- คำถาม:
- การที่ร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงานจะส่งผลต่อค่าไขมันในเลือดอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- เมื่อร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงาน ตับจะเปลี่ยนกรดไขมันฟีฟตี้ Acid เป็นสารคีโตนเพื่อใช้เป็นพลังงาน หรือสร้างอนุภาค VLDL เพื่อนำส่งพลังงานไปยังเซลล์ ซึ่งอาจทำให้ระดับ LDL สูงขึ้นในบางกรณี แต่หากกระบวนการนี้เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายจะมีการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมที่ดีขึ้น ทำให้ HDL สูงขึ้น และ LDL ไม่สูงมาก ซึ่งเรียกว่าภาวะ Fat Adapted หรือ Keto Adapted ซึ่งค่าโปรไฟล์ไขมันในเลือดจะดูดีขึ้น แม้จะมี LDL สูงก็ตาม
ข้อบกพร่องในคำอธิบาย สภาวะไขมันในเลือด ตามทฤษฏี Lipid Energy Model
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:03น้อยอะไรขนาดไหนนะเนี่ยอันนี้มันเป็น val variation นะฮะนะที่จะเกิดการสร้างคีโตน
00:04:12หรือเ่อถ้าสร้างคีโตนเราเรียกว่าคีน adapted นะฮะนะถ้าไม่ได้สร้างคีโตนใช้
00:04:19ไกินเป็นพลังงานนะฮะนะในรูปของ fy Acid เราก็เรียกว่า Fat adapted นะ
00:04:26นะนะเพราะฉะนั้นเนี่ยนะก็เลยมี 2 กระบวน การนะฮะที่สามารถเกิดขึ้นพร้อมๆกันนะฮะมา
00:04:36ไม่จำเป็นเสมอจึงไม่จำเป็นเสมอไปว่าเมื่อ ร่างกายเนี่ยเป็น Fat burner นะสามารถ
00:04:42คีโตซิสได้แล้วเนี่ยนะตับจะเลือกนะกระบวน การคีน adap นะอ่ามากกว่า Fat adap นะฮะ
00:04:52นะเนี่ยนะเพราะกระบวนการคีน adap เนี่ยนะ จะมีผลทำให้เกิด ldl
00:05:00ไม่สูงไม่สูงนะฮะนะคือทฤษฎีนี้ก็ยังยัง ให้ความเห็นกว้างๆแบบเนะ
00:05:08ฮะดังนั้นเมื่อกินแบบโลคราฟตรววจวัดคีโตน ในเลือดได้ค่าที่ต่ำวัดในเลือดนะฮะนะอัน
00:05:17นี้ยังไม่สามารถจะบ่งบอกได้เสมอไปว่าตับ มีการสร้างคีโตนบอดี้ได้น้อยหรือมากนะ
00:05:24หรือว่าร่างกายยังไม่เข้าสู่ภาวะคีโตนะฮะ อันนี้จะดูซับซ้อนนิดนึงนะแต่ก็คือนะฮะนะ
00:05:32ก็คือการมีคีโตนเนี่ยยังบอกไม่ได้นะฮะนะ ยังบอกไม่ได้เพราะว่าบางครั้งเนี่ยร่าง
00:05:39กายมีการขับออกนะหรือร่างกายมีการเอาไป ใช้นะฮะนะอย่างไรก็ตามทฤษฎีนี้
00:05:47เ่อรองรับแค่ว่ามันเกิด 2 กระบวนการนะ ทั้งจะเป็นคีน adap นะฮะนะแต่เมื่อไหร่
00:05:56เป็นภาวะคีน adap เยอะๆเมื่อนั้นเนี่ยค่า ค่าแบต่างๆหรืออะไรปิดโปรไฟล panel เนี่ย
00:06:02มันจะสวยงามนะฮะก็คือ Total คสอนะกับ ldl มันจะไม่สูงนะฮะ hdl จะสูงไคนจะต่ำนะฮะนะ
00:06:13แต่ก็แล้วแต่ metabolic สตัสของแต่ละ บุคคลนะนะประเดี๋ยวคำเฉลยก็คือที่เพูดมา