00:00:00 → 00:00:02ทีนี้เรามามองกันว่าในแง่ของอาหารเนี่ย
00:00:02 → 00:00:06เราจะทำยังไงได้บ้างนะคะเพื่อที่จะชะลอ
00:00:06 → 00:00:08หรือว่าป้องกันในเรื่องของจอประสาทตา
00:00:08 → 00:00:11เสื่อมค่ะเรามาเริ่มจากว่าปัจจัยเสี่ยง
00:00:11 → 00:00:13ที่จะทำให้เกิดจอประสาทตาเสื่อมมีอะไร
00:00:13 → 00:00:16บ้างแล้วเราก็ป้องกันไปนะคะก็คือหลีก
00:00:16 → 00:00:18เลี่ยงปัจจัยเสี่ยงอันแรกเลยก็คือเรื่อง
00:00:18 → 00:00:22ของแสงโดยเฉพาะ UV นะคะที่เราพูดกันบ่อยๆ
00:00:22 → 00:00:24ก็คือจะเป็นแสง UV เพราะฉะนั้นเวลาที่เรา
00:00:24 → 00:00:26จะต้องอยู่ในที่กลางแจ้งหรือว่าต้องได้
00:00:26 → 00:00:29รับแสง UV เยอะๆก็แนะนำว่าควรจะต้องใส่
00:00:29 → 00:00:31แว่นกันแดดหรือว่าหลีกเลี่ยงนะคะอันนี้ก็
00:00:31 → 00:00:35จะช่วยในทางหนึ่งละแต่ว่าในส่วนของพวกของ
00:00:35 → 00:00:38ไฟที่มาจากหน้าจอทีวีหน้าจอคอมหรือว่าพวก
00:00:38 → 00:00:41ของโทรศัพท์มือถือที่ใช้กันบ่อยๆอันนี้ก็
00:00:41 → 00:00:44อาจจะต้องลดระยะเวลาที่เขาบอกว่ามองจอให้
00:00:44 → 00:00:47ลดลงนะคะไม่ควรที่จะอยู่ติดจอมากเกินไป
00:00:47 → 00:00:49โดยเฉพาะในเด็กๆหรือว่าในหลายๆท่านที่แบบ
00:00:49 → 00:00:52นั่งมองจอตลอดเวลาก็เลี่ยงไปมองอย่างอื่น
00:00:52 → 00:00:55บ้างที่ไม่ควรจะติดจอจนเกินไปเล่ากับ
00:00:55 → 00:00:57บุหรี่นะคะเอาเหล้ากับบุหรี่เนาะแต่ละอัน
00:00:57 → 00:01:00ก่อนในกรณีของบุหรี่เนี่ยมีข้อขึ้นชัดเจน
00:01:00 → 00:01:02ว่าตัวบุหรี่เองเนี่ยถ้าหยุดสูบบุหรี่นะ
00:01:03 → 00:01:05คะหรือว่าคนที่สูบบุหรี่เนี่ยมีความ
00:01:05 → 00:01:07เสี่ยงที่จะเกิดเรื่องของจอประสาทตา
00:01:07 → 00:01:09เสื่อมมากกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่นะคะถาม
00:01:09 → 00:01:11ว่ามันเกิดจากอะไรอันที่ 1 ก็คือในคนที่
00:01:11 → 00:01:14สูบบุหรี่เองมันก็อาจจะทำให้เกิดเรื่อง
00:01:14 → 00:01:17ของเส้นเลือดแข็งนะคะแล้วการที่จะมีเส้น
00:01:17 → 00:01:20เลือดที่จะไป Supply หรือว่าไปเลี้ยงตรง
00:01:20 → 00:01:22บริเวณของจอประสาทตามันลดลงอันนี้ก็จะมี
00:01:22 → 00:01:24ปัญหาอาจจะไม่ใช่แค่เรื่องของจอประสาทตา
00:01:24 → 00:01:26เสื่อมแต่อาจจะเป็นเรื่องของโรคอื่นๆได้
00:01:26 → 00:01:30ด้วยนะคะอันที่ 2 ในคนที่สูบบุหรี่ค่ะก็
00:01:30 → 00:01:33จะมีอนุมูลอิสระเยอะขึ้นอันนี้ก็อาจจะไป
00:01:33 → 00:01:36ทำร้ายเซลล์บริเวณนั้นมากขึ้นดังนั้น
00:01:36 → 00:01:39เนี่ยแนะนำว่าถ้ายังไม่เคยสูบบุหรี่ก็ไม่
00:01:39 → 00:01:42ควรจะลองสูบบุหรี่หรือถ้าใครที่สูบบุหรี่
