00:00:12 → 00:00:21อันนี้ก็เป็นเรื่องข้อบกพร่องและนะฮะนะ ว่าเราจะบังนะหรือเราจะอธิบายยังไงบ้างนะ
00:00:21 → 00:00:28ฮนะอันนี้เราเคยเห็นรายงานตีพิมพ์วันนี้ ใช่มั้ยล่ะอันนี้ก็คือของ de Man และ
00:00:28 → 00:00:34กลุ่มคณะของเขนะฮะนะตัวเด่นก็คืออะไร นิโคลัส
00:00:34 → 00:00:46นวชนะฮะนะแล้วไทอีกเดิดวนะฮะนะนี่แหละนะ อันนี้นะเอ่อก็เป็นกลุ่มของเขานะฮะนะคือ
00:00:46 → 00:00:54รายงานตีพิมพ์อันเนี้ยอยู่ในปี 2020 นะฮะ เราเใช้คำว่าไ pois เป็นยังเป็นสมมุติฐาน
00:00:54 → 00:01:02ยังเป็นสมมุติฐานแต่มันเป็นสมมุติฐานนะฮะ ที่ข้าเอามีอะไปิด eny Model มาอธิบายใน
00:01:02 → 00:01:12กลุ่มอ่า remas Hyper responder นะซึ่ง เ่ออ่า David เอ้ย David David f เนี่ย
00:01:12 → 00:01:20เป็นเป็นประธานกลุ่มอ่ะอยู่นะฮะนะแล้วก็ ก็เสนอรายงานตีปริมออกมาเป็นแบบนี้นะ
00:01:20 → 00:01:28โอเคทีนี้เราจะมีอยู่ 2 เรื่องที่มัน คล้ายๆกันนะฮะก็คือ 1 นะคำอธิบายในเรื่อง
00:01:28 → 00:01:37ปิด eny Model นะฮะกับ 2 อันนี้นะฮะนะ อันนี้ก็คือเป็นนะเรื่องของอ่าการนำราปิด
00:01:37 → 00:01:45an Mod มาอธิบายในกลุ่ม L mas Hyper responder fpe ของ David เอ่อของ
00:01:45 → 00:01:53David เนี่ยนะฮะนะอันนี้มันจะคล้ายกันนะ ฮะแต่มันจะมีข้อแตกต่างนิดนึงนะอันนี้เรา
00:01:53 → 00:02:04ดูคำอธิบายของเขาก่อนนะฮะนะไปิด En Mod เนี่ยก็จะบอกว่านะถ้าคุณนะมีการอดกินนะฮะ
00:02:04 → 00:02:11งดอาหารนานๆนะทำ iif โปรลองฟ้าหรือกินพล อาการคฟต่ำ low to very low cf นะมี
00:02:11 → 00:02:20การออกกำลังกายหนักๆนะพบว่าร่างกายจะสลาย ไตรกีสไลที่เก็บอยู่ในอิปสทิชชูอ่าได้
00:02:20 → 00:02:29เป็นกดไขมันอิสระนะี fy Acid ส่งมาที่ เ่านะฮะเพื่อจะให้เับทำการเปลี่ยนแปลง
00:02:29 → 00:02:36เอ่อเป็นพลังงานไปให้เซลล์ต่างๆได้ใช้นะ ฮะนะการเปลี่ยนแปลงจะมี 2 ทิศทางอันที่ 1
00:02:36 → 00:02:43ตับจะเอาี fy Acid ไปสร้างเป็นสารคีโตน บอแล้วส่งไปเป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์
00:02:43 → 00:02:52ต่างๆได้ใช้นะฮะอันนี้คือ Part Way 1ึนะ ฮะอีก Part Way นึงก็คือตับนะจะเลือกอ่า
