- คำถาม:
- โซเดียมในขนมปังมาจากอะไร?
- คำตอบ:
- โซเดียมในขนมปังมาจากรวมของสารประกอบในผงฟู เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักที่ทำให้ขนมปังขึ้นฟู แม้จะไม่ได้รสเค็มชัดเจน แต่ปริมาณโซเดียมในขนมปังแต่ละแผ่นอาจสูงถึง 100-500 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นแหล่งโซเดียมแฝงที่หลายคนไม่รู้ตัว
เมื่อใจหมดไฟ กายหมดแรง คุณจะทำอย่างไรต่อกับชีวิต | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:29:23ประกอบของผงฟูผงฟูนี้มันมีส่วนประกอบของ
00:29:27Baking เหอะหน้าตาเนาะอามีส่วนไปอีกส่วน
00:29:31ประกอบของโซเดียมไบคาร์บอเนตอยู่ด้วยหน้า
00:29:35ยังโซเดียมไบคาร์บอเนตเห็นไหมครับมีคำว่า
00:29:38โซเดียมอยู่แล้วมันก็มีแสงอยู่ตรงนั้น
00:29:41ด้วยที่ทำให้มีโอกาสที่ทำให้เราได้รับ
00:29:43ปริมาณโซเดียมเนี่ยเข้ามาอยู่ด้วยใช่แล้ว
00:29:46ฉลาดผู้ชนะการแต่ละยี่ห้อก็จะมีต่างกันนะ
00:29:48ครับบางยี่ห้อ Pan นึงก็ร้อยนึงก็มีร้อย