วิธีใดที่ช่วยให้สมองไม่แก่เร็ว

วิธีสู้สมองฝ่อด้วยการเพิ่มเซลล์สมองไม่ให้แก่ตามวัย | Top to Toe EP.65

จากช่อง : THE STANDARD PODCAST


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:026 ปีของ The Secret source เรากำลังจะ
00:00:0200:00:05มีงานใหญ่ที่สุดตั้งแต่เราทำรายการมาครับ
00:00:0500:00:09นั่นก็คือ The Secret Summit 2023
00:00:0900:00:12Event สำหรับผู้ประกอบการและนักธุรกิจ
00:00:1200:00:16ที่ใหญ่และครบที่สุดในประเทศไทยครับกับ
00:00:1600:00:19ตีนปี 2023 Infinite ธุรกิจพุ่งทะยานใน
00:00:1900:00:22ความเปลี่ยนแปลง Event เดียวที่คุณจะได้
00:00:2200:00:25เจอกับ Conference เจาะลึก Inside Update
00:00:2500:00:29ทุกเทรนด์ธุรกิจของปี 2024 ครับไม่ว่าจะ
00:00:2900:00:31เป็นเทรนด์เศรษฐกิจเทรนกลยุทธ์เทรนด์การ
00:00:3100:00:35ตลาดเทรนด์เทคโนโลยีเทนบริหารคนแทนความ
00:00:3500:00:37ยั่งยืนพร้อมแจกฟรี framework ที่เอาไป
00:00:3700:00:39ปรับใช้ได้จริงอย่างที่ 2 ครับจะมีการ
00:00:3900:00:42แชร์เคสความสำเร็จจากผู้บริหารผู้ประกอบ
00:00:4200:00:46การนักธุรกิจตัวจริงทำจริงสำเร็จจริงเจ็บ
00:00:4600:00:49จริงแชร์จัดเต็มแบบไม่มีกั๊กนะครับนอก
00:00:4900:00:51เหนือจากนั้นครับยังมี workshop นะครับใน
00:00:5100:00:55การอัพสกิลผู้ประกอบการศตวรรษที่ 21 เป็น
00:00:5500:00:57expertistroom ครับไม่ว่าจะเป็นเรื่อง
00:00:5700:00:59ของคาร์บอนเครดิตเรื่องของ quantum
00:00:5900:01:01เรื่องของ Toyota เรื่องของกฎหมายเรื่อง
00:01:0100:01:05ของ ipo และอีกหลายๆเรื่องราวเพื่อติด
00:01:0500:01:07อาวุธเสริมทักษะให้กับคุณครับเนื่องจาก
00:01:0700:01:11นี้ยังมีตลาดนัดครับตลาดรวมทุกโซลูชั่น
00:01:1100:01:14ของ SME หรือว่าผู้ประกอบการโดยเฉพาะผม
00:01:1400:01:17เรียกมันว่ามันคือ B2B marketplace ทุก
00:01:1700:01:20solution ที่คุณอยากได้ในการทำธุรกิจคุณ
00:01:2000:01:22กำลังตามหาอะไรอยู่ตามหาเรื่องของ
00:01:2200:01:25เทคโนโลยีตามหาเรื่องของไฟแนนซ์ตามหา
00:01:2500:01:27เรื่องของ Enterprise solution branding
00:01:2700:01:29and Marketing People and workpress
00:01:2900:01:33รวมไปถึง CEO ไลฟ์สไตล์กินดื่มเที่ยวมา
00:01:3300:01:35ที่นี่ครับเป็น networking Lounge ครับ
00:01:3500:01:38สร้าง Partner ปิดดีลหรือว่าหา community
00:01:3800:01:41ในการทำธุรกิจของคุณกว่า 3,000 คนครับที่
00:01:4100:01:44จะมาเจอกันที่นี่งานจัดขึ้นวันเสาร์และ
00:01:4400:01:48อาทิตย์ที่ 9-10 กันยายน 2566 จัดเต็ม
00:01:4800:01:52ครับตั้งแต่เช้าจนเย็นณบรูมพอ 1 2 0
00:01:5200:01:54ประตูแห่งชาติสิริกิติ์ครับซื้อบัตรได้
00:01:5400:01:57แล้วครับวันนี้ราคา Early Bird ครับ
00:01:5700:02:002,990 บาทไม่ขายครับขายเพียง 1,990 บาท
00:02:0000:02:03ถึงวันที่ 20 สิงหาคมนี้เท่านั้นที่
00:02:0300:02:06อีเวนต์ครับแล้วพบกันนะครับกับงาน The
00:02:0600:02:12Secret Summit 2023 ครับ
00:02:1200:02:16เวลาที่พูดถึงความแก่เนี่ยหลายๆคนก็มักจะ
00:02:1600:02:20นึกถึงผิวหน้าความหย่อนคล้อยตีนกงตีนกามา
00:02:2000:02:22ซะก่อนเลยนะครับแล้วก็พยายามที่จะจัดการ
00:02:2200:02:24มาว่าทำยังไงให้หน้าเต่งตึงผิวพรรณดูดีสด
00:02:2400:02:27ใสเพื่อเราดูไม่แก่แต่จริงๆแล้วในร่างกาย
00:02:2700:02:30ของเราทุกอวัยวะเนี่ยมันแก่ลงไปหมดเวลา
00:02:3000:02:32ที่เราอายุมากยิ่งขึ้นนะครับแล้วก็มี
00:02:3200:02:34อวัยวะอยู่อันนึงที่สำคัญที่สุดของร่าง
00:02:3400:02:37กายเลยและคนมักจะมองข้ามไปและไม่ดูแลก็
00:02:3700:02:39คือสมองของเราสมองของเราเนี่ยก็แก่ได้
