- คำถาม:
- ทำไมอาหารที่ไม่เค็มถึงอาจมีเกลือโซเดียมสูงได้บ้าง?
- คำตอบ:
- เพราะบางอาหารใช้สารประกอบเช่น ผงฟูหรือเกลือในการแปรรูป เช่น ขนมปังที่ใช้ผงฟูซึ่งเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนต และไส้กรอกที่ใช้เกลือจำนวนมากเพื่อการเก็บรักษา ทำให้มีเกลือโซเดียมสูงแม้รสชาติจะไม่เค็ม
4 อาหารเกลือสูงมาก แต่ไม่เค็ม ที่คน 90% ไม่รู้ | เม้าท์กับหมอหมี EP.390
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:21แล้วก็ทำให้ไตของเราเนี่ยทำงานหนักเกิดไต
00:00:25เสื่อมได้ไวกว่าปกติครับซึ่งหลายคนคิดว่า
00:00:27อาหารที่มีเกลือโซเดียมสูงจำเป็นจะต้องมี
00:00:30รสชาติเค็มนะครับแต่จริงๆแล้วมีอาหารบาง
00:00:33อย่างที่รสชาติไม่เค็มแต่เกลือโซเดียมสูง
00:00:36มากๆถ้ารับประทานเข้าไปมากๆแล้วอาจส่งผล
00:00:39เสียต่อไตของเราได้ดังนั้นในคลิปนี้ครับ