00:00:00 → 00:00:02This is Thai PBS Podcast viiew
00:00:03 → 00:00:06the world by the voice.
00:00:06 → 00:00:09หากรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ตั้ง 3 มื้อ
00:00:09 → 00:00:11นะโดยทั่วไปร่างกายก็จะไม่มีการภาวะขาด
00:00:12 → 00:00:14วิตามินแล้วก็ไม่จำเป็นจะต้องรับประทาน
00:00:14 → 00:00:17วิตามินเสริมเมื่ออายุมากขึ้นน่ะระบบย่อย
00:00:17 → 00:00:19อาหารกับการดูดซึมจะน้อยลงอยู่แล้วแล้วก็
00:00:19 → 00:00:21จะมีปัญหาเรื่องเหงือกและฟันอีกบางคนที่
00:00:21 → 00:00:24ได้รับยาบางอย่างหรือพวกที่ดื่มเหล้า
00:00:24 → 00:00:27ประจำแอลกอฮอล์เนี่ยจะมีโอกาสขาดวิตามิน
00:00:27 → 00:00:30B1 เพราะว่าแอลกอฮอล์เนี่ยลดการดูดซึม
00:00:30 → 00:00:33ของวิตามิน B1 ที่ลำไส้การบริโภควิตามิน
00:00:33 → 00:00:35ที่ให้เสริมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มี
00:00:35 → 00:00:38ความเสี่ยงจะได้รับวิตามินไม่เพียงพอ
00:00:38 → 00:00:41>> ไม่ควรซื้อมาบริโภคเองโดยไม่ได้รับคำแนะ
00:00:41 → 00:00:46นำจากบุคลากรทางการแพทย์หรือนักโภชนาการ
00:00:46 → 00:00:49ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัปเดตทุกโรคภัยฟังราย
00:00:49 → 00:00:53การโรงหมอกับดิฉันสุรีพรวงษ์สถิตพรค่ะ
00:00:53 → 00:00:56>> This is Thai PBS Podcast
00:00:56 → 00:00:59>> วันนี้ค่ะคุณผู้ฟังคะเราจะมาพูดคุยกันถึง
00:00:59 → 00:01:03เรื่องของวิตามินนะคะกินอย่างไรให้ปลอด
00:01:03 → 00:01:06ภัยคุยกับแพทย์หญิงกิตยาศรีเลิศฟ้าแพทย์
00:01:06 → 00:01:08อายุกรรมฝ่ายการแพทย์ AIA สวัสดีค่ะคุณ
00:01:09 → 00:01:10หมอขา
00:01:10 → 00:01:12>> ทุกวันนี้บางทีเราก็ต้องเสริมด้วยวิตามิน
00:01:12 → 00:01:16ค่ะชีวิตเพราะว่ารับประทานอาหารแล้วได้
00:01:16 → 00:01:17แร่ธาตุได้
00:01:17 → 00:01:19>> ไม่ค่อยพอ
00:01:19 → 00:01:21>> ต้องเติมบ้างอะไรอย่างเงี้นะคะอ่ะแต่ว่า
00:01:21 → 00:01:23มาทำความเข้าใจกันก่อนเนาะคุณหมอเนาะว่า
00:01:23 → 00:01:25วิตามินคืออะไรคะ
00:01:25 → 00:01:28>> ค่ะวิตามินเป็นกลุ่มสารประกอบอินทรีย์ที่
00:01:28 → 00:01:31มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายนะทุก
00:01:31 → 00:01:35ช่วงอายุนะคะแล้วก็ช่วยการทำงานของทุก
00:01:35 → 00:01:36ระบบในร่างกาย
00:01:36 → 00:01:39>> เป็นสารอาหารที่ควรได้รับซึ่งจะต้องได้
00:01:39 → 00:01:42รับจากการกินอาหารประเภทต่างๆเพราะว่า
00:01:42 → 00:01:44ร่างกายเนี่ยไม่สามารถสังเคราะห์ได้เองยก
00:01:44 → 00:01:48เว้นวิตามินดีที่จะมีการสังเคราะห์ที่ผิว
00:01:48 → 00:01:50เมื่อได้รับแสงแดด
00:01:50 → 00:01:50>> อ่า
00:01:50 → 00:01:53>> แล้วก็วิตามิน K ที่แบคทีเรียในลำไส้
00:01:53 → 00:01:56เนี่ยสร้างเองได้หากรับประทานอาหารครบ 5
00:01:56 → 00:01:59หมู่ครบทั้ง 3 มื้อนะถ้าเราคิดว่าเราครบ
00:01:59 → 00:02:02นะโดยทั่วไปร่างกายก็จะไม่มีการภาวะขาด
00:02:02 → 00:02:05วิตามินแล้วก็ไม่จำเป็นจะต้องรับประทาน
00:02:05 → 00:02:06วิตามินเสริม
00:02:06 → 00:02:06>> อื
00:02:06 → 00:02:09>> แต่สำหรับบางรายที่มีภาวะของโรคบางอย่าง
00:02:09 → 00:02:12เนี่ยอาจจะทำให้ขาดวิตามินได้ซึ่งจำเป็น
00:02:12 → 00:02:16จะต้องรับประทานวิตามินเสริมแต่ก็ควรรับ
00:02:16 → 00:02:18ประทานพอดีไม่มากจนเกินไป
00:02:18 → 00:02:20>> เดี๋ยวนี้จะเลือกวิตามินเนี่ยบางทีก็
00:02:20 → 00:02:22เลือกไม่ถูกเหมือนกันนะคะคุณหมอเพราะว่า
00:02:22 → 00:02:25เห็นขายเต็มไปหมดเลยยี่ห้อด้วย
00:02:25 → 00:02:27>> ใช่แล้วคือเราก็ไม่รู้ว่าร่างกายขาด
00:02:27 → 00:02:29วิตามินอะไรแต่เราแบบอ่ะถ้างั้นก็ซื้อแบบ
00:02:29 → 00:02:31รวมไปเลยก็ได้ทีเดียวอะไรเงี้ย
00:02:31 → 00:02:34>> รวมใช่มันก็มีมีรวม
00:02:34 → 00:02:38หลายๆวิตามินหรือรวมเฉพาะวิตามินบีหรือ
00:02:38 → 00:02:41อยู่ในหรือรวมแร่ธาตุด้วยอะไรแบบนี้
00:02:41 → 00:02:45>> ค่ะแต่จริงๆมันมีวิตามินแบบที่มันแยกเป็น
00:02:45 → 00:02:46กลุ่มๆ
00:02:46 → 00:02:47>> ก็มีเป็นกลุ่มอีก
00:02:47 → 00:02:48>> อ
00:02:48 → 00:02:48>> ค่ะ
00:02:48 → 00:02:51>> ไปยืนแล้วก็งงแล้วก็อย่าเพิ่งซื้อเลยงง
00:02:51 → 00:02:55>> ต้องเสิร์ชหาก่อนว่าเอ๊ะยังไงแต่มันก็ยัง
00:02:55 → 00:02:56ซื้อไม่ถูกอยู่ดีค่ะ
00:02:56 → 00:02:56>> ใช่
00:02:56 → 00:02:57>> เออ
00:02:57 → 00:02:59>> ถ้างั้นเราจะเลือกยังไงได้บ้างคะ
00:02:59 → 00:03:02>> ก็จะต้องมาดูก่อนว่าวิตามินเนี่ยมันเป็น
00:03:02 → 00:03:04ยังไงในมันแบ่งออกเป็นกี่กลุ่มมันก็จะ
00:03:04 → 00:03:07แบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่นะก็คือวิตามินที่
00:03:07 → 00:03:09ละลายน้ำได้ก็คือวิตามิน B และ C ใช่มั้
00:03:09 → 00:03:10คะ
00:03:10 → 00:03:10>> ค่ะ
00:03:10 → 00:03:12>> B และ C เนี่ยสามารถคงอยู่ในร่างกายได้
00:03:12 → 00:03:15เป็นระยะเวลาสั้นๆส่วนที่เหลือจากการใช้
00:03:15 → 00:03:18งานเนี่ยจะถูกขับออกทางไตมากับปัสสาวะ
00:03:18 → 00:03:22>> ส่วนวิตามินที่ละลายในไขมัน A D E และ K
00:03:22 → 00:03:23>> ค่ะ
00:03:23 → 00:03:25>> นะฮะต้องอาศัยไขมันในการเปลี่ยนรูปเพื่อ
00:03:25 → 00:03:29ให้ผนังลำไส้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
00:03:29 → 00:03:33เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ได้มากก็สะสมไว้ใน
00:03:33 → 00:03:35ร่างกายแล้วก็เป็นอันตรายได้
00:03:36 → 00:03:37>> อันนี้คือความรู้ทั่วไปก่อน
00:03:37 → 00:03:41>> อแต่ว่ามันมีวิตามินดีใช่มั้คะดีที่เมื่อ
00:03:41 → 00:03:43กี้เราจะต้องได้รับจาก
00:03:43 → 00:03:43>> แสงแดด
00:03:44 → 00:03:45>> แสงแดดด้วย
00:03:45 → 00:03:48>> แต่จริงๆเนี่ยจะบอกให้คนที่ขาดวิตามินดี
00:03:48 → 00:03:51อ่ะอย่างเช่นกลุ่มรู้จักพยาบาลพยาบาลที่
00:03:51 → 00:03:55รู้จักกันไปเจาะเลื่อนหาเนี่ยพวกนี้
00:03:55 → 00:03:57วิตามินดีต่ำ
00:03:57 → 00:03:58>> อ๋อ
00:03:58 → 00:04:00>> ไม่พอเพราะอะไรเพราะว่าเค้ามาขึ้นเวรช้า
00:04:00 → 00:04:03สมมุติว่าเค้ามาจากบ้านตั้งแต่ 5:30 น.
