00:00:00 → 00:00:03มีวิธีลดน้ำหนักสูตรตัดแป้งหรือสูตรตัดไข
00:00:03 → 00:00:08มันแบบไหนลดน้ำหนักได้ดีกว่ากันหลายๆคนนะ
00:00:08 → 00:00:11ครับพบก้าวเข้ามาสู่องค์กันลดน้ำหนักวง
00:00:11 → 00:00:14การดูแลสุขภาพเนี่ยก็คงจะอดนึกสงสัยไม่
00:00:14 → 00:00:18ได้ว่าไปทำไมสูตรลดน้ำหนักหรือสู่ดูแล
00:00:18 → 00:00:20สุขภาพสูตรการกินเนี่ยมันมีเยอะเหลือเกิน
00:00:20 → 00:00:24ครับบนโลกใบนี้แล้วสูตรไหนเนี่ยที่ฉันควร
00:00:24 → 00:00:27จะเชื่อถือและทำได้ทั้งชีวิตในคลิปนี้นะ
00:00:27 → 00:00:31ครับถ้าหากว่าคุณฟังจบคุณจะได้ข้อมูลไป
00:00:31 → 00:00:34ช่วยคุณตัดสินใจครับว่าว่าท้ายที่สุดคุณ
00:00:34 → 00:00:38จะเลือกสูทแบบตัดแป้งหรือสุดตัดไขมันดีนะ
00:00:38 → 00:00:41ครับก่อนอื่นเลยหาใครชมคลิปหมอแบงค์ผ่าน
00:00:41 → 00:00:44ทาง facebook สามารถกดติดตามได้ทางวิธี
00:00:44 → 00:00:46การนี้ครับหากใครชมคลิปมาแบงค์พันทาง
00:00:46 → 00:00:50YouTube สามารถกดไลค์กดติดตามและกดสั่ง
00:00:50 → 00:00:52กระดิ่งเพื่อที่จะไม่พลาดคลิปดีๆครับผม
00:00:52 → 00:00:56เรามาเริ่มต้นกันแบบนี้นะครับในบรรดาสูตร
00:00:56 → 00:00:59การกินเป็นพันๆแบบบนโลกใบนี้เนี่ยเรา
00:00:59 → 00:01:02สามารถเอ่อออกได้เป็น 2 สายหลักๆนะครับ
00:01:02 → 00:01:06สายหนึ่งชื่อว่าสาย Low ครับหรือสายตัด
00:01:06 → 00:01:09แป้งนั่นเองครับอีกสายหนึ่งชื่อว่าสาย Low
00:01:09 → 00:01:13Fat หรือสายตัดไขมันนั่นเองม็อบแบงค์ขอ
00:01:13 → 00:01:15พูดสายแรกก่อนแล้วกันนะครับที่เรียกว่า
00:01:15 → 00:01:19สุดโลครับนั่นเองครับเวลาคุณกิโลครับครับ
00:01:19 → 00:01:22มันย่อมาจากโลว์คาร์โบไฮเดรตครับก็คือกิน
00:01:22 → 00:01:25คาร์บอเนตทุกชนิดให้น้อยลงนะครับแล้วกิน
00:01:25 → 00:01:29อะไรเพิ่มขึ้นครับกินโปรตีนกับกินไขมัน
00:01:29 → 00:01:32เพิ่มขึ้นนั่นเองครับเอาทำไมมีหลายสูตร
00:01:32 → 00:01:37จังเลยแบงค์ขึ้นกับปริมาณของโปรตีนกับไข
00:01:37 → 00:01:40มันครับผมบางสูตรนะครับเพิ่มโปรตีนมาก
00:01:40 → 00:01:42หน่อยครับก็จะชื่อ High Protein Diet
00:01:42 → 00:01:46หรือว่าชื่อคาร์นิวอร์ Diet ปาริโอ Diet
00:01:46 → 00:01:49เป็นแบบนี้นะครับบางสูตรไขมันเยอะมาก
00:01:49 → 00:01:52หน่อยครับก็จะชื่อว่าสุดแอดกินส์ Diet
00:01:52 → 00:01:55สูตรคีโตเจนิคไดเอท Blood type Diet
00:01:55 → 00:01:58เป็นแบบนี้ครับ South Beach Diet คือ
00:01:59 → 00:02:02มันไม่สู้โอ้มายครับสุดแปลกๆมักจะอยู่ใน
00:02:02 → 00:02:05กลุ่มของโลครับเป็นหลักนะครับก็คือต่าง
00:02:05 → 00:02:08กันแค่สัดส่วนของโปรตีนกับไขมันคาวบอย
00:02:08 → 00:02:11เด่นน้อยอยู่แล้วบางสูตรก็จำกัดเท่านั้น
00:02:11 → 00:02:14เท่านี้นะครับแต่หลักๆหลักการคือแบบนี้
00:02:14 → 00:02:17ครับวิธีคิดของกลุ่ม low ครับนะครับเขาจะ
00:02:17 → 00:02:20อ้างอิงโมเดลนี้ครับที่ชื่อว่าอินซูลิน
00:02:20 → 00:02:23เซ็นทริคโมเดลครับหมายความว่าว่าอะไรก็
00:02:23 → 00:02:27ตามที่กระตุ้นอินซูลินจะทำให้เกิดกระบวน
00:02:27 → 00:02:33การเก็บไขมันเสมออ้าอ่ะจำดีๆนะสูตรสาย Low
00:02:33 → 00:02:35ครับเนี่ยเขาจะโทษฮอร์โมนที่ชวดอินซูลิน
00:02:35 → 00:02:38เป็นหลักครับยิ่งสุรินทร์หลังมาเยอะหลัง
00:02:38 → 00:02:41มาบ่อยๆเนี่ยจะเกิดภาวะดื้ออินซูลินทำให้
00:02:41 → 00:02:44เก็บไขมันทำให้คุณอ้วนทำให้คุณเป็นโรค
00:02:44 → 00:02:46นั่นเองครับนั่นเลยเป็นสาเหตุที่ว่าทำไม
00:02:46 → 00:02:49กลุ่มเนี่ยเลยกลัวแป้งมากๆครับเพราะว่า
00:02:49 → 00:02:52เนื้อแต่ว่าเค้าคิดว่าคาร์โบไฮเดรตเนี่ย
00:02:52 → 00:02:55กระตุ้นอินซูลินมากที่สุดนั่นเองครับก็
00:02:55 → 00:02:58เลยลดคาร์โบไฮเดรตลงมักจะทำร่วมกับการ
00:02:58 → 00:03:01ฟาสติ้งด้วยนี่คือปล่อยท้องว่างๆเยอะ
00:03:01 → 00:03:04เพราะว่าอะไรครับเพราะว่าจะได้ลดปริมาณ
00:03:04 → 00:03:08อินซูลินลงอีกนั่นเองครับผมอ่ะหลายคนก็
00:03:08 → 00:03:11เลยจะได้ยินสูตรที่ได้ว่าโลครับ I F ที่
00:03:11 → 00:03:15โต I F ก็คือทำร่วมกับการทำ i s นั่น
00:03:15 → 00:03:18เองเพื่อลดปริมาณอินซูลินลงแบบหนักๆเลย
00:03:18 → 00:03:21นั่นเองครับผมวิธีลดน้ำหนักสายนี้เนี่ย
00:03:21 → 00:03:24ไม่มีอะไรครับก็คือการตัดแป้งลงนั่นเอง
00:03:24 → 00:03:27ครับและเพิ่มปริมาณของโปรตีนกับไขมัน
00:03:27 → 00:03:31เพิ่มขึ้นครับผมแบงค์เคยอยู่สาย Low ครับ
00:03:31 → 00:03:33มาก่อนครับทำเมื่อประมาณ 6 ปีก่อนธรรมะ
00:03:33 → 00:03:37นั้นมากๆเลยครับก็ค้นพบว่าใครที่ไม่เคยทำ
00:03:37 → 00:03:39สูตร low ครับมาเลยครับจะลดน้ำหนักได้ดี
00:03:39 → 00:03:43มากๆเลยครับช่วงแรกๆบ่แบงค์ก็แหละทำกับคน
00:03:43 → 00:03:46ไข้ทำกับนักเรียนทุกคนเลยครับลองไปติดตาม
00:03:46 → 00:03:49ในคลิปเก่าๆแบงค์นะคนเข้าใจสัมภาษณ์ว่า
00:03:49 → 00:03:52เนี่ยกินโปรตีนสูงขึ้นตัดแป้งน้อยลงนะ
00:03:52 → 00:03:55ครับผลลัพธ์เนี่ยดีเยี่ยมเลยครับก็ไขมัน
00:03:55 → 00:03:58ลดลงนะครับผลเลือดกลับมาดีเลยครับแต่ก็จะ
00:03:58 → 00:04:00มีคนไข้บางกลุ่มครับแต่ผมว่ามี
00:04:00 → 00:04:03โคเลสเตอรอลที่สูง L dl ที่สูงตามมาครับ
00:04:03 → 00:04:07มีเรื่องของท้องผูกนะครับบางคนก็กินลมหาย
00:04:07 → 00:04:11ใจแบบไม่สดชื่นนะครับและที่สำคัญเลยเนี่ย
00:04:11 → 00:04:14ที่หมอแบงค์เจอนะครับก็คือเรื่องของตาม
00:04:14 → 00:04:16บัตรแตกนั่นเองครับนั่นเป็นสาเหตุว่าทำไม
00:04:16 → 00:04:20คนทำสูตรตัดแป้งเนี่ยมักจะต้องมีชีทเดย์
00:04:20 → 00:04:23ครับหรือว่าวันปล่อยผีครับผมคือเป็นวัน
00:04:23 → 00:04:27ที่ฉันจะกินอะไรก็ได้แล้วก็กลับมาฟิตใหม่
00:04:27 → 00:04:30นะครับเพราะกลับมาฟิตใหม่ก็หุ่นผอมลงแล้ว
00:04:30 → 00:04:34ก็หลุดตบะแตกนั่นเองครับก็จะลดน้ำหนักแบบ
00:04:34 → 00:04:37นี้อ้วนไปมีช่วงมีช่วงผอมแล้วก็มีช่วง
00:04:37 → 00:04:41อ้วนขึ้นแบบนี้ครับก็ใครก็ตามนะครับที่ทำ
00:04:41 → 00:04:43สูตร low ครับมาถึงประมาณครั้งที่ 4
00:04:43 → 00:04:45ครั้งที่ 5 แล้วเนี่ยจะสังเกตได้อย่างนึง
00:04:45 → 00:04:48ครับว่าน้ำหนักมันจะไม่ลดดีเท่ากับครั้ง
00:04:48 → 00:04:52แรกเออเออลองสังเกตมะแล้วจะเจอจุดตันไว
00:04:52 → 00:04:55มากครับก็ลดลงมาปุ๊บให้ทำไมมันตันนะครับ
00:04:55 → 00:04:57เราก็เป็นรถแแป้งแล้วไปเพิ่มโปรตีนไปออก
00:04:57 → 00:04:59กำลังกายอีกมันก็จะลดอีกนิดนึงครับแล้ว
00:04:59 → 00:05:02มันก็จะเหมือนกันนั่นเองครับอ่ะลองสังเกต
00:05:02 → 00:05:06ดูนะครับอันนี้คือสิ่งที่เจอของคนที่ทำ
00:05:06 → 00:05:08low ครับนานๆนั่นเองครับบ่แบงค์ตั้งคำ
00:05:08 → 00:05:11ถามนึงนะให้เพื่อนๆช่วยกันเดาเล่นๆนะครับ
00:05:11 → 00:05:17ว่าระหว่างพาสต้าขาวเนี่ยต้มนะครับกับ
00:05:17 → 00:05:21เนื้อปลานะครับต้มอันไหนกระตุ้นอินซูลิน
00:05:21 → 00:05:24มากกว่ากันครับอ่ะลองทายดูรับระหว่าง
00:05:24 → 00:05:29พาสต้าขาวนะครับกับกับเนื้อปลาต้มหลายคน
00:05:29 → 00:05:32ก็คงจะนะเว้ยพาสต้ามันเป็นแป้งมันจะตุ้น
00:05:32 → 00:05:34สุรินทร์มากกว่าปลาแน่นอนครับงานวิจัยนี้
00:05:34 → 00:05:37นะครับชื่อว่าอินซูลิน Food index นะ
00:05:37 → 00:05:41ครับคือเขาเอาอาหารหลายๆชนิดครับมาเทียบ
00:05:41 → 00:05:44กับขนมปังขาวนั่นเองครับว่าจะกระตุ้น
00:05:44 → 00:05:47อินซูลินมากหรืออินซูลินน้อยครับผมผล
00:05:47 → 00:05:49ปรากฏว่าพาสต้าขาวนะครับกระตุ้นอินซูลิน
00:05:49 → 00:05:53ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ครับในขณะที่ที่
00:05:53 → 00:05:57เนื้อปลานะครับกระตุ้นอินซูลินมากถึง 59
00:05:57 → 00:05:59เปอร์เซ็นต์ครับผมเนื้อวัวก็เช่นเดียวกัน
00:05:59 → 00:06:02ครับถ้าคุณสุรินทร์สูงมากๆนั่นเองครับ
00:06:02 → 00:06:06นั้นถ้าเกิดว่า Model อินซูลินเนี่ยใช้
00:06:06 → 00:06:10ได้จริงนะครับเค้าจะต้องกลัวปลากลัวหมู
00:06:10 → 00:06:14วัวไก่ด้วยครับเพราะว่าโปรตีนจากสัตว์
00:06:14 → 00:06:17เนี่ยกระตุ้นอินซูลินฝูงมากนะครับพอๆกับ
00:06:17 → 00:06:21น้ำตาลเลยครับผมโอเคไหมอันนี้ก็ทิ้งไว้
00:06:21 → 00:06:25ให้กับทุกคนคิดแล้วกันนะครับอนาคตค่อยมา
00:06:25 → 00:06:28เจาะลึกกันนะครับว่าเรื่องของอินซูลินมัน
00:06:28 → 00:06:32เป็นยังไงอ่ะอ้าอันนี้คือหลักคิดของโมเดล
00:06:32 → 00:06:35โลครับนั่นเองครับมาถึงสุด low Fat กัน
00:06:35 → 00:06:37บ้างครับสู่ low Fat เนี่ยเขาเชื่อว่า
00:06:38 → 00:06:41เซลล์ทุกเซลล์ร่างกายของเรานะครับใช้พลัง
00:06:41 → 00:06:45งานจากน้ำตาลเป็นหลักครับโดยเฉพาะเซลล์
00:06:45 → 00:06:48สมองครับใช้พลังงานจากอันอื่นๆไม่ได้เลย
00:06:48 → 00:06:51ครับใช้ได้แค่แค่น้ำตาลเป็นหลักครับผม
00:06:51 → 00:06:54หลายคนก็มีข้อโต้แย้งมาแล้วว่าหมอแบงค์
00:06:54 → 00:06:58แล้วแล้วคนที่ทำสูตร shito เนี่ยสมองเขา
00:06:58 → 00:07:01ก็ใช้จัก ketones ได้ไม่ใช่มีคำตอบคือใช่
00:07:01 → 00:07:04ครับเพราะว่าสมองเขาปรับตัวนั่นเองครับ
00:07:04 → 00:07:06แต่พลังงานหลักของสมองเนี่ยยังไงก็ต้อง
00:07:06 → 00:07:10เป็นน้ำตาลครับเลยจะสังเกตเห็นว่าในกลุ่ม
00:07:10 → 00:07:12คนที่ไม่กินแป้งนะครับกับแป้งน้อยมากๆ
00:07:12 → 00:07:16ครับสมองเขาเนี่ยใช้คีย์ตนเป็นหลัก 75%
00:07:16 → 00:07:20ครับแต่อีก 25% เนี่ยยังไงก็ต้องเป็นน้ำ
00:07:20 → 00:07:23ตาลครับซึ่งตับแล้วเนี่ยทำหน้าที่แบบว่า
00:07:23 → 00:07:27ผลิตน้ำตาลให้อ่ะสมองนะครับโดยการเปลี่ยน
00:07:27 → 00:07:29โปรตีนแล้วก็เปลี่ยนไขมันเนี่ยมาเป็นพลัง
00:07:29 → 00:07:32งานน้ำตาลให้กับสมองครับเพราะสมองเราขาด
00:07:32 → 00:07:35น้ำตาลไม่ได้อ้าวแบบนี้นะครับต่อให้คุณ
00:07:35 → 00:07:39กินแป้งน้อยขนาดไหนสมองคุณก็ยังจะต้องได้
00:07:39 → 00:07:42รับน้ำตาลอยู่ดีนั่นเองครับส่วนโมเดลของ
00:07:42 → 00:07:45กลุ่ม low Fat นะครับเขาเชื่อว่าการกิน
00:07:45 → 00:07:49ไขมันเข้าไปเนี่ยมันจะพุ่งตรงไปสู่เซลล์
00:07:49 → 00:07:53เลยครับผมถ้าเกิดว่าไขมันที่คุณกินเท่า
00:07:53 → 00:07:56ไหร่ครับมันไปสู่เซลล์ไขมันก็จะทำให้คุณ
00:07:56 → 00:07:58อ้วนขึ้นมานั่นเองครับเพราะว่ามันไปสะสม
00:07:58 → 00:08:01ตามภูมิตามต้นขานี้นะครับก็ทำให้คุณอ้วน
00:08:01 → 00:08:04ขึ้นมาถ้าเกิดว่าไขมันเนี่ยมันไปสะสมใน
00:08:04 → 00:08:08เซลล์ของตับสะสมในเซลล์ของกล้ามเนื้ออัน
00:08:08 → 00:08:11นี้จะทำให้เกิดโรคเบาหวานขึ้นมาครับเกิด
00:08:11 → 00:08:14ภาวะดื้ออินสุลินขึ้นมาครับนั่นเป็น
00:08:14 → 00:08:17สาเหตุที่ว่าทำไมสมาคมโรคเบาหวานแห่ง
00:08:17 → 00:08:21ประเทศไทยครับที่เพิ่งประชุมกันไปเมื่อปี
00:08:21 → 00:08:252563 ครับเขาจัดเนื้อแดงหรืออาหารไขมัน
00:08:25 → 00:08:29สูงเนี่ยเป็นความเสี่ยงเบาหวานเพิ่มขึ้น
00:08:29 → 00:08:33เห็นไหมครับแล้วกลุ่มไหนล่ะที่ลดความ
00:08:33 → 00:08:36เสี่ยงเบาหวานอ่าอะลองดูนะครับบรรทัดบน
00:08:36 → 00:08:40เลยครับคือสูตรอาหารแบบ low-fat แผ่นเบส
00:08:40 → 00:08:43นั่นเองครับมีอาหารหลักมาจากธัญพืชนะครับ
00:08:43 → 00:08:47ถั่วถั่วแล้วก็ผักผลไม้เป็นหลักอันนี้ทำ
00:08:47 → 00:08:50ให้เบาหวานลดหลายคนเข้าใจผิดนะครับว่า
00:08:50 → 00:08:54ผลไม้ทำให้เบาหวานเพิ่มเพราะกลัวน้ำตาล
00:08:54 → 00:08:56จริงๆแล้วไม่ใช่เลยครับผลไม้นี่แหละเป็น
00:08:56 → 00:09:00ตัวลดความเสี่ยงเบาหวานแต่พี่ตาลแปรรูป
00:09:01 → 00:09:03ต่างหากครับที่เพิ่มความเสี่ยงเบาหวาน
00:09:03 → 00:09:06ห้ามเอามารวมกันนะครับอันนี้นะว่าเดี๋ยว
00:09:06 → 00:09:08มาแบงค์ค่อยทำคลิปเจาะลึกเรื่องเกี่ยวกับ
00:09:08 → 00:09:11เบาหวานให้ทุกคนเข้าใจง่ายอีกทีนึงนะครับ
00:09:11 → 00:09:13อ่ะเรากลับมาที่โมเดลของ low Fat ครับ
00:09:13 → 00:09:16นักวิทยาศาสตร์ก็สงสัยว่าเฮ้ยเวลาที่คุณ
00:09:16 → 00:09:19กินกินไขมันเข้าไปหรือกินน้ำตาลเข้าไป
00:09:19 → 00:09:22เนี่ยไอ้แบบไหนมันจะสะสมแล้วก็ทำให้คุณ
00:09:22 → 00:09:25อ้วนมากกว่ากันอ้าคนอยากรู้ไหมนัก
00:09:25 → 00:09:27วิทยาศาสตร์ครับเขาก็สงสัยประเด็นนี้
00:09:28 → 00:09:30เหมือนกันครับเขาเลยนำน้ำมันเนี่ยมาติด
00:09:30 → 00:09:34สารกัมมันตภาพรังสีครับแล้วดูว่าน้ำมัน
00:09:34 → 00:09:36ที่เรากินป่ะเนี่ย 100 หน่วยมันไปที่ไหน
00:09:37 → 00:09:40บ้างผลปรากฏว่าครับน้ำมัน 100 หน่วยเนี่ย
00:09:40 → 00:09:44ถูกร่างกายผ่านไป 45 หน่วยครับอีก 55
00:09:44 → 00:09:48หน่วยเนี่ยแบ่งเป็น 50% ครับไปที่ภูมิ
00:09:48 → 00:09:52นั่นเองครับอีก 40% ไปที่ต้นขาครับแล้ว 10
00:09:52 → 00:09:55เปอร์เซ็นตรงไปที่ไขมันในช่องท้องนั่นเอง
00:09:55 → 00:09:58ครับคุณจะเห็นได้ว่าน้ำมันส่วนใหญ่นะครับ
00:09:58 → 00:10:01ที่กินเข้าไปเนี่ยมันอยู่ตรงไปยังเซลล์
00:10:01 → 00:10:04ต่างๆไปสะสมเลยครับอาจารย์ขอหมอนะครับ
00:10:04 → 00:10:06Doctor John มักดูก่อนเนี่ยก็เลยมักจะ
00:10:06 → 00:10:09พูดติดปากคำว่า the flash you is the
00:10:09 → 00:10:12flash you wear ครับหมายความว่าใครมัน
00:10:12 → 00:10:14ที่คุณกินไปนั่นแหละมันจะเข้าไปสะสมใน
00:10:14 → 00:10:18ร่างกายเราทำดีคือใครมาที่คุณสวมใส่นั่น
00:10:18 → 00:10:21แหละนะครับเข้านี้คนก็เริ่มสงสัยนะครับ
00:10:21 → 00:10:24ว่าเออหมอแบงค์แล้วน้ำตาลที่กินเข้าไป
00:10:24 → 00:10:27เนี่ยมันกระจายไปสูบแบบนี้ด้วยมั้ยเอ้อ
00:10:27 → 00:10:30มันสะสมแบบนี้ด้วยหรือเปล่างานวิจัยนี้
00:10:30 → 00:10:33ครับก็เลยนำน้ำตาลครับติดสาร
00:10:33 → 00:10:35กัมมันตภาพรังสีเช่นเดียวกันครับแล้วเขา
00:10:35 → 00:10:40ค้นพบว่าในมื้ออาหารมื้อนึงปกติของเรานะ
00:10:40 → 00:10:43ครับจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่น้อยกว่า 1
00:10:43 → 00:10:45เปอร์เซ็นต์ครับเปลี่ยนไปเป็นไขมันครับผม
00:10:45 → 00:10:48ส่วนใหญ่และคาร์โบไฮเดรตเนี่ยจะถูกเผา
00:10:48 → 00:10:51ผ่านออกเกือบหมดเลยครับหมอแบงค์ทำไมร่าง
00:10:51 → 00:10:54กายถึงเป็นแบบนั้นล่ะกินไขมันปุ๊บตรงไป
00:10:54 → 00:10:57เก็บเป็นไขมาเลยแต่ทำไมกินคาร์โบไฮเดรต
00:10:57 → 00:11:00ไม่ค่อยเปลี่ยนเป็นไขมัน
00:11:00 → 00:11:02การวิจัยนี้ตอบคำถามนี้ให้กับคุณเลยครับ
00:11:02 → 00:11:06เพราะแบบนี้ครับงานวิจัยนี้บอกว่าการ
00:11:06 → 00:11:09เปลี่ยนอาหารที่เป็นไขมันเป็นเซลล์ไขมัน
00:11:09 → 00:11:12ครับใช้พลังงานน้อยกว่าการเปลี่ยนอาหาร
00:11:12 → 00:11:15ที่มาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นเซลล์ไขมันครับ
00:11:15 → 00:11:19เนื่องจากว่าน้ำมันกับไขมันมันรูปร่าง
00:11:19 → 00:11:22คล้ายๆกันครับร่างกายจะใช้พลังงานในการ
00:11:22 → 00:11:26เปลี่ยนแค่ 3 กิโลแคลอรีต่อ 100 แคลอรี่
00:11:26 → 00:11:29ที่เปลี่ยนครับผมซึ่งมันน้อยมากๆแต่การจะ
00:11:29 → 00:11:32เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตครับให้เป็นเซลล์ขาย
00:11:32 → 00:11:36มันเนี่ยคุณจะต้องใช้พลังงานมากถึง 23
00:11:36 → 00:11:40แคลอรี่ต่อ 100 kcal ครับคือจะสังเกตได้
00:11:40 → 00:11:43ว่าว่าจะเปลี่ยนแป้งเป็นเซลล์ขายมันครับ
00:11:43 → 00:11:45ร่างกายมันใช้พลังงานเยอะตั้งแต่เราถูก
00:11:46 → 00:11:48ออกแบบมาให้ให้มันขี้เกียจครับมันจะเลือก
00:11:48 → 00:11:53ทางที่สบายเสมอครับเพราะฉะนั้นคุณไม่ต้อง
00:11:53 → 00:11:56ห่วงเลยครับถ้าคุณกินคาร์โบไฮเดรตร่างกาย
00:11:56 → 00:12:00ส่วนใหญ่จับเผาผาญก่อนเอาไปเก็บนะครับผม
00:12:00 → 00:12:03ถ้าคุณไม่ได้กินเยอะมากจริงๆนะครับแต่ว่า
00:12:03 → 00:12:06วันนึงเป็นพันกิโลแคลอรีที่เกิดขึ้นมาจาก
00:12:06 → 00:12:10น้ำตาลเนี่ยส่วนใหญ่แล้วจะไม่ไปเก็บเป็น
00:12:10 → 00:12:13ไขมันครับแต่ไขมันที่คุณกินเข้าไปครับยัง
00:12:13 → 00:12:16ไงก็ตามครับมันตรงเข้าไปสู่เซลล์ไขมันเลย
00:12:16 → 00:12:20ทันทีครับผมเรามาพูดถึงงานวิจัยกันบ้าง
00:12:20 → 00:12:22ล่ะแล้วงานวิจัยบนโลกเนี่ยเขาพูดว่ายังไง
00:12:22 → 00:12:24บ้างเกี่ยวกับเรื่องของ low Fat กับ
00:12:24 → 00:12:28โลคาบเนี่ยเออเค้าพูดยังไงบ้างหมอแบงค์
00:12:28 → 00:12:31บอกทุกคนแบบนี้นะครับว่างานวิจัยเนี่ยมัน
00:12:31 → 00:12:33มีทั้ง 2 ฝั่งเลยครับว่าว่าสูตร low ครับ
00:12:33 → 00:12:36ดีกว่านะครับสูตร low Fat ดีกว่าถ้าคุณ
00:12:36 → 00:12:39ไปเสิร์ทครับมันก็จะมีแบบโต้แย้งกันไปโต
00:12:39 → 00:12:41อย่างกันมานะครับสูตรนี้ก็จะบอกโลครับดี
00:12:41 → 00:12:43กว่าส่วนนี้ low Fat ดีกว่าบ่แบ่งให้
00:12:43 → 00:12:46วิธีคิดนะครับในการดูดูเรื่องของงานวิจัย
00:12:46 → 00:12:50อยู่ 2 เรื่องครับเรื่องแรกครับเวลาที่
00:12:50 → 00:12:53งานวิจัยหรือคนพูดคำว่าโลครับหรือ low
00:12:53 → 00:12:56Fat ขึ้นมาเนี่ยให้คุณลองเข้าไปดูใน
00:12:56 → 00:12:59เนื้อในจริงๆด้วยครับว่าโลครับของเขา
00:12:59 → 00:13:03เนี่ยเขามีอะไรกินกินไขมันจากไหนนะครับ
00:13:03 → 00:13:07ถ้ากินกินไม่ Healthy กินเบคอนกินจากพวก
00:13:07 → 00:13:10น้ำมันหมูก็เข้าไปเลยเนี้ยแน่นอนว่าสูตร
00:13:10 → 00:13:12low ครับนั้นเป็นสูตร low ครับที่แยก
00:13:12 → 00:13:15โอเคไหมสู่ low Fat เช่นเดียวกันครับ
00:13:15 → 00:13:18ต้องไปดูข้างในครับว่าเขากินคาร์โบไฮเดรต
00:13:18 → 00:13:21จากอะไรครับกินจากน้ำอัดลมเลยไม่กินแต่
00:13:21 → 00:13:23คุกกี้เลยไหมหรือว่ากินกากน้ำตาลไหมถ้า
00:13:24 → 00:13:25อย่างนั้นเนี่ยสูตร low Fat ก็แย่เช่น
00:13:25 → 00:13:29เดียวกันครับก็นั้นเขาก็สามารถดีไซน์งาน
00:13:29 → 00:13:31วิจัยให้มันชนะกันไปชนะกันมาได้แบบนี้
00:13:31 → 00:13:34ครับสิ่งที่ 2 ที่คุณจะต้องดูเลยคำว่างาน
00:13:34 → 00:13:37วิจัยเขาเนี่ยได้รับเงินสนับสนุนจากองค์
00:13:37 → 00:13:41การไหนนะครับเป็นองค์การของรัฐองค์การของ
00:13:41 → 00:13:45ชาติหรือเปล่าหรือเป็นองค์การจากจาก
00:13:45 → 00:13:48บริษัทยาบริษัทอาหารที่ขายเนื้อขายไข่
00:13:48 → 00:13:51หรือเปล่าอ่ะแบบนี้นะครับงานวิจัยมันก็จะ
00:13:51 → 00:13:54ลดความน่าเชื่อถือลงนะครับเพราะเขาสามารถ
00:13:54 → 00:13:56ดีไซน์งานวิจัยออกผลงานวิจัยตามที่เขา
00:13:56 → 00:14:00ต้องการได้ครับผมอ่ะมาดูกันครับอยู่บ่
