- คำถาม:
- อาหารที่เหมาะกับคนเป็นโรคกระเพาะควรเป็นอย่างไร?
- คำตอบ:
- อาหารที่เหมาะกับคนเป็นโรคกระเพาะควรเป็นอาหารอ่อน ย่อยง่าย เช่น โจ๊กข้าวกล้อง ปลา ไข่ และผักต่างๆ ควรปรุงให้สุกและละเอียด อาจบดหรือสับเนื้อสัตว์ให้ละเอียด เพื่อลดภาระในการย่อย และหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เผ็ด หรือเค็ม เพราะอาจกระตุ้นกระเพาะได้
Healthy Friday [by Mahidol] โรคกระเพาะโรคฮิตของคนเมือง(1/2) โจ๊กข้าวกล้อง3สหาย นมข้าวโพดกล้วยน้ำว้า
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:05คู่กันแล้วพูดถึงอาหารที่ที่ดีกับคนที่
00:07:08เป็นโรคกระเพาะเนี่ยควจะเป็นอาหารที่ย่อย
00:07:10ง่ายใช่มั้ยอ่าถ้าสมมุติว่าเ้าปวดท้องมาก
00:07:13เมีอาการมากอย่างเงี้ยค่ะหรือว่ามีแผลใน
00:07:16กระเพาะร่วมด้วยอย่างเงี้ยเราก็อาจจะต้อง
00:07:18เป็นอาหารอ่อนย่อยง่ายหน่อยนะคะเนื้อ
00:07:21สัตว์ที่เราเลือกเนี่ยก็อาจจะเป็นปลาะก็
00:07:24ได้นะคะใช่ย่อยง่ายกว่าย่อยง่ายกว่าเนื้อ
00:07:29หมูนะถ้าเป็นหมูชิ้นเนี่ยมันก็จะใช้เวลา
00:07:33ย่อยหน่อยนะแต่ถ้าสมมติว่าเราปรับเป็นสับ
00:07:37หรือบดนะคะอก็ดีขึนก็จะดีขึ้นอ้าดูผิวของ
00:07:43ปลาเนี่ยนะฮะอันนี้คือเป็นชิ้นใหญ่ๆมา
00:07:45เหมือนกันอย่างงี้นะฮะนี่เก็ง่ายเลยนะ
00:07:48ครับก็จะนี่เหมือนในกระเพาะเวลาบีบรัด
00:07:51แล้วก็ย่อยอย่าเงี้ก็จะง่ายอย่างเงี้นะฮะ
00:07:54อือ่ะมาลองมาดูหมูกันบ้างนะครับหมูเนี่ย
00:07:58ถ้ามันกระเพาะก็พยจะออหอ่าอหคือถ้ากิน
00:08:02ชิ้นอย่างนี้คงไม่ไหวเนาะนะคะเราเทียบกัน
00:08:05ว่าอ่าอันนึงก็เป็นชิ้นหนาเหมือนกันอีก
00:08:07อันก็หนาเนี่ยมันเทียบกันแต่ว่าแน่นอนว่า
00:08:10พอไปอยู่ในกระเพาะอาหารของเราเนี่ยด้วย
00:08:13ความที่คือเหมือนเส้นใหญ่ของค่ะของเนื้อ
00:08:17แต่ละชนิก็ต่างกันใช่มั้ต่างกันอันนี้
00:08:19เค้าก็จะย่อยยากหน่อยยากหน่อยแต่ถ้า
00:08:21สมมุติว่าเอามาสับเอามาบดอย่างเงี้ยค่ะ
00:08:24มันจะดีขึ้นมั้ยฮะได้หมดเลยได้คสามารถทัน
00:08:27ได้เป็นโรคกระเพาะอาหารเนี่ยถ้าเกิดอยาก
00:08:30รับประทานจำพวกเนี่ยเนื้อหมูอะไรต่างๆก็
00:08:33ทำให้มันละเอียดขึ้นสักบดอะไรต่างๆใช่
00:08:36หรือว่าเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้นะเพื่อความรวด