00:01:42 → 00:01:45อยู่ก็ควรจะหยุดสูบบุหรี่นะคะไม่ใช่แค่
00:01:45 → 00:01:47เรื่องของจอประสาทตาเสื่อมแต่หมายถึงโรค
00:01:47 → 00:01:50อื่นๆด้วยไม่ว่าจะเป็นโรคของปอดโรคของ
00:01:50 → 00:01:52หลอดเลือดหัวใจหรือว่าสมองอันนี้ก็จะ
00:01:52 → 00:01:55สามารถช่วยป้องกันแล้วก็ลดความเสี่ยงได้
00:01:55 → 00:01:58เช่นกันค่ะเรื่องของแอลกอฮอล์เนาะตัว
00:01:58 → 00:02:00แอลกอฮอล์เองเนี่ยด้วยตัวมันเองเนี่ยค่ะ
00:02:00 → 00:02:02ก็อาจจะไปยับยั้งเรื่องของ
00:02:02 → 00:02:06metabolism ของตัวไวตามินเอเรารู้แล้ว
00:02:06 → 00:02:08ว่าวิตามินเอมีส่วนช่วยในเรื่องของสายตา
00:02:08 → 00:02:12ถูกไหมคะในกรณีของคนที่กินเหล้าเยอะๆการ
00:02:12 → 00:02:14ดูดซึมหรือว่าการทำงานของวิตามินเอก็จะลด
00:02:14 → 00:02:18ลงอันที่ 2 วิตามินเอเนี่ยแหล่งสะสมส่วน
00:02:18 → 00:02:21ใหญ่อยู่ที่ตับถ้าเราอยากจะรู้ว่าเราขาด
00:02:21 → 00:02:23ไวตามินเอหรือเราอยากจะกินไวตามินเอนึก
00:02:23 → 00:02:26อะไรไม่ออกกินตับค่ะมีวิตามินเอเยอะนะคะ
00:02:26 → 00:02:31ที่นี้ถ้าคนไข้ดื่มเหล้าเยอะๆจนกระทั่งทำ
00:02:31 → 00:02:35ให้ตับมีปัญหาหรือว่ามีการทำร้ายเซลล์ต่อ
00:02:35 → 00:02:38แหล่งสะสมไวตามินเอเราลดลงเพราะฉะนั้นมี
00:02:38 → 00:02:41โอกาสที่จะมีปัญหากับเรื่องของสุขภาพที่
00:02:41 → 00:02:44จะตามมาจากเรื่องของไวตามินเอได้เหมือน
00:02:44 → 00:02:47กันดังนั้นก็ควรที่จะลดเรื่องของ
00:02:47 → 00:02:49แอลกอฮอล์ด้วยนะคะในกรณีที่เรามีปัญหา
00:02:49 → 00:02:52เรื่องของจอประสาทตาเสื่อมหรือป้องกันไม่
00:02:52 → 00:02:54อยากจะมีต่อภาษาตาเสื่อมก็ควรจะลดเรื่อง
00:02:54 → 00:02:57ของแอลกอฮอล์ค่ะตัวถัดมาก็คือในเรื่องของ
00:02:57 → 00:03:00หลอดเลือดเนาะเราพูดไปแล้วว่าเออหลอดนั่น
00:03:00 → 00:03:02เองก็จะเป็นตัวที่จะช่วยในเรื่องของการ
00:03:02 → 00:03:04เลี้ยงจอประสาทตาใช่ไหมคะอาหารที่มีไขมัน
00:03:04 → 00:03:06โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวแล้วก็คอเลสเตอรอล
00:03:06 → 00:03:09สูงเองก็จะเพิ่มความเสี่ยงที่จะทำให้เส้น
00:03:09 → 00:03:11เลือดแข็งใช่ไหมคะแล้วก็อาจจะทำให้เกิด
00:03:11 → 00:03:14เรื่องของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงเพิ่มความ
00:03:14 → 00:03:15เสี่ยงในเรื่องของเส้นเลือดอุดตันเพราะ
00:03:15 → 00:03:17ฉะนั้นอันนี้ก็จะเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะ
00:03:17 → 00:03:20ทำให้เป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับเรื่องของจอ
00:03:20 → 00:03:22ประสาทตาเสื่อมนอกจากนี้ค่ะในกลุ่มของ
