การบริโภคแอสปาแตมในปริมาณมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลกระทบอย่างไรต่อสุขภาพ

"น้ำอัดลม 0 แคลอรี่ ลดความอ้วน ได้จริงหรือ?" : หมอคุยข่าว :【คุยกับหมออัจจิมา】

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02[เพลง]
00:00:0200:00:06หมอคุยข่าวสนับสนุนโดยวีต้นวัตกรรมเพื่อ
00:00:0600:00:09ความกระจ่างใสที่ได้รับการวิจัยและพัฒนา
00:00:0900:00:11ด้วยเทคโนโลยีที่เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะจาก
00:00:1100:00:13ประเทศ
00:00:1300:00:27[เพลง]
00:00:2700:00:30เกาหลีช่วงหมอคุยข่าของเราค่ะคุณผู้ชมขา
00:00:3100:00:33สนับสนุนโดยอีเต้นวัตกรรมเพื่อความกระจาก
00:00:3300:00:36ใสจากประเทศเกาหลี
00:00:3600:00:41ปิ๊งอยากโชว์แก้มใสๆผิวใสๆมีออร่านะคะให้
00:00:4100:00:44อีเต้ดูแล้วเพราะว่าตัวนี้ออมาจากเกาหลี
00:00:4400:00:48นะคะมาค่ะเรื่องราวที่จะชวนคุณหมอคุยวัน
00:00:4800:00:50นี้นี่ต้องเป็นประโยชน์กับคุณผู้ชมทุกคน
00:00:5000:00:53เลยแหละเพราะถ้าเราสังเกตนะคะว่าปัจจุบัน
00:00:5400:00:57นี้เนี่ยผลิตภัณฑ์ใดๆบนเชลนะค่ะไม่ว่าจะ
00:00:5700:01:00เป็นเครื่องดื่มขนมอาาหารอะไรอย่าเงี้ยเ
00:01:0000:01:03มักจะแบบน้ำตาล 0% เพราะว่าไม่ใส่น้ำตาล
00:01:0300:01:07แต่ไปใส่สารให้ความหวานทดแทนซึ่งล่าสุด
00:01:0700:01:09องค์การอนามัยโลกหรือว่าฮูเนี่ยเขาประกาศ
00:01:0900:01:13อย่างเป็นทางการแล้วว่าเจ้าแอสปาแตมซึ่ง
00:01:1300:01:16เป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลเนี่ยนะคะ
00:01:1600:01:18มีความเป็นไปได้ที่จะก่อมะเร็งต้องดู
00:01:1800:01:22เหมือนเกั๊กๆนิดนึงค่ะเพราะเขาพูดว่าแต่
00:01:2200:01:25ถึงเช่นนั้นเรายังบริโภคได้อย่างปลอดภัย
00:01:2500:01:27หากอยู่ในปริมาณที่กำหนดซึ่งเรามาดู
00:01:2700:01:30ปริมาณที่เกำหนดนะคะว่าเยังแนะนำให้พวก
00:01:3000:01:33เราเนี่ยบริโภคแอสปาแตมต่อวันคือไม่เกิน
00:01:3300:01:3840 มกรต่อน้ำหนักตัว 1 กกปริมาณที่จะมี
00:01:3800:01:40ความเสี่ยงกว่าการเกิดมะเร็งถ้าเปรียบ
00:01:4000:01:42เทียบเป็นเครื่องดื่มกระป๋องเนี่ยก็
00:01:4200:01:45ประมาณ 9-14 กระป๋องต่อวันวันนี้ก็เลย
00:01:4500:01:48ต้องชวนคุณหมอคุยเรื่องนี้มาทำความรู้จัก
00:01:4800:01:51กับเจ้าสาแอสปาแตมเรามาชี้ให้เห็นกัน
00:01:5100:01:54หน่อยดีกว่าว่ามันเป็นยังไงถ้าเป็นกลุ่ม
00:01:5400:01:56ของสารที่ทดแทนความหวานจริงๆมันก็เป็นสาร
00:01:5600:01:59ที่เขาผลิตขึ้นมาเพื่อที่จะเอามาเติมรส
00:01:5900:02:01ชาติให้กับเกิดความหวานให้กับอาหารให้กับ
00:02:0100:02:03เครื่องดื่มให้กับขนมหรืออะไรก็แล้วแต่
00:02:0300:02:06แทนน้ำตาลที่เป็นธรรมชาติค่ะเพราะว่ามัน
00:02:0600:02:09ให้พลังงานหรือให้แคลอรี่ต่ำหรือบางทีคือ
00:02:0900:02:12ไม่มีแคลอรี่เลยเพราะฉะนั้นเนี่ยก็มีความ
00:02:1300:02:16เชื่อว่าออพวกนี้แหละเอามาช่วยในการลดการ
00:02:1600:02:18เกิดเบาหวานหรือเอามาช่วยในการลดความอ้วน
00:02:1800:02:21อ่าแต่ว่าจริงๆแล้วสารให้ความหวานเนี่ยมี
00:02:2100:02:25อีกหลายตัวที่เรารู้จักกันคุ้นๆกันก็จะ
00:02:2500:02:29เป็นสตีเวียออ่าสีวยหวานเหรอย้าหวานคือ
00:02:2900:02:32เป็นสที่สกัดมาจากหญ้าหวานอ่านะคะซึ่งอัน
