- คำถาม:
- แอลกอฮอล์มีผลต่อตับอย่างไร และควรดื่มในปริมาณเท่าใดจึงจะปลอดภัย?
- คำตอบ:
- แอลกอฮอล์ทำให้เกิดไขมันสะสมในตับ ตับอักเสบเรื้อรัง ตับแข็ง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับ โดยเฉพาะเมื่อดื่มต่อเนื่องเป็นเวลานาน องค์การอนามัยโลกระบุว่าไม่มีระดับการดื่มแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยเลย เพราะแม่แต่การดื่มเล็กน้อยก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ถ้าจำเป็นต้องดื่ม แนะนำให้ผู้หญิงดื่มไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน และผู้ชายไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน โดย 1 แก้วหมายถึงเบียร์ 1 กระป๋อง (ประมาณ 4-5% แอลกอฮอล์) หรือวิสกี้ 1 ช็อต (ประมาณ 30 มิลลิลิตร)
อาหารร้าย ทำลายตับ 2/2
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:10ตับแน่ๆโดยตรงนะคะข้อมูลนี้น่าสนใจมากว่า
00:07:15การบริโภคแอลกอฮอล์ต่อประชากรเนี่ยเรา
00:07:18เชื่อว่าทางตะวันตกน่ะทานเยอะบ้านเราอยู่
00:07:21อยู่ในโซนเขียวอ่อนๆดูไม่เยอะแต่ล่าสุด
00:07:252567 คือปีที่แล้วพบว่าคนไทยนะคะมีอัตรา
00:07:31การดื่มสุราสูงสุดอันนี้เป็นการสุ่มเนาะ
00:07:34อ่าทำการสำรวจในคนอายุ 15 ปีขึ้นไปเดี๋ยว
00:07:38นี้คนดื่มสุราเพิ่มขึ้นถึง 35% ถือว่า
00:07:43เยอะนะคะแล้วในกลุ่มคนที่ดื่มก็เป็นบุคคล
00:07:47ที่อายุ 15-25
00:07:49ปีนะคะเยอะเยะแล้วก็คนไทยชอบดื่มอะไรคะ
00:07:56เบียร์เบียร์คนไทยชอบดื่มเบียร์เบียร์มา
00:07:59เป็นอันดับ 1 เลยนะคะต่อมาก็ถึงเป็นพวก
00:08:02เหล้าสีเหล้าขาวทั้งนี้ทั้งนั้นแอลกอฮอล์
00:08:05ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
00:08:07ตับเพียงอย่างเดียวอันนี้หมอให้ดูภาพว่า
00:08:10แอลกอฮอล์เนี่ยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด
00:08:13มะเร็งอะไรบ้างสิ่งแรกที่เรากินปั๊บ
00:08:16แอลกอฮอล์ต้องผ่านช่องปากเราใช่มั้ยคะก็
00:08:20เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งในช่อง
00:08:22ปากในคอกล่องเสียงเตานมนะคะหลอดอาหารลำ
00:08:30ไส้และตับโดยสรุปคือเป็นสิ่งที่เพิ่มความ
00:08:34เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและไม่แนะนำให้ทาน
00:08:37นะคะ
00:08:40มีคำแนะนำสมัยก่อนว่าถ้าอยากจะทานจริงๆ
00:08:43ทานให้ปลอดภัยเท่าไหร่บ้างผู้หญิงได้ 1
00:08:47แก้วต่อวันผู้ชายได้ 2 แก้วต่อวันแต่ล่า
00:08:51สุดน่ะค่ะองค์การอนามัยโลกบอกว่าจริงๆ
00:08:54แล้วเนี่ยมันไม่มีหรอกนะคะว่าเอ่อ
00:08:58กีดริink์ถึงจะปลอดภัยในแอลกอฮอล์ตั้งแต่
00:09:01เริ่มกินก็มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
00:09:04แล้วดังนั้นน่ะไม่แนะนำให้กินสมมุติว่าจะ
00:09:07กินนะคะก็ควรจะเท่านี้แหละห้องนี้ดูแล้ว
00:09:12กว่าตาไปผู้หญิงเยอะนะคะดื่มได้ไม่เกิน 1
00:09:15แก้วต่อวันผู้ชายก็ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน
00:09:19ให้ดูว่า 1 แก้วคืออะไร
00:09:22เบียร์ 1 กระป๋องนะคะเบียร์จะมีแอลกอฮอล์
00:09:25ประมาณ 4-5%
00:09:27ถ้า Y ก็ประมาณ 100 ซีซ Y จะมีแอลกอฮอล์
00:09:3112-14%
00:09:33ถ้าไปด้านขวาสุดก็คือพวกวิสกี้วสก้าพวก
00:09:36นั้นจะมีปริมาณแอลกอฮอล์เยอะก็ทานได้แค่ 1
00:09:40ช็อตนะคะก็ประมาณสซัก 30 ซีซ่านั้นนะคะ
00:09:43อันนั้นคือ 1 ดิงถ้าดื่มเยอะคืออะไรบ้าง
00:09:47บางคนบอกไม่ค่อยกินหรอกแต่กินแบบทีเดียว