00:03:22 → 00:03:25อาหารไขมันอิ่มตัวสูงก็อาจจะทำให้เกิด
00:03:25 → 00:03:29เรื่องของอนุมูลอิสระเยอะขึ้นนะคะแล้วทำ
00:03:29 → 00:03:31ให้มีปัญหาหรืออาจจะเป็นปัจจัยหนึ่งที่จะ
00:03:31 → 00:03:33เป็นความเสี่ยงในเรื่องของการเกิดจอ
00:03:33 → 00:03:36ประสาทตาเสื่อมค่ะเพราะฉะนั้นควรจะหลีก
00:03:36 → 00:03:37เลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหรือว่า
00:03:37 → 00:03:40คอเลสเตอรอลสูงด้วยเช่นกันค่ะแล้วก็ข้อ
00:03:40 → 00:03:42สุดท้ายนะคะเพื่อป้องกันในส่วนของจอ
00:03:42 → 00:03:45ประสาทตาเสื่อมหรือว่าทำให้สุขภาพตาเราดี
00:03:45 → 00:03:47ขึ้นก็แล้วกันเนาะเราก็ควรจะได้รับ
00:03:47 → 00:03:50วิตามินเอที่เพียงพอนะคะโดยเฉพาะสารที่
00:03:50 → 00:03:53เราชื่อว่าลูทีนกับซีแซนทีนเราเคยได้ยิน
00:03:53 → 00:03:55บ่อยๆใช่มั้ยคะตัวนี้เนี่ยเป็นอนุพันธ์
00:03:55 → 00:03:59ของวิตามินเอทั้ง 2 ตัวนี้ก็ร่างกายสร้าง
00:03:59 → 00:04:01เองไม่ได้ก็จะต้องได้รับมาจากอาหารนะคะ
00:04:01 → 00:04:05อันนี้ก็จะช่วยทำให้การทำงานของเซลล์ที่
00:04:05 → 00:04:07จะช่วยในเรื่องของการมองเห็นเนี่ยทำงาน
00:04:07 → 00:04:10ได้ดีขึ้นนะคะมีคุณสมบัติเป็นสารต้าน
00:04:10 → 00:04:12อนุมูลอิสระเพราะฉะนั้นจะช่วยลดเรื่องของ
00:04:12 → 00:04:15อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นแล้วก็จะช่วยป้อง
00:04:15 → 00:04:18กันความเสี่ยงที่จะเกิดเรื่องของจอประสาท
00:04:18 → 00:04:22ตาเสื่อมได้เช่นกันนะคะนอกจากนี้ค่ะสิ่ง
00:04:22 → 00:04:23ที่เราจะต้องรู้ก็คือว่าไวตามินเอเนี่ย
00:04:23 → 00:04:27เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันเนาะเวลาที่
00:04:27 → 00:04:29เรากินอาหารที่มีวิตามินเอเนี่ยเวลาที่
00:04:30 → 00:04:32กินถ้ามันไม่มีไขมันเลยมันก็จะไม่สามารถ
00:04:32 → 00:04:35จะดูดซึมเข้าไปได้เพราะฉะนั้นไวตามินเอ
00:04:35 → 00:04:37เวลาเรากินควรจะกินร่วมกับอาหารที่มีไข
00:04:37 → 00:04:40มันด้วยหลายคนอาจจะเคยได้ยินว่าเวลาเรา
00:04:40 → 00:04:43กินวิตามินเอเนี่ยถ้าเราเอาไปผัดหรือเรา
00:04:43 → 00:04:45เอาไปทำอะไรที่มันจะมีน้ำมันเนี่ยมันจะทำ
00:04:45 → 00:04:47ให้การดูดซึมของวิตามินเอดีขึ้นอันนี้ถูก
00:04:47 → 00:04:50ต้องเพราะว่าวิตามินเอเนี่ยเป็นวิตามิน
00:04:50 → 00:04:52ที่ละลายในไขมันฉะนั้นเราจะต้องกินร่วม
00:04:52 → 00:04:55กันกับไขมันแต่ว่าถ้าเรากินไขมันเยอะเกิน
00:04:55 → 00:04:57ไปก็ไม่ดีใช่ไหมคะเพราะฉะนั้นควรจะเลือก
00:04:57 → 00:05:05ไขมันที่ดีร่วมกันกับการกินวิตามินเอค่ะ
00:05:05 → 00:05:09[เพลง]