00:04:03 → 00:04:0418:00 น.
00:04:04 → 00:04:07>> มาขึ้นเวรตอนเย็นก็ลงเวรไปแล้ว
00:04:07 → 00:04:10>> 6 เออ 17:00 น. 6:00 น.คงไม่โดนแดดแล้ว
00:04:10 → 00:04:12กลุ่มนี้คานวิตามินดีค่ะ
00:04:12 → 00:04:12>> ออ
00:04:12 → 00:04:15>> จริงแล้วพวกเราเนี่ยลองลองคิดดูเช้าเนี่ย
00:04:15 → 00:04:18โดนแดดบ้างมั้ยอ่ะถ้าใครโดนแดดถือว่าโชค
00:04:18 → 00:04:18ดีนะ
00:04:18 → 00:04:20>> โอ้โหแทบจะหลบอยู่แล้วทุกวันนี้
00:04:20 → 00:04:25>> อืหลบก็อีกเรื่องนึงแต่ว่าบางคนเวลาทำงาน
00:04:25 → 00:04:28ไงมาถึงที่ทำงานก็เช้าเลยพอปุ๊บก็เข้าตึก
00:04:28 → 00:04:31อะไรประมาณเนี้ยค่ะเอ๊ะคุณหมอคะอันนี้ถาม
00:04:31 → 00:04:32นิดนึงว่า
00:04:32 → 00:04:34>> ไอแดด
00:04:34 → 00:04:36>> เราไอแดดที่เราเนี่ยสมมุติว่าเราเดินอยู่
00:04:36 → 00:04:38ในใต้ตึกแต่ไม่ได้อยู่ในห้องแอร์
00:04:38 → 00:04:41กับเดินตากแดดเรายังได้วิตามินดีมั้ยไอ
00:04:41 → 00:04:44ไม่ต้องไม่ต้องมาไอไอแดดไอแดดไม่ได้ค่ะ
00:04:44 → 00:04:46ต้องต้องได้รับแสงแดดแดดเลย
00:04:46 → 00:04:49>> อ่าต้องได้รับแสงแดดแต่ว่าเวลาที่ควรได้
00:04:49 → 00:04:51รับแสงแดดนี่เราเคยพูดกันไปละ
00:04:51 → 00:04:52>> ซึ่งเราจะต้องทบทวนกันอีกทีนึงแต่
00:04:52 → 00:04:55>> แต่ว่าตอนนี้แดดก็แรงตลอดเลยนะคะ
00:04:55 → 00:04:56>> ค่ะ
00:04:56 → 00:04:59>> ไม่ว่าจะกี่โมงอ่ะแต่ทีนี้ด้วยเมื่อกี้
00:04:59 → 00:05:02เนี่ยวิตามินก็มีทั้งแบบละลายในน้ำ
00:05:02 → 00:05:04>> วิตามิน B กับ C ใช่มั้ยคะ
00:05:04 → 00:05:06>> ละลายในไขมันก็ A D E K
00:05:06 → 00:05:08>> คราวนี้ก่อนที่เราจะรู้ว่าพิษมันเป็นยัง
00:05:08 → 00:05:11ไงทำไมเราจะถึงจะซื้อชนิดไหนอะไรเราต้อง
00:05:11 → 00:05:13รู้จักแต่ละวิตามินก่อน
00:05:13 → 00:05:17>> ไม่งั้นก็จะไปยืนที่เคาน์เตอร์ที่หิ้ง
00:05:17 → 00:05:19เอ่อตามห้างก็จะงงเหมือนเดิม
00:05:19 → 00:05:19>> ใช่
00:05:19 → 00:05:20>> มันเยอะมาก
00:05:20 → 00:05:23>> จริงคราวนี้เรามารู้จักวิตามินเอก่อนนะคะ
00:05:23 → 00:05:24ช่วยในการมองเห็น
00:05:24 → 00:05:27>> รักษาการคงสภาพของเยื่อบุผิวด้วยช่วยป้อง
00:05:27 → 00:05:31กันตาบอดกลางคืนป้องกันจอประสาทตาเสื่อม
00:05:31 → 00:05:34เดี๋ยวนี้เห็นมยจะมีคนโฆษณาเรื่องเนี้ย
00:05:34 → 00:05:36>> วิตามินเอโดยเฉพาะอะไรเงี้ยนะ
00:05:36 → 00:05:39>> อ่าใช่ค่ะเรื่องเกี่ยวกับจอประสาทตา
00:05:39 → 00:05:41วิตามินเองยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
00:05:41 → 00:05:45มะเร็งช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันลดความ
00:05:45 → 00:05:47เสี่ยงของการเกิดสิวส่งเสริมการเจริญเติบ
00:05:47 → 00:05:49โตของร่างกายส่งเสริมความแข็งแรงของ
00:05:49 → 00:05:50กระดูกด้วย
00:05:50 → 00:05:51>> อื
00:05:51 → 00:05:54>> อ่ะแหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอท่าน
00:05:54 → 00:05:57ทานครบทุกวันประมาณนี้ท่านก็จะไม่ขาดหรอก
00:05:57 → 00:06:02เช่นน้ำมันตับปลาตับสัตว์เนื้อสัตว์ไข่นม
00:06:02 → 00:06:04ผลิตภัณฑ์จากนม
00:06:04 → 00:06:06>> นะคะโดยร่างกายเนี่ยสามารถดูดซึมและใช้
00:06:06 → 00:06:09ประโยชน์ได้มากกว่าแหล่งของวิตามินเอจาก
00:06:09 → 00:06:09พืชนะ
00:06:09 → 00:06:10>> อื
00:06:10 → 00:06:12>> จากสัตว์เนี่ยได้แหล่งวิตามินเอมากกว่า
00:06:12 → 00:06:16จากพืชเช่นผักใบสีเขียวเข้มผักและผลไม้
00:06:16 → 00:06:19ที่มีสีเหลืองหรือส้มเช่นตำลึงผักบุ้งฟัก
00:06:19 → 00:06:22ทองแครอทมันฝรั่งมันเทศเหลืองมะละกอสุก
00:06:22 → 00:06:25คราวนี้การได้รับวิตามินเอมากเกินไปเนี่ย
00:06:25 → 00:06:30จะเป็นยังไงก็อืมอาจจะเกิดได้ในคนที่มี
00:06:30 → 00:06:33พวกไปรักษาสิวชนิดรุนแรงหรือว่าโรคผิว
00:06:33 → 00:06:36หนังบางอย่างที่คุณหมอจะจ่ายวิตามินมาอื
00:06:36 → 00:06:41>> นะคะถ้าเราไปซื้อวิตามินเสริมเพิ่มไปด้วย
00:06:41 → 00:06:43เนี่ยโอกาสที่จะเกิดพิษเนี่ยมันจะมากกว่า
00:06:43 → 00:06:46คนปกติและเพราะว่ายาที่เรากินน่ะมันมี
00:06:46 → 00:06:49ส่วนของวิตามินเออยู่แล้วเราไม่รู้คราว
00:06:49 → 00:06:52นี้ปริมาณสูงสุดของวิตามินเอที่ควรได้รับ
00:06:52 → 00:06:56ในผู้ใหญ่ที่ไม่ห้ามเกินเลยก็คือ 3,000
00:06:56 → 00:06:58ไมโครกรัมต่อวัน
00:06:58 → 00:07:00>> ซึ่งมันก็ยากแต่เราที่เราจะไปวัดเนาะ
00:07:00 → 00:07:03>> คราวนี้การรับวิตามินเอมากเกินไปเนี่ยจะ
00:07:03 → 00:07:05ทำให้เกิดอาการยังไงมั่งเวียนศีรษะผิว
00:07:05 → 00:07:09หนักหนังแห้งหยาบคันนะคะผมร่วงริมฝีปาก
00:07:09 → 00:07:13แตกปวดกระดูกและข้อต่ออาจจะมีการผิดปกติ
00:07:13 → 00:07:13ของตับ
00:07:13 → 00:07:14>> อื
00:07:14 → 00:07:17>> ทำให้ระดับเกลือแร่ของกระดูกลดลงภาวะ
00:07:17 → 00:07:20กระดูกพรุนได้ถ้าหญิงมีครรภ์ได้รับ
00:07:20 → 00:07:22วิตามินเอมากเกินไปมีโอกาสเสี่ยงทำให้
00:07:22 → 00:07:25ทารกในครรภ์พิการและเสียชีวิตได้วิตามิน
00:07:25 → 00:07:28บีเนี่ยมีความจำเป็นต่อการใช้พลังงานของ
00:07:28 → 00:07:30ร่างกายเลยแหละแล้วก็การทำงานของระบบ
00:07:30 → 00:07:33ประสาทการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงการขาด
00:07:33 → 00:07:37วิตามินบีจะทำให้เป็นไงอ่อนเพี้ยส่งผลต่อ
00:07:37 → 00:07:40ระบบประสาทและกล้ามเนื้อทำให้อาการรับรู้
00:07:40 → 00:07:44ช้าลงหลงลืมง่ายชาตามปลายมือปลายเท้า
00:07:44 → 00:07:47อาหารที่มีวิตามินบีสูงเช่นเนื้อสัตว์ตับ
