คำถาม:: อาหารชนิดใดควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยมะเร็งหลอดอาหาร?
คำตอบ:: ผู้ป่วยมะเร็งหลอดอาหารควรหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มเนื้อแดง อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป เช่น ไส้กรอก แหนม ปลาดอง ปลาร้า และอาหารที่มีสารกันบูดหรือสารไนโตรซามีน ซึ่งมีแนวโน้มกระตุ้นการอักเสบและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง ควรเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุกสะอาด ไม่เผ็ด ไม่เค็ม และเป็นอาหารที่ย่อยง่าย

สัญญาณเตือน “มะเร็งหลอดอาหาร” โรคร้ายใกล้ตัว ที่ต้องระวัง : TNN Health

จากช่อง:TNN

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง

00:11:18ต้องห้ามนะคะห้ามรับประทานรวมถึงอาหารที่

00:11:21ควรรับประทานสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งหลอด

00:11:23อาหารนั้นมีอะไรบ้างคะเอ่อถ้าเกิดว่า

00:11:26อาหารต้องห้ามเลยนะคะก็คือกลุ่มพวกเนื้อ

00:11:30แดงเนื้อที่ผ่าน process เช่นไส้กรอบปลา

00:11:34ร้าของหมักดองค่ะแต่ว่าอาหารที่แนะนำให้

00:11:38ทานเนี่ยขึ้นอยู่กับตัวโรคของคนไข้เอง

00:11:41หรือว่าตัวระยะของตัวโรคว่าคนไข้เนี่ย

00:11:43สามารถทานได้มากน้อยขนาดไหนถ้าคนไข้ทาน

00:11:45ไม่ได้เลยอาจจะต้องไปรับประทานอาหารเสริม

00:11:48ทางการแพทย์ที่คล้ายนมก็แนะนำให้เป็น oral