- คำถาม:
- การเปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึมหลังลดน้ำหนัก (Metabolic Adaptation to Weight Loss) คืออะไร?
- คำตอบ:
- การเปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึมหลังลดน้ำหนัก หรือ Metabolic Adaptation to Weight Loss คือ กระบวนการที่ร่างกายปรับตัวหลังลดน้ำหนัก โดยมีสองด้านหลัก คือ 1) ลดอัตราการเผาผลาญขณะพัก (Resting Metabolic Rate) ลงอย่างน้อย 20-30% ทำให้เผาผลาญพลังงานน้อยลง และ 2) เปลี่ยนแปลงฮอร์โมน เช่น ฮอร์โมนหิว (Ghrelin) เพิ่มขึ้น ฮอร์โมนอิ่ม (Leptin) ลดลง ทำให้รู้สึกหิวมากขึ้นและกินมากขึ้น ซึ่งเป็นกลไกที่ร่างกายใช้เพื่อปกป้องตัวเองจากการขาดแคลนพลังงาน
Weight Keywords : คีย์เวิร์ดสำคัญเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนักที่ทุกคนต้องรู้ !
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:38:36adaptation to weight loss นะครับน้ำ
00:38:38หนักเพิ่มขึ้นหลังจากที่เราลดได้แล้วอ่า
00:38:41ตรงคุ้นๆกับคำว่าอะไรเอ่ยคุ้นๆกับคำว่า yy
00:38:46Effect เนาะคุ้นๆกับคำว่า yy dieting
00:38:50Effect หรือว่า weight REG gin นั่น
00:38:51เองนะครับ metabolic adaptation to
00:38:54weight loss คืออะไรนะครับคือการที่
00:38:57ร่างกายของเรานะครับระบบเผาผลาของเราแล้ว
00:39:00ก็ระบบต่างๆมันมีการเปลี่ยนแปลงหลังจาก
00:39:04ที่เราลดน้ำหนักไปได้ครับทุกคนไม่ว่าจะ
00:39:07เป็นการลด 5% 10% 15% weight loss
00:39:11ทุกๆครั้งที่น้ำหนักเราลดลงจาก Set Point
00:39:14เทเดิมร่างกายเขาจะสู้กลับเสมอคำว่าสู้
00:39:19กลับตรงนี้ละครับก็คือ metabolic
00:39:21adaptation to weight loss ครับเ้าจะ
00:39:23สู้กลับอย่างไรบ้างคคุณหมอครับคุณหมอมี 2
00:39:27อย่างครับซึ่งปัจจุบันนี้เราพบเนาะอย่าง
00:39:29แรกครับคือการเปลี่ยนแปลงของระบบการเผ่า
00:39:32ผ่านขณะพักที่เราเรียกว่าเป็น resting
00:39:35metabolic Rate นะครับอ่ะทุกคนตอนที่
00:39:37นั่งนั่งฟังงัวหออยู่ตอนนี้เนี่ยร่างกาย
00:39:40เราก็ต้องมีการทำงานในกระบวนการต่างๆเนาะ
00:39:43เราจะมีการเผาผ่าานที่เราเรียกว่าเป็น
00:39:45Racing metabolic Rate เกิดขึ้นเสมอ
00:39:47ครับเวลาที่เราลดน้ำหนักมีการพบนะครับอัน
00:39:51นี้ไม่ได้พูดเองนะหลายๆ study นะครับมี
00:39:55การศึกษาแล้วพบว่า resting metabolic
00:39:57Rate นั้นจะลดลงนะครับอย่างน้อย 20 -30%
00:40:02นั่นแปลว่าจากเดิมสมมุติกรณีเรามี resting
00:40:04metabolic เรทที่ 100 เวลาที่เราลดน้ำ
00:40:07หนักลงมาสักประมาณ 10-15 per รับเอ่อค่า
00:40:12การเผาผ่านตรงนี้เขาก็จะดรอปลงมาด้วยแล้ว
00:40:15เขาก็จะดรอปลงมาแล้วก็จะยาวตลอดครับทุกคน
00:40:18ก็จะ persist ไปตลอดนั่นแปลว่าเขาจะไม่
00:40:20ได้กลับไปจุดเดิมได้ทำให้เวลาที่เราลดน้ำ
00:40:24หนักแล้วแนวโน้มที่เราจะมีเทีมากขึ้นก็จะ
00:40:28ง่ายเพราะว่าเผาผลานขณะพักของเรามันต่ำลง
00:40:31แล้วก็ต่ำแบบชนิดยาวไปเรื่อยๆนะครับเอา
00:40:35ล่ะข้อที่ 2 นะครับก็คือเรื่องของอะไรนะ
00:40:37คือเรื่องของการที่ฮอร์โมนในร่างกายของ
00:40:41เราเค้ามีการเปลี่ยนแปลงครับไม่ว่าจะเป็น
00:40:44ฮอร์โมนประเภทอิ่มที่ลดลงหิวที่มากขึ้นนะ
00:40:49ฮอร์โมนแห่งความหิวก็คือฮอร์โมนที่ชื่อ
00:40:51เกลินที่มาจากกระเพาะนะครับใน study ต่าง
00:40:54ๆเขาพบว่าเวลาที่เรามี weight loss ลงมา
00:40:57แล้วนั้นลดน้ำหนักลงมาเยอะนั้นเราพบว่า
00:40:59ฮอร์โมนแห่งความหิวก็จะเพิ่มขึ้นนะครับทำ
00:41:03ให้เราหิวง่ายกินบ่อยมากขึ้นในขณะเดียว
00:41:06กันฮอร์โมนอิ่มก็จะลดลงนะฮะก็ทั้งหมดทั้ง
00:41:10มวลนี้ครับก็เป็นสิ่งที่จะบอกว่าเวลาที่
00:41:13เราลดน้ำหนักได้แล้วนั้นมีแนวโน้มที่จะทำ
00:41:16ให้เรามีน้ำหนักที่เพิ่มมากขึ้นนะ
00:41:20ครับโอเคอันนี้ก็จะเป็นที่มาความหมายของ