โปรตีนมีบทบาทอย่างไรในการช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ดีขึ้น

เคล็ดลับลดน้ำหนักด้วยโปรตีน สูตรลดน้ำหนักที่ทั่วโลกยอมรับ

จากช่อง : สุขภาพดีกับหมอพิน


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 หลายคนคงเคยได้ยินว่าช่วงที่ลดน้ำหนักการ

00:00:0300:00:06 กินโปรตีนเพิ่มขึ้นจะทำให้น้ำหนักลดลงแถม

00:00:0600:00:08 ยังทำให้หุ่นเฟิร์มขึ้นด้วยเรื่องนี้จริง

00:00:0800:00:16 หรือเปล่าคลิปนี้มีคำตอบนะ

00:00:1600:00:19 คะสวัสดีค่ะยินดีต้อนรับเข้าสู่ช่อง

00:00:1900:00:22 สุขภาพดีกับหมอพินเราจะมีสุขภาพดีไปด้วย

00:00:2200:00:25 กันนะคะถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลคแล้วก็

00:00:2500:00:29 กด Subscribe เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ

00:00:2900:00:32 โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีงานวิจัยหลายงาน

00:00:3200:00:34 วิจัยรองรับว่าการกินโปรตีนในสัดส่วนที่

00:00:3400:00:36 เพิ่มขึ้นในช่วงที่ลดน้ำหนักจะทำให้น้ำ

00:00:3600:00:39 หนักลดลงได้แล้วก็ยังจะช่วยสร้างกล้าม

00:00:3900:00:42 เนื้อทำให้เราหุ่นดีขึ้นด้วยค่ะสำหรับการ

00:00:4200:00:44 วิจัยเกี่ยวกับโปรตีนจะขอพูดในอีกคลิปนึง

00:00:4500:00:48 นะคะน่าสนใจมากๆเลยดังนั้นคำถามที่ว่าการ

00:00:4900:00:51 กินโปรตีนในช่วงลดน้ำหนักทำให้น้ำหนักเรา

00:00:5100:00:53 ลดลงได้จริงหรือเปล่าเรื่องนี้เป็นเรื่อง

00:00:5300:00:57 จริงค่ะแถมยังจะทำให้หุ่นเราดีขึ้นเฟิร์ม

00:00:5700:01:00 ขึ้นด้วยแต่ว่าอย่าเพิ่งดีใจไปนะคะว่าแค่

00:01:0000:01:02 กินโปรตีนเพิ่มขึ้นน้ำหนักเราก็ลดลงได้

00:01:0200:01:05 แถมยังหุ่นดีขึ้นด้วยการกินโปรตีนจะต้อง

00:01:0500:01:09 กินให้ถูกวิธีค่ะน้ำหนักถึงจะลดลงได้การ

00:01:0900:01:11 กินโปรตีนเพิ่มขึ้นในช่วงที่ลดน้ำหนักจะ

00:01:1100:01:14 ต้องมีการปรับสัดส่วนอาหารอื่นๆลดลงด้วย

00:01:1400:01:17 เพื่อให้แคลอรีในแต่ละวันไม่เกินแคลอรี

00:01:1700:01:20 ที่เราตั้งเอาไว้และที่สำคัญจะต้องออก

00:01:2000:01:23 กำลังกายด้วยนะคะไม่ใช่ว่ากินโปรตีนเพิ่ม

00:01:2300:01:25 ขึ้นกินอาหารอื่นๆเท่าเดิมแล้วก็ไม่ออก

00:01:2500:01:30 กำลังกายแบบนี้ลดน้ำหนักไม่ได้นะคะอย่าไป

00:01:3000:01:32 หลงเชื่อคำโฆษณาชวนเชื่อของอาหารเสริมลด

00:01:3200:01:34 น้ำหนักหลายชนิดนะคะว่ากินแล้วไม่ต้องออก

00:01:3400:01:37 กำลังกายไม่ต้องควบคุมอาหารน้ำหนักก็

00:01:3700:01:40 สามารถจะลดลงได้ถ้าอาหารเสิร์ฟที่เรากิน

