- คำถาม:
- ควรกินโปรตีนก่อนออกกำลังกายหรือหลังออกกำลังกายดีกว่ากัน?
- คำตอบ:
- การกินโปรตีนก่อนหรือหลังออกกำลังกายส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้เท่ากัน โดยสิ่งสำคัญที่สุดคือปริมาณโปรตีนทั้งวันต้องมากกว่า 1.6 เท่าของน้ำหนักตัวในหน่วยกรัม ไม่จำเป็นต้องกินทันทีหลังออกกำลังกาย และสามารถกินโปรตีนในมื้อเย็นได้หากสะดวก
อย่ากลัวการโหลดคาร์บ เคล็ดลับการอัดโปรตีน สำหรับคนออกกำลังกาย | Top to Toe EP.167
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:20:05มากกว่านี้ร่างกายใช้ไม่ได้ตอนนี้เป็นปี
00:20:082025 แล้วนะครับมีองค์ความรู้เกิดขึ้น
00:20:10มากมายเป็น meta analysis ด้วยซ้ำพูด
00:20:13ง่ายๆเลยนะครับจริงๆแล้วสิ่งที่สำคัญที่
00:20:17สุดไม่ใช่ว่ากินโปรตีนตอนไหนแล้วแต่ละ
00:20:20มื้อจะกินเท่าไหร่แต่มันคือปริมาณโปรตีน
00:20:23ที่คุณกินต่อวันตราบใดที่คุณกินโปรตีนมาก
00:20:29กว่า 1.6 6 เท่าของน้ำหนักตัวของคุณใน
00:20:32หน่วยกรัมเนี่ยนะครับคุณจะได้รับโปรตีน
00:20:35มากเพียงพอในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อในการ
00:20:40maximiz หรือว่าเพิ่มประสิทธิภาพในการ
00:20:43สร้างกล้ามเนื้อของคุณอยู่แล้วครับโดยที่
00:20:46ไม่ได้จำเป็นเลยว่าคุณจะต้องกระจายโปรตีน
00:20:50แบ่งเป็นหลายๆมื้อมื้อเท่าๆกันหรือว่าถ้า
00:20:53เกิดชีวิตไม่สะดวกมีเวลากินโปรตีนหนักๆ
00:20:55แค่มื้อเย็นเนี่ยมันจะได้เหมือนกันมั้ยคำ
00:20:58ตอบคือได้เหมือนกันครับนี่เป็นงานวิจัย
00:21:00ที่เป็นการเปรียบเทียบมาแล้วนะครับว่าถ้า
00:21:02กินโปรตีนถึงต่อวันคุณจะกินยังไงก็ได้จะ
00:21:05แบ่งยังไงก็ได้ที่มันตอบโจทย์ชีวิตของคุณ
00:21:08นะครับซึ่งพอรู้แบบนี้แล้วครับจริงๆมันทำ
00:21:10ให้ชีวิตของคุณเนี่ยมันง่ายมากยิ่งขึ้นนะ
00:21:13คล้ายๆกับก่อนหน้านี้ที่ผมพูดถึงแคลอรี่
00:21:15เนาะตราบใดที่คุณกินควบคุมแคลอรี่ใน
00:21:19ปริมาณที่ต้องกินถ้าจะเพิ่มน้ำหนักก็ต้อง
00:21:22กินเยอะกว่าที่ใช้อยากลดน้ำหนักก็ต้องกิน
00:21:25น้อยกว่าที่ใช้รวมแล้วต่อวันน่ะให้มันได้
00:21:27เท่าเนี้ยสุดท้ายเนี่ยร่างกายคุณก็จะ
00:21:30กล้ามเพิ่มหรือว่าไขมันลดได้เหมือนกันโดย
