- คำถาม:
- เหตุใดน้ำผลไม้จึงไม่แนะนำให้ผู้ป่วยเบาหวานดื่มแทนการรับประทานผลไม้สด?
- คำตอบ:
- เพราะการคั้นน้ำผลไม้ 1 แก้วต้องใช้ผลไม้ประมาณ 5-6 ผล ทำให้มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก โดยเฉพาะหากน้ำผลไม้ไม่ 100% จะมีการเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลเพิ่ม รวมถึงการกรองเอาใยอาหารออก ทำให้รับประทานแล้วหิวเร็วและควบคุมน้ำตาลได้ยาก ขณะที่ผลไม้สดมีใยอาหารช่วยให้อิ่มนานและควบคุมน้ำตาลได้ดีกว่า
3 ผลไม้ต้องห้าม คนเป็นเบาหวานห้ามกิน | เม้าท์กับหมอหมี EP.721
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:09เนี่ยหลายคนพลาดมากๆเลยครับหลายคนติด
00:03:12นิสัยนะครับเวลาตอนเช้าตื่นมาอย่างเงี้ย
00:03:14จะต้องดื่มน้ำผลไม้สักแก้วนึงไม่ว่าจะ
00:03:16เป็นน้ำแอปเปิ้ลน้ำส้มน้ำฝรั่งนะครับ
00:03:20อันเนี้แนะนำว่าไม่ควรดื่มเลยครับสำหรับ
00:03:22คนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่เพราะว่าอะไร
00:03:24เพราะว่าในน้ำผลไม้เนี่ยนะครับการที่จะ
00:03:26คั้นออกมาให้ได้แก้วนึงเนี่ยจะต้องใช้
00:03:28ผลไม้เนี่ยประมาณ 5-6 ผลเลยนะครับและถ้า
00:03:31เป็นน้ำผลไม้ที่ไม่ 100% อีกครับอาจจะมี
00:03:34การเติมน้ำเชื่อมเติมน้ำตาลลงไปนะครับก็
00:03:36จะยิ่งทำให้ปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้นั้น
00:03:39ยิ่งสูงมากๆเวลาดื่มเข้าไปหมดแก้วนะครับ
00:03:42เราก็จะได้น้ำตาลเต็มๆเลยนะครับคนที่เป็น
00:03:44เบาหวานก็จะคุมน้ำตาลไม่ได้สักทีดังนั้น
00:03:47เนี่ยแนะนำครับว่าน้ำผลไม้เนี่ยพยายามงด
00:03:49เลยครับหลีกเลี่ยงได้ให้หลีกเลี่ยงให้รับ
00:03:51ประทานเป็นผลไม้สดมากกว่าที่หมอแนะนำว่า
00:03:54ทำไมอยากให้เป็นผลไม้สดเพราะว่าอะไรเพราะ
00:03:56ว่าผลไม้ไม้เนี่ยจะประกอบด้วย 3 อย่าง
00:03:58ด้วยกันคือน้ำใยอาหารแล้วก็น้ำตาลนะครับ
00:04:01ดังนั้นเนี่ยผลไม้สดนะครับมันจะมีใยอาหาร
00:04:03ที่เยอะกว่าพวกน้ำผลไม้น้ำผลไม้เนี่ยเค้า
00:04:06กรองเอากากใยออกไปหมดแล้วนะครับดังนั้น
00:04:08เวลาเรารับประทานเข้าไปเราก็จะหิวเร็วอ่ะ
00:04:10กินเข้าไปแป๊บเดียวแป๊บเดียวสดชื่นแป๊บ
00:04:11เดียวชั่วโมง 2 ชั่วโมงเอาและหิวอีกและ
00:04:13แต่ถ้าเรากินผลไม้มันก็จะทำให้เราอิ่มนาน
00:04:16คุมหิวเราได้นะครับเราก็จะไม่กินจุกจิก
00:04:18น้ำตาลในเรื่องของเราก็จะดีขึ้นเรื่อยๆ
00:04:20ครับดังนั้นแนะนำครับหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้