00:01:4000:01:42 แล้วน้ำหนักลดลงโดยที่ไม่ได้มีการปรับ

00:01:4200:01:45 พฤติกรรมการกินหรือออกกำลังกายให้นึกไว้

00:01:4500:01:48 เสมอว่าอาหารเสริมนั้นน่าจะมียาลดน้ำหนัก

00:01:4800:01:51 ผสมอยู่ค่ะยาลดน้ำหนักสามารถทำให้น้ำหนัก

00:01:5100:01:54 ลดลงได้จริงแต่ว่าจะต้องแลกมาด้วยผลข้าง

00:01:5400:01:56 เคียงสำหรับยาลดน้ำหนักเคยพูดไปแล้วใน

00:01:5600:01:59 คลิปก่อนนะคะสามารถไปย้อนดูกันได้ยาลดน้ำ

00:01:5900:02:01 หนักจะต้องใช้อย่างระมัดระวังแล้วก็ควรจะ

00:02:0100:02:04 อยู่ในความดูแลของแพทย์ถ้าเกิดว่าซื้อยา

00:02:0400:02:07 ลดน้ำหนักมากินเองจะต้องระวังนะคะอาจจะมี

00:02:0700:02:10 อันตรายถึงชีวิตได้มาดูกันก่อนค่ะว่า

00:02:1000:02:13 โปรตีนมีความสำคัญกับร่างกายอย่างไร

00:02:1300:02:15 โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ในร่าง

00:02:1600:02:18 กายช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วน

00:02:1900:02:21 ที่สึกหรอเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์และ

00:02:2100:02:24 ฮอร์โมนหลายชนิดสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อ

00:02:2400:02:27 ป้องกันโรคทำให้เราไม่ป่วยง่ายและยังเป็น

00:02:2800:02:30 ส่วนประกอบสำคัญของโครงสร้างร่างกายเช่น

00:02:3000:02:33 กล้ามเนื้อแล้วโปรตีนช่วยให้เราลดน้ำหนัก

00:02:3300:02:37 ได้ยังไงข้อแรกนะคะเนื่องจากโปรตีนเป็น

00:02:3700:02:40 ส่วนประกอบสำคัญของเซลล์เป็นส่วนประกอบ

00:02:4000:02:43 ของเอนไซม์แล้วก็ฮอร์โมนหลายชนิดและยัง

00:02:4300:02:45 ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายเราแข็ง

00:02:4500:02:48 แรงไม่ป่วยง่ายเมื่อร่างกายเราไม่ขาด

00:02:4800:02:51 โปรตีนร่างกายจะสามารถทำงานได้อย่างปกติ

00:02:5100:02:55 มีสุขภาพแข็งแรงแล้วเมื่อมีสุขภาพแข็งแรง

00:02:5500:02:57 เราก็สามารถที่จะดูแลเรื่องการควบคุม

00:02:5700:02:59 อาหารและออกกำลังกายได้อย่างมี

00:02:5900:03:02 ประสิทธิภาพภาพข้อที่ 2 โปรตีนช่วยเพิ่ม

00:03:0200:03:05 กล้ามเนื้อในช่วงที่เราควบคุมน้ำหนักเรา

00:03:0500:03:08 ก็จะต้องมีการออกกำลังกายใช่ไหมมล่ะคะการ

00:03:0800:03:11 กินโปรตีนอย่างเพียงพอแล้วออกกำลังกายจะ

00:03:1100:03:13 ทำให้กล้ามเนื้อของเราเพิ่มขึ้นและเมื่อ

00:03:1300:03:15 กล้ามเนื้อของเราเพิ่มขึ้นร่างกายก็จะ

00:03:1500:03:19 สามารถเผาผ่านพลังงานได้สูงขึ้นค่ะการลด

00:03:1900:03:21 น้ำหนักจะได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและหุ่นดี

00:03:2100:03:25 ขึ้นด้วยค่ะขอยกตัวอย่างคน 2 คนนะคะ 2 คน

00:03:2500:03:29 นี้มีน้ำหนักเท่ากันคนนึงออกกำลังกายมาก

00:03:2900:03:32 มีกล้ามเนื้อมากอีกคนนึงไม่ค่อยออกกำลัง

00:03:3200:03:35 กายมีกล้ามเนื้อน้อยกว่า 2 คนนี้เมื่อออก

00:03:3500:03:38 กำลังกายแบบเดียวกันไม่ว่าจะเป็นวิ่งเต้น

00:03:3800:03:42 อบิหรือว่าว่ายน้ำโดยใช้เวลาเท่ากันคนที่

00:03:4200:03:45 มีกล้ามเนื้อมากจะสามารถเผาผลาพลังงาน

00:03:4500:03:49 หรือเบิร์นแคลอรีได้ดีกว่าค่ะ 3 โปรตีน

00:03:4900:03:51 ช่วยเพิ่มความอิ่มการกินอาหารที่มีสัด

00:03:5100:03:54 ส่วนของโปรตีนมากกว่าจะทำให้เราอิ่มเร็ว

00:03:5400:03:58 ขึ้นอิ่มนานทำให้เรากินอาหารลดลงการลดน้ำ

00:03:5800:04:01 หนักในแบบที่กินโปรตีนไม่พอจะทำให้น้ำ

00:04:0100:04:05 หนักลดลงยากสุขภาพไม่ดีป่วยง่ายและจะทำ

00:04:0500:04:08 ให้การลดน้ำหนักไม่สำเร็จเนื่องจากขณะที่

00:04:0800:04:10 เราลดน้ำหนักเราก็จะต้องมีการควบคุมอาหาร

00:04:1000:04:13 และออกกำลังกายเมื่อเราใช้ร่างกายหนักแต่

00:04:1300:04:16 กินโปรตีนไม่เพียงพอร่างกายจะไม่สามารถ

00:04:1600:04:19 ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เราก็จะป่วยง่าย

00:04:1900:04:23 ร่างกายฟื้นตัวช้าและสุขภาพไม่แข็งแรงและ

00:04:2300:04:26 ที่สำคัญถ้าเราออกกำลังกายโดยที่กิน

00:04:2600:04:28 โปรตีนไม่เพียงพอกล้ามเนื้อของเราก็จะลด

00:04:2800:04:31 ลงและเมื่อกล้ามเนื้อลดลงระบบเผาผลานของ

00:04:3100:04:34 ร่างกายก็จะแย่ลงถ้าระบบเผาผ่าานของร่าง

00:04:3400:04:38 กายแย่ลงเราก็จะลดน้ำหนักได้ยากขึ้นค่ะ

00:04:3800:04:41 โดยทั่วไปร่างกายของเราต้องการโปรตีนวัน

00:04:4100:04:45 ละ 0.8 -1 กรัมต่อกลในช่วงที่ลดน้ำหนัก

00:04:4500:04:47 เราจะต้องมีการควบคุมอาหารและออกกำลังกาย

00:04:4700:04:50 แนะนำให้กินโปรตีนเพิ่มขึ้นสำหรับคนที่

00:04:5000:04:52 เพิ่งเริ่มต้นยังไม่ได้มีการออกกำลังกาย

00:04:5200:04:55 หนักก็แนะนำให้กินโปรตีนวันละ 1.2 -1.5

00:04:5500:04:59 กรัมต่อกลแต่ว่าในคนที่ออกกำลังกายหนักๆ

00:04:5900:05:01 หรือหรือว่านักกีฬาเขาจะกินโปรตีนมากกว่า

00:05:0100:05:05 นั้นนะคะอาจจะกินวันละ 2 กรัมต่อกลค่ะ

00:05:0500:05:07 สำหรับแหล่งของโปรตีนก็จะมีอยู่ 2 แหล่ง

00:05:0700:05:10 ใหญ่ๆนะคะ 1 ก็คือโปรตีนธรรมชาติอย่าง

00:05:1100:05:13 เช่นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ควรจะเลือกเป็น

00:05:1300:05:16 เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันนมไข่หรือว่า

