00:00:00 → 00:00:25[เพลง]
00:00:25 → 00:00:28อู้หูยน่ากินไปหมดเลยค่ะคุณผู้ชมสวัสดี
00:00:28 → 00:00:30ค่ะคุณผู้ชมขาอยู่กับลิตาอินทลิตา
00:00:30 → 00:00:33พุนลาภิวัฒน์นะคะและรายการแคนเซอร์เจนนี่
00:00:33 → 00:00:35รู้เท่าทันกับโรคมะเร็งค่ะวันนี้บรรยากาศ
00:00:36 → 00:00:48เปลี่ยนไปค่ะเพราะว่าลิตาอยู่ที่ตลาดอตก.
00:00:48 → 00:00:51คือที่เนี่ยเป็นที่ที่รวบรวมของอร่อยของ
00:00:51 → 00:00:54สดคุณภาพส่งออกอยู่แล้วแต่แน่นอนว่าเราจะ
00:00:54 → 00:00:56ไม่ได้พูดถึงเรื่องอาหารอย่างเดียวค่ะ
00:00:56 → 00:00:58เพราะวันเนี้ยเราจะมาพูดถึงเรื่องของ
00:00:58 → 00:01:01อาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งจะเกี่ยว
00:01:01 → 00:01:03ข้องกันขนาดไหนเดี๋ยววันนี้ไปหาคำตอบกัน
00:01:03 → 00:01:05ค่ะ
00:01:05 → 00:01:09อื้อหือหอมมากมีแต่ของโปรดทั้งนั้นเลย
00:01:09 → 00:01:14ทั้งส้มตำคอหมูย่างทีเด็ดอันงี้
00:01:14 → 00:01:18ทุกอย่างขอมมากจะไม่ไหวแล้วเนี่ยเมื่อ
00:01:18 → 00:01:22ไหร่เจ๊จะกลับมาเนี่ย
00:01:22 → 00:01:26นินทาอะไรฉันอีกล่ะเนี่ยหึโอ๊ยอะไรจะเป๊ะ
00:01:26 → 00:01:29ขนาดนี้เนี่ยจัดให้เสร็จปุ๊บก็มาปั๊บเลย
00:01:29 → 00:01:32เออนี่กินอะไรมาหรือยังจ๊ะเหนื่อยมากิน
00:01:32 → 00:01:36น้ำกินท่าก่อนน้องสาวที่น่ารักคนเนี้ยจัด
00:01:36 → 00:01:39เตรียมพืชพันธุธัญญาหารไว้ให้เจ๊เสียงทาย
00:01:39 → 00:01:44แล้วนะอืนี่แหมคนนะไม่ใช่ว่าโหอร่อยไหน
00:01:44 → 00:01:47แล้วไหนมีอะไรกินบ้างเนี่ยไหนดูดิ
00:01:47 → 00:01:52ใช่จ้ะขอหมูย่างถูกต้องเนื้อยงๆนี่ก็ปลา
00:01:52 → 00:01:56ดุกย่างอีกโอ้โหมีแต่อาหารเสี่ยงมะเร็ง
00:01:56 → 00:01:59ทั้งนั้นเลยนะเนี่ยอาหารเสียงมะเร็งยังไง
00:01:59 → 00:02:03หรอคะอ้าวไอ้พวกนี่ปิ๊งๆย่างไอ้เนื้อแดงๆ
00:02:04 → 00:02:06อย่างงี้นี่นะแล้วไหนจะอีสานเอาฟ่า
00:02:06 → 00:02:10ท็อกซินที่มันปนมากับถั่วในส้มตำอีกนะนี่
00:02:10 → 00:02:13ไม่รวมของหวานนะจ๊ะเค้าบอกว่าเซลล์มะเร็ง
00:02:13 → 00:02:16ชอบของหวานรึป่ะไม่มั้งเจ๊คนอื่นเขาก็กิน
00:02:16 → 00:02:20กันผิดมากอืฉันยังกินอย่างงี้นะต่อไปนะ
00:02:21 → 00:02:27แย่แน่ๆเลยได้ของดีๆทั้งนั้นเลยอ
00:02:27 → 00:02:29มีความเชื่อมากมายค่ะเกี่ยวกับเรื่องของ
00:02:29 → 00:02:32อาหารการกินว่าอาหารบางประเภทถ้ากินไป
00:02:32 → 00:02:34แล้วจะทำให้ร่างกายของเราอ่ะเสี่ยงกับการ
00:02:34 → 00:02:36เป็นโรคมะเร็งหรือแม้แต่กระทั่งคนที่
00:02:36 → 00:02:39กำลังเป็นมะเร็งอยู่ตอนนี้ก็มีคำถามว่า
00:02:39 → 00:02:41เอ๊ะอาหารอะไรทานได้และอาหารอะไรที่จะ
00:02:41 → 00:02:43ต้องหลีกหลีกเลี่ยงเพราะฉะนั้นวันนี้เรา
00:02:43 → 00:02:46จะมาหาคำตอบกันซึ่งลิตาไม่ได้มาคนเดียวนะ
00:02:46 → 00:02:48คะตอนนี้ลิตาอยู่กับรองศาสตราจารย์แพทย์
00:02:48 → 00:02:51หญิงประพิมพรฉัตranานุกูลชัยค่ะสาขาวิชา
00:02:52 → 00:02:55โภชนวิทยานและชีวเคมีทางการแพทย์ภาควิชา
00:02:55 → 00:02:57อายุรศาสตร์คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาล
00:02:57 → 00:03:01ปรามาธิบดีมหาวิทยาลัยมหิดลค่ะสวัสดีค่ะ
00:03:01 → 00:03:05สวัสดีค่ะเรียกสั้นๆว่าหมอฝนได้ค่ะหมอฝน
00:03:05 → 00:03:08นะขาถามเรื่องอาหารการกินก่อนเลยว่าอาหาร
00:03:08 → 00:03:11เนี่ยมีความเกี่ยวพันกับสุขภาพของเราโดย
00:03:11 → 00:03:14ตรงเลยถูกมั้คะถูกต้องเลยค่ะเพราะว่าเรา
00:03:14 → 00:03:16กินข้าววันตั้ง 3 มื้อไม่นับขนมอีกดัง
00:03:16 → 00:03:18นั้นมันเกี่ยวข้องกับเรื่องของสุขภาพเรา
00:03:19 → 00:03:22โดยตรงไม่ว่าจะรับประทานน้อยไปก็อาจจะขาด
00:03:22 → 00:03:24สารอาหารขาดวิตามินแต่สมัยนี้เราไม่ค่อย
00:03:24 → 00:03:27ทาน้อยไปใช่มั้คะเรามีแต่กินมากไปและ
00:03:27 → 00:03:30อาหารบางประเภทคือหลายคนกังวลจริงๆเพราะ
00:03:30 → 00:03:32ว่าตอนเนี้ยมันจะมีคำพูดว่าอยากกินอัน
00:03:32 → 00:03:35นั้นกินอันนั้นเธออาจจะเสี่ยงเป็นโรคนี้
00:03:35 → 00:03:36กินอันนี้เธออาจจะเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง
00:03:36 → 00:03:39ซึ่งเรื่องเนี้ยจริงมากแค่ไหนคะจริงเลย
00:03:40 → 00:03:42ค่ะเพราะว่าถ้าเราทานมากไปเนี่ยเราก็เกิด
00:03:42 → 00:03:45โรคอ้วนแล้วก็เกิดโรคไม่ติดต่อเรือรัง
