- คำถาม:
- อาหารชนิดใดที่ช่วยลดไขมันในเลือดได้ดี และมีผลต่อการลดคอเลสเตอรอลไม่ดี?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยลดไขมันในเลือดได้แก่ ชาขาว ข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตดำ ถั่วต่างๆ ถั่วเหลือง ไวน์แดง พริกไทยดำ กระเทียม ผักปวยเล้ง อะโวคาโด ขิง เห็ดฟาง มะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่ง ทับทิม และแอปเปิ้ล โดยเฉพาะแอปเปิ้ลที่มีแพคตินและไฟเบอร์สูงช่วยดักจับไขมันและลดคอเลสเตอรอลไม่ดีได้
สุดยอดอาหารลดไขมันในเลือด | สุขภาพน่ารู้
จากช่อง:Healthy Full
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:15ๆเรามาดูอาหารที่ช่วยลดไขมันในเลือดกัน
00:00:18ค่ะ 1 ชาชาทุกชนิดล้วนมีประโยชน์ในการลด
00:00:23ระดับไขมันในเลือดแต่ที่ดีที่สุดก็คือชา
00:00:27ขาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อ
00:00:30ต้านมะเร็งและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
00:00:33ในเลือดได้ด้วยแต่การดื่มชาทุกชนิดควร
00:00:36ดื่มในช่วงเช้านะคะเพราะถ้ากินในช่วงบ่าย
00:00:39ไปแล้วอาจจะส่งผลให้นอนไม่หลับได้ 2 ข้าว
00:00:44โอ๊ตช่วยลดปริมาณไขมันในเลือดเพราะข้าว
00:00:47โอ๊ตมีไฟเบอร์สูงนอกจากนี้ยังช่วยลดความ
00:00:50เสี่ยงโรคหัวใจได้สามารถผสมกับนมและผลไม้
00:00:54รับประทานหรือนำไปเป็นส่วนผสมในคุกกี้ก็
00:00:57ได้
00:00:583 ช็อกโกแลตอุดมไปด้วยอนุมูลอิสระช่วยลด
00:01:02การก่อตัวของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด
00:01:05แต่ช็อกโกแลตที่ดีควรจะเป็น Dark
00:01:07Chocolate นะคะถ้าเป็นช็อกโกแลตที่ผสมนม
00:01:10และน้ำตาลเยอะๆผลที่ได้รับจะไม่ดีเท่ารัก
00:01:13ช็อกโกแลตค่ะ 4 ถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์
00:01:17ชนิดละลายน้ำได้ไฟเบอร์ชนิดนี้มีประโยชน์
00:01:20ต่อการลดระดับไขมันในเส้นเลือดและยังช่วย
00:01:23ลดน้ำหนักได้อีกด้วยการรับประทานถั่วจะ
00:01:26ช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้นและถั่วก็ยังมี
00:01:29หลายชนิดให้เราเลือกกินได้หลากหลายอีก
00:01:32ด้วยไม่ว่าจะเป็นถั่วแดงถั่วดำถั่วเลนส์
00:01:35ทิว 5 ถั่วเปลือกแข็งอาทิเช่นถั่วลิสง
00:01:41อัลมอนด์นัสและถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นๆ
00:01:43ล้วนดีต่อสุขภาพหัวใจหากเรารับประทานวัน
00:01:47ละ 60 กรัมจะสามารถช่วยลดระดับไขมันใน
00:01:50เส้นเลือดได้อย่างดีแถมยังอุดมไปด้วย
00:01:52วิตามินและแร่ธาตุมากมายช่วยเสริมสร้าง
00:01:55หัวใจให้แข็งแรงกว่าเดิม 6 ถั่วเหลือง
00:01:59ถั่วเหลืองที่ถูกนำมาแปรรูปไม่ว่าจะเป็น
00:02:02เต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองก็สามารถช่วยลด
00:02:05ระดับไขมันในเส้นเลือดได้และให้ผลดีสุดๆ
00:02:08อย่างคาดไม่ถึงเพียงรับประทานถั่วเหลือง
00:02:11วันละ 25 กรัมก็สามารถลดไขมันในเส้นเลือด
00:02:14ได้ถึง 5-6% เลยทีเดียว
00:02:177 ไวน์แดงการดื่มไวน์แดงในปริมาณที่พอ
00:02:21เหมาะจะได้ประโยชน์หลายอย่างสามารถช่วยลด
00:02:24คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกายได้แต่อย่า
00:02:27ดื่มมากเกินไปนะคะเพราะมากเกินไปเขาจะทำ
00:02:30ให้เมาและจะส่งผลเสียมากกว่าส่งผลดี
00:02:338 พริกไทยดำช่วยลดการซึมผ่านของ
00:02:37คอเลสเตอรอลจากลำไส้เล็กสู่กระแสเลือดและ
00:02:40ช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะ
00:02:43อาหารซึ่งจะเป็นการช่วยเผาผลาญไขมันไปใน
00:02:46ตัว 9 กระเทียมช่วยลดระดับไขมันในเส้น
00:02:51เลือดป้องกันการแข็งตัวของเลือดและลดความ
00:02:54ดันโลหิตรวมทั้งป้องกันการอักเสบมีการ
00:02:58ศึกษาพบว่า
00:03:59มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็งและชะลอวัยได้อีก
00:04:02ด้วย
00:04:0312 ผักปวยเล้งอุดมไปด้วยรูตินซึ่งเป็น
00:04:08สารที่พบในอาหารจำพวกผักใบเขียวเข้มและ
00:04:10ไข่แดงสารชนิดนี้สามารถช่วยลดการเกิด
00:04:14อาการตาบอดจากภาวะเสื่อมตามไว้และการรับ
00:04:18ประทานผักปวยเล้งเป็นประจำก็จะช่วยลดการ
00:04:21เกิดหัวใจวายเพราะมันจะช่วยขจัดไขมันใน
00:04:24เลือดอันเป็นสาเหตุของการอุดตันในเส้น
00:04:27เลือดหัวใจ
00:04:2813 อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว
00:04:32เชิงเดี่ยวซึ่งเป็นไขมันชนิดดีเมื่อรับ
00:04:36ประทานเข้าไปแล้วไขมันชนิดนี้จะเข้าไป
00:04:39เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีในร่างกายทำ
00:04:42ให้ไขมันชนิดไม่ดีและคอเลสเตอรอลชนิดไม่
00:04:45ดีและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงแต่ก็ควร
00:04:49รับประทานอย่างพอเหมาะเพราะอะโวคาโดเป็น
00:04:52ผลไม้ที่มีแคลอรี่สูง
00:04:5414 ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี
00:04:59เพิ่มเติมขิงเข้าไปในอาหารไขมันในเส้น
00:05:02เลือดก็จะลดลงได้
00:05:0415 เห็ดฟางช่วยลดไขมันในเลือดได้และยัง
00:05:09ช่วยบำรุงหัวใจกระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด
00:05:12ป้องกันโรคหวัดต้านโรคมะเร็งลดการติด
00:05:15เชื้อและช่วยสมานแผลที่สำคัญยังมีไฟเบอร์
00:05:19สูงมากเหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องผูก
00:05:22บ่อยๆ
00:05:2316 มะเขือยาวช่วยลดไขมันในเส้นเลือดและ
00:05:27ช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลผ่านผนัง
00:05:30ลำไส้ได้อีกด้วย
00:05:3217 หน่อไม้ฝรั่งช่วยล้างไขมันในหลอด
00:05:36เลือดได้เพราะมีไฟเบอร์ที่สูงมากโดยเฉพาะ
00:05:40ไฟเบอร์แบบละลายน้ำที่จะช่วยจับไขมันใน
00:05:43ร่างกายช่วยลดการเกิดลิ่มเลือดลดการ
00:05:46อักเสบต่างๆและยังช่วยขับถ่ายได้อีกด้วย
00:05:5018 ทับทิมอุดมไปด้วยสารโพลีฟิลีนอลช่วย
00:05:55ล้างไขมันในหลอดเลือดช่วยต้านอนุมูลอิสระ
00:05:58และลดการ
00:06:59เวียนของเลือดดีไปด้วย
00:07:0121 แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยแพคตินซึ่งสามารถ
00:07:06ช่วยดักจับไขมันได้นอกจากนี้ในแอปเปิ้ล
00:07:09ยังมีไฟเบอร์สูงก็ช่วยดักจับไขมันได้อีก
00:07:12ทางหนึ่งด้วยการรับประทานแอปเปิ้ลเป็น
00:07:15ประจำจึงช่วยให้เราห่างไกลโรคไขมันใน
00:07:18เลือดสูงโรคคอเลสเตอรอลสูงรวมไปถึงโรคหัว
00:07:21ใจและโรคหลอดเลือดตีบตันนอกจากนี้
00:07:24แอปเปิ้ลยังมีวิตามินซีซึ่งสามารถช่วย
00:07:27ต้านสารอนุมูลอิสระต่างๆช่วยลดการอักเสบ
00:07:31ช่วยบำรุงผิวพรรณและช่วยกระตุ้นภูมิคุ้ม
00:07:34กันในร่างกายได้อีกด้วยทั้งหมดที่กล่าวมา
00:07:38นี้หาง่ายใกล้ตัวลองเลือกรับประทานสลับ
00:07:42สลับกันไปตามความเหมาะสมจะช่วยลดไขมันใน
00:07:45เส้นเลือดได้ค่ะและอีกอย่างนึงที่อยากจะ
00:07:48เสริมคือควรลดการกินอาหารที่มีไขมันสูง