00:02:52 → 00:03:00แ repackage เป็นไินใหม่นะฮะแล้วสร้าง อนุภาคนำส่งพลังงานคือ vldl
00:03:00 → 00:03:08นะเพื่ออ่าเพื่อจะลอยลำเรืออันเนี้ยนะที่ มันมีไตรกิตย repackage เนี่ยนะฮะไปให้
00:03:08 → 00:03:15เซลล์นิยต่างๆใช้เป็นพลังงานนะฮะแล้วใน ทฤษฎีนี้เขาก็บอกว่าการที่ตับจะเลือกใช้
00:03:15 → 00:03:22ช่องทางใดมากหรือน้อยนะอาจมีความแตกต่าง กันนะฮะจะใช้อันแรกมากอันหลังน้อยหรือก็
00:03:22 → 00:03:30แล้วแต่นะฮะนะตามสภาวะความสามารถของระบบ เมตาบอลิกในแต่ละบุคคลนะรวมทั้งชนิดของ
00:03:30 → 00:03:39กรดไขมันต่างๆที่กินเข้าสู่ร่างกายและ สามารถเข้าไปถึงยังเซลล์ของตนะเพราะ
00:03:39 → 00:03:47ฉะนั้นเนี่ยทฤษฎีนี้เขาก็ให้บทบาทความ สำคัญของอ่าชนิดของกรดไขมันรวมทั้งปริมาณ
00:03:47 → 00:03:56สัดส่วนที่กินและมีโอกาสจะไปถึงเซลล์ของ ตับด้วยนะฮะนะเนี่ยนะนอกจากนั้นก็ขึ้น
00:03:56 → 00:04:03อยู่กับเรื่องของ metabolic สเตตัสของแต่ ละบุคคลน่ะว่าดื้อไม่ดื้ออูดื้อมากดื้อ
00:04:03 → 00:04:12น้อยอะไรขนาดไหนนะเนี่ยอันนี้มันเป็น val variation นะฮะนะที่จะเกิดการสร้างคีโตน
00:04:12 → 00:04:19หรือเ่อถ้าสร้างคีโตนเราเรียกว่าคีน adapted นะฮะนะถ้าไม่ได้สร้างคีโตนใช้
00:04:19 → 00:04:26ไกินเป็นพลังงานนะฮะนะในรูปของ fy Acid เราก็เรียกว่า Fat adapted นะ
00:04:26 → 00:04:36นะนะเพราะฉะนั้นเนี่ยนะก็เลยมี 2 กระบวน การนะฮะที่สามารถเกิดขึ้นพร้อมๆกันนะฮะมา
00:04:36 → 00:04:42ไม่จำเป็นเสมอจึงไม่จำเป็นเสมอไปว่าเมื่อ ร่างกายเนี่ยเป็น Fat burner นะสามารถ
00:04:42 → 00:04:52คีโตซิสได้แล้วเนี่ยนะตับจะเลือกนะกระบวน การคีน adap นะอ่ามากกว่า Fat adap นะฮะ
00:04:52 → 00:05:00นะเนี่ยนะเพราะกระบวนการคีน adap เนี่ยนะ จะมีผลทำให้เกิด ldl
00:05:00 → 00:05:08ไม่สูงไม่สูงนะฮะนะคือทฤษฎีนี้ก็ยังยัง ให้ความเห็นกว้างๆแบบเนะ
00:05:08 → 00:05:17ฮะดังนั้นเมื่อกินแบบโลคราฟตรววจวัดคีโตน ในเลือดได้ค่าที่ต่ำวัดในเลือดนะฮะนะอัน
00:05:17 → 00:05:24นี้ยังไม่สามารถจะบ่งบอกได้เสมอไปว่าตับ มีการสร้างคีโตนบอดี้ได้น้อยหรือมากนะ
00:05:24 → 00:05:32หรือว่าร่างกายยังไม่เข้าสู่ภาวะคีโตนะฮะ อันนี้จะดูซับซ้อนนิดนึงนะแต่ก็คือนะฮะนะ