00:03:45 → 00:03:48ต่างๆเบาความดันไขมันอาหารบางอย่างก็เป็น
00:03:48 → 00:03:51ตัวที่จะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็ง
00:03:51 → 00:03:54โดยตรงได้และเช่นเดียวกันอาหารหรือ
00:03:54 → 00:03:56พฤติกรรมสุขภาพที่ดีบางอย่างก็ลดความ
00:03:56 → 00:03:58เสี่ยงที่เราทำให้เราเกิดเรื่องของโรค
00:03:58 → 00:04:00มะเร็งได้ค่ะอันนี้ริถามส่วนตัวเลยหลายคน
00:04:00 → 00:04:03เนี่ยจะได้ยินถ้าเกี่ยวกับโรคมะเร็งอย่าง
00:04:03 → 00:04:06แรกเขาบอกว่าอยากกินอาหารปิ้งย่างอันนี้
00:04:06 → 00:04:08เรื่องจริงใช่มั้คะเรื่องจริงโดยเฉพาะ
00:04:08 → 00:04:11เนื้อสัตว์ปิ้งย่างที่มีขอบไหม้เกรียมดำ
00:04:11 → 00:04:15ค่ะซึ่งชอบรวมถึงของทอดทอดด้วยน้ำมันซ้ำๆ
00:04:15 → 00:04:18ที่มันจะค่อนข้างดำๆอันก็จะได้รับสารก่อ
00:04:18 → 00:04:20มร็งเข้าไปอันนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงโดยตรง
00:04:20 → 00:04:22เลยค่ะเป็นปัจจัยเสี่ยงส่วนอาหารอีกอย่าง
00:04:22 → 00:04:25นึงที่คนพูดกันอย่างหนาหูก็คือน้ำตาลบอก
00:04:25 → 00:04:28ว่าน้ำตาลกินน้ำตาลเยอะเนี่ยร่างกายจะ
00:04:28 → 00:04:30อักเสบก่อนร่างกายอักเสบเสร็จปุ๊บมีความ
00:04:30 → 00:04:31เสี่ยงกับการเป็นมะเร็งอันนี้จริงมั้คะ
00:04:31 → 00:04:34อาจารย์น้ำตาลเนี่ยมีความสัมพันธ์กับการ
00:04:34 → 00:04:37เกิดมะเร็งแค่บางโรคแต่น้ำตาลสัมพันธ์กับ
00:04:37 → 00:04:39การเกิดโรคอ้วนถ้าเรากินมากเกินไปแล้ว
00:04:39 → 00:04:41ความที่เราพอพอเราเป็นโรคอ้วนปุ๊บเนี่ย
00:04:41 → 00:04:44ความอ้วนจะเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เรา
00:04:44 → 00:04:46เป็นมะเร็งมาหลายๆอย่างเขาบอกว่ามีถึง 13
00:04:46 → 00:04:49อย่างเลยนะคะโอโหเยอะมากก็คือมะเร็งที่
00:04:49 → 00:04:52สัมพันธ์กับเรื่องฮอร์โมนเช่นเรื่องของ
00:04:52 → 00:04:55มะเร็งเต้านมมะเร็งรังไข่นะคะรวมถึง
00:04:55 → 00:04:58มะเร็งในส่วนต่างๆเช่นมะเร็งตับอ่อนดัง
00:04:58 → 00:05:01นั้นเนี่ยรักษาร่างกายให้น้ำหนักพอดีอไม่
00:05:01 → 00:05:04อ้วนเนี่ยก็ถือว่าเป็นการลดปัจจัยเสี่ยง
00:05:04 → 00:05:07เรื่องของการเกิดมะเร็งได้ค่ะอ่าแต่ยังมี
00:05:07 → 00:05:10อาหารอีกหลายประเภทที่หลายคนก็พูดว่ามัน
00:05:10 → 00:05:12ก่อให้เกิดความเสี่ยงกับการเป็นโรคมะเร็ง
00:05:12 → 00:05:15ใช่มั้อาจารย์พอจะบอกแบบเฉพาะได้มั้คะว่า
00:05:15 → 00:05:17มีอะไรบ้างตัวที่มีความสัมพันธ์ชัดเจนเลย
00:05:17 → 00:05:20นะคะอย่างเช่นสารอัลฟ่าท็อกซินซึ่งก็จะ
00:05:20 → 00:05:23เจอในพวกอาหารที่มีเชื้อราพบได้บ่อยๆใน
00:05:23 → 00:05:26ประเทศไทยเช่นถั่วลิสงที่อาจจะเก่าๆแล้ว
00:05:26 → 00:05:30มีราขึ้นกระเทียมพริกแห้งกุ้งแห้งที่มัน
00:05:30 → 00:05:32เก่าเก็บแล้วมีเชื้อราแล้วอย่างพวกอาหาร
00:05:33 → 00:05:36กระป๋องอาหารสำเร็จรูปอันเนี้ยจริงๆยัง
00:05:36 → 00:05:39ทานได้มั้คะคือจริงๆอาหารกระป๋องอาหาร
00:05:39 → 00:05:41สำเร็จรูปเนี่ยเนี่ยมันอาจจะไม่โดยตรงที่
00:05:41 → 00:05:43มันเป็นความเสี่ยงโดยตรงคือที่เราเรียก
00:05:43 → 00:05:46ว่าเนื้อแปรรูปหรือ process meat
00:05:47 → 00:05:50process me ก็อ่าไส้กรอกหมูแฮม่ะใช่
00:05:50 → 00:05:53มั้ยคะเบคอนอันเนี้ใช่แน่ๆแต่ว่าแบบไทยๆ
00:05:53 → 00:05:58เรานะคะก็คือหมูยออ่าอ่าแหนมกุนเชียงไม่
00:05:58 → 00:06:01เคยนับอยู่ในนั้นเลยซึ่งพวกเนี้ยมันก็จะ
00:06:01 → 00:06:03มีทั้งส่วนประกอบมันมักจะเป็นเนื้อแดง
00:06:03 → 00:06:06แล้วบางทีมันจะมีการเติมสารปรุงแต่งพวก
00:06:06 → 00:06:08ไนเตรตไนไตรท์ซึ่งก็ถือว่าเป็นสารก่อ
00:06:08 → 00:06:10มะเร็งโดยตรงมีความสัมพันค่อนข้างชัดเจน
00:06:10 → 00:06:12เลยถ้าเป็นไปได้คุณทานให้น้อยที่สุดถ้า
00:06:12 → 00:06:14เป็นตัวของ process me คือเนื้อสัตว์แปร
00:06:14 → 00:06:17รูปเองหลีกเลี่ยงได้คือหลีกเลี่ยงก็คือ
00:06:17 → 00:06:19อันนี้เป็นสิ่งที่คุณหมอแนะนำก่อนเลยคือ
00:06:19 → 00:06:22ไม่ใช่กับเฉพาะโรคมะเร็งแต่คือโรคอื่นๆ
00:06:22 → 00:06:25ใช่ก็สามารถที่จะป้องกันได้ก็คือทานให้
00:06:25 → 00:06:27healthy ที่สุดบางอย่างที่ตอบสนองความ
00:06:28 → 00:06:30ต้องการของเราก็อาทานน้อยหน่อยสร้างบาลาน
00:06:30 → 00:06:32ให้ชีวิตแต่ไหนๆวันนี้อ่ะค่ะมากับหมอฝน
00:06:32 → 00:06:35แล้วมาอยู่ที่อตกทั้งทีอยากจะให้คุณหมอ
00:06:35 → 00:06:37เนี่ยเพิ่มให้อีกสักนิดนึงคือเดี๋ยวเราไป
00:06:37 → 00:06:39เดินซื้อของกันค่ะแล้วเดี๋ยวเรามาดูกัน
00:06:39 → 00:06:42ว่าอาหารอะไรที่เหมาะกับผู้ที่ตอนนี้
00:06:42 → 00:06:45เนี่ยกำลังรักษาตัวจากการเป็นโรคมะเร็ง
00:06:45 → 00:06:46หรือแม้แต่กระทั่งคนที่กำลังดูแลผู้ป่วย
00:06:46 → 00:06:57โรคมะเร็งอยู่กินอะไรได้บ้างไปดูกันค่ะ
00:06:57 → 00:06:58[ปรบมือ]
00:06:58 → 00:07:01ตอนนี้เนี่ยเราอยู่ในโซนของสดแล้วก็จะมี
00:07:01 → 00:07:04ผักต่างๆด้วยอยากให้อาจารย์แนะนำดีกว่า
00:07:04 → 00:07:08ค่ะว่าผักผลไม้หรือว่าเนื้อสัตว์อะไรที่
00:07:08 → 00:07:10เหมาะกับผู้ป่วยที่เตรียมจะรักษาโรค
00:07:10 → 00:07:12มะเร็งบ้างอือจริงๆโดยภาพรวมเนี่ยคนไข้
00:07:12 → 00:07:15ที่เป็นมะเร็งอ่ะเขาจะรับประทานอาหารได้
00:07:15 → 00:07:17เกือบทุกอย่างเหมือนพวกเรานะคะแต่ว่าต้อง
00:07:17 → 00:07:21ระวังเรื่องของความสะอาดมากๆอ่าของที่ไม่
00:07:21 → 00:07:24สุกสุกๆดิบๆไข่ลวกพวกเนี้ยต้องระวังเพราะ
00:07:24 → 00:07:26มันจะมีการปนเปื้อนของแบคทีเรียอ๋ออย่าง
00:07:26 → 00:07:30ไข่ก็คือคุณทานไข่ต้มได้เลยทอดน้ำเป็นไข่
00:07:30 → 00:07:33ดาวได้เลยได้เลยไข่เจี๊ยวก็ได้ค่ะเพราะ
00:07:33 → 00:07:36ว่าบางครั้งได้ยาไปเคมีบำบัดฉายแสงอ่ะมัน
00:07:36 → 00:07:38จะมีปัญหาเรื่องเมเลือดขาวต่ำ
00:07:38 → 00:07:42ซึ่งจะติดเชื้อง่ายขึ้นกว่าปกติอีกค่ะ
00:07:42 → 00:07:45[เพลง]
00:07:45 → 00:07:48จริงๆตัวเองชอบแครอทเอาทั้งถุงเลยดีมั้คะ
00:07:48 → 00:07:52เพราะว่ามันก็จะมีแบบเบต้าแครอทีนเนาะชอบ
00:07:52 → 00:07:55อันไหนคะบล็อกบล็อกนะคะเอากี่หัวดีหัว
00:07:55 → 00:07:58เดียวค่ะถ่ายสวยโอ๊ยรู้ละเราเอาไอ้นี่
00:07:58 → 00:08:01ด้วยดีกว่ามันจะได้เป็นผัก 5 สีได้ก็สี
00:08:01 → 00:08:05ขาวสีเขียวสีส้มสีแดงสีแดงคือมะเขือเท
00:08:05 → 00:08:09มะเขือเท
00:08:09 → 00:08:11อ่าพริกหวาน
00:08:11 → 00:08:16[เพลง]
00:08:16 → 00:08:18ค่ะมาถึงพวกเนื้อสัตว์ค่ะคุณหมอเนื้อ
00:08:18 → 00:08:20สัตว์แบบไหนที่เหมาะที่จะเอากลับไปทำ
00:08:21 → 00:08:23อาหารดูแลร่างกายบ้างจริงๆโปรตีนจากเนื้อ
00:08:23 → 00:08:25สัตว์เนี่ยถือว่าเป็นโปรตีนคุณภาพสูงก็
00:08:25 → 00:08:29คือได้หมดไม่ว่าจะเป็นหมูไก่ปลาเนื้อหรือ
00:08:29 → 00:08:31ว่าพวกอาหารทะเลอันนี้มันจะเป็นโปรตีน
00:08:31 → 00:08:34คุณภาพดีผู้ป่วยโรคมะเร็งเนี่ยจะมีความ
00:08:34 → 00:08:37พิเศษนิดนึงตรงที่ว่าเวลาที่เขาเจ็บป่วย
00:08:37 → 00:08:39อ่ะร่างกายเขาจะมีการอักเสบดังนั้นสาร
00:08:39 → 00:08:43อาหารบางอย่างซึ่งเป็นไขมันดีนะคะโดย
00:08:43 → 00:08:45เฉพาะอย่างยิ่งเป็นไขมันที่มาจากพวกอาหาร
00:08:45 → 00:08:50ทะเลน้ำลึกในแซลมอนอ่าในปลาก็จะมีเขาจะ
00:08:50 → 00:08:52เรียกว่าเป็นโอเมก้า 3 อ่าซึ่งอันเนี้ยใน
00:08:52 → 00:08:54ในเด็กใช่มั้คะเขาก็โอเมก้า 3 ช่วยบำรุง
00:08:54 → 00:08:58สมองตัว DHA แต่ในผู้ป่วยมะเร็งเนี่ย
00:08:58 → 00:09:00เรื่องของการอักเสบก็คือตัวโอเมก้า 3 ที่
00:09:00 → 00:09:03ชื่อว่า EPA ถ้าเป็นปลาทะเลคุณหมอก็คือ
00:09:03 → 00:09:05แนะนำหมดสามารถทานได้หมดเลยค่ะคุณผู้ชม
00:09:05 → 00:09:08ใช่ใช่งั้นเรามาซื้อแหล่งของโปรตีนกันได้
00:09:08 → 00:09:11ค่ะอันนี้ก็ดูเป็นแบบอาหารที่ปรุงง่าย
00:09:11 → 00:09:14เนาะแล้วก็ได้โปรตีนเต็มๆแล้วก็มีไขมันดี
00:09:14 → 00:09:17ด้วยเนาะชิ้นนี้น่าจะซักกี่กรัมคะประมาณ
00:09:17 → 00:09:19150 กรัมค่ะอ่าเอาชิ้นนี้แล้วกันค่ะเอา
00:09:19 → 00:09:24ชิ้นนึงค่ะได้แล้วนี่นี่น้องก็คือชิ้นนึง
00:09:24 → 00:09:27150 กรัมคือก็เยอะก็ใหญ่อยู่นะก็คือชิ้น
00:09:27 → 00:09:30เนี้ยได้โปรตีน 30 กรัมค่ะดังนั้นถ้าเกิด
00:09:30 → 00:09:33ว่าทานได้เกือบๆชิ้นเนี่ยก็โอเคแล้วเกงพอ
00:09:33 → 00:09:35ปลาเยอะมากทำไมคุณหมอถึงเลือกซื้อแซลมอน
00:09:35 → 00:09:38ค่ะจริงๆแซลมอนเดี๋ยวนี้มันหาง่ายขึ้นนะ
00:09:38 → 00:09:40คะแล้วมันก็จะเป็นปลาที่ปรุงค่อนข้างง่าย
00:09:40 → 00:09:43นะคะก็คือมันจะได้โปรตีนเยอะแล้วก็จะมีไข
00:09:43 → 00:09:46มันดีตัวโอเมก้า 3 แต่จริงๆคือถ้าใครไม่
00:09:46 → 00:09:48ชอบเนื้อแซลมอนน่ะปลาไทยๆก็ได้นะคะเช
00:09:48 → 00:09:51อย่างเช่นปลาทูเเนี่ยหมอว่าเป็นปลาที่ดี
00:09:51 → 00:09:55มันราคาก็ไม่แพงเเข้าถึงง่ายเพียงแต่ว่า
00:09:55 → 00:09:57เวลาที่เรารับประทานเนี่ยอย่าลืมว่านับ
00:09:57 → 00:09:59แต่เนื้อนะคะนับแต่เนื้อไม่นับก้างไม่ได้
00:09:59 → 00:10:02ว่าช่างมาเท่าไหร่คิดเท่านั้นไม่ได้ฉัน
00:10:02 → 00:10:05บางทีต้องทาน 2 ตัวเล็กๆก็จะได้ถึงจะคือ
00:10:05 → 00:10:08ใช้โปรตีนที่มากพอถูกต้องก็ต้องสลับกันไป
00:10:08 → 00:10:11นะคะสำหรับการทานคือ 1 สารอาหารความครบ
00:10:11 → 00:10:13ถ้วนถ้าทานสลับๆจะได้ครบกับ 2 ไอ้เรื่อง
00:10:13 → 00:10:17สารพิษตกค้างในปัจจุบันเนาะเวลาทานสลับๆ
00:10:17 → 00:10:19เนี่ยมันจะคล้ายๆกับว่าเราก็จะถูกต้อง
00:10:19 → 00:10:22แล้วเราก็จะให้เวลาร่างกายเราขับชะล้าง
00:10:22 → 00:10:25สารพิษที่แล้วเราก็ไม่ต้องรับอะไรซ้ำๆ
00:10:25 → 00:10:27ต้องทานสลับๆอนี่อันนี้ได้แล้วเนื้อปลา
00:10:27 → 00:10:34เดี๋ยวเราไปดูต่อไปเลยขอบคุณนะคะ
00:10:34 → 00:10:38มีแต่ว่าหลายคนก็คือต้องไปเยี่ยมผู้ป่วย
00:10:38 → 00:10:41แล้วเขาก็จะเริ่มกังวลแล้วว่าผลไม้อ่ะที่
00:10:41 → 00:10:43จะเอาไปเยี่ยมอ่ะคุณหมอจะต้องเลือกผลไม้
00:10:43 → 00:10:45แบบไหนที่ผู้ป่วยมะเร็งทันได้หรือแม้แต่
00:10:45 → 00:10:47กระทั่งตัวผู้ป่วยเองเขาก็ยังกังวลเลยว่า
00:10:47 → 00:10:49อุ๊ยอันนี้แหละดูหวานน่ะฉันทานไม่ได้อุ๊ย
00:10:49 → 00:10:51แล้วอันนี้สะอาดหรือเปล่าฉันทานไม่ได้
00:10:51 → 00:10:54สรุปทานอะไรได้เราไม่ได้บ้างผลไม้มันมี
00:10:54 → 00:10:57น้ำตาลแต่เป็นน้ำตาลธรรมชาติดังนั้นที่
00:10:57 → 00:10:59เราบอกว่าให้หลีกเรียกน้ำตาลอันนั้นหลักๆ
00:10:59 → 00:11:02อ่ะตลงเป็นช้อนเครื่องดึงอ๋อก็คือพวกน้ำ
00:11:02 → 00:11:05คั้นมาอย่างเงี้ยอาจจะหลีกเลี่ยงก็เราจะ
00:11:05 → 00:11:08เน้นให้ทานผลไม้สดผลไม้จริงพอชั่นนึงที่
00:11:08 → 00:11:10เหมาะสมประมาณก็คือประมาณจานกาแฟเล็กๆอ๋อ
00:11:11 → 00:11:13จานกาแฟใช่แต่ว่าถ้าสมมุติช่วงนั้นเน้ำ
00:11:13 → 00:11:15หนักลดเไม่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลจะทานมาก
00:11:15 → 00:11:22อีกนิดหมอก็ไม่คิดว่าติดอะไรก็ทานได้โอเค
00:11:22 → 00:11:24อย่างส้มเนี่ยมันก็จะเป็นผลไม้เปลือกหนา
00:11:24 → 00:11:27ถ้าเกิดว่าเราซื้อทำความสะอาดแล้วก็ปอก
00:11:27 → 00:11:30เปลือกเองก็มันก็จะลดโอกาสการติดเชื้อ
00:11:30 → 00:11:33เมื่อเทียบกับไปซื้อแบบที่เขาหั่นให้แล้ว
00:11:33 → 00:11:36อันนั้นอันนั้นอาจจะไม่ปลอดภัยใช่อย่าง
00:11:36 → 00:11:38ผลไม้พวกเบอร์รี่อ่าถ้าเป็น
00:11:38 → 00:11:41สตรอว์เบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่พวก
00:11:41 → 00:11:43เนี้ยมันจะเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูล
00:11:43 → 00:11:48อิสระอ่าแล้วอันนี้คือหวานเลยหวั่นฉ่ำ
00:11:48 → 00:11:50หวั่นสนิท
00:11:50 → 00:11:55เริ่มกดดันละ
00:11:55 → 00:11:58นี่มาถึงอีก 1 ฤดูคือมันเป็นปัญหาหาของ
00:11:58 → 00:12:02ลูกหลานมากคือผู้ป่วยมะเร็งอยากจะกินมาก
00:12:02 → 00:12:05ทุรงทุเรียนแต่ลูกหลานก็ห้ามก็ยื้อภรรยา
00:12:05 → 00:12:08ก็บอกอย่าเลยสรุปกินได้มั้คะถ้าป่วยเป็น
00:12:08 → 00:12:10มะเร็งแล้วอยากทานทุเรียนถ้าอยู่ในช่วง
00:12:10 → 00:12:13ที่ให้ยาแล้วเป็นผลไม้ที่เขาปอกมาจากข้าง
00:12:13 → 00:12:15นอกอันนี้ว่าต้องระมัดระวังอย่างทุเรียน
00:12:15 → 00:12:18เนี่ยจริงๆคือเวลาทานเขาจะทานเป็นพูใช่
00:12:18 → 00:12:20มั้คะใช่ค่ะแคลอรี่มันค่อนข้างเยอะแล้ว
00:12:20 → 00:12:22เป็นแป้งแล้วก็น้ำตาลจริงๆแคลอรี่เม็ด
00:12:22 → 00:12:25เล็กๆอ่ะเม็ดน้ำไม่ใช่พูเม็ดนึงก็เท่ากับ
00:12:25 → 00:12:28ข้าวประมาณทัพพีเศษๆละเพราะฉะนั้นถ้าเกิด
00:12:28 → 00:12:31ว่าทานให้แฮปปี้ก็ต้องอยู่ในปริมาณที่
00:12:31 → 00:12:34จำกัดอ่าอย่าทานเยอะเกินไปหรือว่าถ้าเกิด
00:12:34 → 00:12:37ว่าทานทานเยอะเกินไปแล้วอ่ะเราต้องไปลด
00:12:37 → 00:12:40แป้งอย่างอื่นในมื้อนั้นในมื้ออื่นๆต่อไป
00:12:40 → 00:12:43อาจจะต้องลดด้วยถูกมั้คะเอาเป็นว่าคุณผู้
00:12:43 → 00:12:47ชมอยากรู้ว่าเอ๊ะถ้าจะซื้อจริงๆพ่ออยาก