00:02:3900:02:42เช่นกันนะครับสังเกตได้นะยิ่งเราอายุมาก
00:02:4200:02:45ขึ้นเราจะทำอะไรได้ช้าลงประสิทธิภาพของ
00:02:4500:02:47สมองในการคิดไม่เหมือนตอนที่เรายังเป็น
00:02:4700:02:50เด็กเป็นวัยรุ่นนะครับเพราะวันนี้ผมคาด
00:02:5000:02:52ต้องสมบูรณ์แล้วก็ Top Two Tone นะจะพา
00:02:5200:02:55ทุกคนมารู้จักความแก่ของสมองแล้วก็มาดูซิ
00:02:5500:02:57ว่าจะมีวิธียังไงบ้างที่จะทำให้สมองเรา
00:02:5700:03:07เนี่ยชะลอความแก่ได้มากที่สุดครับ
00:03:0700:03:11สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่
00:03:1100:03:14หัวจดเท้า
00:03:1400:03:16ก่อนอื่นเรามาดูกันดีกว่าว่าเวลาที่เรา
00:03:1600:03:20แก่ขึ้นมีการเปลี่ยนแปลงของสมองของเรายัง
00:03:2000:03:23ไงบ้างนะครับอย่างแรกยิ่งเราแก่นะครับ
00:03:2300:03:27สมองของเราเนี่ยจะหดเล็กลงเล็กลงแล้วก็
00:03:2700:03:29เล็กลงไปเรื่อยๆนะครับมีการนำภาพสแกนของ
00:03:3000:03:33สมองนะครับของคนที่อายุตั้งแต่ 4 เดือนไป
00:03:3300:03:36จนถึงแก่เลยนะครับอายุ 70 มาเรียงต่อกัน
00:03:3600:03:39แล้วก็มาดูซิว่าเวลาที่เราแก่ขึ้นแก่ขึ้น
00:03:3900:03:41เนี่ยรูปร่างของสมองแล้วก็ส่วนต่างๆของ
00:03:4100:03:44สมองเนี่ยมันมีขนาดเปลี่ยนไปมากน้อยแค่
00:03:4400:03:47ไหนนะครับสิ่งที่เขาเจอคือมองแว๊บแรก
00:03:4700:03:50เนี่ยเห็นเลยว่าสมองมันเล็กลงเล็กลงเยอะ
00:03:5000:03:53เลยหดลงโดยเฉลี่ยแล้วเนี่ยเขาบอกว่าถ้า
00:03:5300:03:56เกิดว่าเราอายุ 40 ปีขึ้นไปเนี่ยสมองมัน
00:03:5600:03:59จะหดประมาณปีละประมาณ 5% โหดเยอะอยู่นะ
00:03:5900:04:01ครับทุกคนเล็กมากนะครับทีนี้ถ้าเกิดว่า
00:04:0100:04:05ค่อยๆดูการพัฒนาการของสมองตามอายุเนี่ยก็
00:04:0500:04:09จะเจอว่าตอนที่เราอายุ 2 ขวบเนี่ยครับจะ
00:04:0900:04:12เป็นช่วงที่สมองส่วนนอกส่วนที่ทุกคนมอง
00:04:1200:04:14เห็นสมองเป็นรอยอ่ะ
00:04:1400:04:17เป็นช่วงที่พัฒนาการได้พีคที่สุดแล้วถึง
00:04:1700:04:20จุดพีคที่สุดหลังจากนั้นจะค่อยๆดรอปลงๆ
00:04:2000:04:22ไอ้สมองส่วนนี้เป็นรอยอยากรอยหยักเนี่ย
00:04:2200:04:24สำคัญกับเรายังไงนะครับสำคัญมากเพราะว่า
00:04:2400:04:26ทำหน้าที่ฟังก์ชันแทบทุกอย่างเลยความคิด
00:04:2600:04:29การคิดวิเคราะห์เพราะเรื่องโซวิ่งแทบจะ
00:04:2900:04:31ทุกอย่างที่ที่เป็น Clock native
00:04:3100:04:34function ของสมองเนี่ยไอ้ส่วนที่เป็นรอย
00:04:3400:04:36หยักของสมองเนี่ยทำหน้าที่นั้นนะครับ
00:04:3600:04:38เพราะฉะนั้นเขาถึงบอกว่าเด็กๆตั้งแต่ 2
00:04:3800:04:41ขวบเนี่ยโอ้โหเราต้องรีบดูแลเขานะครับ
00:04:4100:04:43เพราะว่าเป็นช่วงที่สมองเนี่ยกำลังมี
00:04:4300:04:46พัฒนาการอย่างเต็มที่ยิ่งเด็กคนไหนได้รับ
00:04:4600:04:49การดูแลได้รับ information ดีๆตั้งแต่ตอน
00:04:4900:04:51นั้นเนี่ยเด็กคนนั้นก็จะฉลาดได้นั่นเองนะ
00:04:5100:04:54ครับทีนี้ถ้าเกิดโฟกัสต่อมาครับถ้าเราผ่า
00:04:5400:04:56สมองเนี่ยมันก็จะสามารถแบ่งสมองเป็นส่วน
00:04:5600:04:58ที่เรียกว่า Grey matter กับ White
00:04:5800:05:00matter นะครับคือส่วนที่เป็นสีเทากับ
00:05:0000:05:03ส่วนที่เป็นสีขาวนะครับส่วนที่เป็นสีเทา
00:05:0300:05:05เนี่ยสำคัญยังไงส่วนสีเทาเนี่ยเป็นแหล่ง
00:05:0500:05:09รวมของเซลล์สมองนะครับมาอยู่ตรงนั้นแน่
00:05:0900:05:11เลยนะครับเขาบอกว่าส่วนนี้นะครับจะโตเต็ม
00:05:1100:05:13ที่ก็คือวัยประมาณ 7 ขวบแล้วหลังจากนั้น
00:05:1300:05:17เนี่ยก็ค่อยๆโตลดน้อยลงลดน้อยลงนั่นหมาย
00:05:1700:05:20ความว่าความหนาแน่นหรือว่าจำนวนประชากร
00:05:2000:05:23ของเซลล์สมองเนี่ยมันเยอะที่สุดแล้วตอน
