- คำถาม:
- ไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลจากอาหารมีผลต่อระดับ ldl คอเลสเตอรอลในเลือดอย่างไร?
- คำตอบ:
- ไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลจากอาหาร (DIY cholesterol) มีผลเพิ่มระดับ ldl คอเลสเตอรอลในเลือด โดยเฉพาะเมื่อกินมากเกินไป ซึ่งจะกระตุ้นให้ตับสร้าง ldl มากขึ้น และลดจำนวนตัวรับ ldl ที่ตับ ทำให้คอเลสเตอรอลไม่ถูกนำกลับเข้าตับได้ดี ส่งผลให้ระดับ ldl ในเลือดสูงขึ้น
EP96 คุยกับหมอภทร ตอน ไขมันอิ่มตัว & คอเลสเตอรอลในอาหาร มีกลไกทำให้ LDL-C เพิ่มสูงขึ้นได้อย่างไร?
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:30เรื่องเนี้ยสรุปเลยนะก็คือ 1 saturated
00:03:33fatty Acid นะฮะนะกดไขมันอิ่มตัวนะอัน
00:03:38นี้เขาจะเพิ่ม ldl ในเลือดนะฮะอ่าถ้าไม่
00:03:42อิ่มตัวนะฮะนะ unsaturated fatty Acid
00:03:46นะนะก็จะมีทั้งเชิงเดี่ยวเชิงซ้อนอันนี้
00:03:50จะลด ldl คอเลสตอรอลในเลือดอ่ามีเพิ่มมี
00:03:54ลดนะคอเลสเตอรอลในอาหารนะคอเลสเตอรอลใน
00:03:57อาหารก็คือคอเลสเตอรอลอยู่ในสัตว์นะนะนี่
00:04:01แหละคอเลสเตอรอลในสัตว์ต่างๆที่เรากินใน
00:04:05รูปของโปรตีนนะอันนี้ก็คือเรียก DIY
00:04:08cholesterol ก็จะมีผลในการเพิ่ม ldl
00:04:11คอเลสเตอรอลคล้ายๆกับอ่าไขมันอิ่มตัวนะ
00:04:16อีกอันนึงคือ Gen expression of ldl
00:04:18receptor ที่ตับนะฮะเอ่ออันนี้จะมีบทบาท