00:05:32 → 00:05:39ก็คือการมีคีโตนเนี่ยยังบอกไม่ได้นะฮะนะ ยังบอกไม่ได้เพราะว่าบางครั้งเนี่ยร่าง
00:05:39 → 00:05:47กายมีการขับออกนะหรือร่างกายมีการเอาไป ใช้นะฮะนะอย่างไรก็ตามทฤษฎีนี้
00:05:47 → 00:05:56เ่อรองรับแค่ว่ามันเกิด 2 กระบวนการนะ ทั้งจะเป็นคีน adap นะฮะนะแต่เมื่อไหร่
00:05:56 → 00:06:02เป็นภาวะคีน adap เยอะๆเมื่อนั้นเนี่ยค่า ค่าแบต่างๆหรืออะไรปิดโปรไฟล panel เนี่ย
00:06:02 → 00:06:13มันจะสวยงามนะฮะก็คือ Total คสอนะกับ ldl มันจะไม่สูงนะฮะ hdl จะสูงไคนจะต่ำนะฮะนะ
00:06:13 → 00:06:21แต่ก็แล้วแต่ metabolic สตัสของแต่ละ บุคคลนะนะประเดี๋ยวคำเฉลยก็คือที่เพูดมา
00:06:21 → 00:06:29ทั้งหมดเนี่ยมันไม่ถูกฮะมันไม่ถูก นะอ่าทีนี้ฝั่งเนี้ยฝั่งนี้ก็คือในแง่ที่
00:06:29 → 00:06:37ว่าเอาล่ะเมื่อกิน ow C เมื่อทำ If นะ แล้วทำไม ldl มันสูงนะฮะนะอันนี้คือเป็น
00:06:37 → 00:06:44ความเห็นทั่วๆไปนะฮะแต่อันนี้ความเห็นใน แง่ที่ว่าอยู่ดีๆไปกิน ow C แล้วราปิดอ
00:06:44 → 00:06:53Model เอามาอธิบายแต่ปรากฏว่าเอิปลายทาง แล้วเนี่ยนะค่าบไปิด panel เนี่ย ldl มัน
00:06:53 → 00:06:59เยอะนะฮะ ldl มันเยอะ นะอันนี้เก็มีข้ออธิบายออกมาในลักษณะว่า
00:06:59 → 00:07:05ว่าอะไรนะว่าร่างกายถูกกำหนดนะเมื่อร่าง กายถูกกำหนดให้ใช้ไขมันเป็นพลังงานเพราะ
00:07:05 → 00:07:13กินคราฟนะฮะนะการที่ ldl สูงเพิ่มขึ้น เพราะนะฮะอ่าเพราะว่าร่างกายมีการเอาไข
00:07:13 → 00:07:19มันเนี่ยอ่าตามนี้เลยนะฮะนะมาเปลี่ยนเป็น กดไขมันฟีฟตี้ Acid กับิอเข้าสู่กระแส
00:07:19 → 00:07:25เลือดนะแล้วตับก็เอาฟีฟตี้ Acid ไป เปลี่ยนเป็นคีนบอดี้นะหรือจะไปรีแพคเกจ
00:07:25 → 00:07:33กลายเป็นไคิไซตัวใหม่นะแล้วสร้างอนุภาพ ldl นำส่งพลังงานออกไปนะฮะนะโดยเฉพาะใน
00:07:33 → 00:07:40ช่วงที่เราไม่ได้กินอาหารนอนหลับนะทำ ฟาสติ้งออกแรงออกกำลังอะไรต่างๆนะเอ่อตัว
00:07:40 → 00:07:48vldl จะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดนะฮะ แล้วจะเกิดการ generate ไิรไปนะโดยแอชของ
00:07:48 → 00:07:54อ่าเอนไซม์ไลโปโปรตีนไลเปสที่อยู่บริเวณ เยื่อบู่ผิวเอนโดทีเลียของเซลล์เนื้อ