00:05:2300:05:24ที่เราอายุ 7 ขวบแล้วหลังจากนั้นเนี่ย
00:05:2400:05:26เซลล์สมองแล้วเนี่ยมันก็มีจำนวนลดน้อยลง
00:05:2600:05:29ลดน้อยลงแล้วความลดน้อยลงความที่มันแพ็ค
00:05:2900:05:32กันแน่นน้อยลงหรือว่าหลวมขึ้นมันก็ทำให้
00:05:3200:05:34สมองเนี่ยฝ่อลงฝ่อลงนั่นเองนะครับเพราะ
00:05:3400:05:37ฉะนั้นตั้งแต่ 2 ขวบถึง 7 ขวบเนี่ยต้องดู
00:05:3700:05:40แลเด็กๆให้ดีว่าเป็นช่วงที่คนๆนั้นจะ
00:05:4000:05:41สามารถจะฉลาดแล้วก็เรียนรู้ได้เยอะที่สุด
00:05:4200:05:45นั่นเองนะฮะส่วนสีขาวไวแมทเทิลนะครับจะ
00:05:4500:05:47อยู่ลึกลงมาหน่อยนะครับเช่นกันส่วนสีขาว
00:05:4700:05:51เนี่ยมันจะเป็นส่วนที่หางของเซลล์ประสาท
00:05:5100:05:53เนี่ยมาเชื่อมต่อกันเยอะคือสมองเนี่ยคิด
00:05:5300:05:56ง่ายๆมันคือเหมือนกับถนนเนาะเวลาที่เราจะ
00:05:5600:05:58จำอะไรสักอย่างนึงหรือว่าเกิดความคิดใหม่
00:05:5800:06:00ๆเรียนรู้สกิลใหม่ๆนะครับมันคือการเหมือน
00:06:0000:06:03กับว่าเอาถนนเนี่ยมาเรียงต่อกันต่อการต่อ
00:06:0300:06:04กันนะครับทำให้จากจุดนึงเนี่ยมันสามารถ
00:06:0400:06:07ส่งสัญญาณประสาทไปยังอีกจุดนึงได้นะครับ
00:06:0700:06:09ไอ้จุดที่ถนนมันเชื่อมต่อกันหรือสี่แยกไฟ
00:06:0900:06:12แดงเนี่ยมันคือไอ้ตรงที่อยู่บริเวณตรงสี
00:06:1200:06:14ขาวนี่แหละเยอะที่สุดนะครับซึ่งเขาก็
00:06:1400:06:16เพราะว่าส่วนสีขาวเนี่ยมันจะเติบโตได้
00:06:1600:06:18เต็มที่ที่สุดตอนที่คนเราเนี่ยอายุประมาณ
00:06:1800:06:2330 หรือว่า 40 ก็คือยิ่งตรงนี้มีความหนา
00:06:2300:06:25แน่นเยอะนะครับก็จะทำให้เราสามารถจะตอบ
00:06:2500:06:29สนองได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้นนะครับก็ไม่
00:06:2900:06:31แปลกใจเลยเพราะว่าวัย 30 40 เนี่ยเป็น
00:06:3100:06:34วัยที่เราทำงานเป็นช่วงที่เราต้องใช้สมอง
00:06:3400:06:36เนี่ยคิดวิเคราะห์เยอะได้ข้อมูลเข้ามา
00:06:3600:06:40ต้องคิดๆจะทำยังไงมี Response ออกไปเป็น
00:06:4000:06:42สิ่งที่เราคิดนะครับมันเป็นช่วงที่สมอง
00:06:4200:06:44ส่วนสีขาวโตเยอะสุดแล้วหลังจากนั้นเนี่ย
00:06:4400:06:48ก็จะหดลงหดลงหดลงนั่นหมายความว่ายิ่งเรา
00:06:4800:06:52อายุเกิน 340 ไปเนี่ยการตอบสนองต่อสิ่ง
00:06:5200:06:54เร้าต่างๆการคิดของเราเนี่ยมันก็จะทำได้
00:06:5400:06:57ช้าลงช้าลงเหมือนคนแก่เนี่ยทำอะไรช้าลง
00:06:5700:07:01นั่นเองนะครับและส่วนสุดท้ายที่ภาพสแกน
00:07:0100:07:02เนี่ยบอกนะครับคือในสมองเนี่ยมันจะมี
00:07:0200:07:05carity หรือว่าช่องว่างด้วยมันจะถูกเติม
00:07:0500:07:08ด้วย fluid หรือว่าของเหลวอะไรเนี่ยครับ
00:07:0800:07:12เจอว่ายิ่งเราแก่นะครับไอ้ช่องว่างในสมอง
00:07:1200:07:15เนี่ยมันก็จะใหญ่ขึ้นใหญ่ขึ้นใหญ่ขึ้นก็
00:07:1500:07:18เหมือนกับเนื้อสมองลดลงแล้วกลายเป็นช่อง
00:07:1800:07:20ว่างมากขึ้นคิดพูดเล่นๆนะคือสมองเรากลัว
00:07:2000:07:23มากขึ้นนั่นแหละตอนที่เราแก่มากยิ่งขึ้น
00:07:2300:07:26นะครับโดยหลังจากที่เราอายุ 40 ปีไปนะ
00:07:2600:07:28ครับสมองเราเนี่ยมันจะมีช่องว่างใหญ่ขึ้น
00:07:2800:07:30เครื่องจะกลวงขึ้นกลวงขึ้นเหนือสมองจริงๆ
00:07:3000:07:33ที่มันใช้ทำงานมันก็จะเล็กลงนั่นเองนะ
00:07:3300:07:36ครับเพราะฉะนั้นสมองแก่สิ่งที่เห็นได้ชัด
00:07:3600:07:39อย่างแรกคือสมองมันจะหดตัวนั่นเองนะครับ
00:07:3900:07:41อย่างที่ 2 ครับเวลาที่เราแกะตัวไปนะครับ
00:07:4100:07:45สิ่งที่เกิดขึ้นคือเซลล์สมองเนี่ยครับมัน
00:07:4500:07:49จะทำงานได้มีประสิทธิภาพลดลงซึ่งมันก็สอด
00:07:4900:07:50คล้องกับการที่เนื้อสมองส่วนสีขาวเนี่ย
