- คำถาม:
- ข้าวกล้องมีประโยชน์อย่างไรต่อคนที่เป็นเบาหวานเมื่อเทียบกับข้าวขาว?
- คำตอบ:
- ข้าวกล้องมีค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ต่ำกว่าข้าวขาวเกือบ 2 เท่า หมายความว่าเมื่อรับประทานแล้วจะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง รวมถึงยังคงสารอาหารสำคัญอย่างวิตามินและแร่ธาตุจากเปลือกข้าว งานวิจัยยังพบว่าการกินข้าวกล้องแทนข้าวขาวสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวานได้
5 สุดยอดอาหาร ลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน | หมอหมีมีคำตอบ
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:22เลือดสูงได้นะครับสำหรับข้าวกล้องหรือ
00:03:25ข้าวซ้อมมือนะครับเป็นข้าวที่ขัดสีเอา
00:03:27เปลือกออกเท่านั้นนะครับยังเหลือจมูกข้าว
00:03:30แล้วก็เยอะผู้เมล็ดข้าวอยู่นะครับนั้นใน
00:03:32ตัวเข้ากล้องนะครับก็จะอุดมไปด้วยวิตามิน
00:03:33และก็แร่ธาตุต่างๆมากมายนะครับและที่
00:03:36สำคัญคือมีค่าดัชนีน้ำตาลที่ตัดมากๆจึง
00:03:39เหมาะสำหรับคนที่เป็นเบาหวานนะครับทาน
00:03:41เข้าไปแล้วน้ำตาลไม่สูงนะครับถ้าเปรียบ
00:03:44เทียบกันนะครับระหว่างดัชนีน้ำตาลของเขา
00:03:46กล้องกับเขาขาวนะครับก็คือข้าวกล้องเนี่ย
00:03:48จะมีค่าดัชนีน้ำตาลน้อยกว่าเขาขาวเกือบ 2
00:03:51เท่าเลยทีเดียวนะครับแล้วก็มีงานวิจัยพบ
00:03:53ว่าการที่ทานข้าวกล้องนะครับทุกวันนะครับ
00:03:55แทนข้าวขาวนะครับสามารถลดระดับน้ำตาลใน
00:03:58เลือดได้สำหรับคนที่เป็นเบาหวานและและ
00:04:00ช่วยป้องกันโรคเบาหวานสำหรับคนที่ไม่เป็น
00:04:02เบาหวานด้วยนะครับอ่ะดังนั้นโหดีมากๆเลย
00:04:05ครับใครที่เป็นเบาหวานก็ทานได้นะครับคน
00:04:07ที่เป็นเบาหวานก็ทานก็ยิ่งดีเลยนะครับดัง
00:04:09นั้นแนะนำเลยครับว่าเข้ากล้องหรือข้าว
00:04:12ซ้อมมือจึงเหมาะสมสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน
00:04:14ทานแล้วน้ำตาลไม่สูงช่วยลดระดับน้ำตาลใน
00:04:16เลือดได้ครับต่อมาหาชนิดที่ 4 ครับสลัด
00:04:19ผักนะครับอ่ากันจริงๆก็ไม่จำเป็นต้องสลัด