อาหารประเภทใดบ้างที่ให้โปรตีนจากสัตว์และพืช

ลดน้ำหนัก 10 กิโล ให้กินโปรตีนตามสูตรนี้ I หมอหนึ่ง Healthy Hero

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03น้ำหนักลด 10 กกนะครับเพียงแค่ปรับการกิน
00:00:0300:00:05โปรตีนแบบนี้นะครับใครที่ยังไม่เข้าใจนะ
00:00:0500:00:07ว่าลดน้ำหนักแล้วต้องกินโปรตีนยังไง
00:00:0700:00:10โปรตีนได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างเลือกยัง
00:00:1000:00:12ไงน้ำหนักเท่าลีต้องกินประมาณเท่าไหร่
00:00:1200:00:14เดี๋ยวคลิปนี้จะมาอธิบายให้ฟังนะครับ
00:00:1400:00:16เดี๋ยวมนอธิบายให้ฟังสวัสดีครับผมหมอ 1
00:00:1600:00:18Healthy ฮีโร่นะครับลดน้ำหนักครั้งสุด
00:00:1800:00:20ท้ายในชีวิตคิดถึงหมอ 1 Healthy ฮีโร่นะ
00:00:2000:00:22ครับคราวนี้ก็ตามธรรมเนียมนะครับนะก็ขอ
00:00:2300:00:25แสดงความยินดีกับนักเรียนท่านนี้นะครับ
00:00:2500:00:27ติดตามช่อง YouTube หมอ 1 มานะครับใช้
00:00:2700:00:30เวลาประมาณ 4 เดือนเนาะลดไปได้ 10 กกนะ
00:00:3000:00:32ครับนะจาก 60 กว่าหรือ 50 กว่าเนี่ยถาม
00:00:3200:00:34ว่าถ้าเป็นคนทั่วไปปกติ 10 กลนี่ใช้เวลา
00:00:3400:00:37เป็นปีเลยนะแต่ถ้าคุณมีวิธีที่ถูกต้องนะ
00:00:3700:00:39ครับที่มนเดกำลังจะบอกวันนี้เนี่ยลด 10
00:00:3900:00:41กลใช้เวลาไม่นานนะครับใช้เวลาสั้นๆสุขภาพ
00:00:4100:00:43จะกลับมาดีเลยเพราะฉะนั้นชมให้จบนะครับ
00:00:4300:00:45เนาะเพราะฉะนั้นก็ขอแสดงความยินดีกับคน
00:00:4500:00:47นี้ด้วยส่วนใครที่เพิ่งมาติดตามหมอ1ึอย่า
00:00:4700:00:49ลืมกดติดตามแล้วก็กดกระดิ่งแจ้งเตือนนะ
00:00:4900:00:51ครับจะได้ไม่พลาดคลิปแบบนี้เนาะนะครับนะ
00:00:5100:00:53อ่ะคราวนี้เดี๋ยวมาดูกันเนาะพอดีว่ามีอีก
00:00:5300:00:55ท่านนึงที่หมอหนึ่งเข้าไปดูในคอมเมนต์
00:00:5500:00:57เนี่ยในช่องอ่ะเขาคบอกว่าเอยากรู้ว่าจริง
00:00:5700:01:00ๆแล้วเนี่ยพวกเวโปรตีนเนี่ยมันกินได้มย
00:01:0000:01:03อันตรายหรือเปล่าแล้วกินปริมาณแบบนี้
00:01:0300:01:05เนี่ย 3 ครั้งตื่นนอนหลังออกกำลังกายก่อน
00:01:0500:01:08นอนเลยกินแบบนี้ได้มอันตรายยนะครับเดี๋ยว
00:01:0800:01:09วันเนี้ยแสดงว่าหลายๆคนยังไม่เข้าใจ
00:01:0900:01:11เรื่องการกินโปรตีนเดี๋ยวจะอธิบายให้ฟัง
00:01:1200:01:15นะครับเนาะอ่ะคราวนี้มาดูก่อนโปรตีนคือ
00:01:1500:01:18อะไรนะครับสำคัญมากๆเลยนะคนไทยเนี่ยลดน้ำ
00:01:1800:01:20หนักไม่ได้เพราะว่าเป็นประเทศที่มีอาหาร
00:01:2000:01:23จำพวกแป้งค่อนข้างเยอะแต่โปรตีนราคาค่อน
00:01:2300:01:26ข้างสูงถ้าเลือกไม่เป็นใช้คำว่าถ้าเลือก
00:01:2600:01:28ไม่เป็นแต่ถ้าเลือกเป็นนะโปรตีนเนี่ยที่
00:01:2800:01:31ราคาไม่แพงก็มีนะครับนะที่สามารถกินได้
00:01:3100:01:33ทุกวันก็มีเพราะฉะนั้นให้เข้าใจก่อนว่า
00:01:3300:01:36โปรตีนเป็นสารอาหารหนึใน 3 อย่างที่ให้
00:01:3600:01:38พลังงานกับร่างกายได้สารอาหารที่ให้พลัง
00:01:3900:01:40งานมีอะไรบ้างนะครับอันที่ 1 คือโปรตีน
00:01:4000:01:42อันที่ 2 คือคาร์โบไฮเดรตหรือที่หลายๆคน
00:01:4200:01:44เรียกสั้นๆว่าแป้งนะครับแล้วก็อันที่ 3
00:01:4400:01:47คือไขมัน 3 ตัวนี้ให้พลังงานเหมือนกันก็
00:01:4700:01:49จริงแต่ถ้าใครติดตามหมอ 1 มาจะรู้ว่าหมอ 1
00:01:4900:01:51ไม่เคยนับแคลอรี่เพราะฉะนั้นหมอ1ึจะไม่
00:01:5100:01:53ได้เอา 3 ตัวนี้มาคำนวณเป็นพลังงานนะแต่
00:01:5300:01:56ให้รู้เฉยๆว่ามันให้พลังงานได้ทำไมหมอ
00:01:5600:01:57หนึ่งไม่เอามาคำนวณเป็นพลังงานนะครับไม่
00:01:5700:01:59นับแคลอรี่เพราะอะไรเพราะว่าเจ้าโปรตีน
00:01:5900:02:01มันพิเศษกว่าเพื่อนนิดนึงสารอาหาร 3
00:02:0100:02:04อย่างนี้เนี่ยมันมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน
00:02:0400:02:06ไปด้วยนอกจากให้พลังงานซึ่งโปรตีนก็มี
00:02:0600:02:08หน้าที่ที่คาร์โบไฮเดรตกับไขมันทำไม่ได้
00:02:0800:02:10ซึ่งมันก็คือการเอาไปซ่อมแซมส่วนต่างๆของ
00:02:1000:02:13ร่างกายเอาไปสร้างกล้ามเนื้อเอาไปดูแล
00:02:1300:02:15เกี่ยวกับระบบของภูมิคุ้มกันเพราะฉะนั้น
00:02:1500:02:17โปรตีนเลยสำคัญโอเคมั้ยนะครับเนาะเพราะ
00:02:1700:02:19ตัวอื่นมันทำแทนโปรตีนไม่ได้คราวนี้
00:02:1900:02:22โปรตีนเนี่ยได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างใคร
00:02:2200:02:25ที่ไม่เคยรู้เลยนะอันแรกเลยนะครับอ่าคือ
00:02:2500:02:30พวกเนื้อสัตว์อ้าเนื้อสัตว์มีอะไรอีกนม
00:02:3000:02:34อ่ะหลายคนบอกนมมีอะไรอีกไข่คราวนี้พอพูด 3
00:02:3400:02:36ตัวนี้ปั๊บยังไม่หมดนะแต่ต้องอธิบายให้
00:02:3600:02:38ฟังก่อนบนึงต้องอธิบายเพิ่มเติมให้ฟัง
00:02:3800:02:41ก่อนว่าจริงๆแล้วเนี่ยไข่เนี่ยเป็นตัวที่
00:02:4100:02:43หลายคนเนี่ยเข้าใจผิดมากที่สุดแม้กระทั่ง
00:02:4300:02:46หมอหรือบุกพลากรทางการแพทย์หลายคนก็ยัง
00:02:4600:02:49เข้าใจผิดว่ากินไข่และคอเลสเตอรอลสูงมี
00:02:4900:02:51งานวิจัยรายงานหลายอันออกมาแล้วนะครับว่า
00:02:5100:02:52จริงๆไข่หรือไข่แดงไม่ได้ทำให้
00:02:5300:02:55คอเลสเตอรอลสูงคอเลสเตอรอลสูงเนี่ยมันมี
00:02:5500:02:58สาเหตุที่มันสูงบางคนสูงจากอาหารได้มั้ย
00:02:5800:03:00ได้จริงเพราะว่า 30 10% จากอาหารที่เรา
00:03:0000:03:02กินมีผลลต่อคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดนะครับ
00:03:0200:03:05ส่วนอีก 70% ร่างกายมันสร้างได้ตับเราอ่ะ
00:03:0500:03:07สร้างคอเลสเตอรอลเองได้บางคนมีความเครียด
00:03:0700:03:10คอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างบางคนวิตามินดีไม่
00:03:1000:03:13ไม่ไม่สูงวิตามินดีต่ำคอเลสเตอรอลก็ถูก
00:03:1300:03:15สร้างเพราะมันเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:1500:03:18สร้างวิตามินดีบางคนเนี่ยเริ่มเข้าวัยทอง
00:03:1800:03:20ฮอร์โมนเพศตกคอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างเพราะ
00:03:2000:03:22อะไรเพราะว่าฮอร์โมนเพศต้องอาศัย
00:03:2200:03:24คอเลสเตอรอลเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:2400:03:26สร้างพอจะเห็นภาพมยนะครับนะหรือบางคน
00:03:2600:03:28เนี่ยเครียดเยอะๆคอเลสเตอรอลสูงอีกเหมือน
00:03:2900:03:31กันเพราะอะไรเพราะว่าการที่เราเครียดจะมี
00:03:3100:03:33ฮอร์โมนมาต่อต้านความเครียดฮอร์โมนที่ต่อ
00:03:3300:03:34ต้านความเครียดนั้นอาศัยคอเลสเตอรอล
00:03:3400:03:36เหมือนกันเพราะฉะนั้นไข่เนี่ยเป็นแค่
00:03:3600:03:38เสี้ยวเล็กๆมากๆการกินไข่แดงมีประโยชน์
00:03:3800:03:40กว่าการไม่กินเยอะนะครับเพราะฉะนั้นกิน
00:03:4000:03:42ได้นะคราวนี้นอกจากเนื้อสัตว์นมไข่มีอะไร
