า etf
00:03:35ซึ่งมันก็ย่อมาจาก early time
00:03:37restricted feeding นั่นเองครับเดี๋ยว
00:03:39เราจะมาเจาะลึกกันทีละข้อเลยมาเริ่มกัน
00:03:42ที่เรื่องอาหารก่อนเลยจะเห็นว่ามื้อแรก
00:03:46กับมื้อเย็นเนี่ยโอ้โหสวนทางกันแบบสุดๆไป
00:03:49เลยนะครับสำหรับมื้อแรกให้เราเน้นไขมันดี
00:03:52สูงๆแล้วก็คาร์โบไฮเดรตต่ำมากๆหรือที่บาง
00:03:56คนอาจจะเรียกว่า LCHF Low Cub High
00:03:59Fat นั่นแหละครับเพื่ออะไรก็เพื่อฝึกให้
00:04:02ร่างกายเนี่ยดึงเอาไขมันเก่าที่มันล็อค
00:04:05เซลล์อยู่ออกมาใช้ส่วนมื้อเย็นให้เน้น
00:04:08คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนกับโปรตีนจากพืชแต่
00:04:12ต้องลดไขมันให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
00:04:14เลยนะครับเพื่อไม่ให้เป็นการเติมไขมัน
00:04:17เข้าไปล็อคเซลล์เพิ่มอีกในตอนกลางคืนต่อ