- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนสามารถเลียนแบบผลของการอดอาหารได้โดยไม่ต้องอดอาหารจริงๆ?
- คำตอบ:
- อาหารที่เรียกว่า Fasting Mimicking Diet (FMD) คืออาหารที่จำกัดแคลอรี่อยู่ที่ไม่เกิน 1,000 กิโลแคลอรี่ต่อวัน มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนต่ำ ไขมันสูงแต่เป็นไขมันดีจากพืชผัก เช่น อะโวคาโด ถั่ว และ MCT oil ซึ่งสามารถทำให้ร่างกายเกิดภาวะเหมือนอดอาหาร โดยกิน 5 วันต่อเดือน ไม่ต้องทำตลอดชีวิต
#อาหารต้านมะเร็ง ที่มีผลวิจัยและสามารถทำได้จริง #fmd
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:20:02ที่จะมาตอบโจทย์ละมาถึงสุดท้ายเลย สารอาหารอย่างหนึ่งซึ่งเราเรียกว่า FMD
00:20:10นะครับ Fasting mimicking diet คืออาหารกลุ่มหนึ่ง เลยที่เลียนแบบทุกอย่างของ Intermittent fasting
00:20:19คือ FMD นะครับ FMD คืออะไร มันคืออาหารที่มีการจำกัดปริมาณแคลอรี่นะ
00:20:27ครับ มีหลากหลายสูตรแต่ส่วนใหญ่แล้วนะครับ
00:20:31แคลอรี่ต่อวันจะไม่เกิน 1000 แคลอรี่จาก ไม่เกิน 1,000 แคลอรี่นะครับหรือพันกิโล
00:20:39แคลอรี่บางคนจะเรียกแคลอรี่บางคนเรียก กิโลแคลอรี่จะเรียกแบบไหนก็ได้นะครับให้
00:20:42เราเข้าใจตรงกันแล้วกัน มันจะเน้นไปที่
00:20:48อาหารที่มาจากพืชผักเป็นหลักนะครับจากพืช ผักเป็นหลักเลยนะฮะพืชผักเยอะมากๆและจะมี
00:20:55คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนต่ำ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนต่ำนะครับไขมันสูงแต่
00:21:05จะเป็นไขมันตัวดีเสมอร่วมกับอาหารจากพืช ผักเยอะ
00:21:10และที่สำคัญท่านไม่ต้องกินแบบนี้ทุกวัน ครับ
00:21:13งานทดลองมีแล้วกิน 5 วันต่อเดือนได้ผล ครับ 5 วันต่อเดือนเท่านั้นเอง 5 วันติด
00:21:22ต่อกันแล้วที่สำคัญคือถ้าท่านทำ 5 วันแบบ นี้มันไม่ได้แปลว่าร่างกายของท่านขาดพลัง
00:21:29งานนะครับท่านไม่ต้องทำ intermittent fasting ทำอย่างได้พลังงานวันละ 1,000
00:21:32กิโลแคลอรี่อยู่ยังได้สารอาหารครบอยู่ยัง ได้ทุกๆอย่างที่ควรจะได้อยู่แล้วมันไม่
00:21:39ได้ทำไปตลอดชีวิตเพราะฉะนั้นเรื่องของการ ที่ไม่ต้องทำไปตลอดชีวิตเนี่ยมันทำให้ทุก
00:21:45อย่างทำได้ง่ายขึ้นแล้วถูกไหมครับแล้วคน ที่จะทำคีโมเนี่ยนะครับทั้งกระทำแบบนี้
00:21:51แค่นี้เลยนะครับไม่ต้องอดอาหารไม่ต้อง อะไรนะครับถ้าเกิดคนไหนทำ intermittent fasting
00:21:56ร่วมไปด้วยได้ในช่วงที่จะทำก่อนทำคีโม กำลังทำคีโมอันนั้นท่านอาจจะได้ประโยชน์
00:22:01สูงที่สุดแต่ถ้าท่านทำไม่ได้วิธีหนึ่ง ซึ่งมันได้ผลเหมือนกันเปี๊ยะเลยก็คือไอ้
00:22:06นี่แหละครับอ่าแล้วอาหารแบบนี้ท่านไม่ ต้องซื้อนะครับนะครับท่านทำของท่านเองก็
00:22:11ได้นะครับท่านก็ไปหาเลยว่าโอ้เราต้องกิน คาร์โบไฮเดรตต่ำนะครับเราต้องกินโปรตีน
00:22:19ต่ำนะครับโปรตีนต่ำนี้มันเหตุผลเพราะอะไร เพราะว่าโปรตีนถ้ามันโปรตีนที่มันมาจาก
00:22:24สัตว์เยอะเนี่ยมันจะมีกรดเมนูจำเป็นซึ่ง สามารถกระตุ้นการสร้าง IGF-1 ได้นะครับแต่
00:22:30เราไม่ต้องการนะครับเราไม่ต้องการเพราะ ว่า IGF-1 แบบกระตุ้นมะเร็งได้เราไม่
00:22:35ต้องการเราก็ต้องตัดโปรตีนตรงนี้ลงไปนะ ครับแล้วก็เพิ่มพวกผักผลไม้อะไรพวกนี้
00:22:40เยอะๆเข้าไปผักผลไม้นี่ไม่ต้องกลัวนะครับ เพราะว่าบางคนกลัวว่าเอ๊ยผลไม้มันจะมี
00:22:45กลูโคสมีอะไรเยอะเกินหรือเปล่านะครับถ้า ท่านทานไปทั้งอันเนี่ยยังโอเคอยู่นะครับ
00:22:49แต่ก็ไม่ใช่ว่าโอ้โหเราขอเอ่อสับปะรดมัน ทั้งลูกแตงโมทั้งลูกอะไรอย่างงี้อันนั้น
00:22:54ก็ไม่ได้ก็เยอะเกินไปท่านก็ควรจะรู้อยู่ แล้วนะครับว่าอะไรมันเยอะอะไรมันน้อยเกิน
00:22:57ๆไปเราก็ต้องคำนวณปริมาณพลังงานแคลอรี่ ต่ำๆด้วยนะครับทำแบบนี้แค่ 5 วันต่อเดือน
00:23:03ได้ผลไม่ต้องไปหาสูตรที่ไหนนะครับไม่ต้อง ไปซื้ออาหารแปลกประหลาดที่ไหนนะครับ
00:23:10ไม่ต้องไปทำตามใครท่านทำของท่านเองก็ได้ นะครับไม่ต้องเสียเงินซื้ออะไรที่มันแปลก
00:23:14ๆมานะครับโอเคแต่ถ้าท่านมีเงินแล้วท่าน อยากจะไปหาซื้อ FMD เนี่ยมันก็มีนะครับ
00:23:19ที่อเมริกานี้ก็มีขายนะครับคนเขาก็ทำขาย กันแต่ผมก็จะไม่โฆษณาให้ใครทั้งคนนะครับ