คำถาม:: อาหารชนิดไหนที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษบ้าง?
คำตอบ:: อาหารที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษได้แก่ อาหารแช่แข็งที่เก็บไว้นานๆ ซึ่งอาจมีเชื้อแบคทีเรียซ่อนอยู่ และอาหารที่ทำไว้นานจนเริ่มบูดหรือติดเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะอาหารที่ไม่ได้รักษาความสะอาดหรือเก็บรักษาไม่ถูกวิธี

“อาหารเป็นพิษ” กินอะไรเสี่ยง พร้อม เปิดวิธีดูแลตัวเองถ้าอาหารเป็นพิษ l TNN HEALTH l 30 09 66

จากช่อง:TNN

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง

00:00:28เสี่ยงต่อภาวะอาหารเป็นค่ะอาหารเป็นพิษ

00:00:31เนี่ยต้องบอกว่ามีได้หลายอย่างค่ะจะเป็น

00:00:33การติดเชื้อเรื่องของไวรัสก็ได้หรือว่า

00:00:36การเป็นการติดเชื้อพวกแบคทีเรียก็ได้พวก

00:00:38นี้จะซ่อนอยู่ในอาหารบางพวกเช่นอาหารแช่

00:00:41แข็งที่แบบเหมือนเราเก็บไว้นานๆมีเชื้อ

00:00:43แบคทีเรียพวกนี้อยู่นะคะหรือว่าอีกอย่าง

00:00:46นึงก็คือพวกอาหารที่ทำไว้นานแล้วจนแบบ

00:00:48เหมือนติดเชื้อแบคทีเรียบางอย่างหรือมัน

00:00:51เริ่มบูดนั่นเองก็จะทำให้แบบมันมี

00:00:52แบคทีเรียพวกเโตได้มากขึ้นเรื่อยๆค่ะ

00:00:55อาจารย์คะแล้วอาหารเป็นพิษนั้นแตกต่างจาก