00:07:5100:07:53มันลดลงก็คือส่วนที่เซลล์สมองมันเชื่อม
00:07:5300:07:56ต่อกันเนี่ยมัน Connect กันน้อยลงเหมือน
00:07:5600:07:57Network ของสมองเนี่ยจากที่มันแบบ
00:07:5700:08:00ยั้วเยี้ย Complex มากๆเลยเนี่ยกลายเป็น
00:08:0000:08:02มันเชื่อมต่อกันลดน้อยลงเพราะการที่ส่ง
00:08:0300:08:05สัญญาณเนี่ยมันก็จะส่งได้ช้าลงเราก็จะคิด
00:08:0500:08:08ได้ช้าลงนั่นเองคิดง่ายๆยิ่งแก่ทำอะไรได้
00:08:0800:08:11ช้าลงนะครับอย่างที่ 3 เวลาเราแกะคือ
00:08:1100:08:14เนี่ยครับเลือดที่มาเลี้ยงสมองเนี่ยก็จะ
00:08:1400:08:16น้อยลงปริมาณเส้นเลือดที่มาเลี้ยงสมองก็
00:08:1600:08:19จะน้อยลงไปอีกนะครับอย่างที่บอกสมองก็คือ
00:08:1900:08:22เซลล์ก็เป็นส่วนที่มีชีวิตยังไงก็ต้องการ
00:08:2200:08:26อาหารต้องการน้ำต้องการออกซิเจนสิ่งต่างๆ
00:08:2600:08:28เราก็ต้องการกำจัดของเสียด้วยนะครับเลือด
00:08:2800:08:30คือสิ่งที่นำพาของได้ดีมายังสมองแล้วก็
00:08:3000:08:33ช่วยกำจัดของเสียด้วยการที่เลือดมาเลี้ยง
00:08:3300:08:35น้อยลงเนี่ยก็ไม่ได้เป็นผลดีกับสมองเท่า
00:08:3500:08:38ไหร่นะครับและอย่างที่ 4 ครับเวลาที่เรา
00:08:3800:08:42แก่ลงเนี่ยครับมีโอกาสที่จะเกิดการอักเสบ
00:08:4200:08:45มากยิ่งขึ้นในสมองนะครับการอักเสบเนี่ย
00:08:4500:08:48เป็นหนึ่งในสัญญาที่บ่งบอกว่าเอาอวัยวะ
00:08:4800:08:50นั้นเนี่ยมันเริ่มเสื่อมมันไม่สามารถที่
00:08:5000:08:53จะต่อสู้กับอะไรที่เป็นเชื้อโรคหรือว่า
00:08:5300:08:56บาดแผลความเจ็บปวดรายได้ร่างกายมันถึง
00:08:5600:08:59แสดงออกมาเป็นการอักเสบนั่นเองนะครับนี่
00:08:5900:09:02คือ 4 อย่างที่สมองของเราจะเปลี่ยนแปลง
00:09:0200:09:05เวลาที่เราแก่ตัวไปนะครับ
00:09:0500:09:08คำถามต่อมาโอเครู้แหละสมองของเรามันจะ
00:09:0800:09:11ต้องแก่เราเลี่ยงแทบจะไม่ได้เลยนะเพราะ
00:09:1100:09:14ว่ามันเป็นตามวัยเนาะ 30 40 สมองจะเริ่ม
00:09:1400:09:16หดแล้วหลังจาก 40 เนี่ยจะหดลงแบบเร็วๆ
00:09:1600:09:19เร็วมากเลยนะครับแล้วเราจะมีวิธีชะลอมัน
00:09:1900:09:22ไหมคำตอบคือมีครับต้องบอกว่าสมองเป็น
00:09:2200:09:25อวัยวะที่น่าทึ่งนะครับสมองมี 1
00:09:2500:09:28คุณสมบัติที่ทำให้เรายังสามารถทำให้สมอง
00:09:2800:09:31แล้วเนี่ยแก่ช้าลงได้คุณสมบัตินั้นทาง
00:09:3100:09:34วิทยาศาสตร์มันมีคำเรียกว่า new low
00:09:3400:09:37plusติซิตี้ครับพลาสติกนี่แหละพลาสติกนะ
00:09:3700:09:38ครับทางวิทยาศาสตร์มันแปลว่าเหมือนกับ
00:09:3800:09:41ความยืดหยุ่นเนี่ยมันมีความสามารถที่จะ
00:09:4100:09:44ยังเปลี่ยนแปลงตัวมันเองสามารถที่จะ adap
00:09:4400:09:47ปรับเปลี่ยนรูปร่างฟังก์ชันของมันได้ตลอด
00:09:4700:09:49เวลาเลยนะครับตั้งแต่เกิดจนตายเพื่อให้
00:09:4900:09:53ตอบสนองได้กับ Challenge ใหม่ๆที่เข้ามา
00:09:5300:09:55แต่ละวันเพราะเวลาที่เราใช้ชีวิตเนี่ยโอ้
00:09:5500:09:58เราอาจจะเจอโจทย์ใหม่ๆในชีวิตเจอปัญหา
00:09:5800:10:00ต่างๆในชีวิตนะครับสมองเราเนี่ยพร้อมที่
00:10:0000:10:03จะปรับเปลี่ยนได้ตลอดเพื่อให้เราพร้อมที่
00:10:0300:10:06จะสู้กับโลกภายนอกโหดร้ายของเรานะครับ
00:10:0600:10:08ด้วยคุณสมบัติของสมองที่มีความเป็น
00:10:0800:10:12นิวโรพลาสต์นั่นหมายความว่าต่อให้สมอง
00:10:1200:10:14เนี่ยมันจะฝ่อลงฝ่อลงฝ่อลงนะครับแต่มัน
00:10:1400:10:17ยังมีคุณสมบัติที่ยังสามารถจะเพิ่มจำนวน
00:10:1700:10:20เซลล์สมองได้สามารถที่จะทำให้เกิด Network
00:10:2000:10:22ใหม่ๆในการฟอร์มของเซลล์สมองเหมือนกับการ
00:10:2200:10:24สร้างถนนเส้นใหม่ขึ้นมาได้เพื่อให้เราทำ
00:10:2400:10:26กิจกรรมเพื่อให้เราคิดเพื่อให้เราเรียน
