อาการแพ้อาหารเกิดจากอะไร

คำถาม:
อาการแพ้อาหารเกิดจากอะไร?
คำตอบ:
เกิดจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองผิดปกติต่อโปรตีนบางชนิดในอาหาร ซึ่งร่างกายจะจดจำโปรตีนเหล่านั้นว่าเป็นอันตรายและสร้างแอนติบอดีชนิด IgE ขึ้นมาเพื่อป้องกัน ทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆเมื่อรับประทานอาหารนั้นอีกครั้ง

แพ้อาหาร ไม่ใช่เรื่องเล็ก เสี่ยงเสียชีวิตได้ | โรงหมอ

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00The beds ThaiPBS คาสวีเวิลด์ ys
00:00:04boice
00:00:06เป็นโรคภูมิแพ้ชนิดนึงนะแพ้อาหารเนี่ย
00:00:08เกิดจากอะไรรู้มั้ยเพราะว่าการตอบสนองของ
00:00:11ร่างกายต่อสารกระตุ้นแต่ตัวไหนที่นี่ก็
00:00:14คืออาหารคนแค่หานักต่างจากคนทั่วไปเป็น
00:00:18ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันที่ไวต่อ
00:00:22สิ่งกระตุ้นหาโดยสารจะตู้เนี่ยเกิดอาการ
00:00:26แพ้ต่างๆนะคะเรียกว่าสารก่อภูมิแพ้เช่นคน
00:00:30ที่แพ้เครื่องจมูกก็ไรฝุ่นเชื้อราในอากาศ
00:00:33และพวกนี้นะหรือคนแพ้อาหารก็เกิดจากอาหาร
00:00:37นี่แหละ
00:00:39ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัพเดททุกโรคไทยฟังราย