- คำถาม:
- ควรกินผักอย่างไรให้ได้ประโยชน์โดยไม่เกิดท้องอืด?
- คำตอบ:
- ควรเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย เช่น กินสลัดครึ่งถ้วยตวงก่อน แล้วค่อยเพิ่มปริมาณทีละนิดเมื่อร่างกายปรับตัวได้ พร้อมดื่มน้ำให้เพียงพอ ออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และบันทึกอาหารในไดอารี่เพื่อสังเกตว่าผักชนิดใดทำให้เกิดอาการอืด เพื่อหลีกเลี่ยงผักที่ไม่เหมาะกับตัวเอง
Phyathai PODCAST EP.20 | กินผักเยอะทำให้ท้องอืดจริงหรอ?
จากช่อง:Phyathai Hospital
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:57ก็แตกต่างกันให้ไปกดดู Google ไปกดดู
00:08:00หนังสือมันก็จะอธิบายแตกต่างกันไปซึ่งทำ
00:08:02ให้เรางงว่าสรุปกินตัวไหนได้ง่ายสุดเลย
00:08:05ย้อนกลับไปในช่วงวันนี้ที่เราทานเช่นวัน
00:08:06นี้เราทานผักกะหล่ำเนาะวันนี้เราก็จดเลย
00:08:09ว่าเราทานกะหล่ำมีอาการมั้ยถ้ามีติ๊กถูก
00:08:11ไม่มีอาการไม่ต้องติ๊กอ่าแล้วเราก็จดทุก
00:08:14วันทุกวันทำอย่า 2-3 อาทิตย์เราจะได้
00:08:16ไดรี่ซึ่งเราสังเกตได้ว่าเวลาเราทานอาหาร
00:08:19แล้วผักชนิดไหนสำหรับเราทำให้เกิดอาการ
00:08:22มากขึ้นอย่างเช่นตัวผมเนี่ยผมจะรู้เลยว่า
00:08:25ถ้าผมทานสลัดนะแล้วผมใช้หอมแดงหอมแขกผมทา
00:08:29แล้วกดไลย้อนผมจะกำเริบผมจะอืดท้องแน่น
00:08:31ท้องอันนี้ผมจะรู้ละผมก็จะหลีกเลี่ยงมัน
00:08:34ดังนั้นในแต่ละคนถ้าเราจดแี่เราก็จะรู้
00:08:36ว่าเราทานอะไรได้ปริมาณแค่ไหนเยอะน้อยยัง
00:08:39ไงบ้างครับก็แปลว่าแต่ละคนก็จะมีอาการที่
00:08:42มันแตกต่างกันผมผมนึว่าสิ่งที่มากระตุ้น
00:08:46ให้เกิดอาการเแตกต่างกันออกไปใช่เพราะ
00:08:48อย่างที่บอกแล้วครับว่าผักผลไม้เป็นส่วน
00:08:50หนึงแต่ว่าปัจจัยเรื่องของความสมบูรณ์ของ
00:08:52แบคทีเรียในลำไส้คือโปรไบโอติกของเราใน
00:08:55แต่ละคนก็แตกต่างกันการ movement ของลำ
00:08:58ไส้แต่ละคนก็แตกต่างต่างกันบางคน 5 วัน
00:09:01ถ่ายครั้งนึงบางคนถ่ายวันละ 2-3 ครั้งพวก
00:09:04นี้มันก็เป็นเรื่องของ movement การขยับ
00:09:05ตัวของลำไส้แต่ละคนที่แตกต่างกันไปซึ่ง
00:09:08ส่งผลให้การรับประทานผักแล้วอืดแน่นท้อง
00:09:11แตกต่างกันเหมือนกันคุณหมอบอกคุณหมอกิน
00:09:13ผักอะไรบ้างในแต่ละวันเผื่อหลายๆท่านเอา
00:09:15ไปกอปี้ตามผมทานเยอะเลยจริงๆแล้วผมก็ทาน