00:02:3200:02:34นี้เนี่ยให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายได้
00:02:3400:02:37เป็น 200-300 เท่าเลยคือค่อนข้างที่จะสูง
00:02:3700:02:40มากๆนอกจากนี้ก็จะังมีกลุ่มพวกแซคคารินนะ
00:02:4000:02:45นทมนะคะพวกสาโรสนะคะได้ยินอ่าใช่เคยได้
00:02:4500:02:48ยินกันอยู่นะคกลุ่มพวกนี้ก็ต้องบอกว่ามัน
00:02:4800:02:49มี
00:02:4900:02:54อันตรายซ่อนอยู่ใช่คือเราเข้าใจว่าอ่ะเรา
00:02:5400:02:58ทานน้ำตาลเทียมเพราะว่ามันไม่มีแคลอรี่
00:02:5800:03:01งั้นเราก็เข้าใจว่าไม่อ้วนอ้าไม่อ้วนแต่
00:03:0100:03:03อันนี้คือเขามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า
00:03:0300:03:06จริงๆแล้วการดื่มเครื่องดื่มในสูตรที่
00:03:0600:03:09เป็นสูตรไดเอตช่วยลดความอ้วนในระยะยาวใน
00:03:0900:03:11กลุ่มคนไข้ผู้สูงอายุเนี่ยพบว่ามันมีการ
00:03:1100:03:15เพิ่มขึ้นของค่าดัชนีมวลกายสูงขึ้นอแล้ว
00:03:1500:03:17ก็ไปเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดภาวะอ้วน
00:03:1700:03:19หลงผุงหรือ metabolic Syndrome ก็คือ
00:03:1900:03:22เพิ่มระดับไขมันเพิ่มไตรกีซาไลน์ทำให้
00:03:2200:03:25เกิดภาวะความนันโลหิตสูงทำให้เกิดภาวะน้ำ
00:03:2500:03:28ตาลสูงทำให้เกิดภาวะเบาหวานจริงๆแล้วมัน
00:03:2800:03:30ไม่ได้ลดเลยมันกลับไปเพิ่มด้วย้ำค่ะบาง
00:03:3000:03:34งานวิจัยเพบว่าการบริโภคน้ำตาลเทียมเนี่ย
00:03:3400:03:38จริงๆแล้วทำให้หิวมากกว่าเดิมอยากของหวาน
00:03:3800:03:41มากขึ้นกว่าเดิมและทำให้เราควบคุมระดับ
00:03:4100:03:44น้ำตาลในเลือดได้ยากขึ้นนอกจากนี้แล้ว
00:03:4500:03:48เนี่ยมันจะเป็นตัวที่ทำให้ไปส่งผลต่อการ
00:03:4800:03:52เปลี่ยนภาวะสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้เรา
00:03:5200:03:55พูดกันอยู่บ่อยๆว่าน้ำตาลเนี่ยไปทำให้ตัว
00:03:5500:03:58ไมโครไบโอมในลำไส้ของเราหรือภาวะสมดุลของ
00:03:5800:04:01แบคทีเรียในลำไส้เราเสียไปใช่มั้ยคะเรา
00:04:0100:04:04ไม่ให้บริโภคน้ำตาลหรือของหวานค่ะแต่ว่า
00:04:0400:04:07อันเนี้ยหนักกว่าอืคือกับกลายเป็นว่าไอ้
00:04:0700:04:10ตัวน้ำตาลเทียมเนี่ยจะไปทำปฏิกิริยาของ
00:04:1000:04:12แบคทีเรียในลำไส้ซึ่งอาจจะแตกต่างไปจาก
00:04:1200:04:16น้ำตาลจริงแต่กลับพบว่ามันไม่ได้ไปช่วย
00:04:1600:04:18เสริมนะคุณแนนมันไปช่วยลดทอนสมดุล
00:04:1800:04:22แบคทีเรียตัวดีอืออกไปค่ะมันก็เลยกลาย
00:04:2200:04:24เป็นอันตรายต่อลำไส้อีกนั้นคุณไข้ก็อาจจะ
00:04:2400:04:28มีภาวะท้องอืดหรือมีภาวะอื่นๆที่เสีย
00:04:2800:04:31สมดุลของไมโครบโอมในลำไส้แล้วนอกจากนี้เ
00:04:3100:04:33ยังพบว่ามันไปเพิ่มอัตราความเสี่ยงต่อการ
00:04:3300:04:35เกิดพวกหลอดเลือดหัวใจหลอดเลือดสมองอีก
00:04:3500:04:40แล้วแถมเยังพบว่ามันมีโอกาสที่จะกลายเป็น
00:04:4000:04:43ตัวที่กระตุ้นสารกอมเร็งอีกอ่านี่แหละค่ะ
00:04:4300:04:46ก็จากที่เราฟังคุณหมอพูดตลอดเวลาน้ำตาล
00:04:4600:04:49คือยาพิษต้องบอกว่าความหวานเนี่ยคือยาพิษ
00:04:5000:04:52พิก็คือเลี่ยงหวานเลี่ยงหวานในทุกรูปแบบ
00:04:5200:04:56ที่มันจะมาเครื่องดื่มขนมอาหารผลไม้ทุก
00:04:5600:05:01จิ่งว่าความหวานทำให้ร่างกายอักเสบ
00:05:0100:05:05อ่านี้ขดีๆอย่าลืมดูแลสุขภาพนะ
00:05:0500:05:09[เพลง]
00:05:0900:05:12คะ