ควรกินน้ำผลไม้หรือผลไม้สดดีกว่ากันสำหรับคนที่น้ำตาลในเลือดสูง

คำถาม:
ควรกินน้ำผลไม้หรือผลไม้สดดีกว่ากันสำหรับคนที่น้ำตาลในเลือดสูง?
คำตอบ:
ควรกินผลไม้สดมากกว่า เพราะผลไม้สดให้กากใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุครบถ้วน ขณะที่น้ำผลไม้จะมีน้ำตาลสูงกว่ามาก เนื่องจากต้องใช้ผลไม้หลายผลเพื่อทำน้ำหนึ่งแก้ว และบางครั้งอาจมีการเติมน้ำตาลเพิ่ม

5 อาหารไม่หวาน แต่น้ำตาลสูงมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.683

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:01ผลไม้นะครับข้อนี้เนี่ยสำคัญเลยแล้วหลาย
00:02:04คนพลาดนะครับเพราะหลายคนเนี่ยคิดว่าผลไม้
00:02:06นะครับเวลารับประทานเข้าไปแล้วก็จะได้
00:02:08ประโยชน์นะครับได้วิตามินได้แร่ธาตุต่างๆ
00:02:11มากมายนะครับแต่นะครับในผลไม้ก็จะมีส่วน
00:02:14ประกอบของน้ำตาลอยู่ด้วยซึ่งผลไม้แต่ละ
00:02:17ชนิดจะมีปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันไปแต่
00:02:20ที่ไม่อยากให้รับประทานเลยนั่นก็คือน้ำ
00:02:22ผลไม้นั่นเองแม้ว่ามันจะไม่หวานนะครับบาง
00:02:24ทีกินน้ำส้มก็รู้สึกเออมันแค่เปรี้ยวๆเฉย
00:02:26ๆแบบนี้นะครับแต่ปริมาณน้ำตาลสูงมากๆเลย
00:02:29การที่จะคันน้ำส้มออกมานะครับได้ 1 แก้ว
00:02:32เราจะต้องใช้ผลส้มเนี่ยเยอะเลยนะครับอ่า
00:02:34ประมาณ 5-6 ผลแลถ้าบางทีเราไปซื้อตามร้าน
00:02:37ค้าเนี่ยไม่ใช่น้ำส้ม 100% ด้วยนะครับอาจ
00:02:39จะมีการเติมน้ำเชื่อมเติมน้ำตาลลงไปทำให้
00:02:42ระดับน้ำตาลในเอ่อน้ำส้มเนี่ยยิ่งสูงกว่า
00:02:44เดิมอีกนะครับดังนั้นแนะนำครับว่าใครที่
00:02:47จะรับประทานผลไม้นะครับโดยเฉพาะผู้ที่
00:02:49เป็นโรคเบาหวานอยู่นะครับหลีกเลี่ยงพวก
00:02:51น้ำผลไม้เลยนะครับเวลารับประทานแนะนำให้
00:02:53รับประทานเป็นผลสดจะดีกว่าเพราะว่าเราจะ
00:02:56ได้ทั้งกากใยอาหารด้วยได้วิตามินได้แร่
00:02:59ธาตุที่ครบถ้วนมากกว่าและน้ำตาลในผลไม้สด
00:03:01ก็จะน้อยกว่าน้ำผลไม้นะครับดังนั้นถ้าจะ
00:03:04รับประทานผลไม้รับประทานเป็นผลสดจะดีกว่า
00:03:06ครับข้อที่ 3 มันฝรั่งนะครับมันฝรั่งจัด