00:03:4300:03:45อีกถ้าสังเกตพวกเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมัน
00:03:4500:03:48เป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์ถูกมยมันจะมีพวก
00:03:4800:03:52โปรตีนที่มาจากพืชด้วยเช่นพวกถั่วมีอะไร
00:03:5200:03:56อีกธัญพืชอ่ามีอะไรอีกอีกอันนึงที่ดีมากๆ
00:03:5600:03:58เลยนะแต่หลายคนไม่เคยรู้จักก็คือ tempe
00:03:5900:04:02อ่าเม้แล้วก็มีอะไรอีกมีเต้าหู้อ่า
00:04:0200:04:05เต้าหู้คราวนี้ถ้าเราแยกว่าเป็นโปรตีนที่
00:04:0500:04:08มาจากพืชกับโปรตีนที่มาจากสัตว์เนี่ยถาม
00:04:0800:04:10ว่าอันไหนมันดีกว่ากันครับคุณหมออ่าเรา
00:04:1000:04:12พูดถึงชนิดก่อนนะต้องบอกว่ามันดีทั้งคู่
00:04:1200:04:15แต่มันมีความแตกต่างกันอยู่คนที่จะลดน้ำ
00:04:1500:04:16หนักนะถ้าไม่ได้มีความเชื่อเกี่ยวกับการ
00:04:1600:04:19ทานมังสวิรัตโดยที่เป็นความเชื่อว่าไม่
00:04:1900:04:21อยากกินเนื้อสัตว์นะแต่อยากได้สารอาหาร
00:04:2100:04:24ที่ครบถ้วนถ้าถามหมอหนึ่งควรกินทั้ง 2
00:04:2400:04:26อย่างเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมันสามารถเอามา
00:04:2600:04:28ใช้สร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าด้วยความที่
00:04:2800:04:31มันมีสารอาหารหลายตัวที่โปรตีนจากพืชไม่
00:04:3100:04:34มีโอเคมยนะและโปรตีนจากสัตว์ก็มี
00:04:3400:04:36คอเลสเตอรอลด้วยถามว่าคอเลสเตอรอลอันตราย
00:04:3700:04:39ใช่ไมมถ้ามีในปริมาณที่ไม่เหมาะสมแต่ถาม
00:04:3900:04:41ว่าไม่มีเลยได้มยไม่ได้นะครับนะมีงาน
00:04:4100:04:43วิจัยหลายอันมากๆที่บอกว่าบางคนที่
00:04:4300:04:45คอเลสเตอรอลต่ำเนี่ยเส้นเลือดในสมองแตกนะ
00:04:4600:04:48เนาะโอเคมยมันควรจะมีไม่งั้นร่างกายเราจะ
00:04:4800:04:51ไม่สร้างขึ้นมาส่วนโปรตีนที่มาจากพืชมี
00:04:5100:04:53ข้อดีมยมีครับนะโปรตีนที่มาจากพืชสังเกต
00:04:5400:04:56พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้พวกเนี้ยเป็น
00:04:5600:04:59โปรตีนที่มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยอ่าถ้า
00:04:5900:05:01มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยคุณก็จะอิ่มนาน
00:05:0100:05:04ขึ้นและใยอาหารพวกเนี้ยเป็นอาหารชั้นดี
00:05:0400:05:06เลยนะครับของพวกโปรไบโอติกที่อยู่ในลำไส้
00:05:0600:05:08เคยได้ยินคำว่าโปรไบโอติกใช่มั้ย
00:05:0800:05:10โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้
00:05:1000:05:12ส่วนอีกคำนึงเนี่ยที่คล้ายๆกันคือคำว่า
00:05:1200:05:15พรีไบโอติกอันนั้นแปลว่าใยอาหารซึ่ง
00:05:1500:05:18มนุษย์เราเนี่ยไม่มีน้ำย่อยในการย่อยพวก
00:05:1800:05:20ใยอาหารพวกนี้เพราะฉะนั้นเวลาเรากินผัก
00:05:2000:05:22มันก็เลยออกมาเป็นอุจจาระเราไม่สามารถ
00:05:2200:05:24ย่อยได้จะมีแต่พวกสัตว์เคี้ยวเอื้องที่
00:05:2400:05:26ย่อยได้คราวนี้ถามว่าพอมนุษย์ย่อยไม่ได้
00:05:2600:05:28แล้วอะไรมันย่อยแทนก็คือพวกจุลินทรีย์ใน
00:05:2800:05:31ลำไส้นั่นแหละเพราะฉะนั้นพอโปรไบโอติก
00:05:3100:05:33ย่อยพวกใยอาหารปั๊บก็จะได้สารดีๆออกมาให้
00:05:3300:05:36ร่างกายเราเอาไปใช้ก็จะดีต่อการลดน้ำหนัก
00:05:3600:05:38ด้วยเพราะฉนั้นถ้าถามหมอ 1 คนที่จะลดน้ำ
00:05:3900:05:41หนักคุณควรจะต้องทานโปรตีนให้เพียงพอ
00:05:4100:05:44โปรตีนได้แก่อะไรบ้างถ้าเป็นจากสัตว์ก็
00:05:4400:05:46คือเนื้อสัตว์นมไข่ถ้ามาจากพืชก็พวกถั่ว
00:05:4600:05:50ธัญพืชเต้าหู้แล้วก็แล้วก็เม้ส่วนตัวเม้
00:05:5000:05:52เนี่ยมันจะพิเศษกว่าตัวอื่นนิดนึงใน
00:05:5200:05:55ตระกูลของพืชด้วยความที่คนที่กิน
00:05:5500:05:58มังสวิรัสหรือกินแพลนเบสไม่กินเนื้อสัตว์
00:05:5800:06:00เลยจะมีข้อเสียตรงตที่ว่าพวกกลุ่มที่มา
00:06:0000:06:03จากสัตว์เนี่ยจะมีวิตามินตัวนึงที่ในพืช
00:06:0300:06:06ไม่มีคือวิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามิน
00:06:0600:06:09B12 ไปเนี่ยจะทำให้เป็นโลหิตจางโอเคมยนะ
00:06:0900:06:12ครับแต่เม้เนี่ยถ้าใครกินมังสวิรัตหรือ
00:06:1200:06:14กินแพลนท์เบสเนี่ยควรจะต้องกินเ้นะเพราะ
00:06:1400:06:17เม้เกิดจากการเอาถั่วไปหมักพอเอาถั่วไป
00:06:1700:06:20หมักแสดงว่ามีจุลินทรีย์ในการเปลี่ยนรูป
00:06:2000:06:23สารอาหารถูกมยนะครับนะอย่างในสัตว์เนี่ย
00:06:2300:06:25มันก็มีจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อเปลี่ยนย
00:06:2500:06:27อาหารแล้วก็ให้วิตามิน B12 ออกมาเจ้า
00:06:2700:06:29tempe เนี่ยมันก็เกิดการหักเหมือนกัน
00:06:2900:06:31เพราะฉะนั้นมันจะมีวิตามิน B12 อยู่ใน
00:06:3100:06:33นั้นด้วยก็จะทำให้ไม่ขาดวิตามิน B12 โอเค
00:06:3400:06:36ป่ะนะครับเนาะคราวนี้ในส่วนของเรื่อง
00:06:3600:06:38ปริมาณไอ้เรื่องปริมาณการทานเนี่ยถ้าเป็น
00:06:3800:06:41คนทั่วไปนะครับคนทั่วไปที่ไม่ได้มีโรค
00:06:4100:06:45ประจำตัวควรจะต้องทานโปรตีนให้ได้ 0.8
00:06:4500:06:50ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กกเช่นหมอ 1
00:06:5000:06:52บอกว่าหมอ 1 น้ำหนัก 70 กกก็ต้องกิน
00:06:5200:06:55โปรตีนประมาณ 70 กรัม 70 กรัมนี่เทียบ
00:06:5500:06:57เท่าอะไรบ้างก็อาจจะเนื้อสัตว์ประมาณ 3
00:06:5700:07:00ขีดครึ่งอ่านะครับคือเรื่องการนับโปรตีน
00:07:0000:07:02เนี่ยถ้าอธิบายอธิบายกันเป็นชั่วโมงเลยนะ
00:07:0200:07:04นะครับใครที่อยู่ในกลุ่มเรียนลดน้ำหนัก
00:07:0400:07:06VIP ของหมอ 1 เนี่ยไปทบทวนบทที่ 3 นะ
00:07:0600:07:09โอเคมยแล้วก็ท้ายบทที่ 3 เนี่ยใครที่ไม่
00:07:0900:07:10ได้เข้าไปติดตามในกลุ่มนานแล้วเนี่ยหมอ 1
00:07:1100:07:13มีอัปเดตเกี่ยวกับพวกโปรตีนจากพืชไว้ด้วย
00:07:1300:07:14นะนะครับแล้วก็คำถามที่พบบ่อยเข้าไปดูได้
00:07:1400:07:17ในท้ายบทที่ 3 เนาะส่วนใครที่เพิ่งมาติด
00:07:1700:07:18ตามหมอ 1 ในช่อง YouTube ไม่ได้อยู่ใน
00:07:1800:07:20กลุ่มเรียนลดน้ำหนักกับหมอ 1 เนี่ยลองเอา
00:07:2000:07:22เทคนิคเรื่องเบื้องต้นตรงนี้ไปใช้ก่อนได้
00:07:2200:07:24นะคือคนไทยปกติเนี่ยกินโปรตีนไม่เพียงพอ
00:07:2400:07:27หรอกเพราะเรามักจะกินข้าวแล้วค่อยตัด
00:07:2700:07:30โปรตีนเข้าปากสังเกตสมมุติมีกะเพรามา 1
00:07:3000:07:32จานเราตักข้าวเข้าปากแล้วเราก็ค่อยเอาเอา
00:07:3200:07:34กลับมาผสมนิดนึงแล้วก็ตักกินถูกมยแล้วเรา
00:07:3500:07:37ก็ถูกปลุฝังมาว่ากินข้าวเยอะๆแล้วเราถึง
00:07:3700:07:39จะอิ่มแต่จริงๆมันไม่ใช่นะคาร์โบไฮเดรต
00:07:4000:07:41เป็นอะไรที่กินยังไงก็ไม่อิ่มโดยเฉพาะพวก
00:07:4100:07:44คาร์โบไฮเดรตสีขาวคาร์โบไฮเดรตสีขาวคือ
00:07:4400:07:47ข้าวขาวขนมปังขาวพวกนี้มันย่อยเร็วใย