00:12:47 → 00:12:50ทานจริงๆต้องซื้อไปให้กินละขนาดไหนที่คุณ
00:12:50 → 00:12:54หมอคิดว่าทานได้ปริมาณประมาณไหนคะคุณหมอ
00:12:54 → 00:12:56เลือกก็ประมาณ 1 เม็ดค่ะเลือกให้หน่อยสัก
00:12:56 → 00:13:041 ชิ้นได้มั้คะเลือกมา 1 อันเลยเนาะ
00:13:04 → 00:13:08อ่า 500 กรัมลูกใหญ่ 500 กรัมคือลูกใหญ่
00:13:08 → 00:13:11หองว่าเป็นอาหารที่ดีมากเพราะว่ามันจะ
00:13:11 → 00:13:13เป็นอะไรที่เนื้อสัมผัสนุ่มกลืนง่ายใช่
00:13:13 → 00:13:17มั้ยคะแล้วก็ 2 คือมันพลังงานสูงทีนี้ผู้
00:13:17 → 00:13:19ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งอ่ะเขาก็จะมีปัญหา
00:13:19 → 00:13:22น้ำหนักลดทานอาหารได้น้อยทีนี้การรับ
00:13:22 → 00:13:24ประทานอาหารกลุ่มไขมันออันเนี้ยมันเป็นไข
00:13:24 → 00:13:29มันดีนะเพราะฉะนั้นคือทานง่ายได้ไขมันดี
00:13:29 → 00:13:31ก็เป็นตัวที่เพิ่มน้ำหนักได้แล้วปริมาณ
00:13:31 → 00:13:34การทานล่ะคะคุณหมออจริงๆอ่ะก็ทานที่เขา
00:13:34 → 00:13:36ทานไหวโดยส่วนใหญ่ก็จะบอกว่าถ้าเป็นลูก
00:13:36 → 00:13:39ลูกเล็กอ่ะอย่างน้อยมื้อนึงครึ่งลูกถ้า
00:13:39 → 00:13:45ทานลูกนึงไหวก็ทานได้
00:13:45 → 00:13:47นี่ตอนนี้ได้ของเต็มไม้เต็มมือค่ะมีทั้ง
00:13:47 → 00:13:50เนื้อสัตว์ผักและก็ผลไม้ด้วยเดี๋ยวเราไป
00:13:50 → 00:13:52หาที่นั่งกันดีกว่ามยคะแล้วเดี๋ยวไปนั่ง
00:13:52 → 00:13:57คุยกันต่อเรื่องของอาหารไปจ้าค่ะ
00:13:57 → 00:14:00ผลงานของคุณผู้หญิงเดินตลาด 30 นาทีได้มา
00:14:00 → 00:14:03เต็มโต๊ะมากค่ะคุณผู้ชมแต่ถามหมอฝนก่อน
00:14:04 → 00:14:07ว่าโภชนาการที่ดีอ่ะค่ะอือฮึสำคัญกับผู้
00:14:07 → 00:14:11ที่กำลังทำการรักษามะเร็งยังไงบ้างสำคัญ
00:14:11 → 00:14:14มากเพราะว่าถ้าสุขภาพแข็งแรงค่ะภาวะ
00:14:14 → 00:14:17โภชนาการดีเขาจะตอบสนองต่อการรักษาดีออ
00:14:17 → 00:14:21ไม่เกิดผลแทรกซ้อนจากการผ่าตัดฉายแสงหรือ
00:14:21 → 00:14:26ให้เคมีบำบัดถ้าสุขภาพเราแข็งแรงค่ะ
00:14:26 → 00:14:28ก็คือเตรียมความพร้อมร่างกายให้พร้อมที่
00:14:28 → 00:14:31จะเข้ารับการรักษาก็จะดีที่สุดอาหารเป็น
00:14:31 → 00:14:35ส่วนสำคัญมากซึ่งนี่ค่ะหมอฝนเลือกมาให้
00:14:35 → 00:14:38แล้วเต็มโต๊ะมากคืออย่างตรงนี้เนี่ยมี
00:14:38 → 00:14:40อะไรบ้างแล้วดียังไงอ่ะอันดับแรกเราจะ
00:14:40 → 00:14:43เห็นความแบบหลากสีมากใช่มั้คะเราเคยคุย
00:14:43 → 00:14:47กันว่าแบบต้องกินผักผลไม้ 5 สีสีเรนโบว์
00:14:47 → 00:14:49สีรุ้งอันนี้ก็จะครบก็อันนี้ก็จะได้สาร
00:14:49 → 00:14:52อาหารที่หลากหลายนอกจากใยอาหารสารต้าน
00:14:52 → 00:14:55เอิมนู่นอิสระวิตามินเกลือแร่จะได้ครบ
00:14:55 → 00:14:58ถ้วนนะคะทีเนี้ยอย่างไอ้พวกผักอันนี้เขา
00:14:58 → 00:15:01เรียกตระกูลกะหล่ำกะหล่ำดอกแล้วก็
00:15:01 → 00:15:03บร็อกโคลี่อันนี้มันจะดีเพราะว่ามันจะมี
00:15:03 → 00:15:07สารที่ต่อต้านการโตของมะเร็งนะคะก็เรียก
00:15:07 → 00:15:10ว่าเป็นกินดีทั้งคนที่ไม่ได้เป็นโรคแล้ว
00:15:10 → 00:15:13ก็คนที่กำลังเป็นโรคก็กินได้วิตามินซีก็
00:15:13 → 00:15:17สูงมากนะคะหรือว่าอย่างอ่ามะเขือเทศสีแดง
00:15:17 → 00:15:20อย่างเงี้ยก็จะมีพวกวิตามินเอนะคะมี
00:15:20 → 00:15:24ไลโคปีนซึ่งอันเนี้หลายคนชอบกินสดกินสดก็
00:15:24 → 00:15:27ดีแต่กินสุกก็ดีนะคะอกินให้โดนความร้อน
00:15:27 → 00:15:28ใช่มั้คะใช่ถ้าเกิดไปผ่านความร้อนแล้วกิน
00:15:28 → 00:15:31กับน้ำมันมันจะดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
00:15:31 → 00:15:34แครอทก็สีส้มก็มีเบต้าแครทีนนะคะอย่างตัว
00:15:34 → 00:15:37เบอร์รี่เนี่ยมีความโดดเด่นตรงที่ว่ามีใย
00:15:37 → 00:15:39อาหารมีวิตามินเยอะแต่ว่าพลังงานต่ำน้ำ
00:15:39 → 00:15:42ตาลแล้วก็น้ำตาลน้อยนะคะก็จะเป็นผลไม้ที่
00:15:42 → 00:15:45เรียกว่าดีต่อสุขภาพส่วนอันนี้สำคัญมากๆ
00:15:45 → 00:15:49เซาลมอนโปรตีนอืโปรตีนเนี่ยในคนไข้ที่
00:15:49 → 00:15:51กำลังรักษาเรื่องของมะเร็งต้องการเพิ่ม
00:15:51 → 00:15:53ขึ้นประมาณประมาณ 20% เมื่อเทียบกับคน
00:15:53 → 00:15:56ปกติแบบอย่างคนปกติเนี่ยปริมาณอยู่ประมาณ
00:15:56 → 00:15:59เท่าไหร่คะสมมุติหมอนะคะหนัก 50 ก็
00:15:59 → 00:16:02ต้องการโปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก.