00:07:47 → 00:07:51ธัญพืชที่เป็นเมล็ดข้าวกล้องข้าวซ้อมมือ
00:07:51 → 00:07:55นมผลิตพันธุ์จากนมไข่ผักใบเขียวและถั่ว
00:07:55 → 00:07:58เห็นมั้อันเนี้ยมันมีสังเกตม A กี้ก็มี
00:07:58 → 00:07:59เนาะพัน
00:07:59 → 00:08:01>> จากนมอะไรพวกนี้นะ B เราก็มี
00:08:01 → 00:08:04>> คราวนี้วิตามิน B นี่มีโอ้โหเยอะประเภท
00:08:04 → 00:08:11มากเลยได้แก่ B1 B2 B3 B5 B6 B9 และ
00:08:11 → 00:08:12B12
00:08:12 → 00:08:12>> โอ้โห
00:08:12 → 00:08:14>> ซึ่งจะรวมเรียกว่า B complex เขาก็จะ
00:08:14 → 00:08:16ช่วยในการนำสารอาหารประเภทไขมัน
00:08:16 → 00:08:19คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนไปใช้ในรูปแบบพลัง
00:08:19 → 00:08:21งานนะวิตามิน B เนี่ยนะ
00:08:21 → 00:08:24>> อก็ตัวย่อยพวกนี้มันก็จะมีแยกย่อยออกไป
00:08:24 → 00:08:24อีกใช่มั้
00:08:24 → 00:08:27>> จะมีคุณสมบัติพิเศษของเขาเช่น B1 ก็จะ
00:08:27 → 00:08:30ช่วยการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
00:08:30 → 00:08:33ถ้าขาดก็จะเกิดโรคเหน็บชานะสมัยเด็กๆที่
00:08:33 → 00:08:37รอท่อง B2 2 ก็เอตาบีชา
00:08:37 → 00:08:40>> อ่าเอ่อช่วยบำรุงผิวหนังผมเล็บผิวช่วย
00:08:40 → 00:08:44ผลิตเลื่อนแดงค่ะทำให้เกิดปากนกกระจอกนะ
00:08:44 → 00:08:46>> ปากนกกระจอกนะ B2
00:08:46 → 00:08:49>> B3 ก็ช่วยในการไหลเวียนเลือดเอ่อกำจัด
00:08:49 → 00:08:52สารก่อการแพ้ช่วยให้ระบบย่อยอาหารระบบ
00:08:53 → 00:08:55ประสาทผิวหนังมีสุขภาพดี
00:08:55 → 00:08:55>> อื
00:08:55 → 00:08:58>> ต่อไป B5 ช่วยบำรุงผิวพรรณเส้นผมต้านความ
00:08:59 → 00:08:59เครียด
00:08:59 → 00:09:00>> โอ้
00:09:00 → 00:09:03>> B6 สร้างภูมิคุ้มกันสร้างเนื้อเยื่อ
00:09:03 → 00:09:06เพื่อสร้างการเ่อและการเจริญเติบโตช่วยใน
00:09:06 → 00:09:08การทำงานของระบบประสาท
00:09:08 → 00:09:11>> มี 7 ไบโอตินเนี่ยช่วยในการรักษาสุขภาพ
00:09:11 → 00:09:14ของผิวหนังผมระบบประสาทและไข่กระดูกเราจะ
00:09:14 → 00:09:17เห็นวางที่เชลฟเนี่ยที่วางขายเนี่ยจะอาจ
00:09:17 → 00:09:20จะมีไบโอตินต่างหากเลยเป็นกระปุกเลยใช่
00:09:20 → 00:09:23>> อ่าคนที่ผมร่วงอะไรอย่างงี้อาจจะต้องสนใจ
00:09:23 → 00:09:27เป็นพิเศษนะคะต่อไป B9 เอ้ย B9 กับโฟลด
00:09:27 → 00:09:30นี่ตัวเดียวกันโฟลตเป็นวิตามิน B9 นึง
00:09:30 → 00:09:32ช่วยสร้างเซลล์เนื้อเยื่อพัฒนาระบบประสาท
00:09:33 → 00:09:35และสมองควบคุมการสร้างพันธุกรรมสร้างสาร
00:09:35 → 00:09:38พันธุกรรมช่วยผลิตเม็ดเลือดแดงจำเป็นใน
00:09:38 → 00:09:38ขณะตั้งครรภ์
00:09:38 → 00:09:41>> อคุณแม่เน้นนะคุณแม่เน้น
00:09:41 → 00:09:44>> B12 ช่วยในการสร้างโปรตีนสารพันธุกรรม
00:09:44 → 00:09:46สร้างเม็ดเลือดแดงช่วยในการทำงานของระบบ
00:09:46 → 00:09:47ประสาทและสมอง
00:09:47 → 00:09:48>> โอ้โห
00:09:48 → 00:09:51>> เพราะฉะนั้นส่วนใหญ่ไอ้รูปยาเม็ดที่เรา
00:09:51 → 00:09:54กินๆกันก็คืออ่ะ B complex มันก็จะรวม
00:09:54 → 00:09:57หลายตัวถูกมั้คะ B complex ที่เราทราบ
00:09:57 → 00:10:01B16 อ่าสมัยก่อนคนสูงอายุหน่อยเป็นเบา
00:10:01 → 00:10:04หวานมีหรือว่ามีอาการชาไปมือไปคุณหมอจะ
00:10:04 → 00:10:06จ่าย B16 อ
00:10:06 → 00:10:06>> ค่ะ
00:10:06 → 00:10:06>> อ่า
00:10:06 → 00:10:07>> โอถ้างั้น
00:10:07 → 00:10:08>> อะไรประมาณนี้
00:10:08 → 00:10:12>> ถ้างั้นคือแบบว่ากิน B คอมเมดีกว่าเยอะ
00:10:12 → 00:10:13เกิน
00:10:13 → 00:10:13>> ใช่
00:10:13 → 00:10:15>> เออแต่ว่ามันก็ค่อนข้างแพงนะถ้าตัวพวกตัว
00:10:15 → 00:10:18รวมใช่มั้คะมันแบบราคาสูงหน่อยใช่ต่อไป
00:10:18 → 00:10:21วิตามินซีวิตามินซีนี่สาวๆชอบมาก
00:10:21 → 00:10:24>> อ่าวิตามินซีเนี่ยเป็นวิตามินที่ละลายน้ำ
00:10:24 → 00:10:26นะร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินซี
00:10:26 → 00:10:29ได้เองจำเป็นจะต้องได้รับจากอาหารเป็นสาร
00:10:29 → 00:10:31ต้านอนุมูลอิสระช่วยสังเคราะห์เพราะ
00:10:31 → 00:10:34คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบในการสร้างกระดูก
00:10:34 → 00:10:38เอ็นกล้ามเนื้อฟันผิวหนังและเนื้อเยื่อ
00:10:38 → 00:10:41เกี่ยวพันช่วยในการสังเคราะห์คานีทีนซึ่ง
00:10:41 → 00:10:45มีบทบาทในการเผาผลาญไขมันให้เกิดพลังงาน
00:10:45 → 00:10:48>> ช่วยเพิ่มการดุจซึมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
00:10:48 → 00:10:50มีความสำคัญต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้ม
00:10:50 → 00:10:51กัน
00:10:51 → 00:10:53>> ช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาวและกระบวนการ
00:10:54 → 00:10:56กลืนทำลายเชื้อโรคของเม็ดเลือดขาวช่วยลด
00:10:56 → 00:10:59อาการจามน้ำมูกไหลอาการบวมแดงของผื่นผิว
00:10:59 → 00:11:01หนังป้องกันการเกิดสารก่อมะเร็งเองจากการ
00:11:02 → 00:11:04บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆหากขาด
00:11:04 → 00:11:08วิตามินซีก็จะเกิดเป็นไงแผลหายช้าปวดตาม
00:11:08 → 00:11:11ข้อเลือดออกตามไรฟันผิวหนังแตกแห้งเหงือก
00:11:11 → 00:11:14โบวมแดงอ่อนเพลียปวดกล้ามเนื้อกล้ามเนื้อ
00:11:14 → 00:11:18อ่อนแรงผมร่วงหลอดเลือดฝอยเปราะเลือดออก
00:11:18 → 00:11:21ใต้ผิวหนังแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซีนะ
00:11:21 → 00:11:24แหล่งอาหารก็คือพบในพืชมากกว่าในสัตว์
00:11:24 → 00:11:27ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทุกชนิดผลไม้ตระกูล