00:05:1600:05:19 โปรตีนจากพืชอย่างเช่นโปรตีนเกษตรถั่ว

00:05:1900:05:20 ข้าว

00:05:2000:05:24 โอ๊ต 2 โปรตีนอาหารเสริมอย่างเช่นเโปรตีน

00:05:2400:05:28 หรือ Plant เสโปรตีนสำหรับคนที่ไม่มีเวลา

00:05:2800:05:31 ทำอาหารหรือว่าไม่สามารถหาแหล่งโปรตีนที่

00:05:3100:05:33 มีคุณภาพได้แล้วก็รู้สึกว่าในวันนั้นยัง

00:05:3300:05:36 กินโปรตีนไม่พอก็อาจจะเสริมด้วยโปรตีน

00:05:3600:05:39 อาหารเสริมได้ค่ะหรือว่าในนักกีฬาที่จะ

00:05:3900:05:42 ต้องกินโปรตีนมากๆแล้วก็ได้รับโปรตีนจาก

00:05:4200:05:44 อาหารไม่เพียงพอเขาก็จะกินโปรตีนอาหาร

00:05:4400:05:47 เสริมเหล่านี้ค่ะเพื่อนๆลองไปปรับสัดส่วน

00:05:4700:05:50 อาหารกันดูนะคะเน้นว่าถ้าเรากำลังจะลดน้ำ

00:05:5000:05:53 หนักเราจะต้องกินโปรตีนให้เพียงพอค่ะถ้า

00:05:5300:05:56 ใครเพิ่งเริ่มต้นนในแต่ละมื้ออาจจะกินตาม

00:05:5600:05:59 คำแนะนำของกลมอนามัยก็ได้นะคะ 1 มื้อจะจะ

00:05:5900:06:03 กินผัก 2 ส่วนกินแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต 1

00:06:0300:06:06 ส่วนแล้วก็กินโปรตีนหรือเนื้อสัตว์ 1

00:06:0600:06:09 ส่วนค่ะอย่าลืมควบคุมแคลอรีเพื่อให้

00:06:0900:06:12 แคลอรีในแต่ละวันไม่เกินแคลอรีที่เราตั้ง

00:06:1200:06:16 ไว้นะคะสุดท้ายกินโปรตีนเพิ่มขึ้นแล้วจะ

00:06:1600:06:19 ต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วยนะคะโดย

00:06:1900:06:22 แนะนำว่าเราควรจะออกกำลังกายอย่างน้อย 150

00:06:2200:06:26 นาทีต่อสัปดาห์ออกกำลังกายอย่างน้อย 3-5

00:06:2600:06:29 วันต่อสัปดาห์และการออกกำลังกายนอกจากจะ

00:06:2900:06:31 ออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอแล้วเนี่ยควรจะ

00:06:3100:06:34 แบ่งเวลา 2-3 วันต่อสัปดาห์มาออกกำลังกาย

00:06:3400:06:36 แบบเท Training ด้วยค่ะเพราะว่าการออก

00:06:3600:06:38 กำลังกายแบบเท Training จะทำให้กล้าม

00:06:3800:06:40 เนื้อของเราเพิ่มขึ้นเมื่อกล้ามเนื้อของ

00:06:4000:06:43 เราเพิ่มขึ้นระบบเผาผลาญของเราก็จะดีขึ้น

00:06:4300:06:46 ทำให้การลดน้ำหนักของเราง่ายขึ้นค่ะแล้ว

00:06:4600:06:49 ก็ลดพฤติกรรมการนั่งหน้าคอมเป็นเวลานาน

00:06:4900:06:52 โดยที่แนะนำให้ลุกไปทำกิจกรรมอย่างอื่น

00:06:5200:06:55 บ้างการลุกเดินทำกิจกรรมอื่นๆบ้างแทนที่

00:06:5500:06:58 จะนั่งนิ่งๆอยู่เฉยๆจะทำให้ร่างกายเรา

00:06:5800:07:01 เผ่าผ่านพลังงานได้มากขึ้นค่ะเป็นกำลังใจ

00:07:0100:07:13 ให้ทุกคนนะคะบ๊าย

00:07:1300:07:16 บาย