00:10:2600:10:30รู้ skill หรือว่าทักษะให้เราจำเรื่องราว
00:10:3000:10:32ใหม่ๆได้ตลอดเวลานะครับแล้วเท่านั้นยัง
00:10:3200:10:34ไม่พอครับความน่าทึ่งคือไม่ใช่แค่มัน
00:10:3400:10:37สามารถจะเปลี่ยนโครงสร้างหรือว่าไอ้จำนวน
00:10:3700:10:39เพิ่มจำนวนเซลล์ทำให้ Network มันเชื่อม
00:10:3900:10:41ต่อกันได้นะครับสมองยังมีอีกหนึ่งความ
00:10:4100:10:42สามารถนะครับชื่อทางการมันเรียกว่า
00:10:4200:10:45functional pasticity นะครับนอกจากจะ
00:10:4500:10:47เปลี่ยนรูปร่างแบบ physical ได้แล้วเนี่ย
00:10:4700:10:49มันยังเปลี่ยนฟังก์ชันได้ด้วยนะคือถ้า
00:10:4900:10:51เกิดว่าสมองของเราอ่ะส่วนนึงอ่ะมันเกิด
00:10:5100:10:54ตายไปมันเกิดทำงานได้ไม่เต็มที่มั้ยไม่
00:10:5400:10:57สามารถจะโอนหน้าที่ที่พื้นที่ตรงนั้นที่
00:10:5700:11:00มันต้องทำอ่ะไปให้พื้นที่ที่อยู่ข้างๆที่
00:11:0000:11:03มันอาจจะสุขภาพดีกว่าทำแทนมันก็ได้นะถ้า
00:11:0300:11:06เกิดว่าสมองส่วนที่ตั้งค่าเนี่ยมันยังมี
00:11:0600:11:08สุขภาพดีอยู่นะครับเพราะฉะนั้นก็เป็นสิ่ง
00:11:0800:11:10ที่จำเป็นมากเลยที่เราควรจะดูแลสมองเรา
00:11:1000:11:14ให้มีสุขภาพดีมากที่สุดเพราะว่าบางครั้ง
00:11:1400:11:16เนี่ยสมองส่วนหนึ่งมันอาจจะเสียไปแต่มัน
00:11:1600:11:19อาจจะโอนฟังก์ชันให้สมองส่วนอื่นยังทำ
00:11:1900:11:22หน้าที่แทนได้ก็ยังทำให้เราสามารถจะทำงาน
00:11:2200:11:25ได้หรือว่าทำฟังก์ชันได้เป็นปกตินะครับ
00:11:2500:11:27โดยที่เราไม่สูญเสียฟังก์ชันนั้นของสมอง
00:11:2700:11:29หรือว่าร่างกายเราไปได้ครับคนคงอยากรู้
00:11:2900:11:32แล้วว่ารู้แล้วแหละมันมันสู้ชะลอได้แล้ว
00:11:3200:11:34มันจะต้องทำยังไงนะครับบอกเลยครับวิธีการ
00:11:3400:11:38สู้สมองแก่นะครับวิธีการแรกครับคือเราควร
00:11:3800:11:42จะต้องเรียนรู้สกิลหรือว่าทักษะใหม่ๆเรา
00:11:4200:11:44ควรจะ Learn สิ่งใหม่ๆหรือว่าเรียนรู้
00:11:4400:11:47สิ่งใหม่ๆตลอดเวลานะครับไม่ว่าเราจะอายุ
00:11:4700:11:49เท่าไหร่แล้วนะครับชวนคุยอย่างนี้ดีกว่า
00:11:4900:11:52ครับสมองเรามันก็ไม่แตกต่างกับกล้ามเนื้อ
00:11:5200:11:55ของเรานะครับเวลาที่คนเราเล่นกล้ามเนี่ย
00:11:5500:11:59คือเราต้องยกน้ำหนักหนักมากๆใช่ป่ะเพื่อ
00:11:5900:12:02ให้กล้ามเนื้อเนี่ยมันโดนทำลายมันก็จะได้
00:12:0200:12:04รู้ว่าเฮ้ยร่างกายของเราเนี่ยมันต้องทำ
00:12:0400:12:07งานหนักเนาะมันต้องยกของหนักๆเนาะเพราะ
00:12:0700:12:09ฉะนั้นน่ะเราก็จะรีบสร้างกล้ามเนื้อให้
00:12:0900:12:12มันใหญ่ขึ้นให้เพียงพอที่จะยกน้ำหนักที่
00:12:1200:12:15มันหนักขึ้นหนักขึ้นหนักขึ้นคนเล่นกล้าม
00:12:1500:12:16เนี่ยกล้ามมันแล้วก็เลยจะใหญ่ขึ้นใหญ่
00:12:1600:12:19ขึ้นใหญ่ขึ้นแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่คนเล่น
00:12:1900:12:22กล้ามคนนั้นนะครับหยุดยกน้ำหนักและพอใจ
00:12:2200:12:25กับกล้ามเราและหยุดยกดีกว่านะครับการหยุด
00:12:2500:12:28ยกปุ๊บเนี่ยครับเชื่อเลยต่อให้กล้ามเนื้อ
00:12:2800:12:31มันอาจจะยังสวยอยู่แต่มันจะมีขนาดเล็กลง
00:12:3100:12:33เล็กลงเล็กลงเพราะว่ามันไม่ได้ทำงาน
00:12:3300:12:36อวัยวะอะไรในร่างกายที่มันไม่ค่อยได้ทำ
00:12:3600:12:39งานมันก็จะมีขนาดเล็กลงฝ่อลงฝ่อลงนั่นเอง
00:12:3900:12:42นะครับเป็นเรื่องธรรมชาติของร่างกายเพราะ
00:12:4200:12:43มันจะได้ไม่เปลืองพลังงานนั่นเองนะครับ
00:12:4300:12:47สมองก็เช่นกันถ้าเกิดว่าเราหยุดใช้สมอง
00:12:4700:12:50หยุดที่จะเรียนรู้อะไรใหม่ๆเพราะเรารู้
00:12:5000:12:53สึกว่าช่วงนี้ทำงานก็เหนื่อยจะแย่อยู่
00:12:5300:12:55แล้วนะครับผมบอกเลยว่าเมื่อไหร่ที่เราทำ
