- คำถาม:
- ภาวะไขมันพอกตับคืออะไร และเกิดจากสาเหตุใดบ้าง?
- คำตอบ:
- ภาวะไขมันพอกตับคือ ภาวะที่มีการสะสมของไขมันซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์ตับ โดยเกิดจากการที่น้ำตาลส่วนเกินในร่างกายมากจนตับต้องนำไปสร้างเป็นไขมัน เมื่อร่างกายมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน เช่น จากโรคอ้วน โรคเบาหวาน หรือการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันสูงเกินไป ทำให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนเกิดการสะสมไขมันที่ตับได้ สาเหตุหลักแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ 1. เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป และ 2. ไม่เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ ซึ่งเกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และไขมันในเลือดสูง
ไขมันพอกตับ ไม่อ้วนก็เป็นได้ ทิ้งไว้เสี่ยงมะเร็งตับ l TNN HEALTH l 08 04 66
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:14ถึงร้อยละ 30 เป็นกันนั่นก็คือภาวะไขมัน
00:00:17พอกตับภาวะไขมันพอกตับค่ะนับเป็นภาวะที่
00:00:21เป็นภัยเงียบไขมันพอกตับเสี่ยงมะเร็งตับ
00:00:25หลายคนนะคะคงไม่ทราบได้ว่าไขมันพอกตับคือ
00:00:28อะไรไปฟังพร้อมๆกันค่ะทุกคนเสี่ยงจะมี
00:00:32ภาวะไขมันพอกตับได้นะคะแม้ไม่อ้วนเพราะ
00:00:36วิถีชีวิตแบบคนเมืองโดยพบว่าคนที่อ้วนมี
00:00:39ไขมันพอกตับร้อยละ 60 และคนที่ไม่อ้วน
00:00:42นั้นมีไขมันพอกตับร้อยละ 19 ซึ่งภาวะโรค
00:00:46ไขมันพอกตับหรือ fatty liver disease
00:00:49นะคะเป็นกลุ่มของโรคที่เกิดจากการสะสมไข
00:00:52มันในตับและเป็นสาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุด
00:00:55ทำให้ผลการตรวจการทำงานของตับผิดปกติค่ะ
00:00:59โรคนี้มักไม่ทำให้เกิดอาการเจ็บปวดแต่บาง
00:01:02ครั้งจะบ่งชี้ถึงปัญหาสุขภาพด้านอื่น
00:01:05ๆก่อนอื่นนะคะเรามารู้จักกันดีกว่าว่าโรค
00:01:10ไขมันพอกตับคืออะไรโรคไขมันพอกตับหมายถึง
00:01:14ภาวะที่มีการสะสมของไขมันซึ่งส่วนใหญ่
00:01:18อยู่ในรูปของไตรกีสไลในเซลล์ตับกล่าวคือ
00:01:21มีปริมาณน้ำตาลส่วนเกินในร่างกายมากจน
00:01:24เกินความต้องการจนตับจะนำไปสร้างเป็นไข
00:01:27มันในคนปกติระดับน้ำตาลจะถูกควบคุมโดย
00:01:30อินซูลินซึ่งผลิตมาจากตับอ่อนเมื่อน้ำตาล
00:01:33ในเลือดสูงตับอ่อนจะหลั่งอินซูลินออกมา
00:01:36มากขึ้นโดยอินซูลินจะออกฤทธิ์ที่ตับกล้าม
00:01:39เนื้อและเซลล์ไขมันเพื่อทำให้เกิดการ
00:01:42สร้างน้ำตาลเกิดขึ้นในภาวะที่ดื้อต่อ
00:01:45อินซูลินซึ่งอาจจะเกิดจากกรมพรหรือจาก
00:01:49พฤติกรรมที่ผิดเพี้ยนไปเช่นการรับประทาน
00:01:51อาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันมากเกินไปจะทำ
00:01:55ให้เซลล์ต่างๆไม่ตอบสนองต่ออินซูลินทำให้
00:01:58ตับอ่อนต้องผลิตอินซูลิน
00:02:00เพิ่มมากขึ้นเพื่อรักษาระดับน้ำตาลใน
00:02:02เลือดให้คงที่เมื่อภาวะดื้อต่ออินซูลิน
00:02:05เพิ่มมากขึ้นอีกก็ยิ่งทำให้เกิดการสะสมไข
00:02:08มันขึ้นที่ตับและการสะสมไขมันที่ขึ้นที่
00:02:12ตับมากขึ้นเรื่อยๆนั้นก็จะทำให้เกิดภาวะ
00:02:14ไขมันพอกตับขึ้นและที่สำคัญค่ะในยุคนี้
00:02:18ไม่มีน้ำตาลไหนที่จะอันตรายไปกว่าน้ำตาล
00:02:21ที่เรียกว่า High fructose คไ Cup หรือ
00:02:25hfcs ที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
00:02:28นำมาใช้ปรุงแต่งผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่อง
00:02:31ดื่มสำเร็จรูปทั้งหลายอันเป็นสาเหตุใหญ่
00:02:33ที่นำไปสู่โรคไขมันพอกตับโดยสาเหตุของโรค
00:02:38ไขมันพอกตับนะคะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทค่ะ
00:02:41ประเภทแรกก็คือโรคไขมันพอกตับที่เกิดจาก
00:02:44การดื่ม
00:02:45แอลกอฮอล์ซึ่งเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ใน
00:02:48ปริมาณที่มากเกินไปจนทำให้ตับทำงานได้ไม่
00:02:52เต็มประสิทธิภาพและเกิดการสะสมของไขมัน
00:02:55ที่ตับและประเภทที่ 2 ก็คือโรคไขมันพอก
00:02:58ตับที่ที่ไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์
00:03:02ซึ่งเกิดขึ้นจากความผิดปกติของระบบการเผา
00:03:05ผลาญเช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานโรคไขมันใน