- คำถาม:
- อาหารใดที่ช่วยต้านมะเร็งได้บ้าง?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยต้านมะเร็งได้แก่ แอปเปิ้ลออแกนิก (ทานวันละ 1 ผล) ที่มีสารต้านการอักเสบ มะเขือเทศที่มีสารไลโคปีนช่วยยับยั้งการสร้างเส้นเลือดสำหรับเซลล์มะเร็ง ทับทิมที่มีสารอิแลคทริเทนนินต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ใบโหระพาที่ช่วยยับยั้งการสร้างเส้นเลือด กระเทียมที่ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่และต่อมลูกหมาก น้ำมันงาที่ช่วยลดการตายของเซลล์ในมะเร็งต่อมน้ำเหลือง หัวหอมอบหรือผัดเพื่อคงสารเคอร์ซิติน กระหล่ำปลีที่มีสารซาโฟราเฟน และถั่วเหลืองที่มีสารไอโซฟราโวลช่วยลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง
"กินสู้มะเร็ง" : หมอชวนคุย : รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:32แต่อันที่เราพบว่า
00:10:34ควรจะทานทุกวัน
00:10:36แอปเปิ้ล
00:10:36แอปเปิ้ลทานทุกวันหรอคะ
00:10:38คุณแนนเค้าพบว่าในน้ำแอป
00:10:39เปิ้ลเนี่ยมันมีสารประกอบมากมายที่มีฤทธิ์ในการยับยั้ง
00:10:42การอักเสบ
00:10:43มันก็ไปช่วย
00:10:44ต้าน
00:10:45นะการ
00:10:47สร้างหรือการเจริญที่ผิดปกติของเซลล์มะเร็งได้เค้ามีการ
00:10:50ศึกษาในประเทศอิตาลีเขาพบว่าการ
00:10:53ที่เรารับประทานแอปเปิ้ลเนี่ยอย่างน้อยวันละ1ผลต่อวัน
00:10:56จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้
00:11:00มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งทวารหนัก มะเร็งช่องปาก
00:11:04มะเร็งกล่องเสียง มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่
00:11:07งั้นจริงๆแล้วเราควรจะรับประทาน
00:11:08แอปเปิ้ลวันละ1ผล
00:11:10แต่ว่าต้อง
00:11:11เป็นแอปเปิ้ลออแกนิคไม่งั้นเราก็ได้รับ
00:11:13สารพิษเข้าไปเต็มๆเลยมันต้านมะเร็งจริงแต่ว่ามันต้องออแกนิคอะ
00:11:18ตัวต่อไปนะ
00:11:19มะเขือเทศ
00:11:21คือมะเขือเทศเนี่ย
00:11:22เต็มไปด้วยสารไลโคปีน ซึ่งสารไลโคปีนมีฤทธิ์ในการยับยั้ง
00:11:26การสร้างเส้นเลือด
00:11:27ซึ่งไปช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
00:11:30เพราะฉะนั้นมันก็จะช่วยทำให้
00:11:31ต้านการเจริญของเซลล์มะเร็ง
00:11:34นอกจากนี้มันยังมีสารที่เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ด้วย
00:11:38อีกอันที่เราควรทานคือทับทิม
00:11:41อันนี้ของชอบหมอหมดเลยนะเนี้ย
00:11:43ทับทิมเนี่ย
00:11:44ก็จะมีสารซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านเซลล์มะเร็งเหมือนกัน
00:11:49สารที่เราเรียกว่าอิแลคทริเทนนินเนี่ยแล้วก็เขาค้นพบว่า