00:12:5500:12:57แบบนั้นเนี่ยสมองมันก็จะฝ่อลงฝ่อลงตาม
00:12:5700:13:00อายุของเรานี่แหละโดยเฉพาะวัยทำงานเนี่ย
00:13:0000:13:02ครับ 30 40 เป็นวัยที่เรารู้สึกว่าโอ้โห
00:13:0200:13:06แค่ทำงานเนี่ยก็เหนื่อยรู้สึกว่าวันๆ
00:13:0600:13:08เนี่ยใช้สมองเยอะอยู่แล้วอ่ะทำไมจะต้องมา
00:13:0800:13:11เทรนหรือว่าต้องเป็นเรียนรู้สิ่งใหม่ๆผม
00:13:1100:13:14บอกเลยว่าการที่เราใช้สมองทำงานในชีวิต
00:13:1400:13:16ประจำวันจริงๆสมองมันไม่ค่อยได้ Exercise
00:13:1600:13:18เท่าไหร่นะครับเพราะว่าไอ้สิ่งที่เราคิด
00:13:1800:13:20ที่ทำงานเป็นดูทีน่ะมันเป็นเรื่องที่สมอง
00:13:2100:13:23ชินชากับมันแล้วอ่ะมันไม่ต้องใช้ความ
00:13:2300:13:25พยายามเลยในการที่มันจะต้องสร้างเซลล์
00:13:2500:13:27ประสาทเส้นใหม่ๆมาเยอะแล้วก็มาสร้าง
00:13:2700:13:29Connection ใหม่ๆเพื่อที่จะจำเพื่อที่จะ
00:13:2900:13:32เรียนรู้เพื่อจะทำให้เราทำสิ่งใหม่ๆที่
00:13:3200:13:35เราไม่เคยทำได้นะครับแตกต่างกันมากเลย
00:13:3500:13:37เนาะกับการทำงานนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:13:3700:13:43แหละการที่ทุกๆปีเราอาจจะมองหากิจกรรมที่
00:13:4300:13:46เราไม่เคยทำอาจจะเป็นงานศิลปะอาจจะเป็น
00:13:4600:13:49กีฬาแบบใหม่ภาษาอื่นที่เราไม่เคยเรียน
00:13:4900:13:52หรือว่าแม้กระทั่งทำสวนเราชีวิตเราไม่เคย
00:13:5200:13:55ทำสวนเลยวันนึงแบบเอออยากลองทำสวนดูแค่
00:13:5500:13:58ลองทำอะไรดูเหมือนจะง่ายๆนะครับแต่เราไม่
00:13:5800:14:00เคยต้องทำเราจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการทำ
00:14:0000:14:03เนี่ยแค่นั้นน่ะสมองก็ได้ Exercise แล้ว
00:14:0300:14:06ครับทุกคนและมันก็จะทำให้จำนวนเซลล์ที่
00:14:0600:14:09ตามหลักแล้วมันจะลดน้อยลงน้อยลงมันก็จะ
00:14:0900:14:12ต้องสร้างขึ้นมาสร้างขึ้นมาจำนวน Network
00:14:1200:14:15ที่มันจะต้องน้อยลงมันก็จะเชื่อมเซลล์
00:14:1500:14:17เยอะขึ้นเยอะขึ้น Network มันก็จะยังแน่น
00:14:1700:14:19เหมือนเดิมสมองก็จะฝ่อลดน้อยลงนั่นเอง
00:14:1900:14:22ครับมีการศึกษาด้วยนะเอาคนแก่แบบอายุแบบ
00:14:2200:14:2570 กว่าเลยนะครับทุกคนที่ปกติอยู่บ้าน
00:14:2500:14:27รีไทร์และเลี้ยงลูกเลี้ยงหลานเนี่ยเอามา
00:14:2700:14:29นั่งเรียนหนังสือเหมือนกับเด็กปริญญาตรี
00:14:2900:14:32เลยเป็นเวลา 3 เดือนโดยที่เขาก็จะเหมือน
00:14:3200:14:36กับมีตารางเรียนอ่ะไปเข้าเรียนทุกวันทุก
00:14:3600:14:38วันมีการบ้าน assignment เหมือนตอนปริญญา
00:14:3800:14:41ตรีเลยครับทำทั้งหมด 3 เดือนแล้วลองสแกน
00:14:4100:14:44สมองดูเนี่ยก็เจอว่าคนแก่ 2 กลุ่มกลุ่ม
00:14:4400:14:46นึงที่ต้องเรียนหนังสือหนักมากแล้วต้องทำ
00:14:4600:14:47การบ้านส่งด้วยนะครับเทียบกับคนแก่ที่
00:14:4700:14:50อยู่เฉยๆเนี่ยสมองคนแก่ที่แอ็คทีฟแล้วก็
00:14:5100:14:54ต้องคิดมี Exercise ตลอดเวลาเนี่ยมีขนาด
00:14:5400:14:58ที่ใหญ่กว่ากลุ่มที่อยู่เฉยๆไม่ได้ทำอะไร
00:14:5800:15:02เนี่ยเทียบเท่ากับเด็กที่อายุน้อยกว่า
00:15:0200:15:056-7 ปีเลยนะครับเพียงแค่เรียนรู้อะไร
00:15:0500:15:07ใหม่ๆตลอดระยะเวลา 3 เดือนเท่านั้นเอง
00:15:0700:15:10เป็นการสะท้อนว่า Exercise จะเหมาะเป็น
00:15:1000:15:12สิ่งสำคัญมากที่จะช่วยให้เราชะลอความแก่
00:15:1200:15:12ได้ครับ
00:15:1200:15:16อย่างที่ 2 นะครับคือ
00:15:1600:15:20พูดแล้วก็อาจจะติดตลกเนอะแต่คือการงีบ
00:15:2000:15:22หลับตอนกลางวันครับเป็นสิ่งที่ช่วยทำให้
00:15:2200:15:25สมองเราเนี่ยแก่ช้าลงได้นะครับทุกคนมีการ
00:15:2500:15:28ทดลองเลยนะเอาคน 2 กลุ่มเนี่ยมาเช็คกัน