00:14:00 → 00:14:03แบงค์ก็เลยคัดสรรงานวิจัยที่น่าตื่นเต้น
00:14:03 → 00:14:07แล้วก็ที่น่าเชื่อถือมาให้ทุกคนดูนะครับ
00:14:07 → 00:14:10แบงค์บอกเลยนะงานวิจัยนี้หมอแบงค์ซื้อมา
00:14:10 → 00:14:13นะครับในมูลค่าพันกันไปแล้วพันบาทเลยนะ
00:14:13 → 00:14:17ครับมันแพงมากๆเลยก็งานวิจัยนี้นะครับเขา
00:14:17 → 00:14:20เปรียบเทียบกันระหว่าง Healthy คีโตเจนิค
00:14:20 → 00:14:23ไดเอทอ่ามาเป็นตัวแทนของสูตร low ครับ
00:14:23 → 00:14:27นั่นเองครับมาสู้กับ Healthy low Fat
00:14:27 → 00:14:29Diet หรือที่เรียกว่า whole Food แผ่น
00:14:29 → 00:14:32based Diet นั่นเองครับวัดตกลงแล้วอะไร
00:14:32 → 00:14:35มันดีกว่ากันนะครับโดยเขาเอาอาสาสมัครนะ
00:14:35 → 00:14:38ครับเข้ามาแอดมิดในโรงพยาบาลเลยครับผมโดย
00:14:38 → 00:14:42ที่ทำอาหารให้กินเลยครับตามสูตรอ่ะอันนี้
00:14:42 → 00:14:45เป็นตัวอย่างอาหารนะครับของสูตรสาย
00:14:45 → 00:14:47Healthy คีโตนะครับก็จะมีผักรวมด้วยครับ
00:14:47 → 00:14:50แล้วก็จะมีไข่มีเนื้อเนื้อสัตว์เป็นหลัก
00:14:50 → 00:14:53นะครับนี่อันนี้เป็นอาหารของกลุ่ม Healthy
00:14:53 → 00:14:57คีโตนะครับทำอาหารให้กินเลยอันนี้เป็น
00:14:57 → 00:15:01อาหารของกลุ่มมโฮโฟล์คแผ่นเบสนะอ่านี่
00:15:01 → 00:15:04ครับเป็นแบบนี้เลยดูกันเลยครับว่า
00:15:04 → 00:15:07แอดมิดในโรงพยาบาลเนี่ยชั่งน้ำหนักและวัด
00:15:07 → 00:15:12ไขมันเนี่ยเป็นยังไงบ้างผลปรากฏว่ากลุ่ม
00:15:12 → 00:15:15low ครับนะครับสามารถลดน้ำหนักได้เร็ว
00:15:15 → 00:15:19มากกว่ากลุ่ม low Fat ครับผมโอ้โหนะครับ
00:15:19 → 00:15:21หลายคนมาฟังแบบนี้แล้วเราอยากลดน้ำหนัก
00:15:21 → 00:15:24เร็วไปสู่โลครับเลยดีกว่ามาวางบอกช้าก่อน
00:15:25 → 00:15:28ช้าก่อนนะครับโหลครับเนี่ยสามารถลดน้ำ
00:15:28 → 00:15:31หนักได้เร็วกว่า low Fat จริงครับแต่พอ
00:15:31 → 00:15:33เรามาดูเนื้อข้างในครับว่าน้ำหนักที่ลดลง
00:15:33 → 00:15:37มาเนี่ยเป็นอะไรปรากฏว่าสูตร low ครับน้ำ
00:15:37 → 00:15:39หนักที่ลดไปหลักๆเลยเนี่ยช่วงแรกๆเลยนะ
00:15:39 → 00:15:43ครับเป็นน้ำกับกล้ามเนื้อเป็นหลักครับ
00:15:43 → 00:15:46ส่วน low Fat ครับน้ำหนักๆที่เขาลดลงมา
00:15:46 → 00:15:50เนี่ยเป็นจากมวลไขมันนั่นเองครับอ่านะ
00:15:50 → 00:15:53ครับนะครับเพราะฉะนั้นเราอย่าดูแค่น้ำ
00:15:53 → 00:15:56หนักตัวที่ลดลงไปนะครับผม
00:15:56 → 00:15:59เรามาดูงานวิจัยนี้กันบ้างครับก็น่าเชื่อ
00:15:59 → 00:16:01ถือเช่นเดียวกันครับเขาทำในคีโตเจนิค
00:16:01 → 00:16:04ไดเอทเหมือนกันครับในช่วงเดือนแรกเนี่ย
00:16:04 → 00:16:07น้ำหนักลงเร็วมากครับฝึกหวยเนี่ยลงเร็ว
00:16:07 → 00:16:11เลยเห็นไหมครับตามกราฟแต่มาดูเนื้อในอีก
00:16:11 → 00:16:14เช่นเคยครับผลปรากฏว่าเพื่อนน้ำหนักที่ลด
00:16:14 → 00:16:17ลงไปเนี่ยมันเป็นไขมันซะน้อยนะส่วนใหญ่
00:16:17 → 00:16:22เป็นน้ำกับกล้ามเนื้อครับผมเออมันสอด
00:16:22 → 00:16:24คล้องอีกกับอย่างงานวิจัยหนึ่งเช่นกัน
00:16:24 → 00:16:27ครับก็คือเอานักกีฬาคอร์สฟิตมาทำสูตรคีโต
00:16:27 → 00:16:30เจนิคไดเอทครับผลก็กดว่าภายในระยะเวลา 2
00:16:30 → 00:16:33เดือนนะครับกล้ามเนื้อน่องขาของเขาเนี่ย
00:16:33 → 00:16:37หดตัวเล็กลงไป 8% ครับก็คือเขาสูญเสีย
00:16:37 → 00:16:39กล้ามเนื้อไปเพิ่มขึ้นนั่นเองหมอแบงค์ก็
00:16:39 → 00:16:42เลยแนะนำคุณแบบนี้ครับว่าถ้าเกิดใครจะทำ
00:16:42 → 00:16:45สูตร low ครับหรือสูตรตัดแป้งนะครับให้
00:16:45 → 00:16:48คุณทำในระยะสั้นจะลดน้ำหนักได้เร็วครับ
00:16:48 → 00:16:51อย่างเช่นอาทิตย์หน้าเนี่ยเออคุณมีงาน
00:16:51 → 00:16:53แต่งและหรืออาทิตย์หน้าน่าจะต้องไปเจอคน
00:16:53 → 00:16:56สำคัญและอยากลดน้ำหนักแบบเร็วเลยเอาตัว
00:16:56 → 00:16:59เลขในตาก็ต้องเป็นหลักนะครับก็ทำ low
00:16:59 → 00:17:02ครับได้เช่นกันครับแต่ว่าหมอแบงค์ไม่แนะ
00:17:02 → 00:17:06นำทำระยะยาวครับผมเนื่องจากว่ามีงานวิจัย
00:17:06 → 00:17:09แบบมากมายนะครับอันนี้คือเป็นในทิศทาง
00:17:09 → 00:17:13เดียวกันเลยครับว่าการทำ low ครับระยะยาว
00:17:13 → 00:17:16ครับจัดส่งผลเสียกับสุขภาพของคุณมากครับ
00:17:16 → 00:17:20ผมจะทำให้อัตราการตายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัย
00:17:20 → 00:17:23ยะสำคัญครับถ้าเกิดทำระยะยาวนะครับบ่
00:17:23 → 00:17:25แบงค์ก็เลยบอกว่าไอ้คนที่ทำสูตร low ครับ
00:17:25 → 00:17:27อยู่เนี่ยระยะยาวเนี่ยควรจะเปลี่ยนมาเป็น
00:17:28 → 00:17:31low Fat เพื่อดูแลสุขภาพได้แล้วนะครับ
00:17:31 → 00:17:36พอแบงค์แล้วมีงานวิจัยระยะยาวของสูตร low
00:17:36 → 00:17:39Fat บ้างไหมอ่าอ้านะครับงานวิจัยนี้นะ
00:17:39 → 00:17:41ครับชื่อว่าบ่สตาร์ทดี้นะครับผู้วิจัย
00:17:41 → 00:17:43เนี่ยเป็นนักวิจัยชาวนิวซีแลนด์นะครับเขา
00:17:43 → 00:17:47ก็เอ่ออยากรู้ผลผลระยะยาวการลดน้ำหนักการ
00:17:47 → 00:17:50ลดไขมันของ whole Food แผ่นเบสเนี่ยเป็น
00:17:50 → 00:17:53ยังไงนะครับก็ผลปรากฏว่านะครับงานวิจัย
00:17:53 → 00:17:56เนี้ย 3 เดือนนะครับเค้าแนะนำให้คนที่ขี้
00:17:56 → 00:17:59มีงานวิจัยเนี่ยคุณกินได้จนอิ่มอาไม่
00:17:59 → 00:18:03จำกัดแคลอรีนะครับกินได้จนกว่าคุณจะพอใจ 3
00:18:03 → 00:18:06เดือนผ่านไปครับคนที่ทำสูตร whole Food
00:18:06 → 00:18:09แผ่น Base เนี่ยน้ำหนักลดไปมากถึง 19
00:18:09 → 00:18:12ปอนด์หรือประมาณ 8 กิโลกว่านั่นเองครับ
00:18:12 → 00:18:15ซึ่งเยอะมากๆนะครับแล้วก็งานวิจัยก็เสร็จ
00:18:15 → 00:18:18สิ้นไปประมาณ 3 เดือนครับหลังจากนั้นเขา
00:18:18 → 00:18:21ก็แนะนำคนที่เข้าร่วมงานวิจัยเนี่ยบอกว่า
00:18:21 → 00:18:24เออคุณก็ไปกินแบบของคุณน่ะตามที่แนะนำไป
00:18:24 → 00:18:27แล้วก็นัดมาอีกที 6 เดือนครับผลปรากฏว่า
00:18:27 → 00:18:31ว่าน้ำหนักเขาลดเพิ่มครับกลายเป็น 27
00:18:31 → 00:18:34ปอนด์นั่นเองครับหรือประมาณ 12 กิโลกรัม
00:18:34 → 00:18:38กว่าครับผมขูนี้ 6 เดือนแล้วนะยังไม่ยัง
00:18:38 → 00:18:40ไม่นำใจครับนักวิจัยชาวนิวซีแลนด์เนี่ย
00:18:40 → 00:18:44เขาก็นัดมาปีนึงนะครับว่าแล้วปีนึงยังจะ
00:18:44 → 00:18:47คงน้ำหนักได้อยู่ไหมเออไอ้สุด low Fat
00:18:47 → 00:18:50Healthy เนี่ยยังคงน้ำหนักได้อยู่ไหนผล
00:18:50 → 00:18:54ปรากฏวันหนึ่งปีผ่านไปครับผู้เข้าร่วมงาน
00:18:54 → 00:18:57วิจัยครับยังสามารถคงน้ำหนักไปที่จุดเดิม
00:18:57 → 00:19:02โดยไม่มีตบะแตกเลยครับผมอ้านะครับปรบมือ
00:19:02 → 00:19:04ให้กับบอท start ดีนะครับเดี๋ยวหมอทิ้ง QR
00:19:04 → 00:19:07Code นะครับใครอยากไปตามอ่านก็ตามไปอ่าน
00:19:07 → 00:19:10ได้เลยนะครับซึ่งจากงานวิจัยหรือจากทฤษฎี
00:19:10 → 00:19:13ที่เราคุยกันมาตั้งแต่ต้นคลิปเนี่ยนั่น
00:19:13 → 00:19:16เป็นสาเหตุที่ว่าทำไมคลาสเรียน Food
00:19:16 → 00:19:18Doctor ออนไลน์มาสเตอร์คลาสของหมอแบงค์
00:19:18 → 00:19:22นะครับถึงออกแบบให้เป็น whole Food แผ่น
00:19:22 → 00:19:24based Diet ครับหรืออาหารจากธรรมชาติ
00:19:24 → 00:19:27นั่นเองครับก็เลยมีนักเรียนหลายท่านนะ
00:19:27 → 00:19:30ครับที่มาจากสูตร low ครับนะครับอยาก
00:19:30 → 00:19:33เปลี่ยนสายมาสายสุขภาพอยากดูแลระยะยาวนะ
00:19:33 → 00:19:37ครับไม่อยากตบะแตกอีกต่อไปแล้วอ่าก็เลย
00:19:37 → 00:19:41เลือกสายนี้ครับผมอ่ะมาดูนักเรียนท่านนี้
00:19:41 → 00:19:44ของหมอนะครับบอกว่าฟังเรื่องการทานอาหาร
00:19:44 → 00:19:47สุขภาพมาเยอะมากมีข้อขัดแย้งกันเองนะครับ
00:19:47 → 00:19:50ไม่รู้จะเชื่อใครดีนะตอนนี้มีหมอเป็นผู้
00:19:50 → 00:19:52นำทางคงไม่ต้องหลงทางอีกแล้วนะครับที่
00:19:52 → 00:19:55ผ่านมาสับสนมากเห็นไหมครับข้อมูลในโลก
00:19:55 → 00:19:58อยู่ปัจจุบันจะทำให้คนสับสนเยอะจริงๆนะ
00:19:58 → 00:20:01ครับอย่างเช่นพี่ท่านนี้นะครับสิ่งที่ได้
00:20:01 → 00:20:04เรียนนะครับในวันนี้ต่างอย่างสิ้นเชิงเลย
00:20:04 → 00:20:08กับที่รู้มาค่ะเป็นคนชอบทานผลไม้และถั่ว
00:20:08 → 00:20:11มากแต่กังวลเรื่องของน้ำตาลที่นี้จะกิน
00:20:11 → 00:20:14ของที่ชอบได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดอีกต่อไป
00:20:14 → 00:20:17แล้วอ่ะอ่าอ่ะขอบคุณค่ะนี่เป็นไงครับที่
00:20:17 → 00:20:20ท่านนี้พี่ท่านนี้ครับบอกว่าเหมือนกันเลย
00:20:20 → 00:20:24ค่ะเข้าคอร์สลดน้ำหนักมาหลายรอบมากๆ Yoyo
00:20:24 → 00:20:27มาตลอดเสียเงินทุกครั้งเสียเวลาทุกครั้ง
00:20:27 → 00:20:30นะครับแล้วก็รู้สึกท้อหลายครั้งเลยครั้ง
00:20:30 → 00:20:32นี้คือครั้งสุดท้ายและยั่งยืนตลอดไปค่ะ
00:20:32 → 00:20:36ขอบคุณมากค่ะนี่นะครับคุณมีเยอะมากๆครับ
00:20:36 → 00:20:39โชคดีที่ได้เจอคิดคุณหมอใน YouTube ดูจบ
00:20:39 → 00:20:41ตัดสินใจสมัครเลยทั้งๆที่ยังเทรนออนไลน์
00:20:41 → 00:20:44สาย Low ครับได้เอ็ดอยู่เห็นไหมเรียนตาม
00:20:44 → 00:20:47คู่มือคุณหมอสอนไว้ไม่กี่ module ครับคิด
00:20:47 → 00:20:49ในใจว่าเรามาถูกทางแล้วจริงๆขุมทรัพย์
00:20:49 → 00:20:53สุขภาพดีและยั่งยืนค่ะขอบคุณคุณหมอที่
00:20:53 → 00:20:57เปิดคลาสสุขภาพหลักล้านให้นะคะนี้พี่เทพ
00:20:57 → 00:21:00เป็นไงครับคุณพี่ทุกท่านลดลงมากันคนละ 4-5
00:21:00 → 00:21:03โลกันหมดแล้วนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยหมอ
00:21:03 → 00:21:06แบงค์ก็เลยอยากจะแนะนำทุกคนแบบนี้ครับคุณ
00:21:06 → 00:21:10ทำ low ครับอยู่โอเคครับแต่ว่าว่าให้รู้
00:21:10 → 00:21:13ว่าทำระยะสั้นเท่านั้นครับถ้าเกิดคุณ
00:21:13 → 00:21:17จำเป็นจะต้องมาทำซ้ำแล้วซ้ำอีกซ้ำแล้วซ้ำ
00:21:17 → 00:21:21อีกต้องมีช่วงตบะแตกหมอว่าคุณควรเปลี่ยน
00:21:21 → 00:21:25มาสูตร low Fat มากกว่าครับเพราะว่าคุณ
00:21:25 → 00:21:27จะไม่ต้องรู้สึกสะบัดแตกไม่ต้องรู้สึกผิด
00:21:27 → 00:21:30เวลากินแป้งอีกเลยครับผมสุดท้ายนี้นะครับ
00:21:30 → 00:21:34ทุกคนเคยผ่านกระบวนการลดน้ำหนักแบบไหนมา
00:21:34 → 00:21:37บ้างครับช่วยคอมเม้นต์ลงใต้คลิปนี้ให้หมอ
00:21:37 → 00:21:41แบงค์รับรู้นิดนึงครับว่าเราเคยเป็น
00:21:41 → 00:21:43เพื่อนกันมาก่อนนะครับหมอแบงค์ก็เคยลอง
00:21:43 → 00:21:47สูตรมามากมายครับจนมาจบสาย Healthy low
00:21:47 → 00:21:50Fat นี่ล่ะครับผมหมอแบงค์ต้องขอขอบพระ
00:21:50 → 00:21:53คุณอาจารย์สาย whole Food แผ่นเบสของหมอ
00:21:53 → 00:21:56ทุกท่านเลยนะครับหนังสือของท่านทุกหมอนะ
00:21:57 → 00:21:59ครับหมอแบงค์เนี่ยอ่านแล้วก็เอามาย่อยลง
00:21:59 → 00:22:02มากลายเป็นคลิปมาเป็นคลาสเรียนลดน้ำหนัก
00:22:02 → 00:22:05ให้กับนักเรียนของประเทศไทยนั่นเองครับ
00:22:05 → 00:22:08บ่วางว่าหวังว่าทุกคนเนี่ยจะมีความสุขมาก
00:22:08 → 00:22:11ขึ้นนะครับจากการที่ได้เรียนรู้วิชาด้าน
00:22:11 → 00:22:15สุขภาพครับผมและเราเจอกันในคลิปถัดไปอยู่
00:22:15 → 00:22:20กับผมหมอแบงค์ดอกเกอร์แบงก์ Food Doctor