- คำถาม:
- อะไรคือปัจจัยหลักที่ทำให้การลดน้ำหนักของแต่ละคนไม่เหมือนกัน?
- คำตอบ:
- ปัจจัยหลักได้แก่ เพศ (ผู้ชายมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าผู้หญิงจึงเผาผลาญพลังงานได้ดีกว่า), อายุ (เมื่ออายุมากขึ้นมวลกล้ามเนื้อลดลง ส่งผลให้เผาผลาญช้าลง), ลักษณะรูปร่างตามยีน (Body Types), ความเครียด, การนอนหลับไม่พอ และการตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกันตามพันธุกรรม (นิวทริจีโนมิก)
"ยิ่งลด ยิ่งอ้วน ทำไงดี" : หมอชวนคุย :【คุยกับหมออัจจิมา】
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:39ไม่เหมือนกัน คนแต่ละคนมีความแตกต่างในเรื่องของการเผาผลาญอาหาร
00:02:45ค่ะ
00:02:45ต้องบอกว่าในแต่ละคนลดน้ำหนักได้ไม่เท่ากันแล้วก็วิธีที่ได้ผลในแต่ละคนก็มีความแตกต่างกัน
00:02:51เอาง่ายๆนะคุณแนนผู้ชายกับผู้หญิง
00:02:53ค่ะ
00:02:54ก็มีความต่างและ
00:02:55แน่นอน
00:02:55ผู้ชายลดง่ายกว่า
00:02:57จริง
00:02:58ลดง่ายลดเร็วกว่าเราเยอะเลย
00:03:01ใช่ ใช่ๆ
00:03:01เพราะว่าจริงๆแล้วผู้ชายเขามีโมนกล้ามเนื้อซึ่งมากกว่าผู้หญิง
00:03:04ซึ่งผู้หญิงจะครอบครองเนื้อเยื่อไขมันมากกว่าผู้ชาย
00:03:07ค่ะ
00:03:08งั้นคุณแนนจะเห็นว่าลักษณะรูปร่างของผู้หญิงผู้ชายไม่เหมือนกัน
00:03:11ผู้หญิงก็จะมีทรวดทรงองเอวซึ่งผู้ชายเขาก็จะลีนกว่า
00:03:15เพราะว่าตัวปริมาณของกล้ามเนื้อส่งผลมากเลยกับการเผาผลาญพลังงาน
00:03:21ค่ะ
00:03:21ก็เลยทำให้เขาสามารถที่จะลดน้ำหนักได้ง่ายกว่า
00:03:25เขาแค่เพียงลดปริมาณอาหารให้น้อยลง
00:03:28เขาก็โอเคและ
00:03:29หรือว่าเขาออกกำลังกายนิดหน่อยเขาก็โอเคและ
00:03:32ค่ะ
00:03:33นอกจากเรื่องของเพศแล้วมันยังขึ้นอยู่กับอายุอีก
00:03:38อายุที่แตกต่างกันก็ทำให้เราลดน้ำหนักได้แตกต่างกัน
00:03:44ยิ่งอายุมากมวลกล้ามเนื้อในร่างกายลดลง
00:03:47ผู้ชายควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าผู้หญิงถึงแม้ว่าเค้าจะอายุมาก
00:03:52เพราะว่ามันเป็นเรื่องของมวลกล้ามเนื้อแต่ว่าผู้หญิงพออายุมากแล้ว
00:03:58ยิ่งยากเข้าไปใหญ่
00:03:59ยากเลยเพราะว่าเวลาที่ผู้หญิงอายุมากผู้หญิงหมดประจำเดือนมันมีการเปลี่ยนแปลง
00:04:03ฮอร์โมนในร่างกายทำให้กล้ามเนื้อลดลงเร็วกว่าปกติ
00:04:07เพราะฉะนั้นมันก็ทำให้การควบคุมน้ำหนักยิ่งยาก
00:04:11แม้เราจะทานอาหารในปริมาณที่น้อยมากทานอาหารก็น้อยแคลอรี่ก็ต่ำทำไมน้ำหนักยังถึงมาอีก
00:04:18ก็เป็นเพราะว่ามันเป็นเรื่องของฮอร์โมนซึ่งมันก็จะส่งผลต่อเรื่องของการเผาผลาญพลังงาน
00:04:23ในร่างกาย
00:04:24เพศและอายุและมีปัจจัยอะไรอีกค่ะ
00:04:28ก็จะมีในเรื่องของBody Types ก็คือลักษณะของรูปร่างนะคะ
00:04:33ซึ่งในลักษณะของรูปร่างแต่ละคนก็มีความแตกต่างกันตามลักษณะของยีนนะคะ
00:04:37ก็จะทำให้การลดน้ำหนักของแต่ละคนมันไม่เหมือนกัน
00:04:40อันที่สำคัญอีกอันนึงก็คือเรื่องของที่เราเรียกว่านิวทริจีโนมิกนะคะ
00:04:44ก็คือเรื่องของยีนที่ส่งผลต่อการตอบสนองนะคะที่ต่างกัน
00:04:49เวลาที่เรารับประทานอาหาร
00:04:51หรือสารอาหารหรือลักษณะของการรับประทานอาหาร
00:04:55ยกตัวอย่างเช่น คนบางคนลดน้ำหนักได้เร็วมากโดยการกินอาหาร
00:05:01อาหารที่มีปริมาณของแป้งสูง
00:05:04ค่ะ
00:05:05บางคนต้องรับประทานมื้อเล็กๆ
00:05:08ใช่
00:05:09อันนี้ลดได้เร็ว
00:05:09ค่ะ
00:05:10บางคนไม่ฉัน3มื้อฉันลดได้เร็ว
00:05:13บางคนต้องรับประทานแค่2มื้ออะไรอย่างงี้
00:05:17แล้วอีกอันนึงที่ทำให้คนต่างกันก็คือความเครียด
00:05:20ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการทำงานที่มันมีความกดดัน
00:05:23หรือการนอนที่มันไม่พอทั้งหมดมันสามารถที่จะส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
00:05:29ในร่างกายงั้นระดับความเครียดที่สูงการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่เกิดขึ้นในร่างกาย