00:11:27 → 00:11:33เบอร์รี่นะฝรั่งมะขามป้อมพับสบรม
00:11:33 → 00:11:36สักก็ผักต่างๆเช่นพริกหวานผัก้าบร็อกคลี่
00:11:36 → 00:11:39ดอกกะหล่ำถั่วลันเตมะเขือเทศมันฝรั่งอะไร
00:11:39 → 00:11:40พวกนี้เป็นตัว
00:11:40 → 00:11:42>> อก็เป็นพืชผักที่เราก็กินประจำกันอยู่
00:11:42 → 00:11:42แล้ว
00:11:42 → 00:11:45>> อันนี้จะเห็นว่าจริงๆผลิตภัณฑ์วิตามินซี
00:11:45 → 00:11:50เนี่ยมีเยอะมากสาวๆสนใจเป็นพิเศษเลยเขาจะ
00:11:50 → 00:11:52ซื้อมาทานจะบวกคอลลาเจนไปด้วยอย่างอย่า
00:11:52 → 00:11:54ใครไปญี่ปุ่นเนี่ยจะเห็นเลย
00:11:54 → 00:11:57>> วิตามินซีบวกคอลลาเจนแล้วเป็นไฮโดoseด้วย
00:11:57 → 00:11:57>> อ
00:11:57 → 00:12:00>> ที่เห็นที่จะขายเนี่ย 1000 มิลลิกัเนี่ย
00:12:00 → 00:12:02วิตามินซีอ่ะ
00:12:02 → 00:12:04>> โอมันมันไม่ได้เยอะเกินหรอ
00:12:04 → 00:12:07>> อ่ะมันไม่ได้เยอะเกินเหรอก็คือปริมาณสูง
00:12:07 → 00:12:10สุดของวิตามินซีที่ไม่ควรเกินคือ 2,000
00:12:10 → 00:12:12มิลกรัมต่อวัน
00:12:12 → 00:12:13>> อ่าไม่เกิน
00:12:13 → 00:12:15>> ท่านผู้ฟังต้องดูแต่ละวิตามินนะบาง
00:12:15 → 00:12:18วิตามินก็ไมโครรัมนะวิตามินซีเนี่ยจะมี
00:12:18 → 00:12:21ความเป็นพิษน้อยแต่ว่าถ้าเกิดเป็นพิษ
00:12:21 → 00:12:23เนี่ยจะมีคลื่นไส้ปวดท้องปวดเกร็งในช่อง
00:12:23 → 00:12:27ท้องท้องเสียวิตามินซีส่วนเกินเนี่ยจะถูก
00:12:27 → 00:12:30ขับออกมาในปัสสาวะอาจส่งผลเกิดเป็นนิ่ว
00:12:30 → 00:12:30นิ่วได้
00:12:30 → 00:12:33>> อันเนี้ยเพราะฉะนั้นการกินวิตามินซีที่
00:12:33 → 00:12:36ขนาดสูงๆเนี่ยกับคนที่มีแนวโน้มจะเป็น
00:12:36 → 00:12:39นิ่วในไตหรือเคยเป็นมาก่อนเนี่ยต้องระมัด
00:12:39 → 00:12:39ระวัง
00:12:39 → 00:12:41>> โอแต่ว่ากินมาตั้งแต่เด็กๆเลยนะคะคุณหมอ
00:12:41 → 00:12:44แบบวิตามินซีเม็ดเล็กๆอ่ะเล็กๆ
00:12:44 → 00:12:45>> ไม่เป็นไรใช่
00:12:45 → 00:12:46>> แต่อมทั้งวันเลย
00:12:46 → 00:12:48>> คุณหมอก็ให้เวลาถูกจะก่อนถูกฉีดยาก็ให้
00:12:48 → 00:12:51วิตามินซีอม 1 เม็ดหลอกเด็ก
00:12:51 → 00:12:51>> เด็กๆหลอกเด็ก
00:12:51 → 00:12:52>> หลอกเด็กมาก
00:12:52 → 00:12:56>> ใช่แต่ในนี้คนนิยมทานเองซื้อทานเองมาก
00:12:56 → 00:12:58>> ใช่ก็เมื่อกี้คุณหมอบอกว่าพอมันบวก
00:12:58 → 00:13:00คอลลาเจนปุ๊บมันก็น่าสนใจตรงที่มันเป็น
00:13:00 → 00:13:01คอลลาเจนนี่แหละ
00:13:01 → 00:13:02>> ใช่ค่ะ
00:13:02 → 00:13:03>> เพราะเกี่ยวกับเรื่องความงาม
00:13:03 → 00:13:05>> ใช่ถูกต้อง
00:13:05 → 00:13:08>> อ่ะต่อไปวิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายใน
00:13:08 → 00:13:11ไขมันนะก็ร่างกายสามารถสร้างเองได้เมื่อ
00:13:11 → 00:13:16สัมผัสกับแสงแดดที่มากับรังสี UVB เสริม
00:13:16 → 00:13:18สร้างกระดูกช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม
00:13:18 → 00:13:21ที่ลำไส้เล็กปรับสมดุลของแคลเซียมและ
00:13:21 → 00:13:23ฟอสฟอรัสในร่างกายไม่ให้ตัวใดตัวนึงมาก
00:13:23 → 00:13:24เกินไป
00:13:24 → 00:13:27>> นะคะช่วยการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสจาก
00:13:27 → 00:13:30อาหารป้องกันการเกิดภาวะกระดูกบางกระดูก
00:13:30 → 00:13:31พรุน
00:13:31 → 00:13:34>> ช่วยเพิ่มการหลั่งอินซูลินที่ช่วยควบคุม
00:13:34 → 00:13:36ระดับน้ำตาลในเลือดด้วย
00:13:36 → 00:13:38>> ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
00:13:39 → 00:13:41ลดความเครียดได้ดีโดยทำให้สมองหลั่งสาร
00:13:41 → 00:13:43ซีเรโตนินมากขึ้น
00:13:43 → 00:13:46>> เพราะฉะนั้นถ้าขาดวิตามินดีก็คือจะทำให้
00:13:46 → 00:13:49เกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็กแล้วก็โรคกระดูก
00:13:49 → 00:13:52พรุนในผู้ใหญ่ได้ทำให้กระดูกหักง่ายฟันผุ
00:13:52 → 00:13:54กล้ามเนื้ออ่อนแรงโดยทั่วไปวิตามินดี
00:13:54 → 00:13:58เนี่ยได้มาจาก 2 แหล่งคือ 80-90% ได้จาก
00:13:58 → 00:14:01ผิวหนังอ่าหลังจากที่ได้รับแสงแดดอีก
00:14:01 → 00:14:0410-20% เนี่ยจากอาหารนะคะอาหารที่อุดม
00:14:04 → 00:14:07ด้วยวิตามินดีเช่นปลาแซลมอนปลาเท้าปลา
00:14:07 → 00:14:11ทูน่าปลาซาดีนปลาคอสเห็ดหอมน้ำมันตับปลา
00:14:11 → 00:14:14และไข่แดงแล้วก็นมผลิตภัณฑ์จากนมค่ะอ่า
00:14:15 → 00:14:17ถ้าใครทานนมผลิตพันธุ์จากนมนะนมถั่ว
00:14:17 → 00:14:19เหลืองโยเกิร์ตน้ำส้มอาหารเช้าประเภท
00:14:19 → 00:14:21ซีเรียลก็จะได้วิตามินดีด้วย
00:14:21 → 00:14:24>> คือกินอาหารด้วยตากแดดบ้างในเวลาที่เหมาะ
00:14:24 → 00:14:25สม
00:14:25 → 00:14:27>> จากน้ำไม่ใช่วิ่งหนีแดดตลอด
00:14:27 → 00:14:29>> ก็หลบตลอดกลางร่มตลอดแล้วเดี๋ยวเนี้ยไป
00:14:29 → 00:14:30>> เจาะดูวิตามินดี
00:14:30 → 00:14:32>> ไม่มี
00:14:32 → 00:14:33อ่าแล้วถ้างั้น
00:14:33 → 00:14:35>> ทีนี้ปริมาณที่เป็นพิษของเขาคือไม่ควร
00:14:35 → 00:14:39เกิน 100 ไมโครกรัมต่อวันถ้าเกิดพิษเนี่ย
00:14:39 → 00:14:42นะพิษของวิตามินดีก็คืออะไรเจะทำให้มี
00:14:42 → 00:14:45เร่งการสลายแคลเซียมจากกระดูกพอเร่งการ
00:14:45 → 00:14:49สลายแคลเซียมแคลเซียมในเลือดก็จะสูงนะคะ
00:14:49 → 00:14:52อาการก็จะมีอ่อนเพลียไม่มีแรงสับสนกังวล
00:14:52 → 00:14:55ขาดสมาธิซึมเบื่ออาหารขึ้นไส้อาเจียนท้อง
00:14:55 → 00:14:59ผูกปัสสาวะบ่อยหิวอความดันสูงเกิด
00:14:59 → 00:15:02แคลเซียมตกตะกอนในเนื้อไต
00:15:02 → 00:15:02>> อ๋อ