00:15:2800:15:30เนี่ยวัยทำงานนี่แหละจริงๆบอกว่าเป็นการ
00:15:3000:15:33ศึกษาของมหาวิทยาลัย ucl เลยนะครับเขาเอา
00:15:3300:15:37คนมาเกือบ 500,000 คนอายุ 40-70 ปีนะครับ
00:15:3700:15:39มาแบ่งเป็น 2 กลุ่มกลุ่มหนึ่งก็คือมีการ
00:15:3900:15:41นอนกลางวันอีกกลุ่มนึงไม่นอนกลางวันนะ
00:15:4100:15:43ครับเราก็เจอว่าคนที่นอนกลางวันเนี่ยขนาด
00:15:4300:15:45สมองนี่ใหญ่กว่ากลุ่มที่ไม่นอนกลางวัน
00:15:4500:15:49เนี่ยเทียบเท่ากับอายุเด็กลง 6-7 ปีเช่น
00:15:4900:15:51กันนะครับแต่ว่าจริงแล้วการศึกษาเนี่ยก็
00:15:5100:15:54ยังไม่เข้าใจหรอกว่าเฮ้ยการนอนกลางวัน
00:15:5400:15:57เนี่ยมันไปช่วยได้ยังไงแต่สิ่งที่อาจจะ
00:15:5700:16:01อิมพายหรือว่าสะท้อนได้จากการทดลองเนี่ย
00:16:0100:16:04ครับคือว่าคุณภาพของการนอนหรือว่าการนอน
00:16:0400:16:07หลับเนี่ยจำเป็นมากกับการชะลออายุของสมอง
00:16:0700:16:10นะครับใครที่มีคุณภาพการนอนไม่ดีเนี่ย
00:16:1000:16:12ครับหรือว่าไม่ค่อยได้ใส่ใจกับการนอนแน่
00:16:1200:16:14นอนเลยหรือว่าสมองของคุณเนี่ยจะแก่เร็ว
00:16:1400:16:17กว่าคนปกตินั่นเองนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:16:1700:16:20สำคัญมากคือควรจะใส่ใจกับคุณภาพของการนอน
00:16:2000:16:23นะครับแล้วก็ไม่ใช่ว่าคุณบอกอุ๊ยผมงีบ
00:16:2300:16:25ตลอดเวลาเลยแสดงว่าเราจะสมองเราจะไม่แก่
00:16:2500:16:29แน่ๆเลยคือถ้าคุณงี่ตอนกลางวันเพราะว่า
00:16:2900:16:31คุณภาพการนอนของคุณไม่ดีเนี่ยมันไม่ได้
00:16:3100:16:33ช่วยอะไรนะครับเพราะว่าสมองคุณจะเสียไป
00:16:3300:16:36แล้วจากการที่คุณนอนแย่นะครับเพราะฉะนั้น
00:16:3600:16:39คุณควรจะกลับไปใส่ใจการนอนของคุณตอนกลาง
00:16:3900:16:42คืนให้มีรูทีนสม่ำเสมอก็จะเป็นการทำให้
00:16:4200:16:45สุขภาพของสมองคุณดีกว่าแล้วก็แก่กว่าครับ
00:16:4500:16:49อย่างที่ 3 นะครับคือ Exercise ฟังดูคือ
00:16:4900:16:51เช่มากเลยนะครับแต่ก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก
00:16:5100:16:53ถามว่าทำไม Exercise ถึงช่วยก่อนหน้านี้
00:16:5300:16:56บอกไปเวลาเราแก่เนี่ยเส้นเลือดที่ไป
00:16:5600:16:58เลี้ยงสมองนะฮะน้อยลงฝ่อลงนะครับการ
00:16:5800:17:01Exercise นะครับหรือออกกำลังกายทำให้การ
00:17:0100:17:04สร้างเส้นเลือดฝอยเล็กๆเข้าไปวิ่งไปตาม
00:17:0400:17:07สมองเนี่ยมีปริมาณเยอะขึ้นนะครับพอมี
00:17:0700:17:09เลือดวิ่งไปเลี้ยงสมองได้เยอะขึ้นเลือด
00:17:0900:17:13ไหลได้ Flow ดีมากยิ่งขึ้นเนี่ยนะครับไม่
00:17:1300:17:15มีการติดขัดเนี่ยก็จะทำให้เซลล์สมองเนี่ย
00:17:1500:17:17มันมีสุขภาพที่ดีได้รับอาหารเพียงพอ
00:17:1700:17:19ออกซิเจนเพียงพอกำจัดของเสียได้ดีมี
00:17:1900:17:22ประสิทธิภาพสมองของเราก็จะดีแล้วก็ไม่
00:17:2200:17:24ค่อยเสียหายนั่นเองนะครับแล้วถามว่าจะ
00:17:2400:17:26ต้องออกกำลังกายมากน้อยแค่ไหนมีงานวิจัย
00:17:2600:17:29เลยนะครับเอาผู้สูงอายุนี่แหละมาลอง
00:17:2900:17:32Exercise ตั้งแต่ Exercise แบบระดับเบาๆ
00:17:3200:17:36คือ low intensity เช่นเดินหรือว่าเต้น
00:17:3600:17:39รำเบาๆการทำสวนหรือแม้กระทั่งแบบไปโยน
00:17:3900:17:42โบว์ลิ่งนะครับทำแบบนี้แค่ประมาณอาทิตย์
00:17:4200:17:44ละ 7 ชั่วโมงหรือว่าตกแล้วประมาณวันละ
00:17:4400:17:47ชั่วโมงเดียวนะครับเพียงเท่านี้ก็พอที่จะ
00:17:4700:17:50ชะลออายุของสมองแล้วนะครับหรือถ้าเกิด
00:17:5000:17:53อยากจะทำ Exercise ที่มันมีความเข้มข้น
00:17:5300:17:54เพิ่มขึ้นมาหน่อยเป็นแบบ modulen
00:17:5400:17:56Exercise นะครับอาจจะอาทิตย์นึงเนี่ยไม่