00:21:32ที่ไม่ต้องซีเรียสขนาดนั้นว่าโอ้โหแต่ละ
00:21:35มื้อมื้อไหนต้องกินยังไงเท่าไหร่ไม่
00:21:37จำเป็นเลยนะครับการกินโปรตีนก็เหมือนกัน
00:21:39ครับมันมีความยืดหยุ่นมากกว่านั้นเพราะ
00:21:41เอาจริงๆพูดตรงๆเนาะชีวิตเราทุกคนเนี่ย
00:21:44มันทุกคนมีภาระทุกคนมีหน้าที่การงานทุกคน
00:21:47มีการเรียนที่ต้องทำไม่ได้ว่าทุกคนว่าง
00:21:50ที่จะสามารถที่จะจัดเตรียมอาหารให้มัน
00:21:54เพเfคทุกมื้อว่าแบบโอ้มื้อเช้าต้องกิน
00:21:57แคลอรี่ดีๆต้องได้โปรตีนกินเยอะๆตั้งแต่
00:21:59มื้อเช้าเอาจริงๆคนส่วนใหญ่บนโลกนี้ครับ
00:22:02สามารถที่จะกินโปรตีนที่ดีในประมาณที่
00:22:04เยอะหนักๆโดยเฉพาะมื้อเย็นด้วยซ้ำไปเพราะ
00:22:08ฉะนั้นไม่ต้องกังวลขนาดนั้นว่าโอ้เราไป
00:22:11ยิ้มมาแล้วต้องรีบสรรหาโปรตีนมากินแต่ถาม
00:22:15ว่าถ้าเกิดหลังจากกินเสร็จแล้วสามารถที่
00:22:17จะกินโปรตีนดีได้ทันทีดีมยดีครับกินได้
00:22:21เลยครับไม่ผิดอะไรเลยกินได้แต่ถ้าเกิดว่า
00:22:25คุณไม่สะดวกยิ้มเสร็จแล้วอาจจะต้องเดิน
00:22:28ทางอาจต้องไปอาบน้ำไปทำงานต่ออีกสัก 2-3
00:22:32ชั่วโมงคุณถึงจะมีเวลาที่จะกินโปรตีนที่
00:22:34มีคุณภาพในประมาณที่โอเคทำได้มยก็ทำได้
00:22:38เช่นกันเพียงแค่ว่าทั้งวันคุณจำเป็นต้อง
00:22:41บริหารให้คุณกินโปรตีนได้มากเพียงพอนั่น
00:22:44คือคีย์ที่สำคัญมากกว่านะครับเพราะว่ามัน
00:22:48มีงานวิจัยเทียบกันเลยเนาะว่ากินโปรตีน
00:22:51เท่ากันก่อนหรือหลังออกกำลังกายคำตอบก็
00:22:55คือส่งผลต่อแมเหมือนกันส่งผลต่อการเติบโต
00:22:59ของกล้ามเนื้อได้ไม่ต่างกันไม่ว่าจะกิน
00:23:01โปรตีนก่อนทันทีหรือว่าหลังออกกำลังกาย
00:23:04ทันทีแล้วก็มีคนศึกษาอีกว่าอ้าวแล้วถ้า
00:23:06ไม่กินทันทีล่ะเว้นช่วงไปหน่อยว่าอาจจะ
00:23:09กินโปรตีนก่อนออกกำลังกายแบบตั้ง 3 ช่มง
00:23:11หรือว่าหลังออกกำลังกายไปแล้วตั้ง 3
00:23:13ช่โมงเงี้ยโอมีช่วง 6 ช่โมงที่ไม่ได้กิน
00:23:16โปรตีนเลยเนี่ยมันส่งผลต่อการสร้างกล้าม
00:23:18เนื้อมั้ยคำตอบก็คือไม่ส่งผลเลยครับตราบ
00:23:21ใดที่คุณกินโปรตีนมากกว่า 1.6 เท่าของน้ำ
00:23:24หนักตัวอย่างที่ผมบอกไปนะครับเพราะฉะนั้น
00:23:26สิ่งที่คุณควรจะใส่ใจกว่าคือทำยังไงล่ะ
00:23:28ที่จะให้ทั้งวันเนี่ยกินโปรตีนมากเพียงพอ