00:11:52มันช่วยในการยับยั้ง
00:11:53มะเร็งต่อมลูกหมาก
00:11:55มันก็ช่วยในการลด
00:11:57การเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง แล้วก็ช่วยในการ
00:11:59แพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
00:12:01นอกจากนั้นก็ยังมี
00:12:03ใบโหระพา
00:12:05จะเห็นว่าตอนนี้เขานิยมทาน
00:12:06ใบโหระพาต้ม
00:12:08เค้าบอกว่าเนี้ยซุป
00:12:10โหระพา
00:12:11จริงๆแล้วซุปโหระพามีฤทธิ์ในการยับยั้งกระบวนการ
00:12:14สร้างพวกเส้นเลือด
00:12:15มันก็จะช่วยลดปริมาณของตัวเซลล์มะเร็งแล้วก็ควบคุม
00:12:19นะระดับคอเลสเตอรอลกับไตรกลีเซอไลด์ได้ด้วย
00:12:21ก็เป็นอีกตัวนึงที่ช่วยเรื่องของมะเร็ง
00:12:23อีกอันกระเทียม
00:12:261 อาทิตย์
00:12:27นะคุณควรจะต้องรับประทาน
00:12:30อย่างน้อยคือ1ถึง7ครั้งต่อสัปดาห์
00:12:32เอาเป็นกระเทียมแบบหัว
00:12:34ใหญ่ๆเลย เค้าพบว่าสารที่อยู่ในกระเทียมเนี่ยสามารถที่จะลด
00:12:38นะการเกิดพวกกลุ่มของมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมากได้
00:12:42อีกอันนึง
00:12:43น้ำมันงาเนี่ย
00:12:44มันสามารถที่จะช่วยในการ
00:12:47ลดการตายของเซลล์
00:12:49ช่วยในเรื่องของมะเร็งต่อมน้ำเหลือง
00:12:51นะคะ แล้วก็ยังมีมะเร็งพวกเม็ดเลือด มะเร็งลำไส้ก็ได้
00:12:54มะเร็งเต้านมก็ได้เหมือนกัน
00:12:56อีกอันก็จะเป็นกลุ่มหัวหอม
00:12:58แต่หัวหอมเนี่ยวิธีการคุกถ้าจะให้ได้สารเคอร์ซิตินที่มีประโยชน์
00:13:02จะต้องเป็นหัวหอมที่อบ
00:13:03หรือเอาไปผัด
00:13:04มันสามารถจะรักษาสารอาหารได้ดีกว่าการที่เราเอาไปต้ม
00:13:08นะตัวนี้ก็สามารถที่จะช่วยยับยั้งการกระจายของเซลล์มะเร็งได้เหมือนกัน
00:13:11นอกจากนี้ก็ยังมีกะหล่ำปลีนะสารซาโฟราเฟนในกระหล่ำปลี
00:13:15เดี๋ยวนี้เค้าก็มีสกัด
00:13:17ทานยากกะหล่ำปลีทานแล้วท้องอืดเราก็มาใช้
00:13:20อาหารเสริมเป็นกลุ่มซาโฟราเฟน
00:13:22แทนนะตัวนี้ก็ช่วยยับยั้ง
00:13:24หลายขั้นตอนของการเจริญของ
00:13:27มะเร็งนะคะซึ่งก็พบว่า
00:13:28เขาช่วยในเรื่องของมะเร็งปอด ในเรื่องของเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่
00:13:32ก็ช่วยได้
00:13:33อีกกลุ่มก็จะเป็นกลุ่มของถั่วเหลืองเต้าหู้
00:13:37สารไอโซฟราโวลที่อยู่ในถั่วเนี่ย
00:13:39ตัวนี้จะช่วยทั้งแอนตี้ออกซิแดนท์นะคะ
00:13:42ลดสารอนุมูลอิสระ
00:13:43ช่วยลดการอักเสบ
00:13:45นะแล้วก็มีสารที่ช่วยลดการแบ่งตัว
00:13:49นะเพราะงั้นก็ช่วยในเรื่องของ
00:13:50มะเร็งได้
00:13:52ทราบกันไปแล้วว่าเราพอจะทานอะไรให้มีประโยชน์