00:17:5600:17:58ต้องเยอะมากเข้าอาจจะวันละครึ่งชั่วโมง
00:17:5800:18:01หรือ 45 นาทีนะครับยกตัวอย่างเช่นการว่าย
00:18:0100:18:06น้ำการ hiking และการเดินที่ชันนิดนึงนะ
00:18:0600:18:08ครับหรืออาจจะเป็นการออกกำลังกายเบาๆ
00:18:0800:18:11หน่อยครับเช่นตีเทนนิสเบาๆอะไรอย่างนี้
00:18:1100:18:13ครับก็เพียงพอที่จะช่วยหรือถ้าเกิดว่าผู้
00:18:1300:18:16สูงอายุคนไหนล่ะครับอาจจะโอ้ยังแข็งแรง
00:18:1600:18:19แล้วก็ยังคิดตัวเองฟิตนะครับออกกำลังกาย
00:18:1900:18:22หนักขึ้นเป็นไทยเนี่ยเพียงแค่อาทิตย์ละ 2
00:18:2200:18:24ชั่วโมงอย่างเช่นการจ๊อกกิ้งเนี่ยเพียง
00:18:2400:18:26แค่นั้นเองก็ช่วยให้อายุสมองเนี่ยมันแก่
00:18:2600:18:28ช้าลงแล้วนะครับนอกจากนี้มีแถมอยู่นิด
00:18:2800:18:31หน่อยนะครับเพื่อที่จะช่วยให้เลือดมันไหล
00:18:3100:18:33เวียนในสมองได้ดีนะครับเราควรจะหลีก
00:18:3300:18:37เลี่ยงแน่นอนแอลกอฮอล์แล้วก็น้ำตาลแล้วก็
00:18:3700:18:38คอเลสเตอรอลครับน้ำตาลกับคอเลสเตอรอล
00:18:3800:18:40เนี่ยเป็นภัยร้ายมากเลยที่ทำให้เลือด
00:18:4000:18:41เนี่ยมันไหลเวียนไม่ดีนะครับเพราะเลือด
00:18:4200:18:44ไหลเวียนไม่ดีแน่นอนเซลล์สมองเนี่ยก็ไม่
00:18:4400:18:47ได้รับสิ่งดีๆแล้วกำจัดของเสียได้ดีนะ
00:18:4700:18:49ครับอีกเรื่องหนึ่งสู้กับเรื่องการอักเสบ
00:18:4900:18:51ที่เพิ่มขึ้นของสมองนะครับสิ่งที่เราควร
00:18:5100:18:53ทำคือควรจะใส่ใจกับเรื่องอาหารกันกินนะ
00:18:5300:18:56ครับมี Episode หนึ่งที่เราพูดถึงแอนตี้
00:18:5600:18:58ออกซิเดนซ์ครับคือควรจะใส่ใจการกินอาหาร
00:18:5800:19:01ที่มี antioxidant เยอะๆนะครับเพื่อที่จะ
00:19:0100:19:04ไปกำจัดข้อหรือของเสียที่มันเกิดขึ้นใน
00:19:0400:19:07สมองและอย่าพยายามเพิ่มฟรีแล้วอีกข้อให้
00:19:0700:19:09เกิดขึ้นในสมองของเรานะครับเช่นการสูบ
00:19:0900:19:11บุหรี่อย่างเงี้ยนะครับก็คือควรจะหลีก
00:19:1100:19:13เลี่ยงเลยครับก็จะช่วยให้สมองแล้วเนี่ย
00:19:1300:19:16ยังอ่อนเยาว์ได้แล้วก็ไม่แก่เร็วจนเกินไป
00:19:1600:19:19นะครับและสำคัญสุดท้ายครับอย่าเครียดครับ
00:19:1900:19:21ความเครียดเนี่ยก็เป็นหนึ่งในตัวการที่
00:19:2100:19:23เพิ่มฟรีและอีกข้อเช่นกันแล้วก็ทำให้เกิด
00:19:2300:19:25ฮอร์โมนที่เป็นภัยร้ายกับร่างกายของเรา
00:19:2500:19:28คือคอริซอลนะครับอย่าเครียดก็จะทำให้สมอง
00:19:2800:19:31เราเนี่ยแก่ช้านั่นเองครับอย่างที่เล่ามา
00:19:3100:19:33นะครับคือผมก็อยากจะบอกทุกคนจริงๆว่าสมอง
00:19:3300:19:36ของเราเนี่ยสำคัญมากจริงๆสมองเนี่ยเป็น
00:19:3600:19:38อวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกายเป็น
00:19:3800:19:41บิ๊กบอสเลยนะครับที่จะทำให้อวัยวะส่วน
00:19:4100:19:44อื่นๆทำงานได้อย่างปกติเพราะฉะนั้นถ้า
00:19:4500:19:48เกิดว่าคุณมีเวลาที่จะใส่ใจกับสุขภาพผิว
00:19:4800:19:50สุขภาพหน้ามีการบำรุงครีมหรือว่าทำ
00:19:5000:19:54เลเซอร์ไรเงี้ยแบ่งเวลาเจียดเวลามาดูแล
00:19:5400:19:58สุขภาพสมองนะครับซะหน่อยเพียงแค่วันละไม่
00:19:5800:20:01กี่นาทีเนี่ยก็จะทำให้สมองอยู่กับเราไป
00:20:0100:20:04ได้นานแล้วทำให้ overlor Health ของเรา
00:20:0400:20:06เนี่ยมันดีนะครับเพราะฉะนั้นฟัง podcast
00:20:0600:20:09Episode นี้จบแล้วนะครับรีบเลยครับลองหา
00:20:0900:20:13กิจกรรมอะไรที่เราไม่เคยทำมาก่อนที่ไม่
00:20:1300:20:16ต้องหนักหนาไม่ต้องแพงเลยก็ได้ครับลองหา
00:20:1600:20:19ดูสัก 1 อย่างเป็น resolution ของปีนี้
00:20:1900:20:21ของคุณครับลองไปทำกิจกรรมนั้นเป็น Hobby
00:20:2100:20:24ใหม่รับรองว่าคุณได้ Exercise สมองแน่นอน
00:20:2400:20:26ครับ