00:07:4700:07:49อาหารก็ไม่มีไม่เหมือนพวกข้าวกล้องไม่
00:07:4900:07:51เหมือนขนมปังโฮหวีดไม่เหมือนพวกผักหัว
00:07:5100:07:54ต่างๆพวกฟักทองเผือกมันพวกนะพวกนี้มันจะ
00:07:5400:07:56มียอาหารมันจะย่อยช้านะครับเพราะฉะนั้น
00:07:5600:07:58ง่ายที่สุดถ้าเพิ่งเริ่มต้นลดน้ำหนักแล้ว
00:07:5800:08:00ยังไม่มีความความรู้อะไรในการเริ่มนับ
00:08:0000:08:03โปรตีนเลยนะให้กินโปรตีนให้อิ่มก่อนเช่น
00:08:0300:08:06ถ้ากินข้าวกะเพราสั่งกะเพราหมูพิเศษเสร็จ
00:08:0600:08:10ปั๊บกินกลับก่อนแล้วค่อยตักข้าวทีหลังแบบ
00:08:1000:08:13เนี้ยจะทำให้คุณจะเริ่มกะได้ถูกว่าอ๋อ
00:08:1300:08:15แป้งปริมาณปริมาณเนี้ยมันเยอะเกินไปนะ
00:08:1500:08:17เพราะหมอหนึ่งเคยบอกแล้วว่าคุณจะลดน้ำ
00:08:1700:08:19หนักได้คุณต้องเข้าใจระบบพลังงานถูกมั้ย
00:08:1900:08:21ระบบพลังงานมี 2 ระบบคือใช้น้ำตาลกับแป้ง
00:08:2100:08:23กับใช้ไขมันเป็นพลังงานหลักแต่คนทั่วไป
00:08:2300:08:25มักจะเข้าใจผิดว่าฉันอ้วนเพราะฉันกินของ
00:08:2500:08:27มันของทอดฉันอ้วนเพราะฉันไม่ได้ออกกำลัง
00:08:2700:08:30กายจริงๆไม่ใช่คุณอ้วนเพเพราคุณกินน้ำตาล
00:08:3000:08:31กับแป้งอ่ะมากเกินไปจนมันใช้ไม่หมดมันก็
00:08:3100:08:33เลยเอาไปเปลี่ยนรูปไปเก็บเป็นไขมันเพราะ
00:08:3300:08:35ฉะนั้นถ้าอยากลดต้นเริ่มต้นลดน้ำหนักคุณ
00:08:3500:08:37เลยจำเป็นจะต้องตัดพวกน้ำตาลจากเครื่อง
00:08:3700:08:40ดื่มทิ้งไปก่อนถูกมั้ยแล้วก็ลดแป้งลงการ
00:08:4000:08:42จะลดแป้งลงแล้วไม่หิวได้นะทำไมคนเมื่อกี้
00:08:4200:08:44บอกว่าไม่หิวทำไมนักเรียนคนนี้บอกว่าทำ
00:08:4400:08:46ตามที่หมอนึงบอกแล้วไม่หิวเลยไม่ยากเลย
00:08:4600:08:48เพราะอะไรรู้มั้ยเพราะเคกินโปรตีนได้อิ่ม
00:08:4800:08:51ไงไม่รู้อะไรเลยนับโปรตีนไม่เป็นกิน
00:08:5100:08:54โปรตีนก่อนกินแป้งทีหลังเห็นภาพมยกิน
00:08:5400:08:57โปรตีนกินผักก่อนกินแป้งทีหลังนะครับเนาะ
00:08:5700:08:59ส่วนอีกคำถามนึงที่มีอีกคนนึงถามมาก็คือ
00:08:5900:09:03พวกโปรตีนที่มาจากเวอ่ะกินได้ไหมอ่าเรา
00:09:0300:09:06ต้องรู้จักก่อนนะว่าคำว่าเวเนี่ยมันไม่
00:09:0600:09:09เหมือนกับคำว่าโปรตีนผงนะคำว่าโปรตีนผง
00:09:0900:09:12เนี่ยมันเป็นคำรวมๆแต่เวเป็นหนึ่งใน
00:09:1300:09:15โปรตีนผงพูดแล้วงงจังค่ะคุณหมอมันหมาย
00:09:1500:09:18ความว่าอะไรโปรตีนผงเนี่ยนะมันมีอยู่ 2
00:09:1800:09:23รูปมีทั้งมาจากสัตว์และก็มาจากพืชอ่าถ้า
00:09:2300:09:25มาจากพืชหลายๆคนคงได้ยินว่ามันเป็นโปรตีน
00:09:2500:09:27ถั่วถูกมยแต่ถ้าเป็นโปรตีนจากสัตว์เราจะ
00:09:2700:09:31เรียกมันว่าเวเพราะเวเป็นส่วนผสมนึงที่
00:09:3100:09:34อยู่ในน้ำนมวัวคนก็เหมือนกันนะครับจะมี
00:09:3400:09:36ส่วนที่เรียกว่าเวกับเคซีนซึ่งเป็นโปรตีน
00:09:3600:09:39ที่อยู่ในนั้นดังนั้นถ้าพูดว่าเวปั๊บแสดง
00:09:3900:09:41ว่ามันต้องทำมาจากน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูก
00:09:4100:09:43ด้วยนมพูดง่ายๆก็คือน้ำนมวัวนั่นแหละนะ
00:09:4300:09:46ครับแต่โปรตีนพืชที่เป็นผงพวกนี้ก็จะทำมา
00:09:4600:09:49จากถั่วถ้าเป็นพวกโปรตีนที่มาจากสัตว์
00:09:4900:09:52หรือเวถ้าอยากจะเลือกทานจริงๆนะให้ดู
00:09:5200:09:55โปรตีนที่เขียนว่า isolated way คำว่า
00:09:5500:09:57isolate แปลว่าแยกมันจะมีหลายอย่างนะมี
00:09:5700:10:01concentrate Way นะ isolate Way มี
00:10:0100:10:04ไฮโดร Way นะครับนะพวกนี้เนี่ยอะไรก็ได้
00:10:0400:10:06แต่ไม่ใช่ concentrate ถ้าถามหม 1 ก็
00:10:0600:10:08isolate ราคาไม่ค่อยแพงถ้าเทียบกับอีก
00:10:0800:10:10ตัวนึงเทียบกับตัวไฮโดรไลท์ตัวไฮโดรไลท์
00:10:1100:10:14จะแพงกว่านะ isolate เนี่ยราคาโอเคนะครับ
00:10:1400:10:16แล้วก็ไม่มีแป้งกับไขมันอยู่ในนั้นเพราะ
00:10:1600:10:18isolate แปลว่าแยกเพราะฉะนั้นเที่เป็น
00:10:1800:10:20isolate หมายความว่าเขแยกเอาแป้งเอาน้ำ
00:10:2000:10:23ตาลเอาไขมันออกไปแล้วแล้วเหลือแต่โปรตีน
00:10:2300:10:25โอเคป่าช่วงลดน้ำหนักเราไม่อยากได้แป้ง
00:10:2500:10:26เยอะถูกมั้ยเพราะฉะนั้นเราก็ต้องกิน
00:10:2600:10:28isolate แต่พวกคนที่เขาอยากได้กล้ามเยอะ
00:10:2800:10:30ๆแล้วกินเอาจจะไปกินพวก concentrate ก็
00:10:3000:10:32ได้เพราะมีแป้งอยู่ในนั้นด้วยอยากให้
00:10:3200:10:34กล้ามฟูๆมันต้องกินแป้งด้วยแต่ช่วงนี้เรา
00:10:3400:10:37อยากลดไขมันเราต้องเอาต้องแป้งน้อยๆนะใน
00:10:3700:10:39พวกโปรตีนพืชก็จะมีเขียนว่า isolate
00:10:3900:10:41เหมือนกันนะเพราะว่าจริงๆแล้วในถั่วมันก็
00:10:4100:10:44มีแป้งนะอ่าคนลดน้ำหนักไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ
00:10:4400:10:46อยากกินถั่วเห็นเทนเนอร์บอกให้กินถั่ว
00:10:4600:10:48เป็นกำๆแล้วก็กินจริงๆมันมีแป้งในนั้น
00:10:4800:10:51ด้วยนะโอเคป่ากินเยอะไม่ได้นะครับเนาะ
00:10:5100:10:54เพราะฉะนั้นถามว่ากินได้ยกินได้ครับแต่
00:10:5400:10:56อีกข้อนึงที่ต้องรู้คือมีคนเมื่อกี้คน
00:10:5600:10:58เมื่อกี้ถามว่ากินวันละ 3 เวลาหลังอาหาร
00:10:5800:11:02ได้มยไม่แนะนำเลยนะไม่แนะนำเพราะร่างกาย
00:11:0200:11:04ของคนเราเนี่ยควรจะกินอาหารจากธรรมชาติ
00:11:0400:11:06อาหารจากธรรมชาติจะมีวิตามินเกลือแร่ต่อ
00:11:0600:11:08ให้มันไม่ได้ให้พลังงานแต่มันทำให้เรา
00:11:0800:11:11สุขภาพดีไม่เหมือนกับพวกเวโปรตีนที่ผ่าน
00:11:1100:11:13กระบวนการมาแล้วสารอาหารต่างๆบางอย่างมัน
00:11:1300:11:16ก็จะถูกตักพอนออกไปจากกระบวนการที่ผ่านมา
00:11:1600:11:18ดังนั้นถ้าสมมุติว่าวันนึงเราต้องกิน
00:11:1800:11:22โปรตีนประมาณ 70 กรัมหมอ1ึเกินครึ่งเกิน
00:11:2200:11:2435 กรัมหมอหนึ่งก็จะกินจากอาหารทั่วไป
00:11:2400:11:27พูดง่ายๆถ้าสมมุติว่าไม่รู้จะทำยังไงนับ
00:11:2700:11:30โปรตีนไม่เป็นเบื้องต้นโปรตีนผงแค่ 1
00:11:3000:11:32ส่วนพอต่อวันใครที่กินเวก็กิน 1 สกูปไป
00:11:3200:11:34ก่อนแล้วค่อยๆไปฝึกนับแต่อย่างน้อยเรา
00:11:3400:11:37ต้องอิ่มจากอาหารธรรมชาติก่อนไม่งั้น
00:11:3700:11:39สุขภาพจะไม่ดีเพราะฉนั้นใครหลายๆคนที่เคย
00:11:3900:11:42กินโปรตีนผงก็จะรู้ว่าถ้าเอามากินแทนมื้อ
00:11:4200:11:44อาหารเลยเช่นกินเช้ากับเย็นแล้วกลางวัน
00:11:4400:11:46กินอาหารปกติน้ำหนักมันอาจจะลงได้แป๊บนึง
00:11:4600:11:48นะเสร็จปั๊บเดี๋ยวน้ำหนักมันก็นิ่งแล้วพอ
00:11:4800:11:51คุณกลับไปกินอาหารทั่วไปแล้วคุณไม่เคย
00:11:5100:11:53คุ้นชินกับการกินโปรตีนธรรมชาติแล้วคุณก็
00:11:5300:11:55กินแป้งเยอะด้วยแป๊บเดียวน้ำหนักคุณก็
00:11:5500:11:57เด้งกลับไปละคอร์สอาหารเสริมที่คุณซื้อมา
00:11:5700:11:59เป็นหลักหมื่นๆบาทคุณก็เลยมานั่งเสียดาย
00:11:5900:12:01ทีหลังไงเพราะอะไรเพราะคุณไม่มีความรู้ใน
00:12:0100:12:03การกินอาหารทั่วไปหมอหนึไม่ได้แอนตี้พวก
00:12:0300:12:06การกินโปรตีนผงเลยนะเพราะโปรตีนผงหมอ
00:12:0600:12:08หนึ่งก็กินเราไม่มีทางกินโปรตีนจากอาหาร
00:12:0800:12:10ธรรมชาติแล้วได้เยอะขนาดที่เราอยากเอาไป
00:12:1000:12:13สร้างกล้ามเนื้อได้หรอกถูกมยแต่ถ้าเลือก
00:12:1300:12:16ได้ 1 มื้อเสริมอีก 2 มื้ออาหารหลักแบบ
00:12:1600:12:18นี้ดีกว่าโอเคป่านะครับเนาะเพราะฉะนั้น
00:12:1800:12:20ตอนนี้น่าจะพอเข้าใจมากขึ้นแล้วนะถ้า
00:12:2000:12:22เพิ่งมาฟังหมอหนึ่งไม่รู้อะไรเลยให้รู้
00:12:2300:12:25ก่อนว่าโปรตีนสำคัญมากเพราะมันเอามาสร้าง
00:12:2500:12:27กล้ามเนื้อกล้ามเนื้อเปรียบเสมือนระบบเผา
00:12:2700:12:29ผลาญของร่างกายกล้ามเนื้อเยอะเผาผลาญดี
00:12:2900:12:31กล้ามเนื้อน้อยเผาผลาญไม่ดีโย่โยง่าย
00:12:3100:12:34โปรตีนได้แก่อะไรบ้างเนื้อสัตว์นมไข่พวก
00:12:3400:12:36นี้เป็นโปรตีนจากสัตว์สร้างกล้ามเนื้อได้
00:12:3600:12:39ดีส่วนพวกโปรตีนจากพืชดีมยดีในแง่ที่ใย
00:12:3900:12:41อาหารเขาเยอะดีต่อสุขภาพเหมือนกันได้แก่
00:12:4100:12:45พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้ก็ดีเพราะว่า
00:12:4500:12:47หมากมาเม้ก็จะได้วิตามิน B12 เยอะคนที่
00:12:4700:12:50กินมังสวิรัตควรกินเม้ส่วนคนที่ไม่ได้มี
00:12:5000:12:52ความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องของการไม่กิน
00:12:5200:12:54เนื้อสัตว์ก็ควรกินโปรตีนทั้ง 2 อย่างใน
00:12:5400:12:57ส่วนของเวนะครับเราสามารถทานได้มั้ยทาน
00:12:5700:12:59ได้เวมี 2 แบบนะเรียกเรียกว่าโปรตีนผง
00:12:5900:13:01แล้วกันโปรตีนผมี 2 แบบคือทำจากสัตว์กับ
00:13:0100:13:04ทำจากพืชทำจากสัตว์เรียกเวทำจากพืชก็คือ
00:13:0400:13:06โปรตีนถั่วให้เลือกแบบที่มีเขียนคำว่า
00:13:0600:13:09ไอโซเลตเพราะแปลว่าเขาแยกแป้งกับน้ำตาล
00:13:0900:13:12ออกไปให้แล้วบางส่วนโอเคไหนะครับส่วน
00:13:1200:13:15โปรตีนถ้านับโปรตีนยังไม่เป็นไม่เป็นไร
00:13:1500:13:17ให้เริ่มต้นจากการกินโปรตีนก่อนกินแป้งที
00:13:1700:13:19หลังกินโปรตีนกับผักก่อนกินแป้งทีหลังคุณ
00:13:1900:13:22จะกินแป้งได้น้อยลงเพราะคุณจะอิ่มคุณไม่
00:13:2200:13:24มีทางอิ่มจากการกินแป้งแต่จะอิ่มจากการ
00:13:2400:13:27กินโปรตีนเป็นหลักโอเคไหมส่วนคำถามที่
00:13:2700:13:29หลายๆคนกังวลก็คือกินโปรกินเยอะจะเป็นโรค
00:13:2900:13:31ไตมั้ยคะคุณหมอถ้าคุณกินแค่อิ่มนะไม่มี
00:13:3200:13:33ทางที่จะเป็นโรคไตถ้าเดิมคุณไม่ได้เป็น
00:13:3300:13:36โรคไตอยู่แล้วถามว่ากินแค่อิ่มรู้ได้ยัง
00:13:3600:13:39ไงว่ามันไม่เป็นโรคไตร่างกายมนุษย์ฉลาดนะ
00:13:3900:13:41ครับพออิ่มแล้วเวลาคุณกินบุฟเฟ่ต์คุณอยาก
00:13:4100:13:43ยัดต่อมันยัดได้มยมันยัดไม่ได้เพราะว่า
00:13:4300:13:45อะไรเพราะว่าร่างกายคุณรู้แล้วว่าถ้ามัน
00:13:4500:13:48มากไปกว่านี้มันจะเสียสุขภาพมันจะยัดต่อ
00:13:4800:13:50ไม่ได้แต่ถ้าเป็นพวกโปรตีนผงพวกนี้
00:13:5000:13:51อันตรายนิดนึงเพราะมันไม่ใช่อาหาร
00:13:5100:13:54ธรรมชาติมันเป็นอาหารสังเคราะห์นะครับถ้า
00:13:5400:13:56คุณกินเนี่ยคุณสามารถเอามาชงน้ำแล้วก็กิน
00:13:5600:13:58เข้าไปได้เรื่อยๆแบบเนี้ยถ้าโปรตีนคุณมัน
00:13:5800:14:00เกินมากๆโดยที่มันไม่มีทางอิ่มหรอกถูก
00:14:0000:14:02มั้ยมันเป็นอาหารสังเคราะห์อ่ะยอาหารอะไร
00:14:0200:14:04ก็ไม่ค่อยมีเป็นโปรตีนล้วนๆมันจะโหลดไต
00:14:0400:14:06คุณอันนั้นต้องระวังนะค่าไตอาจจะสูงได้
00:14:0600:14:08แต่ถ้าเป็นอาหารทั่วไปธรรมชาติเป็นหลัก
00:14:0800:14:10ไม่มีทางเลยถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคไตอยู่
00:14:1000:14:12เดิมคุณกินโปรตีนอิ่มได้เลยยกเว้นว่าใคร
00:14:1200:14:15ที่มีปัญหาโรคไตเช่นค่าไตขึ้นหรือมี
00:14:1500:14:16โปรตีนรั่วในปัสสาวะอันนี้ต้องปรึกษา
00:14:1700:14:18แพทย์ก่อนนะครับเพราะคุณจะไม่สามารถกิน
00:14:1800:14:21โปรตีนได้เหมือนคนปกตินะโอเคมยเนาะหวัง
00:14:2100:14:23ว่าคทนวันนี้จะมีประโยชน์นะครับเพราะว่า
00:14:2300:14:26มีเพื่อนๆถามมาเนาะใครที่ติดตามจาก
00:14:2600:14:28Facebook หรือ YouTube เวลาพิมพ์คำถาม
00:14:2800:14:30ไว้หมอหนึ่งก็จะพยายามทยอยเข้าไปตอบหลัง
00:14:3000:14:32จากที่หมอหนึ่งตอบคำถามนักเรียนในกลุ่ม
00:14:3200:14:34เสร็จแล้วนะครับก็จะมาทยอยตอบเนาะเพราะ
00:14:3400:14:36ว่ามีหลายคำถามเนี่ยน่าเอามาทำคทนมากๆเลย
00:14:3600:14:38นะครับแล้วสุดท้ายก็ตามธรรมเนียมก็ขอแสดง
00:14:3800:14:40ความยินดีกับท่านนี้ด้วยที่ลดไปได้ 10 กล
00:14:4000:14:42นะครับนะภายในเวลาไม่กี่เดือนเท่านั้นเอง
00:14:4200:14:45เชื่อว่าสุขภาพจะกลับมาดีเลยนะครับสำหรับ
00:14:4500:14:48ใครที่หลังไมค์มาถามว่ากลุ่มเรียนหมอ 1
00:14:4800:14:49ยังเปิดอยู่มั้ยนะครับยังเปิดอยู่นะครับ
00:14:4900:14:51ในกลุ่มเรียนเนี่ยใครที่อยากเริ่มต้นลด
00:14:5100:14:54น้ำหนักแบบไม่สเปปะสปะเนาะหม 1 เอาบท
00:14:5400:14:56เรียนเนี่ยมาเรียงไว้ให้เลยว่าน้ำหนัก
00:14:5600:14:57เท่านี้ควรจะต้องกินอะไรยังไงเท่าไหร่
00:14:5700:14:59บ้างวันที่ 1 ทำอะไรวันที่ 2 ทำอะไร 1 2
00:14:5900:15:013 4 5 นะครับซึ่งบทเรียนทั้งหมดไม่ได้
00:15:0100:15:03มีเผยแพร่อยู่ใน YouTube นะโอเคมยนะครับ
00:15:0400:15:06นะเป็นสิทธิพิเศษสำหรับนักเรียนในกลุ่ม
00:15:0600:15:07เรียนนะครับแต่สำหรับใครที่เพิ่งมาติดตาม
00:15:0700:15:09หมอหน่งลองเอาเทคนิคดีๆแบบนี้ไปปรับใช้
00:15:0900:15:12ก่อนน้ำหนักลงได้นะครับแต่ใครที่อยาก
00:15:1200:15:14ปรึกษากับหมอหนึ่งด้วยนะครับแล้วก็อยากลด
00:15:1400:15:16น้ำหนักได้เร็วขึ้นนะครับก็ไปเจอกันใน
00:15:1600:15:18กลุ่มเรียนได้นะครับก็สามารถดูรายละเอียด
00:15:1800:15:20ที่อยู่ในคอมเมนต์ได้นะครับหมอหนึ่งลง
00:15:2000:15:21ลิงก์ไว้ให้ว่าเราเรียนอะไรกันบ้างเแล้ว
00:15:2100:15:23หรือจะแด LINE แ Healthy ีรก็ได้นะครับ
00:15:2300:15:25แล้วพบกันคลิปถัดไปนะครับส่วนใครที่อยาก
00:15:2500:15:27ให้หมอหนึ่งช่วยลดน้ำหนักให้ก็เจอกันใน
00:15:2700:15:29กลุ่มเรียนนะครับเกันนะครับชมคลิปหมอ 1
00:15:2900:15:31จบแล้วนะครับอย่าลืมกดติดตามเพื่อที่จะ
00:15:3100:15:33ได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆจากหมอ 1 นะครับส่วน
00:15:3300:15:35คลิปอื่นๆที่น่าสนใจกดดูจากทางซ้ายมือได้
00:15:3500:15:37เลยครับส่วนใครที่อยากลดน้ำหนักครั้งสุด
00:15:3700:15:39ท้ายในชีวิตในกลุ่มเรียนกับหมอ 1 นะครับ
00:15:3900:15:41กดดูรายละเอียดจากทางขวามือหรือดูราย
00:15:4100:15:42ละเอียดจากลิงก์ในคอมเมนต์ได้เลยนะครับ
00:15:4200:15:46แล้วพบกันในกลุ่มเรียนนะครับ

ลดน้ำหนัก 10 กิโล ให้กินโปรตีนตามสูตรนี้ I หมอหนึ่ง Healthy Hero

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03น้ำหนักลด 10 กกนะครับเพียงแค่ปรับการกิน
00:00:0300:00:05โปรตีนแบบนี้นะครับใครที่ยังไม่เข้าใจนะ
00:00:0500:00:07ว่าลดน้ำหนักแล้วต้องกินโปรตีนยังไง
00:00:0700:00:10โปรตีนได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างเลือกยัง
00:00:1000:00:12ไงน้ำหนักเท่าลีต้องกินประมาณเท่าไหร่
00:00:1200:00:14เดี๋ยวคลิปนี้จะมาอธิบายให้ฟังนะครับ
00:00:1400:00:16เดี๋ยวมนอธิบายให้ฟังสวัสดีครับผมหมอ 1
00:00:1600:00:18Healthy ฮีโร่นะครับลดน้ำหนักครั้งสุด
00:00:1800:00:20ท้ายในชีวิตคิดถึงหมอ 1 Healthy ฮีโร่นะ
00:00:2000:00:22ครับคราวนี้ก็ตามธรรมเนียมนะครับนะก็ขอ
00:00:2300:00:25แสดงความยินดีกับนักเรียนท่านนี้นะครับ
00:00:2500:00:27ติดตามช่อง YouTube หมอ 1 มานะครับใช้
00:00:2700:00:30เวลาประมาณ 4 เดือนเนาะลดไปได้ 10 กกนะ
00:00:3000:00:32ครับนะจาก 60 กว่าหรือ 50 กว่าเนี่ยถาม
00:00:3200:00:34ว่าถ้าเป็นคนทั่วไปปกติ 10 กลนี่ใช้เวลา
00:00:3400:00:37เป็นปีเลยนะแต่ถ้าคุณมีวิธีที่ถูกต้องนะ
00:00:3700:00:39ครับที่มนเดกำลังจะบอกวันนี้เนี่ยลด 10
00:00:3900:00:41กลใช้เวลาไม่นานนะครับใช้เวลาสั้นๆสุขภาพ
00:00:4100:00:43จะกลับมาดีเลยเพราะฉะนั้นชมให้จบนะครับ
00:00:4300:00:45เนาะเพราะฉะนั้นก็ขอแสดงความยินดีกับคน
00:00:4500:00:47นี้ด้วยส่วนใครที่เพิ่งมาติดตามหมอ1ึอย่า
00:00:4700:00:49ลืมกดติดตามแล้วก็กดกระดิ่งแจ้งเตือนนะ
00:00:4900:00:51ครับจะได้ไม่พลาดคลิปแบบนี้เนาะนะครับนะ
00:00:5100:00:53อ่ะคราวนี้เดี๋ยวมาดูกันเนาะพอดีว่ามีอีก
00:00:5300:00:55ท่านนึงที่หมอหนึ่งเข้าไปดูในคอมเมนต์
00:00:5500:00:57เนี่ยในช่องอ่ะเขาคบอกว่าเอยากรู้ว่าจริง
00:00:5700:01:00ๆแล้วเนี่ยพวกเวโปรตีนเนี่ยมันกินได้มย
00:01:0000:01:03อันตรายหรือเปล่าแล้วกินปริมาณแบบนี้
00:01:0300:01:05เนี่ย 3 ครั้งตื่นนอนหลังออกกำลังกายก่อน
00:01:0500:01:08นอนเลยกินแบบนี้ได้มอันตรายยนะครับเดี๋ยว
00:01:0800:01:09วันเนี้ยแสดงว่าหลายๆคนยังไม่เข้าใจ
00:01:0900:01:11เรื่องการกินโปรตีนเดี๋ยวจะอธิบายให้ฟัง
00:01:1200:01:15นะครับเนาะอ่ะคราวนี้มาดูก่อนโปรตีนคือ
00:01:1500:01:18อะไรนะครับสำคัญมากๆเลยนะคนไทยเนี่ยลดน้ำ
00:01:1800:01:20หนักไม่ได้เพราะว่าเป็นประเทศที่มีอาหาร
00:01:2000:01:23จำพวกแป้งค่อนข้างเยอะแต่โปรตีนราคาค่อน
00:01:2300:01:26ข้างสูงถ้าเลือกไม่เป็นใช้คำว่าถ้าเลือก
00:01:2600:01:28ไม่เป็นแต่ถ้าเลือกเป็นนะโปรตีนเนี่ยที่
00:01:2800:01:31ราคาไม่แพงก็มีนะครับนะที่สามารถกินได้
00:01:3100:01:33ทุกวันก็มีเพราะฉะนั้นให้เข้าใจก่อนว่า
00:01:3300:01:36โปรตีนเป็นสารอาหารหนึใน 3 อย่างที่ให้
00:01:3600:01:38พลังงานกับร่างกายได้สารอาหารที่ให้พลัง
00:01:3900:01:40งานมีอะไรบ้างนะครับอันที่ 1 คือโปรตีน
00:01:4000:01:42อันที่ 2 คือคาร์โบไฮเดรตหรือที่หลายๆคน
00:01:4200:01:44เรียกสั้นๆว่าแป้งนะครับแล้วก็อันที่ 3
00:01:4400:01:47คือไขมัน 3 ตัวนี้ให้พลังงานเหมือนกันก็
00:01:4700:01:49จริงแต่ถ้าใครติดตามหมอ 1 มาจะรู้ว่าหมอ 1
00:01:4900:01:51ไม่เคยนับแคลอรี่เพราะฉะนั้นหมอ1ึจะไม่
00:01:5100:01:53ได้เอา 3 ตัวนี้มาคำนวณเป็นพลังงานนะแต่
00:01:5300:01:56ให้รู้เฉยๆว่ามันให้พลังงานได้ทำไมหมอ
00:01:5600:01:57หนึ่งไม่เอามาคำนวณเป็นพลังงานนะครับไม่
00:01:5700:01:59นับแคลอรี่เพราะอะไรเพราะว่าเจ้าโปรตีน
00:01:5900:02:01มันพิเศษกว่าเพื่อนนิดนึงสารอาหาร 3
00:02:0100:02:04อย่างนี้เนี่ยมันมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน
00:02:0400:02:06ไปด้วยนอกจากให้พลังงานซึ่งโปรตีนก็มี
00:02:0600:02:08หน้าที่ที่คาร์โบไฮเดรตกับไขมันทำไม่ได้
00:02:0800:02:10ซึ่งมันก็คือการเอาไปซ่อมแซมส่วนต่างๆของ
00:02:1000:02:13ร่างกายเอาไปสร้างกล้ามเนื้อเอาไปดูแล
00:02:1300:02:15เกี่ยวกับระบบของภูมิคุ้มกันเพราะฉะนั้น
00:02:1500:02:17โปรตีนเลยสำคัญโอเคมั้ยนะครับเนาะเพราะ
00:02:1700:02:19ตัวอื่นมันทำแทนโปรตีนไม่ได้คราวนี้
00:02:1900:02:22โปรตีนเนี่ยได้แก่อาหารจำพวกอะไรบ้างใคร
00:02:2200:02:25ที่ไม่เคยรู้เลยนะอันแรกเลยนะครับอ่าคือ
00:02:2500:02:30พวกเนื้อสัตว์อ้าเนื้อสัตว์มีอะไรอีกนม
00:02:3000:02:34อ่ะหลายคนบอกนมมีอะไรอีกไข่คราวนี้พอพูด 3
00:02:3400:02:36ตัวนี้ปั๊บยังไม่หมดนะแต่ต้องอธิบายให้
00:02:3600:02:38ฟังก่อนบนึงต้องอธิบายเพิ่มเติมให้ฟัง
00:02:3800:02:41ก่อนว่าจริงๆแล้วเนี่ยไข่เนี่ยเป็นตัวที่
00:02:4100:02:43หลายคนเนี่ยเข้าใจผิดมากที่สุดแม้กระทั่ง
00:02:4300:02:46หมอหรือบุกพลากรทางการแพทย์หลายคนก็ยัง
00:02:4600:02:49เข้าใจผิดว่ากินไข่และคอเลสเตอรอลสูงมี
00:02:4900:02:51งานวิจัยรายงานหลายอันออกมาแล้วนะครับว่า
00:02:5100:02:52จริงๆไข่หรือไข่แดงไม่ได้ทำให้
00:02:5300:02:55คอเลสเตอรอลสูงคอเลสเตอรอลสูงเนี่ยมันมี
00:02:5500:02:58สาเหตุที่มันสูงบางคนสูงจากอาหารได้มั้ย
00:02:5800:03:00ได้จริงเพราะว่า 30 10% จากอาหารที่เรา
00:03:0000:03:02กินมีผลลต่อคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดนะครับ
00:03:0200:03:05ส่วนอีก 70% ร่างกายมันสร้างได้ตับเราอ่ะ
00:03:0500:03:07สร้างคอเลสเตอรอลเองได้บางคนมีความเครียด
00:03:0700:03:10คอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างบางคนวิตามินดีไม่
00:03:1000:03:13ไม่ไม่สูงวิตามินดีต่ำคอเลสเตอรอลก็ถูก
00:03:1300:03:15สร้างเพราะมันเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:1500:03:18สร้างวิตามินดีบางคนเนี่ยเริ่มเข้าวัยทอง
00:03:1800:03:20ฮอร์โมนเพศตกคอเลสเตอรอลก็ถูกสร้างเพราะ
00:03:2000:03:22อะไรเพราะว่าฮอร์โมนเพศต้องอาศัย
00:03:2200:03:24คอเลสเตอรอลเป็นสารตั้งต้นในการเอาไป
00:03:2400:03:26สร้างพอจะเห็นภาพมยนะครับนะหรือบางคน
00:03:2600:03:28เนี่ยเครียดเยอะๆคอเลสเตอรอลสูงอีกเหมือน
00:03:2900:03:31กันเพราะอะไรเพราะว่าการที่เราเครียดจะมี
00:03:3100:03:33ฮอร์โมนมาต่อต้านความเครียดฮอร์โมนที่ต่อ
00:03:3300:03:34ต้านความเครียดนั้นอาศัยคอเลสเตอรอล
00:03:3400:03:36เหมือนกันเพราะฉะนั้นไข่เนี่ยเป็นแค่
00:03:3600:03:38เสี้ยวเล็กๆมากๆการกินไข่แดงมีประโยชน์
00:03:3800:03:40กว่าการไม่กินเยอะนะครับเพราะฉะนั้นกิน
00:03:4000:03:42ได้นะคราวนี้นอกจากเนื้อสัตว์นมไข่มีอะไร
00:03:4300:03:45อีกถ้าสังเกตพวกเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมัน
00:03:4500:03:48เป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์ถูกมยมันจะมีพวก
00:03:4800:03:52โปรตีนที่มาจากพืชด้วยเช่นพวกถั่วมีอะไร
00:03:5200:03:56อีกธัญพืชอ่ามีอะไรอีกอีกอันนึงที่ดีมากๆ
00:03:5600:03:58เลยนะแต่หลายคนไม่เคยรู้จักก็คือ tempe
00:03:5900:04:02อ่าเม้แล้วก็มีอะไรอีกมีเต้าหู้อ่า
00:04:0200:04:05เต้าหู้คราวนี้ถ้าเราแยกว่าเป็นโปรตีนที่
00:04:0500:04:08มาจากพืชกับโปรตีนที่มาจากสัตว์เนี่ยถาม
00:04:0800:04:10ว่าอันไหนมันดีกว่ากันครับคุณหมออ่าเรา
00:04:1000:04:12พูดถึงชนิดก่อนนะต้องบอกว่ามันดีทั้งคู่
00:04:1200:04:15แต่มันมีความแตกต่างกันอยู่คนที่จะลดน้ำ
00:04:1500:04:16หนักนะถ้าไม่ได้มีความเชื่อเกี่ยวกับการ
00:04:1600:04:19ทานมังสวิรัตโดยที่เป็นความเชื่อว่าไม่
00:04:1900:04:21อยากกินเนื้อสัตว์นะแต่อยากได้สารอาหาร
00:04:2100:04:24ที่ครบถ้วนถ้าถามหมอหนึ่งควรกินทั้ง 2
00:04:2400:04:26อย่างเนื้อสัตว์นมไข่เนี่ยมันสามารถเอามา
00:04:2600:04:28ใช้สร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าด้วยความที่
00:04:2800:04:31มันมีสารอาหารหลายตัวที่โปรตีนจากพืชไม่
00:04:3100:04:34มีโอเคมยนะและโปรตีนจากสัตว์ก็มี
00:04:3400:04:36คอเลสเตอรอลด้วยถามว่าคอเลสเตอรอลอันตราย
00:04:3700:04:39ใช่ไมมถ้ามีในปริมาณที่ไม่เหมาะสมแต่ถาม
00:04:3900:04:41ว่าไม่มีเลยได้มยไม่ได้นะครับนะมีงาน
00:04:4100:04:43วิจัยหลายอันมากๆที่บอกว่าบางคนที่
00:04:4300:04:45คอเลสเตอรอลต่ำเนี่ยเส้นเลือดในสมองแตกนะ
00:04:4600:04:48เนาะโอเคมยมันควรจะมีไม่งั้นร่างกายเราจะ
00:04:4800:04:51ไม่สร้างขึ้นมาส่วนโปรตีนที่มาจากพืชมี
00:04:5100:04:53ข้อดีมยมีครับนะโปรตีนที่มาจากพืชสังเกต
00:04:5400:04:56พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้พวกเนี้ยเป็น
00:04:5600:04:59โปรตีนที่มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยอ่าถ้า
00:04:5900:05:01มีใยอาหารอยู่ในนั้นด้วยคุณก็จะอิ่มนาน
00:05:0100:05:04ขึ้นและใยอาหารพวกเนี้ยเป็นอาหารชั้นดี
00:05:0400:05:06เลยนะครับของพวกโปรไบโอติกที่อยู่ในลำไส้
00:05:0600:05:08เคยได้ยินคำว่าโปรไบโอติกใช่มั้ย
00:05:0800:05:10โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้
00:05:1000:05:12ส่วนอีกคำนึงเนี่ยที่คล้ายๆกันคือคำว่า
00:05:1200:05:15พรีไบโอติกอันนั้นแปลว่าใยอาหารซึ่ง
00:05:1500:05:18มนุษย์เราเนี่ยไม่มีน้ำย่อยในการย่อยพวก
00:05:1800:05:20ใยอาหารพวกนี้เพราะฉะนั้นเวลาเรากินผัก
00:05:2000:05:22มันก็เลยออกมาเป็นอุจจาระเราไม่สามารถ
00:05:2200:05:24ย่อยได้จะมีแต่พวกสัตว์เคี้ยวเอื้องที่
00:05:2400:05:26ย่อยได้คราวนี้ถามว่าพอมนุษย์ย่อยไม่ได้
00:05:2600:05:28แล้วอะไรมันย่อยแทนก็คือพวกจุลินทรีย์ใน
00:05:2800:05:31ลำไส้นั่นแหละเพราะฉะนั้นพอโปรไบโอติก
00:05:3100:05:33ย่อยพวกใยอาหารปั๊บก็จะได้สารดีๆออกมาให้
00:05:3300:05:36ร่างกายเราเอาไปใช้ก็จะดีต่อการลดน้ำหนัก
00:05:3600:05:38ด้วยเพราะฉนั้นถ้าถามหมอ 1 คนที่จะลดน้ำ
00:05:3900:05:41หนักคุณควรจะต้องทานโปรตีนให้เพียงพอ
00:05:4100:05:44โปรตีนได้แก่อะไรบ้างถ้าเป็นจากสัตว์ก็
00:05:4400:05:46คือเนื้อสัตว์นมไข่ถ้ามาจากพืชก็พวกถั่ว
00:05:4600:05:50ธัญพืชเต้าหู้แล้วก็แล้วก็เม้ส่วนตัวเม้
00:05:5000:05:52เนี่ยมันจะพิเศษกว่าตัวอื่นนิดนึงใน
00:05:5200:05:55ตระกูลของพืชด้วยความที่คนที่กิน
00:05:5500:05:58มังสวิรัสหรือกินแพลนเบสไม่กินเนื้อสัตว์
00:05:5800:06:00เลยจะมีข้อเสียตรงตที่ว่าพวกกลุ่มที่มา
00:06:0000:06:03จากสัตว์เนี่ยจะมีวิตามินตัวนึงที่ในพืช
00:06:0300:06:06ไม่มีคือวิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามิน
00:06:0600:06:09B12 ไปเนี่ยจะทำให้เป็นโลหิตจางโอเคมยนะ
00:06:0900:06:12ครับแต่เม้เนี่ยถ้าใครกินมังสวิรัตหรือ
00:06:1200:06:14กินแพลนท์เบสเนี่ยควรจะต้องกินเ้นะเพราะ
00:06:1400:06:17เม้เกิดจากการเอาถั่วไปหมักพอเอาถั่วไป
00:06:1700:06:20หมักแสดงว่ามีจุลินทรีย์ในการเปลี่ยนรูป
00:06:2000:06:23สารอาหารถูกมยนะครับนะอย่างในสัตว์เนี่ย
00:06:2300:06:25มันก็มีจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อเปลี่ยนย
00:06:2500:06:27อาหารแล้วก็ให้วิตามิน B12 ออกมาเจ้า
00:06:2700:06:29tempe เนี่ยมันก็เกิดการหักเหมือนกัน
00:06:2900:06:31เพราะฉะนั้นมันจะมีวิตามิน B12 อยู่ใน
00:06:3100:06:33นั้นด้วยก็จะทำให้ไม่ขาดวิตามิน B12 โอเค
00:06:3400:06:36ป่ะนะครับเนาะคราวนี้ในส่วนของเรื่อง
00:06:3600:06:38ปริมาณไอ้เรื่องปริมาณการทานเนี่ยถ้าเป็น
00:06:3800:06:41คนทั่วไปนะครับคนทั่วไปที่ไม่ได้มีโรค
00:06:4100:06:45ประจำตัวควรจะต้องทานโปรตีนให้ได้ 0.8
00:06:4500:06:50ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กกเช่นหมอ 1
00:06:5000:06:52บอกว่าหมอ 1 น้ำหนัก 70 กกก็ต้องกิน
00:06:5200:06:55โปรตีนประมาณ 70 กรัม 70 กรัมนี่เทียบ
00:06:5500:06:57เท่าอะไรบ้างก็อาจจะเนื้อสัตว์ประมาณ 3
00:06:5700:07:00ขีดครึ่งอ่านะครับคือเรื่องการนับโปรตีน
00:07:0000:07:02เนี่ยถ้าอธิบายอธิบายกันเป็นชั่วโมงเลยนะ
00:07:0200:07:04นะครับใครที่อยู่ในกลุ่มเรียนลดน้ำหนัก
00:07:0400:07:06VIP ของหมอ 1 เนี่ยไปทบทวนบทที่ 3 นะ
00:07:0600:07:09โอเคมยแล้วก็ท้ายบทที่ 3 เนี่ยใครที่ไม่
00:07:0900:07:10ได้เข้าไปติดตามในกลุ่มนานแล้วเนี่ยหมอ 1
00:07:1100:07:13มีอัปเดตเกี่ยวกับพวกโปรตีนจากพืชไว้ด้วย
00:07:1300:07:14นะนะครับแล้วก็คำถามที่พบบ่อยเข้าไปดูได้
00:07:1400:07:17ในท้ายบทที่ 3 เนาะส่วนใครที่เพิ่งมาติด
00:07:1700:07:18ตามหมอ 1 ในช่อง YouTube ไม่ได้อยู่ใน
00:07:1800:07:20กลุ่มเรียนลดน้ำหนักกับหมอ 1 เนี่ยลองเอา
00:07:2000:07:22เทคนิคเรื่องเบื้องต้นตรงนี้ไปใช้ก่อนได้
00:07:2200:07:24นะคือคนไทยปกติเนี่ยกินโปรตีนไม่เพียงพอ
00:07:2400:07:27หรอกเพราะเรามักจะกินข้าวแล้วค่อยตัด
00:07:2700:07:30โปรตีนเข้าปากสังเกตสมมุติมีกะเพรามา 1
00:07:3000:07:32จานเราตักข้าวเข้าปากแล้วเราก็ค่อยเอาเอา
00:07:3200:07:34กลับมาผสมนิดนึงแล้วก็ตักกินถูกมยแล้วเรา
00:07:3500:07:37ก็ถูกปลุฝังมาว่ากินข้าวเยอะๆแล้วเราถึง
00:07:3700:07:39จะอิ่มแต่จริงๆมันไม่ใช่นะคาร์โบไฮเดรต
00:07:4000:07:41เป็นอะไรที่กินยังไงก็ไม่อิ่มโดยเฉพาะพวก
00:07:4100:07:44คาร์โบไฮเดรตสีขาวคาร์โบไฮเดรตสีขาวคือ
00:07:4400:07:47ข้าวขาวขนมปังขาวพวกนี้มันย่อยเร็วใย
00:07:4700:07:49อาหารก็ไม่มีไม่เหมือนพวกข้าวกล้องไม่
00:07:4900:07:51เหมือนขนมปังโฮหวีดไม่เหมือนพวกผักหัว
00:07:5100:07:54ต่างๆพวกฟักทองเผือกมันพวกนะพวกนี้มันจะ
00:07:5400:07:56มียอาหารมันจะย่อยช้านะครับเพราะฉะนั้น
00:07:5600:07:58ง่ายที่สุดถ้าเพิ่งเริ่มต้นลดน้ำหนักแล้ว
00:07:5800:08:00ยังไม่มีความความรู้อะไรในการเริ่มนับ
00:08:0000:08:03โปรตีนเลยนะให้กินโปรตีนให้อิ่มก่อนเช่น
00:08:0300:08:06ถ้ากินข้าวกะเพราสั่งกะเพราหมูพิเศษเสร็จ
00:08:0600:08:10ปั๊บกินกลับก่อนแล้วค่อยตักข้าวทีหลังแบบ
00:08:1000:08:13เนี้ยจะทำให้คุณจะเริ่มกะได้ถูกว่าอ๋อ
00:08:1300:08:15แป้งปริมาณปริมาณเนี้ยมันเยอะเกินไปนะ
00:08:1500:08:17เพราะหมอหนึ่งเคยบอกแล้วว่าคุณจะลดน้ำ
00:08:1700:08:19หนักได้คุณต้องเข้าใจระบบพลังงานถูกมั้ย
00:08:1900:08:21ระบบพลังงานมี 2 ระบบคือใช้น้ำตาลกับแป้ง
00:08:2100:08:23กับใช้ไขมันเป็นพลังงานหลักแต่คนทั่วไป
00:08:2300:08:25มักจะเข้าใจผิดว่าฉันอ้วนเพราะฉันกินของ
00:08:2500:08:27มันของทอดฉันอ้วนเพราะฉันไม่ได้ออกกำลัง
00:08:2700:08:30กายจริงๆไม่ใช่คุณอ้วนเพเพราคุณกินน้ำตาล
00:08:3000:08:31กับแป้งอ่ะมากเกินไปจนมันใช้ไม่หมดมันก็
00:08:3100:08:33เลยเอาไปเปลี่ยนรูปไปเก็บเป็นไขมันเพราะ
00:08:3300:08:35ฉะนั้นถ้าอยากลดต้นเริ่มต้นลดน้ำหนักคุณ
00:08:3500:08:37เลยจำเป็นจะต้องตัดพวกน้ำตาลจากเครื่อง
00:08:3700:08:40ดื่มทิ้งไปก่อนถูกมั้ยแล้วก็ลดแป้งลงการ
00:08:4000:08:42จะลดแป้งลงแล้วไม่หิวได้นะทำไมคนเมื่อกี้
00:08:4200:08:44บอกว่าไม่หิวทำไมนักเรียนคนนี้บอกว่าทำ
00:08:4400:08:46ตามที่หมอนึงบอกแล้วไม่หิวเลยไม่ยากเลย
00:08:4600:08:48เพราะอะไรรู้มั้ยเพราะเคกินโปรตีนได้อิ่ม
00:08:4800:08:51ไงไม่รู้อะไรเลยนับโปรตีนไม่เป็นกิน
00:08:5100:08:54โปรตีนก่อนกินแป้งทีหลังเห็นภาพมยกิน
00:08:5400:08:57โปรตีนกินผักก่อนกินแป้งทีหลังนะครับเนาะ
00:08:5700:08:59ส่วนอีกคำถามนึงที่มีอีกคนนึงถามมาก็คือ
00:08:5900:09:03พวกโปรตีนที่มาจากเวอ่ะกินได้ไหมอ่าเรา
00:09:0300:09:06ต้องรู้จักก่อนนะว่าคำว่าเวเนี่ยมันไม่
00:09:0600:09:09เหมือนกับคำว่าโปรตีนผงนะคำว่าโปรตีนผง
00:09:0900:09:12เนี่ยมันเป็นคำรวมๆแต่เวเป็นหนึ่งใน
00:09:1300:09:15โปรตีนผงพูดแล้วงงจังค่ะคุณหมอมันหมาย
00:09:1500:09:18ความว่าอะไรโปรตีนผงเนี่ยนะมันมีอยู่ 2
00:09:1800:09:23รูปมีทั้งมาจากสัตว์และก็มาจากพืชอ่าถ้า
00:09:2300:09:25มาจากพืชหลายๆคนคงได้ยินว่ามันเป็นโปรตีน
00:09:2500:09:27ถั่วถูกมยแต่ถ้าเป็นโปรตีนจากสัตว์เราจะ
00:09:2700:09:31เรียกมันว่าเวเพราะเวเป็นส่วนผสมนึงที่
00:09:3100:09:34อยู่ในน้ำนมวัวคนก็เหมือนกันนะครับจะมี
00:09:3400:09:36ส่วนที่เรียกว่าเวกับเคซีนซึ่งเป็นโปรตีน
00:09:3600:09:39ที่อยู่ในนั้นดังนั้นถ้าพูดว่าเวปั๊บแสดง
00:09:3900:09:41ว่ามันต้องทำมาจากน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูก
00:09:4100:09:43ด้วยนมพูดง่ายๆก็คือน้ำนมวัวนั่นแหละนะ
00:09:4300:09:46ครับแต่โปรตีนพืชที่เป็นผงพวกนี้ก็จะทำมา
00:09:4600:09:49จากถั่วถ้าเป็นพวกโปรตีนที่มาจากสัตว์
00:09:4900:09:52หรือเวถ้าอยากจะเลือกทานจริงๆนะให้ดู
00:09:5200:09:55โปรตีนที่เขียนว่า isolated way คำว่า
00:09:5500:09:57isolate แปลว่าแยกมันจะมีหลายอย่างนะมี
00:09:5700:10:01concentrate Way นะ isolate Way มี
00:10:0100:10:04ไฮโดร Way นะครับนะพวกนี้เนี่ยอะไรก็ได้
00:10:0400:10:06แต่ไม่ใช่ concentrate ถ้าถามหม 1 ก็
00:10:0600:10:08isolate ราคาไม่ค่อยแพงถ้าเทียบกับอีก
00:10:0800:10:10ตัวนึงเทียบกับตัวไฮโดรไลท์ตัวไฮโดรไลท์
00:10:1100:10:14จะแพงกว่านะ isolate เนี่ยราคาโอเคนะครับ
00:10:1400:10:16แล้วก็ไม่มีแป้งกับไขมันอยู่ในนั้นเพราะ
00:10:1600:10:18isolate แปลว่าแยกเพราะฉะนั้นเที่เป็น
00:10:1800:10:20isolate หมายความว่าเขแยกเอาแป้งเอาน้ำ
00:10:2000:10:23ตาลเอาไขมันออกไปแล้วแล้วเหลือแต่โปรตีน
00:10:2300:10:25โอเคป่าช่วงลดน้ำหนักเราไม่อยากได้แป้ง
00:10:2500:10:26เยอะถูกมั้ยเพราะฉะนั้นเราก็ต้องกิน
00:10:2600:10:28isolate แต่พวกคนที่เขาอยากได้กล้ามเยอะ
00:10:2800:10:30ๆแล้วกินเอาจจะไปกินพวก concentrate ก็
00:10:3000:10:32ได้เพราะมีแป้งอยู่ในนั้นด้วยอยากให้
00:10:3200:10:34กล้ามฟูๆมันต้องกินแป้งด้วยแต่ช่วงนี้เรา
00:10:3400:10:37อยากลดไขมันเราต้องเอาต้องแป้งน้อยๆนะใน
00:10:3700:10:39พวกโปรตีนพืชก็จะมีเขียนว่า isolate
00:10:3900:10:41เหมือนกันนะเพราะว่าจริงๆแล้วในถั่วมันก็
00:10:4100:10:44มีแป้งนะอ่าคนลดน้ำหนักไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ
00:10:4400:10:46อยากกินถั่วเห็นเทนเนอร์บอกให้กินถั่ว
00:10:4600:10:48เป็นกำๆแล้วก็กินจริงๆมันมีแป้งในนั้น
00:10:4800:10:51ด้วยนะโอเคป่ากินเยอะไม่ได้นะครับเนาะ
00:10:5100:10:54เพราะฉะนั้นถามว่ากินได้ยกินได้ครับแต่
00:10:5400:10:56อีกข้อนึงที่ต้องรู้คือมีคนเมื่อกี้คน
00:10:5600:10:58เมื่อกี้ถามว่ากินวันละ 3 เวลาหลังอาหาร
00:10:5800:11:02ได้มยไม่แนะนำเลยนะไม่แนะนำเพราะร่างกาย
00:11:0200:11:04ของคนเราเนี่ยควรจะกินอาหารจากธรรมชาติ
00:11:0400:11:06อาหารจากธรรมชาติจะมีวิตามินเกลือแร่ต่อ
00:11:0600:11:08ให้มันไม่ได้ให้พลังงานแต่มันทำให้เรา
00:11:0800:11:11สุขภาพดีไม่เหมือนกับพวกเวโปรตีนที่ผ่าน
00:11:1100:11:13กระบวนการมาแล้วสารอาหารต่างๆบางอย่างมัน
00:11:1300:11:16ก็จะถูกตักพอนออกไปจากกระบวนการที่ผ่านมา
00:11:1600:11:18ดังนั้นถ้าสมมุติว่าวันนึงเราต้องกิน
00:11:1800:11:22โปรตีนประมาณ 70 กรัมหมอ1ึเกินครึ่งเกิน
00:11:2200:11:2435 กรัมหมอหนึ่งก็จะกินจากอาหารทั่วไป
00:11:2400:11:27พูดง่ายๆถ้าสมมุติว่าไม่รู้จะทำยังไงนับ
00:11:2700:11:30โปรตีนไม่เป็นเบื้องต้นโปรตีนผงแค่ 1
00:11:3000:11:32ส่วนพอต่อวันใครที่กินเวก็กิน 1 สกูปไป
00:11:3200:11:34ก่อนแล้วค่อยๆไปฝึกนับแต่อย่างน้อยเรา
00:11:3400:11:37ต้องอิ่มจากอาหารธรรมชาติก่อนไม่งั้น
00:11:3700:11:39สุขภาพจะไม่ดีเพราะฉนั้นใครหลายๆคนที่เคย
00:11:3900:11:42กินโปรตีนผงก็จะรู้ว่าถ้าเอามากินแทนมื้อ
00:11:4200:11:44อาหารเลยเช่นกินเช้ากับเย็นแล้วกลางวัน
00:11:4400:11:46กินอาหารปกติน้ำหนักมันอาจจะลงได้แป๊บนึง
00:11:4600:11:48นะเสร็จปั๊บเดี๋ยวน้ำหนักมันก็นิ่งแล้วพอ
00:11:4800:11:51คุณกลับไปกินอาหารทั่วไปแล้วคุณไม่เคย
00:11:5100:11:53คุ้นชินกับการกินโปรตีนธรรมชาติแล้วคุณก็
00:11:5300:11:55กินแป้งเยอะด้วยแป๊บเดียวน้ำหนักคุณก็
00:11:5500:11:57เด้งกลับไปละคอร์สอาหารเสริมที่คุณซื้อมา
00:11:5700:11:59เป็นหลักหมื่นๆบาทคุณก็เลยมานั่งเสียดาย
00:11:5900:12:01ทีหลังไงเพราะอะไรเพราะคุณไม่มีความรู้ใน
00:12:0100:12:03การกินอาหารทั่วไปหมอหนึไม่ได้แอนตี้พวก
00:12:0300:12:06การกินโปรตีนผงเลยนะเพราะโปรตีนผงหมอ
00:12:0600:12:08หนึ่งก็กินเราไม่มีทางกินโปรตีนจากอาหาร
00:12:0800:12:10ธรรมชาติแล้วได้เยอะขนาดที่เราอยากเอาไป
00:12:1000:12:13สร้างกล้ามเนื้อได้หรอกถูกมยแต่ถ้าเลือก
00:12:1300:12:16ได้ 1 มื้อเสริมอีก 2 มื้ออาหารหลักแบบ
00:12:1600:12:18นี้ดีกว่าโอเคป่านะครับเนาะเพราะฉะนั้น
00:12:1800:12:20ตอนนี้น่าจะพอเข้าใจมากขึ้นแล้วนะถ้า
00:12:2000:12:22เพิ่งมาฟังหมอหนึ่งไม่รู้อะไรเลยให้รู้
00:12:2300:12:25ก่อนว่าโปรตีนสำคัญมากเพราะมันเอามาสร้าง
00:12:2500:12:27กล้ามเนื้อกล้ามเนื้อเปรียบเสมือนระบบเผา
00:12:2700:12:29ผลาญของร่างกายกล้ามเนื้อเยอะเผาผลาญดี
00:12:2900:12:31กล้ามเนื้อน้อยเผาผลาญไม่ดีโย่โยง่าย
00:12:3100:12:34โปรตีนได้แก่อะไรบ้างเนื้อสัตว์นมไข่พวก
00:12:3400:12:36นี้เป็นโปรตีนจากสัตว์สร้างกล้ามเนื้อได้
00:12:3600:12:39ดีส่วนพวกโปรตีนจากพืชดีมยดีในแง่ที่ใย
00:12:3900:12:41อาหารเขาเยอะดีต่อสุขภาพเหมือนกันได้แก่
00:12:4100:12:45พวกถั่วธัญพืชเต้าหู้เทมเป้ก็ดีเพราะว่า
00:12:4500:12:47หมากมาเม้ก็จะได้วิตามิน B12 เยอะคนที่
00:12:4700:12:50กินมังสวิรัตควรกินเม้ส่วนคนที่ไม่ได้มี
00:12:5000:12:52ความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องของการไม่กิน
00:12:5200:12:54เนื้อสัตว์ก็ควรกินโปรตีนทั้ง 2 อย่างใน
00:12:5400:12:57ส่วนของเวนะครับเราสามารถทานได้มั้ยทาน
00:12:5700:12:59ได้เวมี 2 แบบนะเรียกเรียกว่าโปรตีนผง
00:12:5900:13:01แล้วกันโปรตีนผมี 2 แบบคือทำจากสัตว์กับ
00:13:0100:13:04ทำจากพืชทำจากสัตว์เรียกเวทำจากพืชก็คือ
00:13:0400:13:06โปรตีนถั่วให้เลือกแบบที่มีเขียนคำว่า
00:13:0600:13:09ไอโซเลตเพราะแปลว่าเขาแยกแป้งกับน้ำตาล
00:13:0900:13:12ออกไปให้แล้วบางส่วนโอเคไหนะครับส่วน
00:13:1200:13:15โปรตีนถ้านับโปรตีนยังไม่เป็นไม่เป็นไร
00:13:1500:13:17ให้เริ่มต้นจากการกินโปรตีนก่อนกินแป้งที
00:13:1700:13:19หลังกินโปรตีนกับผักก่อนกินแป้งทีหลังคุณ
00:13:1900:13:22จะกินแป้งได้น้อยลงเพราะคุณจะอิ่มคุณไม่
00:13:2200:13:24มีทางอิ่มจากการกินแป้งแต่จะอิ่มจากการ
00:13:2400:13:27กินโปรตีนเป็นหลักโอเคไหมส่วนคำถามที่
00:13:2700:13:29หลายๆคนกังวลก็คือกินโปรกินเยอะจะเป็นโรค
00:13:2900:13:31ไตมั้ยคะคุณหมอถ้าคุณกินแค่อิ่มนะไม่มี
00:13:3200:13:33ทางที่จะเป็นโรคไตถ้าเดิมคุณไม่ได้เป็น
00:13:3300:13:36โรคไตอยู่แล้วถามว่ากินแค่อิ่มรู้ได้ยัง
00:13:3600:13:39ไงว่ามันไม่เป็นโรคไตร่างกายมนุษย์ฉลาดนะ
00:13:3900:13:41ครับพออิ่มแล้วเวลาคุณกินบุฟเฟ่ต์คุณอยาก
00:13:4100:13:43ยัดต่อมันยัดได้มยมันยัดไม่ได้เพราะว่า
00:13:4300:13:45อะไรเพราะว่าร่างกายคุณรู้แล้วว่าถ้ามัน
00:13:4500:13:48มากไปกว่านี้มันจะเสียสุขภาพมันจะยัดต่อ
00:13:4800:13:50ไม่ได้แต่ถ้าเป็นพวกโปรตีนผงพวกนี้
00:13:5000:13:51อันตรายนิดนึงเพราะมันไม่ใช่อาหาร
00:13:5100:13:54ธรรมชาติมันเป็นอาหารสังเคราะห์นะครับถ้า
00:13:5400:13:56คุณกินเนี่ยคุณสามารถเอามาชงน้ำแล้วก็กิน
00:13:5600:13:58เข้าไปได้เรื่อยๆแบบเนี้ยถ้าโปรตีนคุณมัน
00:13:5800:14:00เกินมากๆโดยที่มันไม่มีทางอิ่มหรอกถูก
00:14:0000:14:02มั้ยมันเป็นอาหารสังเคราะห์อ่ะยอาหารอะไร
00:14:0200:14:04ก็ไม่ค่อยมีเป็นโปรตีนล้วนๆมันจะโหลดไต
00:14:0400:14:06คุณอันนั้นต้องระวังนะค่าไตอาจจะสูงได้
00:14:0600:14:08แต่ถ้าเป็นอาหารทั่วไปธรรมชาติเป็นหลัก
00:14:0800:14:10ไม่มีทางเลยถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคไตอยู่
00:14:1000:14:12เดิมคุณกินโปรตีนอิ่มได้เลยยกเว้นว่าใคร
00:14:1200:14:15ที่มีปัญหาโรคไตเช่นค่าไตขึ้นหรือมี
00:14:1500:14:16โปรตีนรั่วในปัสสาวะอันนี้ต้องปรึกษา
00:14:1700:14:18แพทย์ก่อนนะครับเพราะคุณจะไม่สามารถกิน
00:14:1800:14:21โปรตีนได้เหมือนคนปกตินะโอเคมยเนาะหวัง
00:14:2100:14:23ว่าคทนวันนี้จะมีประโยชน์นะครับเพราะว่า
00:14:2300:14:26มีเพื่อนๆถามมาเนาะใครที่ติดตามจาก
00:14:2600:14:28Facebook หรือ YouTube เวลาพิมพ์คำถาม
00:14:2800:14:30ไว้หมอหนึ่งก็จะพยายามทยอยเข้าไปตอบหลัง
00:14:3000:14:32จากที่หมอหนึ่งตอบคำถามนักเรียนในกลุ่ม
00:14:3200:14:34เสร็จแล้วนะครับก็จะมาทยอยตอบเนาะเพราะ
00:14:3400:14:36ว่ามีหลายคำถามเนี่ยน่าเอามาทำคทนมากๆเลย
00:14:3600:14:38นะครับแล้วสุดท้ายก็ตามธรรมเนียมก็ขอแสดง
00:14:3800:14:40ความยินดีกับท่านนี้ด้วยที่ลดไปได้ 10 กล
00:14:4000:14:42นะครับนะภายในเวลาไม่กี่เดือนเท่านั้นเอง
00:14:4200:14:45เชื่อว่าสุขภาพจะกลับมาดีเลยนะครับสำหรับ
00:14:4500:14:48ใครที่หลังไมค์มาถามว่ากลุ่มเรียนหมอ 1
00:14:4800:14:49ยังเปิดอยู่มั้ยนะครับยังเปิดอยู่นะครับ
00:14:4900:14:51ในกลุ่มเรียนเนี่ยใครที่อยากเริ่มต้นลด
00:14:5100:14:54น้ำหนักแบบไม่สเปปะสปะเนาะหม 1 เอาบท
00:14:5400:14:56เรียนเนี่ยมาเรียงไว้ให้เลยว่าน้ำหนัก
00:14:5600:14:57เท่านี้ควรจะต้องกินอะไรยังไงเท่าไหร่
00:14:5700:14:59บ้างวันที่ 1 ทำอะไรวันที่ 2 ทำอะไร 1 2
00:14:5900:15:013 4 5 นะครับซึ่งบทเรียนทั้งหมดไม่ได้
00:15:0100:15:03มีเผยแพร่อยู่ใน YouTube นะโอเคมยนะครับ
00:15:0400:15:06นะเป็นสิทธิพิเศษสำหรับนักเรียนในกลุ่ม
00:15:0600:15:07เรียนนะครับแต่สำหรับใครที่เพิ่งมาติดตาม
00:15:0700:15:09หมอหน่งลองเอาเทคนิคดีๆแบบนี้ไปปรับใช้
00:15:0900:15:12ก่อนน้ำหนักลงได้นะครับแต่ใครที่อยาก
00:15:1200:15:14ปรึกษากับหมอหนึ่งด้วยนะครับแล้วก็อยากลด
00:15:1400:15:16น้ำหนักได้เร็วขึ้นนะครับก็ไปเจอกันใน
00:15:1600:15:18กลุ่มเรียนได้นะครับก็สามารถดูรายละเอียด
00:15:1800:15:20ที่อยู่ในคอมเมนต์ได้นะครับหมอหนึ่งลง
00:15:2000:15:21ลิงก์ไว้ให้ว่าเราเรียนอะไรกันบ้างเแล้ว
00:15:2100:15:23หรือจะแด LINE แ Healthy ีรก็ได้นะครับ
00:15:2300:15:25แล้วพบกันคลิปถัดไปนะครับส่วนใครที่อยาก
00:15:2500:15:27ให้หมอหนึ่งช่วยลดน้ำหนักให้ก็เจอกันใน
00:15:2700:15:29กลุ่มเรียนนะครับเกันนะครับชมคลิปหมอ 1
00:15:2900:15:31จบแล้วนะครับอย่าลืมกดติดตามเพื่อที่จะ
00:15:3100:15:33ได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆจากหมอ 1 นะครับส่วน
00:15:3300:15:35คลิปอื่นๆที่น่าสนใจกดดูจากทางซ้ายมือได้
00:15:3500:15:37เลยครับส่วนใครที่อยากลดน้ำหนักครั้งสุด
00:15:3700:15:39ท้ายในชีวิตในกลุ่มเรียนกับหมอ 1 นะครับ
00:15:3900:15:41กดดูรายละเอียดจากทางขวามือหรือดูราย
00:15:4100:15:42ละเอียดจากลิงก์ในคอมเมนต์ได้เลยนะครับ
00:15:4200:15:46แล้วพบกันในกลุ่มเรียนนะครับ