00:15:02 → 00:15:05>> ตกในเนื้อไตไม่พอไปตกตะกอนในเนื้อเยื่อ
00:15:05 → 00:15:09ต่างๆเช่นหลอดเลือดปอดหัวใจก็เป็นอันตราย
00:15:09 → 00:15:12อันเนี้ยคืออะไรรู้มั้ยบางคนเนี่ยได้ยามา
00:15:13 → 00:15:14จากคุณหมอที่โรงพยาบาล
00:15:14 → 00:15:15>> อื
00:15:15 → 00:15:17>> หลังจากนั้นคือถ้าได้เป็นวิตามินดีเนี่ย
00:15:17 → 00:15:20อาจจะให้ทานทุกวันแต่ถ้าเป็นวิตามินดี 3
00:15:20 → 00:15:23คุณหมอจะสั่งให้อาทิตย์ละเม็ดคราวเนี้ยทำ
00:15:23 → 00:15:26ไปทำมาบางทีไม่ไปหาคุณหมอละก็ซื้อยากิน
00:15:26 → 00:15:29เองซื้อยากินเองเนี่ยปรากฏว่าอาจจะกินผิด
00:15:29 → 00:15:32กินถูกหรืออะไรไปกินวันละเม็ด
00:15:32 → 00:15:33>> อื
00:15:33 → 00:15:36>> เนี่ยมันก็คือทำให้โอว์สวิตามินดีใช่ซึ่ง
00:15:36 → 00:15:38มันอันตรายมากเกินค่ะ
00:15:38 → 00:15:38>> ค่ะ
00:15:38 → 00:15:41>> อ๋อคือแทนที่ว่าได้รับวิตามินดีจะเสริม
00:15:41 → 00:15:42สร้างกระดูก
00:15:42 → 00:15:45>> ให้แข็งแรงกลายเป็นว่าอ้ามาสลายกระดูกเรา
00:15:45 → 00:15:45เฉย
00:15:45 → 00:15:48>> สลายกระดูกไปต่อไปวิตามินอีเป็นวิตามิน
00:15:48 → 00:15:51ที่ละลายในไขมันนะเา้าทำหน้าที่ต่อต้าน
00:15:51 → 00:15:54อนุมูลอิสระซึ่งสำคัญอนุมูลอิสระเนี่ย
00:15:54 → 00:15:58เกิดจากความเครียดของร่างกายนะคะรวมถึงไป
00:15:58 → 00:16:00เกิดจากการกระตุ้นจากภาวะบางอย่างเช่น
00:16:00 → 00:16:02วิ่งหักโหมเกินไปทำงานหนัก
00:16:02 → 00:16:03>> อื
00:16:03 → 00:16:06>> นะคะทำให้เกิดอนุมูลอิสระขึ้นมาได้ถ้า
00:16:07 → 00:16:09เกิดขึ้นก็จะทำเป็นยังไงล่ะอนุมูลอิสระ
00:16:09 → 00:16:12ที่เราทำให้ผิวน้ำเฮียวย่น
00:16:12 → 00:16:12>> อ๋อ
00:16:12 → 00:16:15>> เออถ้าเกิดที่ผมก็จะทำให้ผมเปราะบาง
00:16:15 → 00:16:15>> อื
00:16:15 → 00:16:20>> เมื่อมีสารใต้อนุมูลศีลอิสระเข้ามาช่วยนะ
00:16:20 → 00:16:23วิตามินอีนะก็จะช่วยเปรียบเหมือนเสมือน
00:16:23 → 00:16:25ฟองน้ำไว้ดูดซับอนุมูลอิสระชะลอความ
00:16:25 → 00:16:27เสื่อมของร่างร่างกาย
00:16:27 → 00:16:30>> ช่วยต่อต้านการอักเสบยับยั้งการจับกันของ
00:16:30 → 00:16:33เก็ดเกล็ดเลือดแล้วก็ช่วยเสริมสร้างระบบ
00:16:33 → 00:16:34ภูมิคุ้มกัน
00:16:34 → 00:16:37>> อ๋อโหแล้ววิตามินอีมันอยู่ในไหนบ้างเนี่ย
00:16:37 → 00:16:39>> อ่าวิตามินอีอยู่ในไหนอยู่ในน้ำมันพืช
00:16:39 → 00:16:42ชนิดต่างๆเช่นน้ำมันข้าวโพดน้ำมันลำข้าว
00:16:42 → 00:16:46น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันจมูกข้าวสาลี
00:16:46 → 00:16:48ธัญพืชและถั่วเมล็ดแห้งอะโวคาโดข้าวโพด
00:16:49 → 00:16:52มะกอกผักส่วนเนื้อสัตว์ต่างๆนมไข่ผัก
00:16:52 → 00:16:56ผลไม้นี่มีวิตามินอีน้อยนะคะอันอื
00:16:56 → 00:17:00>> คราวนี้ถ้ารับประทานวิตามินอีในปริมาณสูง
00:17:00 → 00:17:04เป็นเวลานานๆเนี่ยอาจจะเกิดเอ่อผลความผิด
00:17:04 → 00:17:07ปกติของทำอ่าการทำงานในร่างกายได้เช่น
00:17:07 → 00:17:10ภาวะเลือดออกที่อวัยวะต่างๆพบการแข็งตัว
00:17:10 → 00:17:11ของเลือดช้าลง
00:17:11 → 00:17:12>> อ่า
00:17:12 → 00:17:15>> โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะขาดวิตามิน K นะคะ
00:17:15 → 00:17:18ผู้ป่วยบางรายที่รับประทานยาต้านการแข็ง
00:17:18 → 00:17:19ตัวของเลือดอยู่แล้วเช่นวาฟารินหรือ
00:17:19 → 00:17:22แอสไพลินเนี่ยเป็นยาที่ทำให้เลือดออกง่าย
00:17:22 → 00:17:23อยู่แล้วเนี่ย
00:17:23 → 00:17:25>> หากรับประทานวิตามินอีเพิ่มเข้าไปอีก
00:17:25 → 00:17:27เนี่ยจะเพิ่มความเสี่ยงให้เลือดออกง่าย
00:17:28 → 00:17:31ขึ้นนะคะเพราะฉะนั้นต้องอยู่ในความดูแล
00:17:31 → 00:17:33ของแพทย์หรือเภสัชกรค่ะ
00:17:33 → 00:17:33>> อย่างดี
00:17:33 → 00:17:36>> อ๋อถ้าเกิดอย่างเงี้ยคือถ้าเรากินอาหาร
00:17:36 → 00:17:39หรืออะไรพวกเนี้ยที่มันเป็นอะไรนะน้ำมัน
00:17:39 → 00:17:43น้ำมันก็ได้ในระดับนึงแต่ถ้าเกิดไปเพิ่ม
00:17:43 → 00:17:46กินเพิ่มเองก็ต้องระวังเนาะวิตามิน K ก็
00:17:46 → 00:17:49ช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือดนะคะช่วย
00:17:49 → 00:17:52บำรุงกระดูกและฟันแหล่งอาหารที่มีวิตามิน
00:17:52 → 00:17:54K สูงได้แก่ผักไมเขียวเช่นปวยเล้ง
00:17:54 → 00:17:56ม็อกโคลี่ที่ผักโขม
00:17:56 → 00:17:56>> อื
00:17:56 → 00:17:59>> สามารถพบได้ในน้ำมันพืชบางชนิดเช่นน้ำมัน
00:17:59 → 00:18:02ถั่วเหลืองน้ำมันคาโนล่าโดยปกติแล้วร่าง
00:18:02 → 00:18:04กายเนี่ยจะไม่ขาดหรอกวิตามิน K เพราะว่า
00:18:04 → 00:18:06แบคทีเรียในลำไส้สร้างได้
00:18:06 → 00:18:07>> อ๋อ
00:18:07 → 00:18:11>> ค่ะแล้วก็ยังมีความเป็นพิษต่ำนะฮก็ไม่
00:18:11 → 00:18:13ค่อยไม่มีรายงานผลข้างเคียงที่เกิดจากการ
00:18:13 → 00:18:15ได้รับวิตามิน K
00:18:15 → 00:18:18>> อ๋อวิตามิน K ก็ก็ได้เออ
00:18:18 → 00:18:19>> ค่ะ
00:18:19 → 00:18:23>> แต่ทีนี้ว่าวิตามินมีเยอะแยะมากมายแล้วก็
00:18:23 → 00:18:25ยืนงงในดงวิตามิน
00:18:25 → 00:18:28กระปุกบ้างเป็นหลอดบ้างเป็นบางบางที่เป็น
00:18:28 → 00:18:29เม็ดฟู่เนาะ
00:18:29 → 00:18:31>> เออหรืออะไรเงี้ยแล้วก็
00:18:31 → 00:18:32>> โอหลายอย่างมาก
00:18:32 → 00:18:35>> ยังไงล่ะแล้วฉันจะรู้ได้ไงอ่ะว่าฉันขาด
00:18:35 → 00:18:36วิตามินอะไร
00:18:36 → 00:18:38>> คราวนี้ถ้าเราจะเช็คเนี่ยนะโดยการไปเจาะ
00:18:38 → 00:18:40เลือดเนี่ยเดี๋ยวเนี้ยวิวัฒนาการก็คือ
00:18:40 → 00:18:43เจาะเลือดสามารถตรวจวิตามินหลักๆได้เลยสา
00:18:43 → 00:18:45ต้านอนุมูลอิสระก็ตรวจได้
00:18:45 → 00:18:46>> อ
00:18:46 → 00:18:47>> และท่าต่างๆก็ตรวจได้อีก
00:18:47 → 00:18:48>> ค่ะ
00:18:48 → 00:18:51>> นะคะแต่ราคายังแพง
00:18:51 → 00:18:54>> เออพอบอกว่าขาดวิตามิน
00:18:54 → 00:18:56ดูเหมือนเป็นกลุ่มเสี่ยงยังไงไม่รู้เลย
00:18:56 → 00:18:56อ่ะ
00:18:56 → 00:18:59>> อ่ะลองดูซิเราอยู่ในกลุ่มเสี่ยงมั้นะอ่ะ
00:18:59 → 00:19:01กลุ่มเสี่ยงคืออะไรกลุ่มเสี่ยงคือ
00:19:01 → 00:19:04>> อย่างผู้ที่มีร่างกายที่เอ่อที่มีความ
00:19:04 → 00:19:06ต้องการวิตามินมากขึ้นเช่นหญิงตั้งครรภ
00:19:06 → 00:19:09ตั้งครรภมั้ยน้องลีตั้งครรภ
00:19:09 → 00:19:10>> คันเฉยๆ
00:19:10 → 00:19:13>> มารดาที่ให้นมบุตรนะอ๋อ
00:19:13 → 00:19:17>> ที่ต้องใช้พลังงานมากนะเช่นนักกีฬาผู้ที่
00:19:17 → 00:19:19ออกกำลังกายมากกว่าปกติ
00:19:19 → 00:19:22>> ผู้ป่วยบางโรคนะฮที่ทำให้ขาดวิตามินน่ะ
00:19:22 → 00:19:25เสียเรื้อรังนะคะร่างกายอาจจะดูดซึม
00:19:25 → 00:19:29วิตามินน้อยลงผู้ที่มีลำไส้ดูดซึมบกพร่อง
00:19:29 → 00:19:32มีประวัติผ่าตัดลำไส้ผู้ป่วยโรคตับพวกนี้
00:19:32 → 00:19:32>> อื
00:19:32 → 00:19:34>> อ่ามีกลุ่มเสี่ยงมั้ยไม่ไม่อยู่ในกลุ่ม
00:19:34 → 00:19:35นี้เลย
00:19:35 → 00:19:38>> อ่าต่อไปผู้สูงอายุยังไม่อยู่ใช่มั้ยอ่ะ
00:19:38 → 00:19:41ยังๆเมื่ออายุมากขึ้นน่ะระบบย่อยอาหารกับ
00:19:41 → 00:19:43การดูดซึมจะน้อยลงอยู่แล้ว
00:19:43 → 00:19:45>> นะคะแล้วก็จะมีปัญหาเรื่องเหงือกและฟัน
00:19:45 → 00:19:46อีก
00:19:46 → 00:19:49>> อ่าทำให้ทานได้น้อยลงความอยากอาหารก็ลดลง
00:19:49 → 00:19:52พวกนี้จะทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ
00:19:52 → 00:19:55สูงอายุบางคนที่ได้รับยาบางอย่างที่รบกวน
00:19:56 → 00:20:00การดูดซึมนะคะหรือพวกที่ดื่มเหล้าประจำ
00:20:00 → 00:20:03แอลกอฮอล์เนี่ยจะมีโอกาสขาดวิตามิน B1
00:20:03 → 00:20:05เพราะว่าแอลกอฮอล์เนี่ยลดการดูดซึมของ
00:20:05 → 00:20:07วิตามิน B1 ที่ลำไส้
00:20:07 → 00:20:07>> อื
00:20:07 → 00:20:11>> นะผู้ที่รับประทานยาบางชนิดเช่นยาลดกรดยา
00:20:11 → 00:20:12ลดกรดที่เป็นน้ำอ่ะนะ
00:20:13 → 00:20:13>> อ่า
00:20:13 → 00:20:16>> มีส่วนผสมของอลูมิเนียมแมกนีเซียมอะไรนี้
00:20:16 → 00:20:18จะลดการดูดซึมของวิตามิน B12
00:20:18 → 00:20:20>> แคลเซียมแล้วก็ธาตุเหล็ก
00:20:20 → 00:20:20>> ค่ะ
00:20:20 → 00:20:23>> นะคะยาปฏิชีวนะบางอย่างหรือฮอร์โมน
00:20:23 → 00:20:25ไทรอยด์ฮอร์โมนก็สามารถไปจับแคลเซียม
00:20:25 → 00:20:28แมกนีเซียมและธาตุเหล็กในระบบทางเดิน
00:20:28 → 00:20:31อาหารทำให้การดูดซึมของยาแล้วก็แร่ธาตุลด
00:20:32 → 00:20:32ลง
00:20:32 → 00:20:32>> อื
00:20:32 → 00:20:34>> มันก็ไปกวนกันแหละ
00:20:34 → 00:20:34>> ค่ะ
00:20:34 → 00:20:37>> พวกที่รับประทานเจงดรับประทานเนื้อสัตว์
00:20:37 → 00:20:40นะคะพวกที่ผ่าตัดกระเพาะลำไส้หรือการได้
00:20:40 → 00:20:43รับแสงแดดไม่เพียงพอข้อแนะนำเลยนะเพื่อ
00:20:43 → 00:20:45หลีกเลี่ยงการขาด
00:20:45 → 00:20:47>> การบริโภคที่มากจนเกินอันตราย
00:20:47 → 00:20:47>> อ่า
00:20:47 → 00:20:50>> ไอ้ขาดอ่ะไม่เป็นไรอันที่ 1 วิตามินได้
00:20:50 → 00:20:53รับจากอาหารเนี่ยมักให้เป็นสาเหตุของการ
00:20:53 → 00:20:55วิตามินมากเกินควรรับประทานอาหารให้ครบ
00:20:55 → 00:20:58ทุกหมู่แล้วก็ในปริมาณที่เพียงพอเพื่อลด
00:20:58 → 00:21:02การบริโภควิตามินที่ให้เสริมถ้าเราคิดว่า
00:21:02 → 00:21:05พอการบริโภควิตามินที่ให้เสริมเป็นสิ่ง
00:21:05 → 00:21:07จำเป็นสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงที่ได้รับ
00:21:07 → 00:21:09จะได้รับวิตามินไม่เพียงพอ
00:21:09 → 00:21:12>> ไม่ควรซื้อมาบริโภคเองโดยไม่ได้รับคำแนะ
00:21:12 → 00:21:16นำจากบุคลากรทางการแพทย์หรือนักโภชนาการ
00:21:16 → 00:21:19และควรบริโภคตามขนาดที่ระบุไว้บนฉลากหรือ
00:21:19 → 00:21:22ตามคำแนะนำของแพทย์เษัชกรนักโภชนาการ
00:21:22 → 00:21:23>> อื
00:21:23 → 00:21:27>> อย่างเช่นตามร้านสะดวกซื้อร้านอะไรทั้ง
00:21:27 → 00:21:30หลายเนี่ยจะมีมั้ยอ่ะที่มีคนมายืนแนะนำ
00:21:30 → 00:21:31น่ะ
00:21:31 → 00:21:32>> ก็
00:21:32 → 00:21:35>> ถ้าไม่มีเราก็ต้องไปถามแล้วแหละไปตามร้าน
00:21:35 → 00:21:37ขายยาที่มีเพศสัสสรน่าจะแบบ
00:21:38 → 00:21:41>> อืแต่เดี๋ยวนี้มันมีพวกร้านอะไรต่ออะไร
00:21:41 → 00:21:43ร้านที่ขายเครื่องสำอางไง
00:21:43 → 00:21:44>> เยอะๆอันนั้นจะมีวิตามินด้วย
00:21:44 → 00:21:45>> ในห้างยังมีเลย
00:21:46 → 00:21:46>> ค่ะ
00:21:46 → 00:21:47>> แอบเห็นอยู่
00:21:47 → 00:21:50>> ค่ะนะต้องขอคำแนะนำซะหน่อยนะ
00:21:50 → 00:21:52>> ต่อไปไม่บริโภควิตามินชนิดที่ให้เสริมตาม
00:21:52 → 00:21:55กระแสความเชื่อเนี่ยอันเนี้ยสาวๆสาวๆซื้อ
00:21:55 → 00:21:56เยอะ
00:21:56 → 00:21:59>> นะฮะอย่างที่บอกวิตามินบวกคอลวิตามินซี
00:21:59 → 00:22:00บวกคอลลาเจน
00:22:00 → 00:22:00>> อือฮึ
00:22:00 → 00:22:02>> ยังไม่มีแล้วโดยยังไม่มีหลักฐานทาง
00:22:02 → 00:22:05วิชาการที่น่าเชื่อถือมาสนับสนุน
00:22:05 → 00:22:06>> นะ
00:22:06 → 00:22:09>> อันนี้แล้วประการสำคัญปัจจุบันมีเครื่อง
00:22:09 → 00:22:10ดื่มเกลือแร่
00:22:10 → 00:22:12>> เหยื่อใส่วิตามินด้วย
00:22:12 → 00:22:13>> วิตามิน
00:22:13 → 00:22:17>> เกลือแร่อะไรต่างๆบางคนนี่คิดดู
00:22:17 → 00:22:20>> อ้าวทั้งไปซื้อวิตามินเม็ดมารับประทานทาน
00:22:20 → 00:22:23เสร็จไม่พอผสมสวย
00:22:23 → 00:22:26>> อเดี๋ยวนี้มีคอลลาเจนด้วยอ่าเครื่องดื่ม
00:22:26 → 00:22:29>> นอกจากวิตามินแล้วคอลลาเจนสวย
00:22:29 → 00:22:30>> ดื่มแล้วสวยหมดเลย
00:22:30 → 00:22:31>> แพงมาก
00:22:31 → 00:22:32>> วิตามินด้วยแพงมาก
00:22:32 → 00:22:34>> เท่าไหร่ 2530 ได้มั้ยขวดนึง
00:22:34 → 00:22:38>> ไม่รีเห็นโฆษณาแบบในในโซเชียลเนี่ยโห
00:22:38 → 00:22:41กล่องนึงไม่กี่ซองอ่ะหลักหลายร้อยเลยนะ
00:22:41 → 00:22:43>> เอาที่ไม่เป็นซองสิไม่ต้องมาละลายเองเอา
00:22:43 → 00:22:44ที่เป็นเครื่องดื่มเลยอ่ะ
00:22:44 → 00:22:46>> อ๋อเป็นเครื่องดื่มเลยใช่มั้อ้อไม่ไม่แพง
00:22:46 → 00:22:47ไม่แพง
00:22:47 → 00:22:48>> ก็ประมาณ 20 กว่าบาท
00:22:48 → 00:22:53>> เออใช่อย่างเย็นออมันมันมีวิตามินถึงเหรอ
00:22:53 → 00:22:56>> โที่ขวดสิเยอะนะ
00:22:56 → 00:22:59บางชนิดก็มี BB เยอะ
00:22:59 → 00:23:02>> บางทีก็ C เยอะอะไรแล้วแต่
00:23:02 → 00:23:04>> มันจะมีกลิ่นมีรสที่เราชอบหรือไม่ชอบ
00:23:04 → 00:23:07>> ไม่อ่าไม่เหมือนไม่เหมือนกันค่ะ
00:23:07 → 00:23:07>> อือ
00:23:07 → 00:23:11>> ต่อไปผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของวิตามินวาง
00:23:11 → 00:23:14จำหน่ายมากอย่างที่บอกนะคะจะเป็นอ่า
00:23:14 → 00:23:19วิตามินอย่างเดียวนะดูๆดูที่กล่องวิตามิน
00:23:19 → 00:23:22หรือวิตามินบวกมิerรัลอ่าก็คือวิตามินบวก
00:23:22 → 00:23:23แหรือ
00:23:23 → 00:23:27>> fortify food คืออะไรผลิตภัณฑ์ประเภทนม
00:23:27 → 00:23:31โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองขนมปังธัญพืชพวกอะไร
00:23:31 → 00:23:34อ่ะที่เราทานตอนเช้าๆอ่ะ
00:23:34 → 00:23:35>> ซีเรียลเหรอคะ
00:23:35 → 00:23:37>> อ่ะซีเรียลพวกเนี้ยไปดูข้างกล่องสิเค้า
00:23:37 → 00:23:41ผสมวิตามิน A อะไรเข้าไปเยอะแยะเลยนะ
00:23:41 → 00:23:42>> เหรอคะ
00:23:42 → 00:23:45>> เราได้รับจากตรงนั้นมีพอสมควรด้วยนะคะ
00:23:45 → 00:23:45>> อ๋อ
00:23:45 → 00:23:49>> แล้วแถมยังจะไปซื้อวิตามินเม็ดมาทานอีกดู
00:23:49 → 00:23:50ดีๆ
00:23:50 → 00:23:51>> เออใช่ๆ
00:23:51 → 00:23:53>> เกินหรือเปล่าอือฮึ
00:23:53 → 00:23:55>> ต่อไปประการที่ 5 วิตามินที่ใช้เป็นยา
00:23:55 → 00:23:58อย่างที่บอกวิตามินดีที่ใช้รักษาโรค
00:23:58 → 00:24:00กระดูกพรุนเนี่ยต้องระวังนิดนึง
00:24:00 → 00:24:03>> อย่าไปซื้อมารับประทานเองแล้วก็ยารักษา
00:24:03 → 00:24:06สิวอย่างที่บอกถ้าใครยารับประทานยารักษา
00:24:06 → 00:24:09สิวอยู่เนี่ยหลีกเลี่ยงยาเกี่ยวกับ
00:24:09 → 00:24:12วิตามินเอที่จะไปซื้อมาเพิ่มเติมวิตามิน
00:24:12 → 00:24:16เนี่ยมีความสำคัญต่อหญิงมีครรภ์แล้วก็ควร
00:24:16 → 00:24:19ได้รับมากกว่าคนทั่วไปแต่ว่าก็ไม่ควรซื้อ
00:24:19 → 00:24:23มาบริโภคเองเพราะว่าขนาดสูงเกินไปทำให้ทา
00:24:23 → 00:24:24โรคในคานพิการรุนแรง
00:24:24 → 00:24:28>> อืคือไม่ได้บอกว่าโดสเยอะๆหรือว่าปริมาณ
00:24:28 → 00:24:30กินเข้าไปมากขึ้นเนี่ยจะทำให้แบบ
00:24:30 → 00:24:31>> ดีขึ้นดีขึ้น
00:24:31 → 00:24:33>> ไม่ใช่นะเอ่
00:24:33 → 00:24:37>> ผู้ที่เป็นโรคตับผู้ดื่มสุราตลอดจนผู้ที่
00:24:37 → 00:24:39ใช้ยาที่อาจจะเป็นพิษต่อตับอยู่แล้วเนี่ย
00:24:39 → 00:24:42ต้องเพิ่มความระมัดระวังในการบริโภค
00:24:42 → 00:24:46วิตามินที่ให้เสริมมากเลยนะคะเพราะว่ามี
00:24:46 → 00:24:49สิทธิ์ที่จะทำให้เอ่อไปสะสมที่ตับแล้วก็
00:24:49 → 00:24:52เกิดอันตรายต่อตับได้มากกว่าคนทั่วไป
00:24:52 → 00:24:52>> อือ
00:24:52 → 00:24:53>> ค่ะ
00:24:53 → 00:24:56>> อืเพราะฉะนั้นก็ต้องแบบโอระวังคือถ้าดื่ม
00:24:56 → 00:24:58เหล้าเชื่อว่าเค้าคงไม่กินวิตามินเสริมดู
00:24:58 → 00:25:00ทรงแล้วเคงไม่รักตัวเท่า
00:25:00 → 00:25:02>> บางคิดอีกอย่างนึงคิดอีกอย่างนึงอ๋อฉัน
00:25:03 → 00:25:05ดื่มเหล้าฉันต้องกินเสริมเข้าไป
00:25:05 → 00:25:08>> อ๋อเหรอจริงๆแล้วเสริมก็ได้แต่อาจจะเหมาะ
00:25:08 → 00:25:11สำหรับบางคนเนาะคุณหมอเนาะที่แบบเช็คแล้ว
00:25:11 → 00:25:13ว่าอ่ะอย่างผู้สูงอายุบางท่านขาดวิตามิน
00:25:13 → 00:25:16เพราะว่าการกินการเคี้ยวไม่ค่อยดีอะไร
00:25:16 → 00:25:19อย่างเงี้ยเออถ้าคุณพ่อคุณแม่อายุสัก 70
00:25:19 → 00:25:2380 ประมาณนี้โอทานข้าวน้อยมากน้อยสมมุติ
00:25:24 → 00:25:26เช้าก็โจ๊กกลางวันก็โจ๊กอะไรประมาณนี้
00:25:26 → 00:25:27อย่างเงี้ย
00:25:27 → 00:25:30>> ซึ่งสารอาหารเนี่ยได้ไม่ครบแน่ๆ
00:25:30 → 00:25:33>> ก็ต้องอาจจะต้องซื้ออาหารเสริม
00:25:33 → 00:25:34>> ค่ะ
00:25:34 → 00:25:36>> ไม่ใช่วิตามินอย่างเดียวนะคะเดี๋ยวเนี้ย
00:25:36 → 00:25:39พวกไอ้ชงๆอ่ะเค้าเรียกอะไรอ่ะอาหารเสริม
00:25:39 → 00:25:42โปรตีนมันจะมีเกลือแร่วิตามินบวกไปในนั้น
00:25:42 → 00:25:46>> อ๋ออาจจะไม่ได้จำเป็นเฉพาะไปซื้อวิตามิน
00:25:46 → 00:25:46บางประเภทมา
00:25:46 → 00:25:49>> ใช่เป็นเม็ดอะไรประมาณเแต่อาหารเสริมพวก
00:25:49 → 00:25:52นั้นบอกว่าก็ยังแพงอยู่กระป๋องนึงก็
00:25:52 → 00:25:54ประมาณ 1,000 นึงอะไรประมาณนี้
00:25:54 → 00:25:56>> แต่เชื่อว่าคนที่อายุมากๆแข็งแรงแข็งแรง
00:25:56 → 00:25:59ก็มีหลายท่านโดยเฉพาะที่แบบว่าเรื่อง
00:25:59 → 00:26:01วิตามินเราก็ได้ความรู้กันไปเรียบร้อย
00:26:01 → 00:26:05แล้วเลือกให้ถูกกับตัวเองด้วยนะคะวันนี้
00:26:05 → 00:26:07ขอบคุณคุณหมอค่ะสวัสดีค่ะ
