- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนที่ทำให้ร่างกายเกิดการอักเสบและส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน?
- คำตอบ:
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารรสเค็ม และอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก หมูยอ หรือเบเกอรี่ ล้วนไปเพิ่มการอักเสบในร่างกาย ซึ่งส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่ดี และลดความสามารถของเซลล์ในการฆ่าเชื้อโรค
"อาหารก่อโรค" : หมอชวนคุย :【คุยกับหมออัจจิมา】
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:55อาหารหวาน คืออาหารที่เติมน้ำตาลเข้าไปคุณแนนมันจะไปทำให้เกิด
00:09:00มีการอักเสบของร่างกายเพิ่มขึ้นจะมีสารอักเสบในร่างกายหลายตัวเลย
00:09:05ที่ถูกหลั่งออกมาเวลาที่น้ำตาลในร่างกายสูงแล้วก็ในกลุ่มพวกนี้มันจะไปทำให้ส่งผลลบ
00:09:11ต่อระบบภูมิต้านทานของร่างกาย
00:09:13ค่ะ
00:09:13แล้วก็ไปส่งผลทำให้การกระตุ้นการทำงานของเซลล์ที่เป็นเซลล์เกี่ยวกับการฆ่าเชื้อโรค
00:09:20ของในร่างกายเรามันลดลง
00:09:22ค่ะ
00:09:22คือมันจะทำให้การตอบสนองของเซลล์พวกนี้มันลดลง
00:09:25ไม่ ไม่ดีแน่นอนนะคะ
00:09:27ค่ะ
00:09:27นอกจากนี้แล้วเขายังพบว่าอาหารหวานเนี่ยคุณแนนมันไปเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกัน
00:09:33ของร่ายกายในระบบทางเดินอาหารก็จะทำให้เกิดปัญหาการอักเสบขึ้นมาแล้วก็ส่งผลต่อ
00:09:38ภูมิต้านทานของร่างกายงั้นแน่นอนภูมิต้านทานของร่างกายไม่ดีมันก็จะมีโอกาสเป็นโรคต่างๆได้มากมาย
00:09:45ไม่ใช่แต่เรื่องของการที่มีโอกาสที่จะติดเชื้อโควิดได้ง่าย แต่จริงๆแล้วมันคือหลายโรค