การกินอาหารดิบมีผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง

คำถาม:
การกินอาหารดิบมีผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?
คำตอบ:
การกินอาหารดิบอาจช่วยลดน้ำหนักได้ในบางกรณี แต่ก็มีความเสี่ยงสูง เช่น ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารจนกระทบระบบสืบพันธุ์ โดยเฉพาะผู้หญิงที่อาจหยุดประจำเดือน เนื่องจากร่างกายรับรู้ว่าสภาพแวดล้อมไม่เอื้อต่อการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ อาหารดิบใช้เวลานานในการเคี้ยวและย่อย รวมถึงมีความเสี่ยงต่อเชื้อโรคหรือพยาธิที่ไม่ถูกฆ่าด้วยความร้อน

ทำไมมนุษย์ถึงกินอาหารสุก : [EP13] เรื่องเล่าจากร่างกาย

จากช่อง:เรื่องเล่าจากร่างกาย by หมอเอ้ว
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:32เนื่องจากว่าเพื่อนนี้คนที่กินแบบนี้อยู่
00:03:35แล้วเนี่ยคนที่สนใจว่ามนุษย์จะกินอาหาร
00:03:37ที่ไปหรือเปล่าเขาก็ศึกษาในคนๆนี้นะเพื่อ
00:03:40ดูรายละเอียดก็เพราะว่าอย่างแรกเลยก็คือ
00:03:42ว่าคนส่วนใหญ่เนี่ยเอ่อบางทีจับคนเขา
00:03:46จำกัดเพราะคนส่วนใหญ่เค้าได้กินอาหารดิบ
00:03:48100% หลายคนเขาก็แบบโอเคกินพรุ่งนี้เป็น
00:03:51ทหารดิบพืชผักให้กินอาหารดิบจริงไม่อยาก
00:03:53กินอาหารดิบเช่นไข่ดิบแต่พอเขากินเนื้อ
00:03:56สัตว์เขาก็รู้ก็ต้องกินเนื้อสัตว์เสริม
00:03:58เขาก็มันจะเอาทำเน้นเนื้อสัตว์เนื้อไป
00:04:00ผ่านความร้อนบ้างเพราะฉะนั้นประมาณสักแปด
00:04:02สิบเปอร์เซ็นเป็นอาหารดิบออกอีกประมาณ 20%
00:04:06เนี่ยเป็นอาหารที่ผ่านความร้อนเช่นพวก
00:04:08เนื้อสัตว์หรือปลาต่างๆแต่ยังไงก็แล้วแต่
00:04:10ว่าเข้าไปศึกษานะครับเพราะว่าการกินแบบ
00:04:13นี้นะจริงๆถ้าบอกมันช่วยลดความอ้วนได้
00:04:15ค่อนข้างดีพอสมควรเลยนั่นเป็นอย่างแรกแต่
00:04:18พ่อไปดูในคนที่ไม่อ้วนคือเป็นคนที่แบบ
00:04:22และมีน้ำหนักค่อนข้างพอดีพอดีน้ำหนักไม่
00:04:24เกินแต่ว่าอยากจะกินเพื่อสุขภาพใช่เข้าไป
00:04:27ศึกษาคนคนนั้นเนี่ยครับเพราะว่า
00:04:29คนที่กินอาหารแบบเนี้ยมันมีแนวโน้มที่จะ
00:04:32ไม่สามารถคุมน้ำหนักไว้ได้คือแบบทำให้ผอม
00:04:35เงินไปใช่กำลังจำนงจะผอมแล้วจะมีบางคนที่
00:04:39จะขณะที่เพราะคิดไปเรื่อยๆผู้หญิงโดย
00:04:41เฉพาะผู้หญิงเนี้ยก็จะผ่อนกระทั่งประจำ
00:04:44เดือนเนี่ยหยุดมันก็แค่ค่าอาหารเหมือนกัน
00:04:47ขาดอาหารจนประจำเดือนอยู่ใช่คือร่างกาย
00:04:49มันก็จะเหมือนก็ปิดระบบสืบพันธุ์พร้อม
00:04:51เหมือนกับร่างกายมันรับรู้ว่านี่เป็นนี่
00:04:54คือภาวะแรงและแรงงานไม่พอซึ่งไม่บอกกัน
00:04:57ตั้งครรภ์ถ้าทั้งหมดนี้ก็คือให้สะท้อนให้
00:04:59เห็นเล่าให้ฟังสั้นๆว่าว่าสะท้อนให้เห็น