00:26:07 → 00:26:09>> หมดเวลาค่ะคุณผู้ฟังพบกันใหม่ครั้งหน้า
00:26:09 → 00:26:13กับรายการโรงหมอทางไทย PBS พcastค่ะวัน
00:26:13 → 00:26:15นี้ลาไปก่อนสวัสดีค่ะ
00:26:15 → 00:26:17>> This is Thai PBS podcast
00:26:17 → 00:26:20>> ภาวะน้ำท่วมในฤดูฝนนอกจากป้องกันความเสีย
00:26:20 → 00:26:22หายแล้วยังต้องระวังโรคต่างๆที่อาจมากับ
00:26:22 → 00:26:25น้ำท่วมรองศาสตราจารย์ดร.เวหาเกษมสุขจาก
00:26:25 → 00:26:28คณะพยาบาลศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลมาเล่า
00:26:28 → 00:26:30ให้ฟังครับ
00:26:30 → 00:26:32>> ในช่วงที่มีสถานการณ์ของน้ำท่วมหรือน้ำ
00:26:32 → 00:26:35ขังอะไรก็ตามแต่นะครับโรคที่จะตามมากับ
00:26:35 → 00:26:38ปัญหาต่างๆเหล่าเมันมีหลายโรคด้วยกันครับ
00:26:38 → 00:26:41แต่ที่เจอบ่อยๆหรือที่เป็นปัญหาสาธารณสุข
00:26:41 → 00:26:43นะครับที่ทำให้ประชาชนเองต้องให้ความสนใจ
00:26:43 → 00:26:45หรือให้ความตระหนักนะครับก็อย่างเช่นโรค
00:26:45 → 00:26:48เกี่ยวกับด้านผิวหนังโรคเกี่ยวกับเท้าที่
00:26:48 → 00:26:50เราไปแช่น้ำหรือเดินลุยน้ำอะไรอย่างเงี้ย
00:26:50 → 00:26:52ครับโรคเท้าเปื่อยโรคเกี่ยวกับทางเดิน
00:26:52 → 00:26:55อาหารโรคท้องร่วงครับแล้วก็ที่สำคัญถ้า
00:26:55 → 00:26:57เกิดเราลุยน้ำลุยโคลนบางอย่างเงี้ยครับ
00:26:57 → 00:26:59มันอาจจะมีโรคที่เป็นโรคติดเชื้ออย่าง
00:26:59 → 00:27:02เช่นโรคฉี่หนูที่เจอได้บ่อยมากๆเลยนะครับ
00:27:02 → 00:27:05แล้วก็ที่สำคัญอีกโรคก็คือโรคตาแดงครับ
00:27:05 → 00:27:05>> อื
00:27:05 → 00:27:07>> นอกจากนี้โรคทางกายยังไม่พอนะครับยังมี
00:27:07 → 00:27:09โรคทางใจด้วยครับบางทีเราอาจจะมีภาวะ
00:27:09 → 00:27:13เครียดภาวะหดหู่ภาวะที่แบบไม่มีความสุข
00:27:13 → 00:27:15เราเราเจอสถานการณ์น้ำท่วมอะไรพวกเนี้ย
00:27:15 → 00:27:18ครับมันก็อาจจะเป็นโรคทางสุขภาพใจของเรา
00:27:18 → 00:27:20ที่เราเจอบ่อยๆเลยเวลาน้ำท่วมเองนะเราก็
00:27:20 → 00:27:23จะประมาทเนาะบางทีเราจะเดินลุยน้ำหรืออาจ
00:27:23 → 00:27:26จะแช่แช่น้ำเป็นเวลานานครับพอแช่น้ำก็ทำ
00:27:26 → 00:27:28ให้เกิดอาการติดเชื้อโรคโดยเฉพาะโรค
00:27:28 → 00:27:30เกี่ยวกับเรื่องของน้ำกัดเท้าหรือฮ่องกง
00:27:30 → 00:27:33ฟุก็จะมีอาการคันนะครับซึ่งมันเกิดจาก
00:27:33 → 00:27:35เชื้อราที่บริเวณง่ามเท้าที่เราแช่น้ำ
00:27:35 → 00:27:38แล้วมันเปียกชื้นๆหรือบางทีเราใส่ถุงเท้า
00:27:38 → 00:27:41ที่มันช่วงหน้าฝนใช่มั้ยครับอากาศชื้นนะ
00:27:41 → 00:27:43ครับเชื้อราก็เจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี
00:27:43 → 00:27:43>> อื
00:27:43 → 00:27:45>> ดังนั้นเมื่อไหร่ที่เราไม่ทำความสะอาด
00:27:45 → 00:27:47เท้าเดินลุยน้ำเสร็จไม่ได้เช็ดทำความ
00:27:47 → 00:27:49สะอาดไม่ได้ล้างเท้าไม่ได้ฟอกเท้าด้วย
00:27:49 → 00:27:53สบู่บางครั้งก็อาจจะเกิดการติดเชื้อราได้
00:27:53 → 00:27:55นะครับแล้วก็ทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าโรค
00:27:55 → 00:27:59น้ำกัดเท้าก็จะมีอาการคานมีขุยขึ้นเป็น
00:27:59 → 00:28:02ขุยๆตามซอกเท้านะครับแล้วก็ที่สำคัญทำให้
00:28:02 → 00:28:05เกิดอาการคันมากแล้วก็จะมีกลิ่นเหม็นด้วย
00:28:05 → 00:28:08นะครับอันนี้ก็คือเป็นอาการสำคัญของโรค
00:28:08 → 00:28:10แต่ถ้าเกิดสมมุติว่ามันมีอาการจริงๆทำยัง
00:28:10 → 00:28:14ไงดีครับก็ต้องไปตรวจหรืออาจจะต้องไปอ่า
00:28:14 → 00:28:17ร้านยานะครับซื้อยาพวกเ่อที่เป็นยาทา
00:28:17 → 00:28:20เชื้อรามาทานะครับแต่สำคัญต้องตรวจก่อนจะ
00:28:20 → 00:28:22ดีกว่าครับอย่าซื้อยาเองมันจะไม่ค่อยปลอด
00:28:22 → 00:28:23ภัยนะครับ
00:28:24 → 00:28:26>> แล้วก็ดูแลความสะอาดของฝ่าเท้าเช็ดเท้า
00:28:26 → 00:28:29แล้วก็หลีกเลี่ยงการแช่เท้านานๆในน้ำหรือ
00:28:29 → 00:28:32เดินลุยลุยน้ำนานๆอันนี้ก็ไม่ควรจะทำนะ
00:28:32 → 00:28:32ครับ
00:28:32 → 00:28:35>> แต่ถ้าเกิดจำเป็นก็ต้องใส่รองเท้าบูทแต่
00:28:35 → 00:28:37จริงๆแล้วตามหลักการเราทุกบ้านทุกครัว
00:28:37 → 00:28:39เรือนนะครับอันนี้ผมคิดว่าควรจะมีการ
00:28:39 → 00:28:42เตรียมการในเบื้องต้นก่อนที่จะมีภาวะพวก
00:28:42 → 00:28:44น้ำท่วมหรืออะไรก็ตามแต่หลักการเบื้องต้น
00:28:44 → 00:28:46คือเราต้องเตรียมอุปกรณ์ต่างๆเพื่อใช้ใน
00:28:46 → 00:28:48การยังชีพอย่างน้อย 3 วันต้องเตรียมใส่
00:28:48 → 00:28:50กระเป๋าไว้ถ้าเกิดเหตุเหตุการณ์พวกเนี้ย
00:28:50 → 00:28:53ครับพร้อมใช้ได้เลยครับเช่นอาหารกระป๋อง
00:28:53 → 00:28:56อย่างเช่นข้าวกระป๋องผลอะไรพวกเนี้ยครับ
00:28:56 → 00:28:58ที่เป็นเพื่อการยังชีพสัก 3 วันเป็นอย่าง
00:28:58 → 00:29:00ต่ำถ้าเกิดมันเกิดเหตุการณ์อย่างเช่นน้ำ
00:29:00 → 00:29:04ท่วมน้ำอ่าพัดมาโดยไม่โดยที่เราเตรียมการ
00:29:04 → 00:29:05ไม่ทันอะไรอย่างเงี้ยครับอย่างน้อยแล้ว
00:29:05 → 00:29:07คว้ากระเป๋าใบนี้ได้
00:29:07 → 00:29:09>> ดำรงชีวิตได้อยู่ 3 วันเป็นอย่างน้อยก่อน
00:29:09 → 00:29:11ที่จะมีคนมาช่วยเหลือเรา
00:29:11 → 00:29:13[เพลง]
00:29:13 → 00:29:17>> This is Thai PBS Podcast
00:29:17 → 00:29:20ติดตามรายการของ Thai PBS Podcast ได้
00:29:20 → 00:29:22ทางเว็บไซต์ www.tpbspodcast.com
00:29:22 → 00:29:25thaippodcast.com
00:29:25 → 00:29:28แอปพลิเคช Thai PBBS Podcast รวมถึงฟัง
00:29:28 → 00:29:33ผ่านพcastช่องทางอื่นๆ Spotify YouTube
00:29:33 → 00:29:36Apple Podcast และ Soundcloud เ้า
00:29:36 → 00:29:39[เพลง]