- คำถาม:
- อาหารชนิดไหนที่มีเกลือโซเดียมสูงมากแต่ไม่ค่อยมีรสเค็ม?
- คำตอบ:
- อาหาร 4 ชนิดที่มีเกลือโซเดียมสูงแต่ไม่เค็มได้แก่ ขนมปัง (1 แผ่นมีโซเดียม 100-150 มิลลิกรัม), ไส้กรอก (1 ชิ้นมีโซเดียมเกือบ 400 มิลลิกรัม), ขนมขบเคี้ยว (1 ถุงมีโซเดียม 200-400 มิลลิกรัม), และอาหารเสริมโปรตีนจากพืชที่บางยี่ห้ออาจมีโซเดียมสูงจากธรรมชาติของพืช
4 อาหารเกลือสูงมาก แต่ไม่เค็ม ที่คน 90% ไม่รู้ | เม้าท์กับหมอหมี EP.390
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:45แต่ไม่เค็มนะครับต้องระมัดระวังในการรับ
00:00:48ประทานอาหารเหล่านี้เลยถ้าพร้อมกันแล้ว
00:00:50เดี๋ยวเราไปฟังกันได้เลยครับ
00:00:59อาหารชนิดที่ 1 ขนมปังครับขนมปังเป็น
00:01:02อาหารที่หลายคนชื่นชอบนะครับจัดอยู่ในสาร
00:01:05อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตครับแต่หลายคนไม่
00:01:07ทราบครับว่าไอ้ตัวขนมปังเนี่ยมีส่วน
00:01:09ประกอบของเกลือโซเดียมอยู่ด้วยนะครับ
00:01:11เพราะว่าการทำขนมปังจะต้องใช้ผงฟูครับผง
00:01:15ฟูนี่ก็คือโซเดียมใบคาร์บอเนตนั่นเองดัง
00:01:18นั้นขนมปัง 1 แผ่นนะครับจะมีเกลือโซเดียม
00:01:20ประมาณ
00:01:21100-150 มิลลิกรัมเลยทีเดียวครับดังนั้น
00:01:24การบริโภคขนมปังเข้าไปมากๆอาจจะทำให้เรา
00:01:27เนี่ยได้รับโซเดียมเกินความต้องการของ
00:01:29ร่างกายได้ครับอาหารชนิดที่ 2 ไส้กรอก
00:01:32ครับไส้กรอกเป็นอีกอาหารหนึ่งที่คนไทยชอบ
00:01:35รับประทานนะครับแม้ว่าจะรสชาติไม่เค็มแต่
00:01:38ต้องบอกเลยครับว่าเกลือโซเดียมเนี่ยสูง
00:01:40มากๆเลยเพราะว่ากระบวนการการทำไส้กรอก
00:01:42ครับจะต้องใช้เกลือจำนวนมากในการแปรรูป
00:01:45เพื่อให้เก็บได้นานครับไส้กรอก 1 ชิ้นมี
00:01:48ส่วนประกอบของเกลือโซเดียมเกือบ 400
00:01:50มิลลิกรัมเลยครับโดยปกติแล้วไม่แนะนำให้
00:01:53ร่างกายของเราเนี่ยได้รับเกลือโซเดียม
00:01:55เกิน 2,400 มิลลิกรัมต่อวันนะครับดังนั้น
00:01:58ยิ่งซึ่งเป็นโรคไตหรือโรคความดันโลหิตสูง
00:02:01ต้องระมัดระวังแล้วก็หลีกเลี่ยงการรับ
00:02:03ประทานไส้กรอกครับอาหารชนิดที่ 3 ขนมขบ
00:02:06เคี้ยวนะครับหลายคนเวลาดูหนังดูซีรีย์
00:02:09หรือว่าทำงานนะครับจะต้องมีขนมขบเคี้ยว
00:02:11เอาไว้รับประทานหลายคนเวลากินเนี่ยเพลิน
00:02:13นะครับทานทีนึง 2-3 ถุงเลยทีเดียวต้องบอก
00:02:16เลยครับว่าไอ้ตัวขนมขบเคี้ยวเนี่ยนะครับ
00:02:18มีเกลือโซเดียมสูงมากครับ 1 ถุงนะครับมี
00:02:21เกลือโซเดียมเกือบ 200-400 มิลลิกรัมเลย
00:02:24ทีเดียวดังนั้นแนะนำว่าควรทานแต่น้อยนะ
00:02:27ครับเพื่อดีต่อสุขภาพครับอาหารชนิดที่ 4
00:02:30อาหารเสริมนะครับหลายคนอาจคิดไม่ถึงนะ
00:02:33ครับว่าอาหารเสริมเองก็มีเกลือโซเดียมสูง
00:02:35เช่นกันครับแน่นอนว่าเทรนด์ในปัจจุบัน