- คำถาม:
- เห็ดโบรเนี่ยมีลักษณะเด่นอย่างไรที่ทำให้เหมือนเนื้อสัตว์?
- คำตอบ:
- เห็ดโบรมีเนื้อแน่นและมีความหนาแน่นคล้ายเนื้อสัตว์ ซึ่งเรียกว่าเป็น 'เห็ดมิตี้' (meaty mushroom) ทำให้รู้สึกเหมือนกินเนื้อเมื่อกินแล้ว
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" เห็ด Portobello
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:49พิเศษเลยเขาเป็นเห็ดที่เป็นิตี้ก็คือเป็น
00:03:52เห็ดที่มีความเหมือนเนื้อสัตว์กินแล้วมี
00:03:55มันจะมันจะรู้สึกเหมือนเคียวเนื้อสัตว์
00:03:57เลยมีความเนื้อแน่นอะไรอย่างงี้ใช่
00:04:04[เพลง]