- คำถาม:
- การกินก้อยปลาดิบมีความเสี่ยงต่อโรคอะไรบ้าง และเหตุใดจึงควรหลีกเลี่ยง?
- คำตอบ:
- การกินก้อยปลาดิบมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับขนาดเล็ก (Schistosoma mansoni หรือที่เรียกว่าพยาธิใบไม้ในตับตัวเล็ก) ซึ่งหากเข้าสู่ร่างกายแล้วจะไปอาศัยอยู่ในท่อน้ำดี ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งท่อน้ำดี (Cholangiocarcinoma) โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยที่พบความชุกสูง
อาหารร้าย ทำลายตับ 2/2
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:43โุ๊ยอันนี้รู้หมดแล้วเนาะมีพยาธนะคะพวก
00:04:46นี้ก็จะมีพยาทพยาทอะไรที่อ่าเกิดขึ้นก็
00:04:51คือพยาธใบไม้ในตับเป็นขนาดตัวเล็ก
00:04:54ตัวนี้จะมีความสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง
00:04:58ท่อน้ำดีหรือภาษาอังกฤษเรียกว่า
00:05:00โคงโจคโนม่า
00:05:02นะคะอันนี้เป็นภาพเอ่อข้อมูลว่าในโลกของ
00:05:06เราเนี่ยมีประเทศไหนบ้างที่มีความเสี่ยง
00:05:09ต่อการเกิดโรคนี้ประเทศไทยอยู่ตรง
00:05:14เห็นมั้ยคะสีแดงประเทศไทยมีความเสี่ยง
00:05:17เนาะมีอัตราเค้าเรียกว่ามีความชุกในเกิด
00:05:21การเกิดมะเร็งท่อน้ำดีเยอะก็พบพบว่าไอ้
00:05:23มะเร็งตัวเนี้ยมีความสัมพันธ์กับพยาธนะคะ
00:05:27พยาธใบไม้ในตับชื่อว่าอisch biberini
00:05:31หรือว่าเราเรียกว่าพยาธใบไม้ในตับตัวเล็ก
00:05:34ขนาดเล็กนะคะก็คือบ้านเราทางด้านตะวันออก
00:05:37เฉียงเหนือกับภาคเหนือถ้าไปตรวจเนาะตรวจ
00:05:41อุจจาระตรวจเลือดก็จะพบว่ามีความชุกของคน
00:05:45ไข้ที่ติดเชื้อตัวเนี้ยเยอะพอไปเช็คดูก็
00:05:49พบว่ากลุ่มเหนือกับทางตะวันออกเฉียงเหนือ
00:05:52ก็มีความชุกในการเกิดมะเร็งทอดน้ำดีเยอะ
00:05:55เช่นกันนะคะก็พบว่าเกิดทำไมเค้าถึงเกิด
00:05:59เพราะว่ามีโอกาสที่จะไปติดเชื้อก็คือพยาธ