- คำถาม:
- ทำไมการกินโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันจึงสำคัญต่อร่างกาย?
- คำตอบ:
- การกินโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันสำคัญเพราะร่างกายจะย่อยสารเหล่านี้เป็นหน่วยย่อยสุด เช่น โปรตีนย่อยเป็นกรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรตย่อยเป็นกลูโคส และไขมันย่อยเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมันอิสระ ซึ่งสามารถเก็บไว้ในรูปของไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ หรือเก็บเป็นไขมันสะสมในเนื้อเยื่อไขมันเพื่อใช้เป็นพลังงานในอนาคต
กินแบบนี้สุขภาพดี ไม่มีโรค ! Healthy Diet Style #healthyfood #หมอหล่อคอเล่า
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:46ในปี 2024 จะเห็นว่าสารอาหารหลักของเราก็
00:00:50คือมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแล้วก็ไขมันนะ
00:00:53ครับเรามาดูกันว่าถ้าเรากินโปรตีนเราย่อย
00:00:55ได้หน่วยย่อยสุดคือกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต
00:00:58กลุ่มแป้งแป้งน้ำตาลเราย่อยได้เป็นน้ำตาล
00:01:00กลูโคสส่วนไขมันเราย่อยได้เป็นกลีเซอรอล
00:01:04แล้วก็ตัว Free Faty Acid นะครับอ่าตัว
00:01:07น้ำตาลนะครับอ่าน้ำตาลไขมันและกรด
00:01:10อะมิโนเนี่ยสามารถเก็บได้นะทุกคนจะเห็น
00:01:12ว่าเขา้าจะเก็บในรูปของตัวไกลโคเจนเนาะ
00:01:16อ่าพวกกลุ่มกลูโคสที่ตับที่กล้ามเนื้อที่
00:01:19กล้ามเนื้อก็เก็บกดอะมิโนได้เก็บเป็นมวล
00:01:22กล้ามเนื้อแล้วก็ไกลโคเจนเก็บเป็นพลังงาน
00:01:24สำรองแต่ถ้าเป็นเนื้อเยื่อไขมันเรียกเป็น
00:01:27อิพสทิชชูก็เก็บเรื่องของไขมันเป็นพลัง