00:07:54 → 00:08:01เยื่ออวัยวะต่างๆนะฮะนะอ่าซึ่งในช่วงนั้น เนี่ยถ้าเกิดเซลล์หรืออวัยวันั้นๆต้องการ
00:08:01 → 00:08:08การใช้พลังงานเนี่ย activity นะของโปปีไส ก็จะเพิ่มมากขึ้นนะเพื่อจะย่อยสลายไคซ์
00:08:08 → 00:08:16ออกมาเป็นพลังงานนะฮะนะตัว vldl เนี่ยส่ง พลังงานเรียบร้อยแล้วก็จะปรับขนาดลดลง
00:08:16 → 00:08:24กลายเป็น areal particle นะซึ่งก็จะมี การจะมีเมื่อๆเมื่อเเมื่อตัวมันเล็กลงนะ
00:08:24 → 00:08:31ฮะนะสัดส่วนของตัวคอเลสเตอรอลที่มันอยู่ บรรทุกอยู่เนี่ยนะก็จะดูว่าเยอะนะฮะนะนะ
00:08:31 → 00:08:40ส่วนฟอสโฟไลปิดกับอ่าฟรีคอเลสเตอรอลเนี่ย ถูกสลัดออกนะฮะแล้วจะมีอ่าแล้วจะมีอ่า
00:08:40 → 00:08:50อนุภาคโทษทีจะมีตัวโปรตีนนะ AP A1 นะอ่า มาจับรวมตัวกันกลายเป็น hdl particle นะ
00:08:50 → 00:08:58ฮะนะอันนี้ก็เป็นเรื่องที่เราพอรู้เนอะนะ การที่ระดับโฮโมนอินซูลินต่ำนะนะจะทำให้
00:08:58 → 00:09:07เกิดการปรากฏกดตัวของ ldl receptor ลด จำนวนลงหรือน้อยลงนะฮะเพราะฉะนั้นอ่า ldl
00:09:07 → 00:09:15ที่จะเอาคอเลสเตอรอลไปส่งที่ตับนะฮะมันก็ เลยส่งได้ยากหรือได้ช้านะฮะนะส่งได้ไม่
00:09:15 → 00:09:23ค่อยดีนะเพราะฉะนั้นก็จะพบ ldl คอเลสเตอรอลสูงนะฮะนะเนี่ยเกิดการมีระดับ
00:09:23 → 00:09:28หรือปริมาณของ ldl ข้างๆสะสมอยู่นานซึ่ง อันเนี้ยเราก็เรียกว่ามันมี plma
00:09:28 → 00:09:34Residence Time เพิ่มขึ้นนะฮะนะอีก เรื่องนึงเนี่ยนอกจากไรปไสแล้วปรากฏว่า
00:09:34 → 00:09:43เอนไซม CP เวลาที่อินซูลินน้อยอินซูลิน ต่ำนะฮะนะตัวเนี้ยนะฮะเ่อ CP heic ไสนะ
00:09:43 → 00:09:51ฮะนะเ่อแล้วก็ไทรรอยด์แล้วก็อินซูลิน เนี่ยนะมันจะไปในทิศทางเดียวกันนะฮะถ้า CP
00:09:51 → 00:09:57น้อยนะการแลกเปลี่ยนแบบ indir Reverse cholesterol Transport นะจะลดลงนะตัว
00:09:57 → 00:10:04hdl ไม่สามารถจะจับคอสเตอไปได้นะฮะเพราะ ฉะนั้น hdl ก็
00:10:04 → 00:10:14เลยคัค้าอยู่ในกระแสเลือดนะแล้วค่าของ hdl มันก็เลยสูงขึ้นนะก็จะเป็นอย่างงนี้
00:10:14 → 00:10:25นะอันนี้ก็ในกรณีที่เรื่องของ ldl มันสูง hdl สูงสูงเหตุผลก็เพราะว่าเแบบนี้นะอัน
00:10:25 → 00:10:34นี้คือการอธิบายแบบ eny Mod นะ ส่วนการอธิบายแบบ