กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบดิบหรือแบบต้ม ได้ประโยชน์เท่ากันหรือไม่

กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบดิบ อันตราย! จริงไหม!? | 5 นาทีดีต่อสุขภาพ EP. 89

จากช่อง : บัณฑิตกายภาพXหมอยามาตอบ


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0100:00:06กินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบดิบกันบ้างไหมคะ หลายหลายคนก็บอกว่าอร่อยกว่าแบบต้มอีก
00:00:0600:00:11แต่ว่าก็จะมีคนบอกว่า การกินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบนั้น
00:00:1100:00:15อันตรายมากมาก ทําให้ลําไส้อุดตันได้เลย
00:00:1500:00:18อยากรู้ไหมคะว่า ใช่เรื่องจริงหรือเปล่า
00:00:1800:00:25แล้วเรายังจะกินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบดิบได้อยู่หรือไม่ มาชมในคลิปนี้เลยค่ะ
00:00:3200:00:35ก่อนจะเข้าไปชมคลิปอย่าลืมกด กดแชร์ให้ด้วยนะคะ
00:00:3500:00:38ถ้าพร้อมกันแล้วไปชมกันเลยค่ะ
00:00:3900:00:42สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับรายการห้านาที
00:00:4200:00:46ดีต่อสุขภาพ เคยได้ยินกระแสที่บอกว่า
00:00:4600:00:54การกินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบดิบนั้น จะทําให้เส้นดิบดิบที่เรากินลงไปนั้นไปดูดน้ําในกระเพาะ
00:00:5400:01:00ดูดน้ําในลําไส้ พองตัว จนทําให้เกิดลําไส้อุดตันได้เลยทีเดียวนะคะ
00:01:0000:01:03เคยได้ยินกระแสนี้กันบ้างไหม หลายหลายคนเคยได้ยิน
00:01:0300:01:08ก็จะกลัวไปเลยนะคะ ห้ามลูกห้ามหลานว่าไม่ให้กินแบบดิบนะคะ
00:01:0800:01:15ซึ่งในความ จริงแล้วนะคะ ในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปนั้นก็คือแป้งสาลีที่เขาเอามาขึ้นรูปเป็นเส้นบะหมี่
00:01:1500:01:19แล้วก็มีการเอาไปทอดไปอบนะคะ เพื่อให้แป้งนั้นสุกค่ะ
00:01:1900:01:27ดังนั้นการกินแบบดิบดิบก็จะเหมือนการกินพวกขนมหรือว่า แป้งที่เอาไปทอดกรอบโดยทั่วทั่วไปเลยนะคะ
00:01:2700:01:31จึงเป็นไปไม่ได้เลยนะคะ ที่ว่าเรากินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบดิบลงไปแล้ว
00:01:3100:01:40น้ําในกระเพาะหรือน้ําในลําไส้นั้นจะถูกดูดออกมาแล้วก็ทําให้เส้นนั้นพอง กลายเป็นเหมือนเส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปที่เราต้ม
00:01:4000:01:46หรือว่ามีการเติมน้ําร้อนลงไปค่ะ นั่นก็คือเราสามารถทานบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบได้โดยสบายใจเลยนะคะ
00:01:4600:01:54เพียงแต่ว่าการกินแบบดิบนั้น อาจจะทําให้เรารู้สึกอิ่มได้น้อยกว่ากินแบบต้มแล้วนะคะ
00:01:5400:01:58เพราะว่าทั้งปริมาณที่เรากินเข้าไปนะคะ รวมไปถึงความอร่อยนะคะ
00:01:5800:02:04ถ้าเป็นแบบดิบก็จะรู้สึกเหมือนกินขนมกรุบกรอบทั่วไปนะคะ ก็จะทําให้เรากินได้เยอะขึ้น
00:02:0400:02:10เพราะฉะนั้นถ้าเรากินแบบดิบแล้วเราอาจจะกินเยอะกว่าหนึ่งซองสอง ขึ้นไปอย่างงี้นะคะ
00:02:1000:02:15ถ้ากินเยอะเยอะก็อาจจะทําให้รู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อได้นะคะ
00:02:1500:02:24เพราะว่าบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปก็คือเป็นแค่น้ํามันบวกกับแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตนั่นเองค่ะ ถ้ากินเยอะเยอะก็อาจจะมีอาการเหล่านี้ได้นะคะ
00:02:2400:02:29และสิ่งที่มีอยู่ในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปเหล่านี้นะคะ นั่นก็คือโซเดียมนั่นเองค่ะ
00:02:2900:02:39เพราะว่าส่วนใหญ่แล้วก็จะมีการเติมผงเครื่องปรุงลงไปใช่ไหมค่ะ ดังนั้นการใส่ผงเครื่องปรุงลงไปในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบ
00:02:3900:02:42ก็จะทําให้เราได้รับปริมาณโซเดียมเข้าไป และยิ่งใส่เข้าไปทั้งหมดซองเลย
00:02:4200:02:47แล้วก็กินไปสามสี่ซองแบบนี้นะคะ ทําให้ได้รับโซเดียมที่เกินค่ะ
00:02:4700:02:56เพราะส่วนใหญ่แล้วนะคะ ในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปเหล่านี้จะมีโซเดียมอยู่มากกว่าห้าสิบเปอร์เซ็นต์ของที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
00:02:5600:03:03และคําว่าห้าสิบเปอร์เซ็นต์คิดจากปริมาณโซเดียมสามพันมิลลิกรัมต่อวันเลยทีเดียวนะคะ ซึ่งในปัจจุบันมีการ
00:03:0300:03:08พยายามลดลงมาแล้วนะคะ ให้ไม่เกินสองพันถึงสองพันห้าค่ะ
00:03:0800:03:11เรากินโซเดียมเยอะขนาดนั้น ผลเสียที่ตามมาก็คือ
00:03:1100:03:16ทําให้ไตทํางานหนักนะคะ โดยเฉพาะในคนสูงอายุที่มีโรคประจําตัวด้วยนะคะ
00:03:1600:03:20เช่น โรคความดันสูง หลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง
00:03:2000:03:24ภาวะหัวใจล้มเหลว และในคนที่มีโรคไตวายเรื้อรังนะคะ
00:03:2400:03:28ก็ยิ่งจะทําให้โรคเหล่านี้ กําเริบขึ้นมาได้ค่ะ
00:03:2800:03:31และนอกเหนือจากนี้นะคะ ถ้าทานเข้าไปเยอะนะคะ
00:03:3100:03:38และกินเป็นเหมือนขนมเลย เนี่ย ก็จะทําให้ร่างกายเราได้รับพลังงานเยอะเกินไปนะ
00:03:3800:03:43ก็จะเกิดโรคอ้วนตามมาได้ค่ะ ถ้ามีการกินเป็นประจํากินสม่ําเสมอแบบนี้
00:03:4300:03:49แล้วก็ไปกินข้าวต่อนะคะ ก็ทําให้ พลังงานที่เราได้รับในแต่ละวันนั้นเกินค่ะ
00:03:4900:03:54แล้วก็สะสมเป็นไขมันสะสมเป็นน้ําหมักที่เกินนั่นเองค่ะ โดยสรุปแล้วนะคะ
00:03:5400:04:02การกินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแบบดิบดิบ ไม่ได้ทําให้เกิดอันตรายตามที่เคยได้ยินกันมานะคะ
00:04:0200:04:08ไม่ว่าจะกินแบบดิบหรือแบบสุกก็ทําให้เราได้ สารอาหาร
00:04:0800:04:11ที่ได้จากบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปนั้น เท่าเท่ากันค่ะ
00:04:1100:04:16นั่นก็คือเป็นแป้ง ไขมัน แล้วก็โซเดียมนะคะ
00:04:1600:04:20ดังนั้นไม่ว่าจะกินดิบหรือกินสุก ก็ต้องมีการจํากัดปริมาณค่ะ
00:04:2000:04:25แต่ก็สบายใจได้นะคะ ว่าการกินดิบไม่ได้ไปทําให้เส้นมันพองในกระเพาะ
00:04:2500:04:30แล้วทําให้เกิดการดูดน้ําร่างกายขาดน้ําหรือทําให้ลําไส้อุดตันค่ะ ทางที่ดีที่สุดนะคะ
00:04:3000:04:36ก็ไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปบ่อยจนเกินไป และการกินแต่ละ นะคะ
00:04:3600:04:41ไม่ควรใส่ผงปรุงรสหรือมีการซดน้ํา ที่เยอะเกินไปนั่นเองค่ะ
00:04:4100:04:45และท่านใดที่รับชมผ่านช่องทาง youtube นะคะ
00:04:4500:04:51ตอนนี้สามารถที่จะให้กําลังใจทีมงานเราด้วยการกด ให้ได้ด้วยนะคะ
00:04:5500:04:59ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามจนจบคลิปนะคะ นอกเหนือจากช่องทาง youtube
00:04:5900:05:03channel บัณฑิตกายภาพบําบัดและจัดกระดูกซึ่งอย่าลืมกด
00:05:0300:05:07แล้วก็กดกระดิ่งให้ด้วยนะคะ ยังมีช่องทางอื่นอื่นได้แก่
00:05:0700:05:12facebook แฟน บัณฑิต กายภาพ สามารถติดตามทั้งคลิปแล้วก็
00:05:1200:05:16เนื้อหาอื่นอื่นได้เลยค่ะ กดถูกใจแล้วก็กด
00:05:1600:05:19เพื่อที่จะไม่พลาด ใหม่ใหม่ล่าสุดของเราด้วยนะคะ
00:05:1900:05:24และสําหรับใครที่เล่น line แล้วก็ tiktok เราก็มีคลิป ใหม่
00:05:2400:05:28ขึ้นทั้งสองช่องทางนี้ด้วยค่ะ เข้าไปที่ แอด bundesliga
00:05:2800:05:33แล้วก็กดติดตามได้เลยค่ะ และเพื่อเป็นกําลังใจในการทําคลิป
00:05:3300:05:37อย่าลืมสมัครสมาชิกทั้งทาง youtube แล้วก็ทาง facebook แฟน
00:05:3700:05:40ด้วยนะคะ สําหรับวันนี้ขอลาแต่เพียงเท่านี้
00:05:4000:05:43พบกันใหม่ในครั้งต่อไป สวัสดีค่ะ