00:16:02 → 00:16:05แต่ถ้าคนไข้เป็นมะเร็งต้องเพิ่มขึ้น 20%
00:16:05 → 00:16:08ดังนั้นแซลมอนชิ้นนี้นะคะก็จะมีน้ำหนัก
00:16:08 → 00:16:10ประมาณ 150 กรัมก็เพียงพอสำหรับ 1 มือใช่
00:16:10 → 00:16:13โปรตีนได้ประมาณ 30 ถ้ากินหมดก็คือถือว่า
00:16:13 → 00:16:16โหลดโปรตีนเต็มๆนอกจากเแซลมอนเขาจะมีไข
00:16:16 → 00:16:20มันดีอ่าลดการอักเสบนะคะตัว EPA DHA ลด
00:16:20 → 00:16:24การอักเสบดีกับคนไข้มะเร็งอยากจะให้หมอฝน
00:16:24 → 00:16:27ลองบอกเมนูง่ายๆจากเนี่ยเอ่อพืชผักผลไม้
00:16:27 → 00:16:29ที่เราเพิ่งซื้อมาเนี่ยค่ะสัก 2 เมนู
00:16:30 → 00:16:32เนี่ยมีเมนูไหนแนะนำอ่าอย่างอันนี้ถ้า
00:16:32 → 00:16:35แซลมอนง่ายๆนะคะมันทำง่ายมากเช่นบางคนเอา
00:16:35 → 00:16:37ข้าวเตาอกเอาไปจี่กระทะนะคะใส่น้ำมันนิด
00:16:38 → 00:16:40หน่อยได้เอาให้สุขสนิทถ้าเกิดว่าเป็นผู้
00:16:41 → 00:16:43ป่วยมะเร็งที่อยู่ระหว่างการรักษาแล้วน้ำ
00:16:43 → 00:16:45มันที่ใช้ควรจะต้องจำกัดมว่าเป็นน้ำมัน
00:16:45 → 00:16:47ประเภทไหนยังไงส่วนใหญ่เราจะเน้นน้ำมัน
00:16:47 → 00:16:51ที่ไม่อิ่มตัวคือมาสักพืชเป็นมะกอกก็ได้
00:16:51 → 00:16:55รำข้าวก็โอเคถั่วเหลืองก็ใช้ได้ค่ะแล้วก็
00:16:55 → 00:16:56อย่างอันเนี้ยพอซมอนใช่มั้มันต้องมีผัก
00:16:56 → 00:16:59เนี่ยเราก็อาจจะใช้เป็นเคียงด้วย
00:16:59 → 00:17:02บร็อกโคอลี่ผัดอาจจะมีอพริกหวานพริกหวาน
00:17:02 → 00:17:05หลากสีใช่แล้วก็คู่กับข้าวเสริมข้าวหน่อย
00:17:05 → 00:17:08อันนี้คุณหมอแนะนำถ้าเลือกการทานข้าวควร
00:17:08 → 00:17:10จะเป็นข้าวกล้องข้าวขัดสีน้อยอย่างงั้น
00:17:10 → 00:17:12มั้คะถูกต้องข้าวกล้องมันก็จะทำให้น้ำตาล
00:17:12 → 00:17:15ในเลือดขึ้นช้าลงช้าอิ่มขึ้นได้ใยอาหาร
00:17:15 → 00:17:17แล้วก็วิตามินยังเหลืออยู่บางคนอาจจะเอ๊ะ
00:17:17 → 00:17:20เมื่อกี้เมนูมันดูฝรั่งอือยากได้เมนูไทยๆ
00:17:20 → 00:17:23แบบกินง่ายๆกับข้าวเลยได้มั้อันนี้หมอชอบ
00:17:23 → 00:17:25มากอย่างตำลึงเนี่ยมันเป็นผักข้างรั้วถูก
00:17:25 → 00:17:28มั้คะฉะนั้นเวลาที่เราได้มาเนี่ยส่วนใหญ่
00:17:28 → 00:17:30มันจะไม่มีสารพิษเป็นผักอินทรีย์เนาะใช่
00:17:30 → 00:17:33ก็ทำกับข้าวง่ายๆอย่างเช่นเอามาต้มจืดกับ
00:17:33 → 00:17:37หมูสับค่ะมันก็จะมีน้ำมีผักใช่มั้คะมี
00:17:37 → 00:17:39ไฟเบอร์มีวิตามินเอใส่หมูสับก็จะได้
00:17:39 → 00:17:43โปรตีนก็เป็นมือที่ทานง่ายๆคู่กับข้าวสวย
00:17:43 → 00:17:46อ่าแล้วก็สามารถที่จะเพิ่มน้ำหนักได้แล้ว
00:17:46 → 00:17:50การปรุงรสล่ะคะปรุงได้มปรุงรสได้ตามปกติ
00:17:50 → 00:17:53เหรอใช่เพราะว่าเวลาคนไข้ที่เป็นเป็นโรค
00:17:53 → 00:17:55อยู่อ่ะเขาป่วยถ้ามันจืดแบบไม่ปรุงเลย
00:17:55 → 00:17:58ซึ่งเราอาจจะคิดว่า healy มากมันก็ดีนะคะ
00:17:58 → 00:18:01ถ้ากินลงต้องเห็นใจคนทานใช่แต่ว่าถ้าเกิด
00:18:01 → 00:18:03ว่าเป็นคนที่เขาป่วยอยู่บางทีเขาอยากจะ
00:18:03 → 00:18:06ทันอะไรที่มีรสชาติอ่ะก็ปรุงให้พอเหมาะ
00:18:06 → 00:18:09ไม่ใช่เค็มแบบว่าใส่ซอส 2 ทัพีก็เยอะไป
00:18:09 → 00:18:11แต่ถ้าปรุงให้มันมีรสชาติปรุงให้พอมีรส
00:18:11 → 00:18:14ชาติทานได้ทานได้เนี่ยโอเคก็อย่าลืมนะคะ
00:18:14 → 00:18:19อโวคาโดเอออย่าลืมพวกไขมันดีใช่มั้คะว่า
00:18:19 → 00:18:21เพราะว่าผลไม้ที่มีไขมันดีอะโวคาโดเนี่ย
00:18:21 → 00:18:24จะช่วยเพิ่มน้ำหนักได้ดีอแต่เขาไม่ต้อง
00:18:24 → 00:18:27กินเยอะเพราะว่าแคลอรี่มันจะเยอะอืทีนี้
00:18:27 → 00:18:29พอเราหายจากโรคมะเร็งละทีนี้เราจะใช้
00:18:29 → 00:18:32ชีวิตยังไงไงใช่มั้คะใช่ค่ะที่ทุกคนบอก
00:18:32 → 00:18:35เลยว่ายังไงก็ได้ที่จะไม่กลับไปเป็นอีกอื
00:18:35 → 00:18:38ฉะนั้นมันจะคล้ายๆกับตอนที่เรายังไม่เป็น
00:18:38 → 00:18:40มะเร็งแล้วเรากินยังไงให้ไม่เป็นโรค
00:18:40 → 00:18:44มะเร็งอ่าเพราะฉะนั้น
00:18:44 → 00:18:49แบบสมดุลค่ะกินดีนอนพออเดินเยอะออกกำลัง
00:18:49 → 00:18:53กายแล้วก็ไม่เครียดนะคะยากเนาะออืมันฟัง
00:18:53 → 00:18:56แล้วยากแต่ก็อยากจะให้ทำกันให้ได้ค่ะใช่
00:18:56 → 00:18:58ส่วนเรื่องของอาหารเนี่ยจริงๆหลักการของ
00:18:58 → 00:19:00อาหารผู้ป่วยที่กำลังรักษามะเร็งคือ
00:19:00 → 00:19:03เหมือนกันหลากหลายมีคุณค่าทางโภชนาการแต่
00:19:03 → 00:19:05เราอาจจะกลับมากินโปรตีนปกติละไม่ได้สเป
00:19:05 → 00:19:08ไม่ต้องเพิ่ม 20% ใช่แต่มีความเชื่ออีก
00:19:09 → 00:19:13ค่ะคุณหมอหลายคนหายปุ๊บกลัวเนื้อแดงอ่า
00:19:13 → 00:19:16กลายเป็นคนสุดโต่งนิดนึงก็คือหันไปกิน
00:19:16 → 00:19:18มังสาวีรัตน์เลยอันเนี้ยได้ไหมกิน
00:19:18 → 00:19:22มังสวีรัตน์ได้มยตอบว่าได้แต่คนที่จะกิน
00:19:22 → 00:19:24มังสวีรัตให้ไม่เกิดภาวะขาดสารอาหารจะ
00:19:24 → 00:19:28ต้องมีความรู้เพราะการกินโปรตีนจากพืชที่
00:19:28 → 00:19:30จะให้ได้โปรตีนเพียงพอเท่ากับสัตวเนี่ย
00:19:30 → 00:19:33เราจะต้องกินเยอะกว่ารวมถึงการที่มันจะ
00:19:33 → 00:19:36ได้ธาตุเหล็กน้อยกว่าจากหมูเนื้อแดงก็จะ
00:19:36 → 00:19:39ต้องกินพืชผักที่มันมีธาตุเหล็กถ้ากิน
00:19:39 → 00:19:41มังสุรัสแบบที่ไม่กินไข่ไม่กินนมหมอจะ
00:19:42 → 00:19:45ต้องให้รับประทาน B12 เพราะว่า B12 มันจะ
00:19:45 → 00:19:48ได้จากสัตว์ดังนั้นถ้าจะกลับไปดูแลตัวเอง
00:19:48 → 00:19:51ให้อ่าไม่เป็นโรคมะเร็งอ่ะจริงๆอาหารแนว
00:19:51 → 00:19:54แพลนเบสคือกินพืชผักเป็นหลักแต่ว่ากินไข่
00:19:55 → 00:19:58ได้กินนมกินโยเกิร์ตได้แล้วก็ยังกินปลา
00:19:58 → 00:20:00กินซีฟู้ได้เนื้อแดงก็อาจจะไม่ต้องเยอะ
00:20:00 → 00:20:03มากหลีกเลี้ยง process มีคือเนื้อสัตว์
00:20:03 → 00:20:05แปรรูปแบบนั้นก็จะเรียกว่าเป็นทางที่ทำ
00:20:05 → 00:20:09ได้ง่ายกว่าอแล้วก็ดีกับสุขภาพด้วยแล้ว
00:20:09 → 00:20:12อีกหนึ่งความเชื่อเขาบอกว่าถ้าไม่อยาก
00:20:12 → 00:20:15เป็นโรคมะเร็งอเาไม่กินเลยเต่าหูน้ำ
00:20:15 → 00:20:18เต่าหูผลิตภัณฑ์เหล่าเนี้ยที่มาจากถั่ว
00:20:18 → 00:20:20อะไรเงี้ยไม่กินเลยอันนี้ถูกต้องมั้คะ
00:20:20 → 00:20:22จริงๆผลิตภัณฑ์จากถั่วมันจะเป็นโปรตีนจาก
00:20:22 → 00:20:25พืชที่ดีซึ่งจริงๆแล้วข้อมูลมันค่อนข้าง
00:20:25 → 00:20:26ดีต่อทั้งในแง่การป้องกันทั้งโรคหัวใจ
00:20:26 → 00:20:28แล้วก็การเกิดโรคมะเร็งจริงๆจึงสามารถรับ
00:20:29 → 00:20:31ประทานได้ตามปกติแล้วยังมีความเชื่อหมอก
00:20:31 → 00:20:35ไม่กินปลาที่มีเกล็ดอ๋อคืออะไรคะคุณหมอ
00:20:35 → 00:20:37อันนี้หมอเข้าใจว่าอาจจะเกี่ยวข้องกับการ
00:20:37 → 00:20:40ที่เ้ารับประทานปลาน้ำจืดหรือเปล่านะคะ
00:20:40 → 00:20:43คือจริงๆปลาน้ำจืดเนี่ยถ้าสุกสนิททานได้
00:20:43 → 00:20:45แต่ถ้าปลาน้ำจืดที่ไม่สุกอันนี้ต้องระวัง
00:20:46 → 00:20:49เรื่องของพยาธซึ่งพยาธในปลาน้ำจืดดิบๆ
00:20:49 → 00:20:52หรือสุกดิบๆมันจะเพิ่มความเสี่ยงของการ
00:20:52 → 00:20:56เกิดโรคมะเร็งท่อน้ำดีอ๋ออ่าฉะนั้นคือปลา
00:20:56 → 00:20:59น้ำจืดแบบดิบเนี่ยไม่คุณอีกหนึ่งสิ่งที่
00:20:59 → 00:21:02ลิตาเห็นคนหันมาให้ความสนใจและทานแทนมื้อ
00:21:03 → 00:21:06อาหารเยอะมากคือพวกโปรตีนเชคอ่าคือถ้าทาน
00:21:06 → 00:21:09โปรตีนเชคก็คือได้แต่โปรตีนการทานแต่
00:21:09 → 00:21:11โปรตีนจะไม่ช่วยให้น้ำหนักขึ้นเพราะคนไข้
00:21:11 → 00:21:14มะเร็งส่วนใหญ่เวลาน้ำหนักลดคือเขารับ
00:21:14 → 00:21:16ประทานไม่ได้ทุกๆอย่างทั้งคาร์โบไฮเดรต
00:21:16 → 00:21:19โปรตีนไขมันวิตามินดังนั้นการทานโปรตีน
00:21:19 → 00:21:22เชคมันทดแทนแค่โปรตีนก็ไม่ช่วยให้น้ำหนัก
00:21:22 → 00:21:25ขึ้นแล้วพอน้ำหนักไม่ขึ้นพลังงานไม่พอทาน
00:21:25 → 00:21:27โปรตีนเช็คปุ๊บร่างกายก็จะสลายโปรตีนออก
00:21:27 → 00:21:30มาเป็นพลังงานซึ่งก็ไม่เพียงพอแล้วจะ
00:21:30 → 00:21:32เพิ่มการสร้างของเสียดังนั้นเนี่ยโปรตีน
00:21:33 → 00:21:35เช็คอาจจะไม่ตอบโจทย์ในคนไข้โรคมะเร็งอ
00:21:35 → 00:21:37ที่รับประทานอาหารอะไรไม่ได้อันนี้อาจจะ
00:21:37 → 00:21:40ต้องเสริมอาหารทุกๆอย่างหรือใช้เป็นอาหาร
00:21:40 → 00:21:42ทางการแพทย์อคือแต่ท้ายที่สุดแล้วอ่ะหาก
00:21:42 → 00:21:45ผู้ป่วยหลายๆท่านก็มีข้อจำกัดที่แตกต่าง
00:21:45 → 00:21:47กันถูกมั้คะถ้าอยากจะแน่ใจว่าตัวเองทาน
00:21:47 → 00:21:49อะไรได้ทานอะไรไม่ได้ต้องทำยังไงคะคุณหมอ
00:21:49 → 00:21:52ฝนจริงๆคือเราก็คิดในหลักการหาคอโมนด้วย
00:21:52 → 00:21:54ตัวเองแต่ว่าสุดท้ายถ้าไม่แน่ใจนะคะหมอ
00:21:54 → 00:21:56แนะนำว่าให้ถามแพทย์ประจำตัวที่ให้การ
00:21:56 → 00:21:58รักษาเราเพราะว่าปัจจุบันการรักษาเรื่อง
00:21:58 → 00:22:01ของโรคมะเร็งมันมีความก้าวหน้าเยอะมากมัน
00:22:01 → 00:22:04มีหญ้าใหม่ๆการรักษาใหม่ๆนะคะซึ่งในแต่ละ
00:22:04 → 00:22:06การรักษาของแต่ละคนมันไม่เหมือนกันเรื่อง
00:22:06 → 00:22:08ของอาหารนะคะมันอาจจะมีการทำปฏิกิริยากับ
00:22:08 → 00:22:11ยาได้นะคะเพราะฉะนั้นไม่แน่ใจถามหมอเจ้า
00:22:11 → 00:22:13ของไข้ค่ะแล้วแน่นอนว่าจริงๆเห็นคุณหมอ
00:22:13 → 00:22:16แบบเนี้ยพูดตามหลักการแต่ท้ายที่สุดก็คือ
00:22:16 → 00:22:19ยืดหยุ่นใช่ให้ตามความชอบด้วยคือบางอย่าง
00:22:19 → 00:22:21สปริเกินไปคนไข้ก็จะเครียดถูกต้องถูกต้อง
00:22:21 → 00:22:24ค่ะต้องแฮปปี้คู่กับhealthตี้นี่นี่เป็น
00:22:24 → 00:22:26สิ่งที่ดีที่สุดเผื่อใครดูแลผู้ป่วยอยู่
00:22:26 → 00:22:29จะจะได้ไม่ต้องสตริกกับพวกเขามากนะคะให้
00:22:29 → 00:22:31แบบว่าขอบเขตให้มันขยายออกไปหน่อยจะได้
00:22:31 → 00:22:33ใช้ชีวิตมีความสุขด้วยและสำหรับวันนี้นะ
00:22:33 → 00:22:35คะเราได้ความรู้ที่ดีมากๆเลยเกี่ยวกับ
00:22:35 → 00:22:38เรื่องของอาหารทานควบคู่ไปกับโรคมะเร็ง
00:22:38 → 00:22:40ค่ะจากคุณหมอฝนนะคะขอบพระคุณค่ะขอบคุณมาก
00:22:40 → 00:22:44ค่ะยังไงถ้าชอบอย่าลืมกดไลก์กดแชร์นะคะ
00:22:44 → 00:22:47รายการแคซอรเจอี่รู้เท่าทันกันโรคมะเร็ง
00:22:47 → 00:22:52วันนี้เรา 2 คนลาไปแล้วค่ะสวัสดีค่ะ
00:22:52 → 00:22:53[เพลง]
00:22:53 → 00:22:56เป็นลูกหลานของผู้ป่วยโรคมะเร็งมาก่อน
00:22:57 → 00:22:59เพราะฉะนั้นน่ะิรู้ว่าในมุมมองของคนเป็น
00:22:59 → 00:23:02ลูกอ่ะเราจะกังวลทุกอย่างที่พ่อแม่เราจะ
00:23:02 → 00:23:05ทานพอเขาป่วยแต่พอมาคุยกับคุณหมอวันเนี้ย
00:23:05 → 00:23:07มันทำให้เห็นว่าคนป่วยเขาก็ต้องการความ
00:23:07 → 00:23:09สุขเหมือนกันและมันไม่ใช่ว่าแค่เราที่
00:23:09 → 00:23:11ทุกข์คนป่วยก็ทุกข์อยู่เพราะฉะนั้นเนี่ย
00:23:11 → 00:23:14อาหารมันสามารถเป็นสิ่งที่เขาชอบได้แล้ว
00:23:15 → 00:23:17ดีกับสุขภาพเขาด้วยแล้วท้ายที่สุดถ้าลูก
00:23:17 → 00:23:19หลานไม่มั่นใจจริงๆว่าพ่อแม่ทานอะไรได้
00:23:19 → 00:23:22หรือไม่ได้อ่ะให้ไปถามคุณหมอเจ้าของไข้
00:23:22 → 00:23:25ว่าทานได้หรือไม่ได้เพราะแต่ละเคสราย
00:23:25 → 00:23:28ละเอียดลงไปเขาใช้ยาไม่เหมือนกันเพราะ
00:23:28 → 00:23:30ฉะนั้นสิ่งที่ทานได้และทานไม่ได้ก็แตก
00:23:30 → 00:23:33ต่างกันอย่าตัดสินด้วยการไปเสิร์ช Google
00:23:33 → 00:23:35อย่างที่หมอฝนได้ฝากไว้และตอนท้ายว่า
00:23:35 → 00:23:38แฮปปี้ก็ต้องคู่กับ Healthy มันใช้ได้
00:23:38 → 00:23:40ตั้งแต่ตอนที่คุณยังไม่ป่วยจนถึงกระทั่ง
00:23:40 → 00:23:45วันที่คุณป่วย
00:23:45 → 00:23:48Yeah.
00:23:48 → 00:23:52[เพลง]