- คำถาม:
- อะไรคือบทบาทของแอนติออกซิแดนท์ในร่างกาย?
- คำตอบ:
- แอนติออกซิแดนท์มีหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ (free radicals) ซึ่งเป็นสารที่ทำลายเซลล์และอาจนำไปสู่การเกิดมะเร็งได้ โดยสารเหล่านี้จะช่วยคงความสมดุลในร่างกาย ป้องกันความเสียหายของเซลล์ และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง อาหารที่มีแอนติออกซิแดนท์ เช่น ผักผลไม้หลากสี ชาเขียว และถั่วเหลือง จึงมีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน
Healthy Friday [by Mahidol] กินอย่างไรห่างไกลมะเร็ง(1/2) ปลาจะละเม็ด 5 สหายพริกไทยดำ เชอร์เบตฟักข้าว
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:25สะเถียนอยู่เฉยๆอืดีเด็กดีนะลูกเป็นเด็ก
00:03:28ดีใช่ประมาณนั้นเลย
00:03:30ใช่ค่ะหน้าที่ของเก็คือทำงานไปต่อต้าน
00:03:32อนุมูลอิระนั่นเองแอกอพวกอนุมูลอิสระ
00:03:35เนี่ยตัวร้ายแต่อาหารก็จะไปต่อสู้ไปต้าน
00:03:38เอาไว้ถูกต้องเพราะฉะนั้นเนี่ยโดยปกติ
00:03:40ร่างกายเราจะบาานตรงนั้นได้เองโดย
00:03:42อัตโนมัตินะคะแต่ในสมัยใหม่เรามีความรู้
00:03:44ด้านนี้เยอะเราก็เอาอาหารเข้ามาช่วยเป็น
00:03:47ยาหรือช่วยบรรเทาก็ได้อ่ะทีนี้อาหารที่
00:03:49เราจะต้านล่ะครับต้านอนุมูลอิสระวันนี้
00:03:52เมนูที่เราเลือกมาคือเป็นปลาจาระเม็ดทอด